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Conseleite RS projeta leite a R$ 2,4478 em maio

O Conselho Paritário Produtores/Indústrias de Leite do Rio Grande do Sul (Conseleite/RS) projeta valor de referência do leite em maio em R$ 2,4478, 3,38% abaixo do projetado no mês anterior (R$ 2,5333). A redução é a primeira após meses de elevação e acompanha um movimento nacional, sinalizou o coordenador do Conseleite, Kaliton Prestes. “É um momento que pede atenção do setor leiteiro, que vinha conseguindo repor parte de suas perdas nos últimos meses. Estamos preocupados, mas não surpresos”, ponderou Prestes, justificando que o indicativo confirma o que já vinha sendo visualizado no mercado nas últimas semanas. O fato agrava-se principalmente ao analisar o ingresso desmedido de leite em pó e queijos vindos da Argentina e do Uruguai, que “entram no Brasil em um momento extremamente delicado”, alertou Prestes.

Em alerta com as importações que vêm inundando o mercado brasileiro com o leite do Prata, o Conseleite vem demandando apoio do governo brasileiro. Em maio, o colegiado enviou ofício ao Mapa, MDA e Mdic alertando sobre a situação. Paralelo a isso, o segmento prepara dossiê comprobatório dos impasses comerciais que atingem a cadeia produtiva.  A ideia das entidades que compõem o colegiado é enviar um novo documento aos ministérios e à Presidência da República cobrando que a votação na Camex seja pela aplicação de medidas antidumping de forma a proteger o mercado brasileiro.

A preocupação adicional do setor lácteo para as próximas semanas é com o impacto do clima na produção leiteira do Rio Grande do Sul, tendo em vista a projeção de frio intenso e redução das pastagens, fatos que, geralmente, reduzem a captação por animal no campo. Durante a reunião realizada na manhã desta terça-feira (26/05), o Conseleite também divulgou o consolidado do leite em abril, que fechou em R$ 2,5664, 8,19% acima do valor de referência final de março (R$ 2,3721). Os dados divulgados pelo Conseleite são elaborados pela UPF com base em informações fornecidas pelas indústrias, considerando a movimentação dos primeiros 20 dias do mês. (Sindilat/RS)

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O consumo brasileiro entre forças opostas

O consumo no Brasil vive hoje uma dinâmica paradoxal. Ao mesmo tempo que Nunca tivemos um mercado de trabalho aparentemente tão forte, mas, ao mesmo tempo, o varejo e diversos segmentos de consumo seguem apresentando uma performance abaixo do esperado. O desemprego em mínimas históricas e o crescimento real da renda deveriam impulsionar o consumo, mas, na prática, o consumidor continua pressionado, seletivo e com baixa capacidade de expansão de gasto.

Esse cenário mostra que olhar apenas para os indicadores tradicionais já não é suficiente para entender o comportamento do mercado e as dinâmicas de consumo têm se tornado cada vez mais complexas.

O emprego cresce, mas a percepção do consumidor não acompanha
A taxa de desemprego no Brasil está na mínima histórica e alcançou o patamar de pleno emprego,  situação em que as pessoas que querem trabalhar encontram vagas disponíveis. Esse dado, isoladamente, sugeriria um ambiente extremamente positivo para o consumo. Porém, é importante observar com atenção a metodologia da pesquisa do IBGE e as mudanças estruturais no mercado de trabalho.

Pela metodologia atual, é considerada ocupada qualquer pessoa que tenha realizado pelo menos uma hora remunerada na semana anterior à pesquisa, método que não considera o subaproveitamento do trabalho. Há ainda um outro componente pouco discutido, que é o receio da perda de benefícios sociais, já que parte da população evita a formalização ou a declaração de atividades remuneradas por medo de deixar de acessar programas de assistência. mbora não seja possível medir quantitativamente o impacto dessa variável nos indicadores, ela também não pode ser desconsiderada.

Outro dado amplamente divulgado é o crescimento real da massa salarial. O indicador aponta que a renda total das famílias cresceu cerca de 9,3%, já descontada a inflação, na comparação entre o primeiro trimestre móvel de 2025 e o mesmo período do ano anterior, alcançando R$ 374,8 bilhões.

Entretanto, o cálculo do ganho real da renda utiliza como referência a inflação medida pelo IPCA, o que pode gerar uma desconexão importante entre os indicadores econômicos e a percepção do consumidor. Isso porque a inflação percebida pelas famílias, especialmente das classes média e baixa, muitas vezes, é significativamente maior.

Itens essenciais como alimentos, transporte, moradia, energia, saúde e serviços básicos têm um peso emocional e financeiro superior no orçamento real das famílias. Como resultado, na prática, o consumidor não sente um aumento de renda proporcional ao divulgado nos indicadores macroeconômicos.

Leia a matéria completa no site do Mercado e Consumo clicando aqui. (Mercado e Consumo)

Arrecadação soma R$ 278,823 bi em abril; alta real é de 7,82% ante igual mês de 2025

A arrecadação de impostos e contribuições federais somou R$ 278,823 bilhões em abril, informou a Receita Federal nesta quinta-feira (21). As estimativas do mercado financeiro iam de R$ 270,0 bilhões a R$ 280,4 bilhões.

O resultado de abril representa uma alta de 7,82% na comparação com o mesmo mês de 2025, descontada a inflação do período. Segundo a Receita, é o maior resultado para meses de abril desde 2000, o início da série histórica.

O Imposto de Renda Pessoa Jurídica (IRPJ) e a Contribuição Social sobre o Lucro Líquido (CSLL) totalizaram uma arrecadação de R$ 64,893 bilhões, representando crescimento real de 7,73%. Esse resultado pode ser explicado pelos aumentos reais de 4,84% na arrecadação com a estimativa mensal, de 7,22% na arrecadação do balanço trimestral, e de 6,34% na arrecadação do lucro presumido.

A receita previdenciária somou R$ 62,749 bilhões, crescimento real de 4,83% frente a abril de 2025.

Segundo a Receita, o resultado foi puxado pela alta real de 3,61% da massa salarial em abril de 2026, na comparação com o mesmo período de 2025, além da expansão de 9,18% na arrecadação do Simples Nacional previdenciário em abril de 2026 em relação a abril de 2025.
Além disso, houve crescimento de 18,66% no montante das compensações tributárias com débitos de receita previdenciária em relação a abril de 2025. Houve, também, a reoneração escalonada da contribuição patronal dos municípios e da folha de pagamentos, a partir de janeiro do ano passado.
O IRRF-Rendimentos do Capital apresentou uma arrecadação de R$ 13,262 bilhões, representando crescimento real de 25,45%. Esse desempenho decorre dos aumentos nominais de 28,40% na arrecadação do item "Aplicação de Renda Fixa (PF e PJ)" e de 94,74% na arrecadação do item "Juros sobre Capital Próprio".

As receitas com o IOF, por sua vez, aumentaram 30,26% acima da inflação frente a abril de 2025, e atingiram R$ 8,046 bilhões. A arrecadação de abril de 2026 com esse imposto foi influenciada, principalmente, pelas operações relativas à saída de moeda estrangeira e de crédito, especialmente em decorrência de alterações legislativas implementadas em junho de 2025.

Acumulado

A arrecadação de impostos e contribuições federais em 2026 até abril somou R$ 1,056 trilhão, informou a Receita Federal nesta quinta-feira. O montante representa alta de 5,41% na comparação com o mesmo período de 2025, descontada a inflação do período. Segundo o órgão, é a maior arrecadação no quadrimestre desde 2000. 

No relatório de divulgação, o Fisco atribui o desempenho da arrecadação em 2026 à receita previdenciária, de R$ 251,352 bilhões, com crescimento real de 5,23%. Esse resultado decorreu, segundo o órgão, do crescimento real de 3,35% da massa salarial e de 5,66% na arrecadação do Simples Nacional previdenciário de abril de 2026 em relação a abril de 2025.

Além disso, houve crescimento de 18,50% no montante das compensações tributárias com débitos de receita previdenciária em relação a abril de 2025. Houve, também, a reoneração escalonada da contribuição patronal dos municípios e da folha de pagamentos, a partir de janeiro de 2025.

O PIS/Pasep e a Cofins totalizaram uma arrecadação de R$ 205,578 bilhões, representando crescimento real de 5,54%. Esse resultado decorre, principalmente, do aumento de 2,14% no volume de vendas (PMC-IBGE) e de 2,63% no volume de serviços (PMS-IBGE) entre dezembro de 2025 e março de 2026, em relação ao período compreendido entre dezembro de 2024 e março de 2025, à recuperação da arrecadação relativa a setores inseridos no Perse e ao setor de combustíveis; e ao desempenho positivo do setor de eletricidade e gás, dos serviços financeiros e do Simples Nacional.

O IOF apresentou uma arrecadação de R$ 33,469 bilhões, um crescimento real de 40,77%. O desempenho vem de operações relativas a crédito, seguros e à saída de moeda estrangeira.
O governo aumentou a alíquota do IOF em junho de 2025 depois de uma série de impasses com o Congresso. A mudança tem turbinado a arrecadação dessa rubrica.

O IRRF-Rendimentos do Capital apresentou uma arrecadação de R$ 50,687 bilhões, representando crescimento real de 21,68%. O resultado do período pode ser justificado, principalmente, pelos aumentos nominais de 37,64% na arrecadação do item "Aplicação de Renda Fixa (PF e PJ)", de 42,35% na arrecadação do item "Juros sobre Capital Próprio (JCP)" e de 11,79% na arrecadação do item "Fundos de Renda Fixa".

No fim do ano passado, o Congresso aprovou aumentos nas alíquotas de fintechs e bets e de JCP, junto com um projeto que reduz os benefícios fiscais em 10%.

O texto eleva a CSLL incidente sobre fintechs de maneira escalonada. A alíquota subiria de 9% para 12%, nível em que ficaria até o fim de 2027, antes de se acomodar em 15% a partir de 2028. Os bancos pagam 20% de CSLL, mas o imposto efetivo sobre financeiras não bancárias tende a ser maior, em parte por conta da rentabilidade mais alta. (Jornal do Comércio)

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CONSELEITE SANTA CATARINA

A diretoria do Conseleite Santa Catarina reunida em Chapecó no dia 22 de Maio de 2026 atendendo os dispositivos disciplinados no artigo 15 do seu Estatuto, inciso I, aprova e divulga os valores de referência da matéria-prima leite, realizados no mês de Abril de 2026 e a projeção dos valores de referência para o mês de Maio de 2026.

O leite padrão é aquele que contém entre 3,50 e 3,59% de gordura, entre 3,11 e 3,15% de proteína, entre 450 e 499 mil células somáticas/ml e 251 a 300 mil ufc/ml de contagem bacteriana e volume individual entregue de até 50 litros/dia. O Conseleite Santa Catarina não precifica leites com qualidades inferiores ao leite abaixo do padrão. (Conseleite SC)

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Setor leiteiro vive ano desafiador com importações recordes, pressão nos preços e busca por competitividade

Em entrevista ao programa Rumo ao Campo deste sábado (23/05), o secretário-executivo do Sindilat RS, Darlan Palharini, analisou o cenário atual da cadeia leiteira brasileira e destacou os principais desafios enfrentados por produtores, indústrias e consumidores em 2026. Entre os temas abordados estão a oscilação dos preços, o aumento da produção nacional, o crescimento das importações, os custos de produção, os impactos do cenário internacional e as perspectivas para o mercado nos próximos meses. Conforme Darlan, o setor iniciou 2026 em uma realidade diferente daquela registrada no encerramento de 2025, período considerado bastante delicado para a atividade leiteira. O ano passado foi marcado por forte pressão nos preços pagos ao produtor, consequência direta do aumento significativo da produção de leite no Rio Grande do Sul e no Brasil como um todo.

Embora a recuperação da produção seja vista como um indicador positivo para a atividade, ela veio acompanhada de um fator que vem preocupando o setor: o crescimento expressivo das importações de lácteos, especialmente do leite em pó proveniente da Argentina e do Uruguai. Segundo o representante do Sindilat, o produto importado chega ao Brasil com preços inferiores aos praticados pela produção nacional, ampliando a oferta interna e pressionando todo o mercado brasileiro.  “Hoje o grande desafio é competir com um produto importado que entra no país com preços menores do que os nossos custos de produção”, destacou.

Apesar das dificuldades, o mercado apresentou sinais de reação no início deste ano. Houve um período de estabilidade seguido por recuperação nos preços pagos ao produtor. No entanto, os indicadores de maio já apontam que o valor ao consumidor atingiu um teto, o que deve resultar em pequenas reduções nos preços de referência pagos ao campo. A expectativa é de que o Conseleite indique ajustes moderados nos próximos levantamentos, mas sem grandes quedas, justamente porque as margens dos produtores seguem apertadas. 

Consumo fragilizado e renda comprometida
Outro aspecto levantado durante a entrevista é a situação econômica do consumidor brasileiro. Darlan observa que o poder de compra das famílias está fortemente comprometido por financiamentos, dívidas e outras despesas, reduzindo a capacidade de consumo. Esse cenário afeta diretamente os produtos lácteos, especialmente o leite UHT, conhecido popularmente como leite de caixinha, item essencial na alimentação de milhões de brasileiros. O dirigente também citou uma mudança recente nos hábitos de consumo, com parte da renda das famílias sendo direcionada a apostas e jogos, fator que acaba retirando recursos do orçamento doméstico e impactando setores básicos da alimentação.

Importações batem recorde e preocupam indústria e produtores 
Um dos pontos mais preocupantes do cenário atual é o volume importado pelo Brasil em 2026. Dados acompanhados pelo setor mostram que, no acumulado entre janeiro e abril, o país registrou o maior volume de importação de lácteos dos últimos 15 anos, superando todos os registros desde 2011. De acordo com Darlan, aproximadamente 9% da produção nacional equivalente entrou no Brasil na forma de produto importado — volume superior a 2,2 bilhões de litros. Para ilustrar a dimensão do impacto, ele compara o montante à produção anual uruguaia praticamente
inteira entrando no mercado brasileiro. 

Esse excesso de oferta reduz a competitividade da indústria nacional, principalmente no segmento do leite em pó, onde várias empresas operam com baixa utilização da capacidade industrial ou até interrompem temporariamente a produção devido à limitação do mercado.

Por que as empresas compram leite importado?
Durante a entrevista, Darlan explicou que a principal razão para a preferência de algumas indústrias pelo leite em pó importado é econômica. Empresas do setor alimentício, especialmente grandes fabricantes de chocolates, acabam adquirindo produtos vindos do Mercosul porque ele chega ao país em condições mais vantajosas financeiramente. Segundo ele, a diferença não está na qualidade. “O produto brasileiro tem qualidade equivalente. O fator decisivo é o preço”, explicou. O acordo comercial do Mercosul facilita essa dinâmica, uma vez que não há barreiras tributárias significativas entre os países-membros, tornando praticamente inviável limitar importações através de medidas de restrição. Além disso, Argentina e Uruguai possuem forte dependência do mercado brasileiro como destino para sua produção excedente.

Custo logístico e tamanho das propriedades impactam competitividade
Outro desafio apontado envolve a estrutura da produção brasileira. Enquanto propriedades argentinas e uruguaias frequentemente trabalham com volumes médios entre 3 mil e 5 mil litros diários por fazenda, muitas propriedades brasileiras ainda operam abaixo de 500 litros por dia. Essa diferença afeta diretamente a competitividade. Segundo Darlan, o custo médio de transporte do leite da propriedade rural até a indústria gira em torno de 20 centavos por litro — valor significativo dentro da composição do custo total. Quanto menor o volume produzido por propriedade, menor a diluição desses custos. Por isso, o setor vem apostando em aumento de produtividade, profissionalização da gestão e investimentos em automação. A mecanização, inclusive, tornou-se uma necessidade diante da crescente escassez de mão de obra no meio rural. 

Clima, fertilizantes e cenário internacional ampliam as incertezas
O setor leiteiro também acompanha com atenção fatores externos que podem influenciar nos próximos meses. Entre eles, estão os desdobramentos do conflito envolvendo Irã e Estados Unidos, que já provocam impactos no mercado de fertilizantes, especialmente da ureia, insumo fundamental para a produção agropecuária. Milho, soja e custos nutricionais também seguem pressionados. Além disso, existe preocupação quanto ao comportamento climático nos próximos meses, especialmente diante das projeções para a Região Sul. Como a atividade leiteira depende fortemente das condições climáticas para produção de alimentos, pastagens e manutenção dos sistemas produtivos, qualquer mudança brusca no clima pode afetar diretamente os resultados do setor.

Indústria aposta em inovação e produtos de maior valor agregado
Diante de um mercado cada vez mais competitivo, a indústria láctea vem buscando novas estratégias para agregar valor aos produtos. Uma tendência crescente, segundo Darlan, é a expansão dos leites enriquecidos com maior teor de proteína, produto já bastante presente em outras regiões do país e que deve ganhar espaço também no Rio Grande do Sul. O movimento acompanha uma mudança no comportamento do consumidor, que busca alimentos com maior valor nutricional e foco em proteínas. Nesse contexto, ganha importância a remuneração por qualidade da matéria-prima. Algumas empresas já estão adotando sistemas de pagamento que valorizam produtores capazes de fornecer leite com maior concentração de proteína e sólidos, característica importante para o desenvolvimento de novos produtos e para aumentar a rentabilidade da cadeia.

Um ano curto, intenso e de decisões importantes
Para o secretário-executivo do Sindilat RS, 2026 será um ano particularmente acelerado e desafiador. Além das questões econômicas e produtivas, o calendário nacional, marcado por grandes eventos e pela movimentação política do período eleitoral, tende a tornar o ambiente ainda mais dinâmico. Diante desse cenário, Darlan reforça que a gestão eficiente das propriedades rurais, o controle rigoroso dos custos, o aumento da produtividade e a inovação industrial serão decisivos para manter a sustentabilidade da cadeia leiteira.

Acompanhe o podcast clicando aqui. (Rádio Planetário)

 

Brucelose: Declaração de Conformidade pode ser obtida no Produtor Online

Produtores gaúchos já podem solicitar a Declaração de Conformidade de vacinação contra a brucelose bovina através do Produtor Online.

Produtores gaúchos já podem solicitar a Declaração de Conformidade de vacinação contra a brucelose bovina através do Produtor Online. A comunicação da imunização das fêmeas bovinas e bubalinas com idade entre 3 e 8 meses é obrigatória e precisa ser informada ao Serviço Veterinário Oficial para garantir a conformidade para a entrega do leite nas indústrias e a movimentação de animais.

“Antes, a solicitação do documento de regularidade precisava ser feita pessoalmente nas Inspetorias de Defesa Agropecuária.

Agora, o produtor pode fazer de casa, utilizando o Produtor Online, que é o mesmo portal onde realiza outros serviços, como a Declaração Anual de Rebanho”, esclarece Ana Cláudia Groff, coordenadora do Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose na Secretaria da Agricultura (RS). Acesse aqui. 

A brucelose é uma doença causada por uma bactéria (Brucella abortus) que atinge bovinos e búfalos e pode ser transmitida para seres humanos. A introdução de animais infectados no rebanho é a forma mais comum de entrada da doença na propriedade.

Dentro do rebanho, a principal forma de transmissão da doença ocorre a partir da vaca prenhe, durante o parto ou aborto, quando a bactéria é liberada. Animais que tiverem contato com pastos, bebedouros que receberam fluidos da vaca doente, ou pela lambedura de terneiros recém-nascidos podem se contaminar.

Principais sintomas

O sinal mais comum em fêmeas é o aborto no terço final da gestação e a retenção de placenta. Em gestações seguintes, o animal pode apresentar nascimento de bezerros fracos ou mortos. Em machos, a doença causa inflamação nos testículos (orquite) e epididimite. A infertilidade em ambos os sexos e a artrite também são manifestações da enfermidade. A melhor forma de manter o rebanho saudável é conhecer a origem dos animais adquiridos, fazer testes periódicos e realizar a vacinação de fêmeas bovinas e bubalinas, conforme orientação do Ministério da Agricultura.

A brucelose é uma zoonose e o ser humano corre risco de infecção ao manipular restos de placenta, fluidos fetais ou carcaças, por isso o tema requer atenção especial de produtores e trabalhadores rurais. A infecção pelo consumo do leite ocorre somente quando o produto não passou por inspeção e tratamento térmico. (FUNDESA))

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El Niño tem 82% de chance de surgir até julho e probabilidade de persistir chega a 96% no fim do ano

Dados consolidados pela NOAA apontam 82% de chance de transição climática entre maio e julho, com possibilidade de consolidação do evento até o início de 2027, embora intensidade máxima ainda permaneça incerta.

O cenário climático global está prestes a passar por uma transição significativa nos próximos meses, com o provável desenvolvimento do fenômeno El Niño. De acordo com o relatório mais recente divulgado em conjunto pela Administração Nacional Oceânica e Atmosférica (NOAA), pelo Serviço Nacional de Meteorologia dos Estados Unidos e por suas instituições associadas, há uma probabilidade de 82% de que o fenômeno emerja no trimestre entre maio e julho de 2026. As projeções avançam para o fim do ano e indicam uma probabilidade ainda maior, de 96%, de que as condições de El Niño persistam durante o verão brasileiro, abrangendo o período de dezembro de 2026 a fevereiro de 2027.
Nas últimas semanas, o Oceano Pacífico equatorial vinha registrando uma fase de neutralidade, o que significa que o clima estava funcionando dentro da normalidade, sem a influência do El Niño ou de seu fenômeno oposto, a La Niña. Os termômetros na superfície da água do mar na região central do oceano marcaram temperaturas muito próximas da média histórica. No entanto, as medições mais recentes já mostram um aquecimento gradual dessas águas, sinalizando que essa fase de estabilidade está chegando ao fim.

Pelo sexto mês seguido, a temperatura das águas profundas do Pacífico registrou uma elevação constante e espalhada por uma grande área. Além disso, os cientistas identificaram mudanças no comportamento dos ventos e na formação de nuvens de chuva na região da Indonésia e no centro do oceano. Juntos, esses fatores mostram que o oceano e a atmosfera começaram a se conectar para dar início ao fenômeno.

Os principais modelos de previsão concordam que o El Niño deve começar a se desenhar já no próximo mês. Apesar disso, os meteorologistas alertam que, embora a certeza sobre o surgimento do fenômeno tenha aumentado, ainda não é possível saber o quão forte ele será. Os dados estatísticos atuais mostram que nenhuma das categorias de intensidade, seja um El Niño fraco, moderado ou forte, tem mais do que 37% de chance de acontecer, o que deixa o cenário sobre a força do evento totalmente aberto.

Historicamente, os episódios mais intensos de El Niño dependem de uma combinação muito forte entre o calor do oceano e a reação dos ventos durante os meses de meados do ano, algo que os cientistas ainda precisam acompanhar de perto em 2026. Os especialistas lembram que a intensidade do fenômeno não determina diretamente a gravidade dos impactos em cada região. Um El Niño forte não significa necessariamente desastres automáticos, apenas aumenta as chances de que ocorram variações severas de chuva e temperatura pelo mundo.

As informações são da Administração Nacional Oceânica e Atmosférica (NOAA), adaptadas pela equipe MilkPoint.

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Conselhos do Fundesa propõem renovação do seguro pecuário contra a febre aftosa

Conselhos Técnicos Operacionais da Pecuária de Corte e de Leite do Fundo de Desenvolvimento e Defesa Sanitária Animal do RS propuseram, após longo debate, a renovação do Seguro Pecuário do Rebanho Bovino do Rio Grande do Sul. A reunião foi realizada na sede da Farsul com a presença da maioria dos representantes dos conselhos.

Com vencimento no próximo dia 28, a apólice proposta pelo colegiado prevê a renovação da atual seguradora, a Swiss RE. A decisão foi homologada pelo Conselho Deliberativo do Fundo. O valor do prêmio a ser pago pelo Fundesa-RS à seguradora é de R$ 2,114 milhões, mais de R$ 300 mil reais inferior ao recurso pago na apólice vigente, contratada em maio de 2025. “A seguradora, tomando conhecimento sobre a atuação do Serviço Veterinário Oficial do Estado e também de trabalhos como os realizados pela Universidade da Carolina do Norte e pela Universidade Federal de Santa Maria, definiu pela redução do valor do prêmio”, explica o presidente do Fundesa-RS, Rogério Kerber.

Com a renovação, o rebanho gaúcho tem garantia de indenização até R$13,5 milhões pelo Fundesa a título de franquia, alcançando mais R$ 50 milhões segurados pela Swiss RE. Considerando rebanho gaúcho de corte e leite estimado em 11,5 milhões de cabeças, o custo do seguro por animal será de R$ 0,18. (Fundesa)

EMATER/RS: Informativo Conjuntural 1920 de 21 de maio de 2026

BOVINOCULTURA DE LEITE 
 
A atividade leiteira apresentou comportamento relativamente estável no período, exceto por algumas variações regionais associadas às condições alimentares, sanitárias e climáticas. De maneira geral, as condições corporais e sanitárias estão adequadas, e a qualidade do leite produzido dentro dos parâmetros exigidos pela legislação vigente. 

Na região administrativa da Emater/RS-Ascar de Bagé, a produção de leite reage de forma lenta em função da ampliação gradual das áreas de aveia em condições de utilização, considerando os reduzidos níveis de matéria seca no primeiro pastejo.  

Na de Caxias do Sul, a suplementação ofertada contribuiu com a manutenção do escore corporal dos animais e do volume de produção. Casos pontuais de mastite foram relatados, sem impacto na sanidade geral dos rebanhos. 

Na de Erechim, os rebanhos apresentaram condição sanitária dentro da normalidade, e as vacinações reprodutivas foram realizadas conforme calendário. Porém, a menor incidência solar e os dias mais curtos têm favorecido o aumento da umidade em estábulos e áreas adjacentes, elevando o risco de mastite, lesões em membros e problemas de casco. 

Na de Ijuí, a produção de leite teve leve aumento em relação à semana anterior. Os animais apresentaram escore corporal adequado. De maneira geral, a incidência de ectoparasitas está baixa, não causando prejuízos sanitários.  

Na de Passo Fundo, o estado sanitário dos lotes está ideal, e houve redução significativa na infestação de ectoparasitas. Estão sendo realizadas feiras para a aquisição de animais destinados às áreas de pastagens de inverno. 

Na de Porto Alegre, os rebanhos apresentaram boas condições nutricionais, favorecidas pela manutenção da suplementação alimentar e pelo aumento gradual do acesso às pastagens cultivadas. Por outro lado, os altos custos dos insumos seguem sendo apontados como fator limitante para a atividade. 

Na de Pelotas, em relação à alimentação, os rebanhos avançam gradualmente para as áreas implantadas mais precocemente e recebem suplementação com silagem e ração em diversas propriedades. Em alguns municípios, houve necessidade de alternativas alimentares complementares diante da menor oferta forrageira. 
Em Pedras Altas, há expectativa de aumento na produção leiteira nos próximos dias em função do início do período de parto de parte das matrizes. Referente ao aspecto sanitário, observou-se diminuição da incidência de carrapatos em função do frio, mantendo-se a orientação para prevenção de tristeza parasitária bovina. São realizados vacinação, manejo sanitário e acompanhamento técnico das propriedades. 

Na de Santa Maria, as condições nutricionais dos rebanhos estão dentro do esperado para o período. Ainda assim, em algumas localidades, registrou-se redução no escore corporal e queda na produção, associadas à menor oferta e qualidade das forragens. (Emater/RS, editado pelo Sindilat/RS)

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A EXPOFEST IJUÍ 2026 deu mais um importante passo em sua construção

Na primeira reunião geral de trabalho, a presidência e os diretores foram apresentados oficialmente a todo o grupo de trabalho, marcando o início das atividades em conjunto.

Durante o encontro, também foram apresentadas as melhorias já realizadas no Parque de Exposições, a atual situação da comercialização dos espaços e uma visão geral das ações desenvolvidas pelas áreas de Cultura, Agro e Comunicação.

O Milk Summit Mercosul também esteve presente, representado pelo secretário-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, que apresentou os principais focos de trabalho do projeto para a próxima edição.

A reunião teve também a presença do prefeito municipal Andrei Cossetin, reforçando o apoio institucional e a importância da EXPOFEST para o desenvolvimento de Ijuí e da região. (Expofest via instagram)

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Associados do Sindilat/RS ampliam portfólio com lançamentos em diferentes categorias

Empresas associadas ao Sindilat/RS anunciaram novos produtos voltados aos segmentos de conveniência, gastronomia e suplementação proteica.

A Scala lançou o Fondue de Queijos Scala para a temporada de inverno. O produto combina queijos gruyère, prato, muçarela e parmesão maturado por seis meses e pode ser preparado em até cinco minutos no fogão, micro-ondas ou réchaud. Segundo a empresa, o lançamento busca atender o consumo doméstico e ocasiões de compartilhamento.

Durante a APAS Show 2026, a RAR Agro & Indústria apresentou o Queijo Ralado Rar Gastronomia, produzido com um blend de parmesão e Gran Formaggio Rar. A empresa afirma que o lançamento amplia sua atuação em produtos gourmet e de conveniência.

A Piracanjuba e a Milky Moo também anunciaram novos produtos voltados ao segmento proteico. A parceria inclui milkshakes com 28 gramas de proteína por embalagem e o lançamento do Whey Protein ProForce Milky Moo, com versões zero lactose.

Os lançamentos refletem o avanço das indústrias lácteas em categorias de maior valor agregado e produtos voltados à praticidade no consumo diário. (As informações são do portal Grandes Nomes da Propaganda, da Assessoria de imprensa da RAR e portal GKPB, editadas pelo Sindilat/RS)

Estudo mapeia pegada de carbono do soro de leite no Brasil

Um estudo desenvolvido em cooperação técnica entre a Embrapa Gado de Leite (MG), a Sooro Renner Nutrição e a Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) redefiniu critérios de medição do impacto ambiental do soro do leite e derivados no setor. O soro em pó destaca-se hoje como um insumo estratégico, amplamente utilizado na formulação de produtos que vão da nutrição esportiva à indústria de panificação, agregando valor econômico a um componente  historicamente tratado como resíduo.
Coordenado pelo professor Fábio Puglieri, da UTFPR, o projeto se baseou na Avaliação de Ciclo de Vida (ACV), uma ferramenta que mensura os impactos ambientais potenciais de produtos e serviços, de forma integrada e inédita no Brasil, expandindo a análise para além da "porteira da fazenda". Segundo a analista da Embrapa Gado de Leite Vanessa Romário de Paula, o estudo abrange toda a complexidade da cadeia: desde a produção do leite in natura, passando pelo transporte e processamento industrial, até a obtenção do soro de leite em pó, popularmente conhecido como whey protein. “A cadeia láctea brasileira acaba de dar um passo decisivo rumo à transparência ambiental e à eficiência produtiva”, comemora a analista.

A principal ruptura desse projeto em relação a estudos anteriores é a sua abordagem sistêmica e completa. Em vez de analisar os elos de forma isolada, a metodologia conectou múltiplas etapas produtivas em uma única avaliação. “Ao incluir os fluxos de transporte e as sucessivas transformações industriais, o projeto oferece um diagnóstico fiel do desempenho ambiental do setor. Assim é possível identificar onde estão os maiores gargalos de emissão de gases de efeito estufa”, afirma o pesquisador da Embrapa Gado de Leite Thierry Ribeiro Tomich.

A pesquisa foi dividida em duas etapas. Na primeira, focada na produção primária, houve a caracterização e tipificação dos sistemas de produção de leite da base de fornecedores da Sooro, considerando critérios de representatividade geográfica e tecnológica. Na segunda etapa, o foco voltou-se para a indústria e transporte, onde foram levantados dados primários sobre os processos de industrialização da Sooro e de seus laticínios parceiros.

Um dos pilares da iniciativa é a democratização do conhecimento, com os resultados do projeto compartilhados com a sociedade. Os Inventários de Ciclo de Vida (ICV) do soro foram disponibilizados na plataforma SICV Brasil, gerida pelo Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia (IBICT), para acesso livre e gratuito. “Essa iniciativa permite que outros pesquisadores, indústrias e órgãos governamentais utilizem dados reais da produção brasileira para outros projetos de ACV, facilitando tomadas de decisão”, diz Thiago Oliveira Rodrigues, pesquisador do IBICT.

Compromissos globais

O projeto está alinhado a compromissos internacionais, como a Agenda Global para o Desenvolvimento Sustentável (ODS 17) da Organização das Nações Unidas (ONU) e o Compromisso Global de Metano, do qual o Brasil é signatário, visando reduzir as emissões em 30% até 2030.

A parceria entre a Embrapa, a Sooro e a UTFPR prevê ainda a entrega de um plano de ação detalhado com recomendações de práticas para mitigação de Gases de Efeito Estufa (GEE). Essas estratégias serão fundamentais para que o setor lácteo não apenas cumpra exigências de mercados internacionais, mas também responda a um consumidor cada vez mais atento à procedência e ao impacto dos alimentos que coloca na mesa.

O desafio ambiental do soro de leite

Historicamente, o soro de leite representou um dos maiores desafios ambientais para a indústria de laticínios. Devido à sua altíssima carga orgânica (elevada Demanda Bioquímica de Oxigênio - DBO), o descarte inadequado do soro líquido em cursos d'água pode causar a rápida depleção de oxigênio, levando à morte de peixes e ao desequilíbrio total dos ecossistemas aquáticos.

Além disso, o soro é rico em lactose e proteínas que, se não processadas, transformam-se em um passivo ambiental oneroso. “A transformação desse "subproduto" em soro em pó (whey, em inglês) não é apenas uma estratégia de lucro, mas uma necessidade de sustentabilidade operacional”, afirma Tomich. Ao converter o soro em um ingrediente nobre, a indústria mitiga riscos de contaminação e reduz o desperdício de nutrientes valiosos que já consumiram recursos (água, energia e terra) para serem produzidos.

O que é a Avaliação do Ciclo de Vida (ACV)?

A Avaliação do Ciclo de Vida (ACV) é uma técnica metodológica utilizada para mensurar o impacto ambiental potencial de um produto, processo ou serviço ao longo de toda a sua existência. É frequentemente chamada de análise "do berço ao túmulo", pois examina desde a extração das matérias-primas naturais até o descarte final, passando por todas as etapas intermediárias, como transportes, processos industriais e o uso do produto.

Para realizar uma ACV, os pesquisadores quantificam todas as entradas (energia, água e matérias-primas) e saídas (emissões de gases, efluentes líquidos e resíduos sólidos) de cada fase da cadeia produtiva. No caso do projeto que uniu a Embrapa e a Sooro, a análise contemplou:

- Produção primária: o impacto da criação do gado e a produção do leite;

- Transporte: o gasto de combustível e as emissões no deslocamento do leite e do soro;

- Processamento industrial: o consumo de energia e os insumos nas fábricas para transformar o soro líquido em pó.

A ACV é realizada em quatro fases, baseadas nas normas ISO 14040/14044. A primeira é a definição de objetivo e escopo, que determina o que será analisado (por exemplo, 1 kg de soro em pó) e quais fronteiras serão estabelecidas. Em seguida, é feita a Análise de Inventário (ICV), ou seja, a coleta de dados técnicos sobre cada recurso utilizado e cada resíduo gerado. A terceira fase é a avaliação de impacto, que traduz os dados do inventário em categorias de impacto ambiental, como pegada de carbono (aquecimento global), consumo de água ou acidificação do solo. A fase final é a interpretação dos dados, quando os resultados são analisados para identificar oportunidades de melhoria e redução de danos.

Diferentemente de uma análise comum, que poderia se concentrar apenas em melhorias pontuais como troca de embalagens ou uso de energia renovável e biocombustíveis, a Avaliação do Ciclo de Vida (ACV) evita o "deslocamento de carga ambiental", isto é, quando uma solução em uma etapa gera problemas em outra.

Na produção de soro de leite em pó, por exemplo, cerca de 85% das emissões totais ocorrem no campo. Assim, diminuir o impacto ambiental nessa etapa inicial proporciona uma redução muito maior no impacto final do produto do que qualquer alteração na embalagem ou na matriz energética da indústria, uma vez que essas atuam sobre uma parcela minoritária das emissões.

Embrapa Gado de Leite é pioneira em ACV do leite demonstra sustentabilidade

Desde 2023, a Embrapa Gado de Leite adota a metodologia de ACV para identificar o desempenho ambiental de todas as fases produtivas, analisando desde a produção dos alimentos da dieta dos animais até o leite resfriado pronto para sair da fazenda. Essa abordagem revelou que a eficiência produtiva caminha lado a lado com a preservação ambiental: sistemas que produzem mais leite por hectare ou por vaca tendem a apresentar uma pegada de carbono significativamente menor.

Os estudos liderados pela Embrapa mostram que, com manejo adequado e tecnologia, o Brasil possui um dos leites mais sustentáveis do mundo. O projeto consolidou a Empresa como referência em métricas de sustentabilidade, servindo de base para parcerias atuais que agora expandem essa análise para toda a cadeia industrial, como no caso do processamento do soro de leite.

As informações são da Embrapa

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Empresas associadas ao Sindilat participam da APAS Show 2026

As empresas associadas ao Sindilat/RS: CCGL, Italac, Lactalis, Piracanjuba, RAR e Scala, estão na APAS Show 2026 com estandes próprios. Na maior feira supermercadista do Brasil, realizada em São Paulo (SP), as indústrias apresentam produtos, fortalecem marcas e ampliam conexões comerciais com o varejo nacional e internacional. Além das expositoras, outras empresas associadas ao Sindilat também estiveram presentes realizando visitas, reuniões e prospecção de negócios.

Para o presidente do Sindilat/RS, Guilherme Portella, a participação das associadas entre os dias 18 e 21 de maio evidencia a competitividade da indústria láctea e a capacidade do setor em atender às exigências do varejo nacional. “A APAS é um ambiente estratégico para geração de negócios, posicionamento de marcas e ampliação de mercado. A presença das indústrias permite fortalecer relacionamento com grandes redes, apresentar lançamentos e demonstrar a qualidade, a escala produtiva e a eficiência das empresas de laticínios no atendimento às demandas do consumo”, destaca. (SINDILAT/RS)

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GDT 404º apresenta estabilidade e sugere mercado internacional mais equilibrado

O 404º leilão da Global Dairy Trade (GDT) registrou variação de 0,6% no GDT Price Index, com preço médio dos produtos negociados de USD 4.198/tonelada. Apesar do avanço do índice, o resultado ainda indica um cenário de estabilidade para o mercado internacional de lácteos, após as oscilações mais intensas observadas nas últimas negociações. Além disso, o menor volume comercializado sugere um ambiente de menor intensidade nas negociações globais. 

Gráfico 1: Preço médio leilão GDT

Fonte: Global Dairy Trade (GDT)

Nos produtos em pó, o comportamento permaneceu relativamente estável. O leite em pó integral (LPI), principal produto negociado no evento, registrou alta de 1,2%, fechando em USD 3.772/tonelada, enquanto o leite em pó desnatado (LPD) avançou 0,2%, para USD 3.552/tonelada. As variações mais contidas sugerem redução na intensidade dos movimentos de correção observados anteriormente. 

Gráfico 2. Preço médio LPI

Fonte: Global Dairy Trade (GDT)

O desempenho dos outros derivados foi distribuído entre altas e baixas, sem movimentos expressivos em grande parte dos produtos. Entre as gorduras, a manteiga apresentou valorização de 2,5%, atingindo USD 5.674/tonelada, enquanto a gordura anidra do leite recuou 1,6%, sendo negociada a USD 6.344/tonelada. O comportamento indica ajustes pontuais após a volatilidade registrada nas últimas edições. 

Já entre os queijos, a muçarela registrou uma das maiores valorizações do evento, com alta de 2,9%, alcançando USD 4.127/tonelada. Em direção oposta, o cheddar recuou 1,3%, sendo negociado a USD 4.560/tonelada. A lactose apresentou leve avanço de 0,5%, encerrando o leilão em USD 1.529/tonelada. 

Tabela 1. Preço e variação do índice dos produtos negociados no leilão GDT em 19/05/2026 

Fonte: Elaborado pela equipe MilkPoint Mercado com dados do Global Dairy Trade, 2026.

Volume negociado segue recuando

Em relação ao volume negociado, o leilão totalizou 12.972 toneladas comercializadas, com participação de 154 compradores no evento. O resultado representa retração de 5,6% frente ao leilão anterior, embora o número de participantes tenha aumentado em relação ao evento anterior, que contou com 147 compradores. O movimento ocorre em um contexto de desaceleração sazonal da produção em importantes regiões exportadoras, como a Nova Zelândia, contribuindo para um menor volume disponibilizado ao mercado.  

Gráfico 3. Volumes negociados nos eventos do leilão GDT.

Fonte: Elaborado pela equipe MilkPoint Mercado com dados do Global Dairy Trade, 2026.

Impacto nos contratos futuros

Na NZX, os futuros de leite em pó integral (WMP) seguem indicando um ambiente mais equilibrado para os próximos meses. Os contratos entre junho e setembro permaneceram relativamente próximos entre si, sugerindo uma curva mais estável entre os vencimentos. Além disso, as negociações mais recentes apresentaram recuperação em relação aos níveis observados no início de maio, especialmente nos contratos de julho e agosto.

Esse comportamento indica uma revisão mais moderada das expectativas do mercado, reduzindo sinais de pressões adicionais sobre os preços internacionais no curto prazo. A menor diferença entre os vencimentos também sugere que os agentes não esperam mudanças abruptas nas cotações nos próximos meses, reforçando a percepção de maior estabilidade observada.

Gráfico 4. Contratos futuros de leite em pó integral (NZX Futures)

Fonte: NZX Futures, elaborado pelo MilkPoint Mercado, 2026.

E como os resultados do leilão GDT afetam o mercado brasileiro?

O resultado do GDT 404º traz uma leitura de maior estabilidade para o mercado. O comportamento mais moderado dos principais produtos negociados, especialmente dos leites em pó, reduz sinais de mudanças mais bruscas nas referências internacionais e sugere menor intensidade nos movimentos do mercado global no curto prazo. 

Para o Brasil, a manutenção dos preços internacionais em patamares relativamente estáveis tende a limitar mudanças mais relevantes na competitividade dos produtos importados. Além disso, o câmbio continua exercendo papel importante nessa dinâmica, influenciando diretamente o custo de internalização dos derivados lácteos.

No mercado doméstico, o ambiente recente segue marcado por negociações mais cautelosas entre indústria e varejo, com os derivados passando por ajustes após as altas observadas anteriormente. Dessa forma, a evolução dos preços internos continuará relacionada ao comportamento do mercado internacional, à dinâmica cambial e às condições do mercado brasileiro nas próximas semanas. (MILKPOINT)

Captação de leite bate recorde no 1º trimestre, mas avanço desacelera, aponta prévia do IBGE

Segundo os dados preliminares da Pesquisa Trimestral do Leite do IBGE, a captação formal de leite no Brasil totalizou 6,78 bilhões de litros no primeiro trimestre de 2026. O volume representa crescimento de 3,3% em relação ao mesmo período de 2025. 

Gráfico 1: variação anual da captação de leite (%)

Com esse resultado, o primeiro trimestre de 2026 registrou o maior volume captado para o período em toda a série histórica iniciada em 1997, superando o recorde anterior observado em 2021, quando a captação havia alcançado 6,57 bilhões de litros. Apesar do avanço, o ritmo de crescimento mostra desaceleração frente ao observado no primeiro trimestre de 2025, quando a alta anual havia sido de 4,5%.

Fonte: Pesquisa Trimestral do Leite - IBGE

Esse crescimento ainda reflete, em parte, o forte movimento de expansão da produção observado em 2025. Naquele período, a rentabilidade mais favorável ao produtor estimulou investimentos na atividade e sustentou maior oferta de leite. Parte desse efeito residual ainda contribuiu para os volumes captados no início de 2026. 

No entanto, quando a análise é feita na comparação com o trimestre imediatamente anterior, o cenário muda. A captação do primeiro trimestre de 2026 recuou 7,9% frente ao quarto trimestre de 2025. Parte desse movimento é esperada devido à sazonalidade da produção em algumas regiões brasileiras, que tradicionalmente apresentam menor volume no início do ano. Ainda assim, a intensidade da queda chama atenção, por estar entre as maiores retrações percentuais da série histórica para essa comparação. 

Gráfico 3: Variação trimestral da captação (%)

Fonte: Pesquisa trimestral do Leite

Esse movimento também está relacionado à piora da rentabilidade ao produtor ao longo dos últimos meses. O forte crescimento da oferta em 2025 pressionou os preços pagos no campo e reduziu as margens da atividade, levando parte dos produtores a diminuir investimentos em produção.

Gráfico 4: Rentabilidade ao produtor menos custo de alimentação 

Fonte: MilkPoint Mercado

Além da redução dos investimentos, as relações de troca também passaram a indicar um cenário menos atrativo para a produção de leite. Um exemplo é a relação entre litros de leite necessários para a compra de uma arroba de boi gordo. Quando essa relação aumenta, a atividade leiteira se torna relativamente menos vantajosa, podendo estimular o descarte de animais menos eficientes como estratégia para reduzir custos e ajustar a produção. 

Gráfico 5: Relação de troca entre litros de leite por arroba bovina

Fonte: CEPEA, adaptado por MilkPoint Mercado.

Desempenho mensal

Na análise mensal, janeiro foi o mês de maior captação do trimestre, como tradicionalmente ocorre, com 2,43 bilhões de litros captados. Em fevereiro, houve uma queda expressiva frente a janeiro, de 13,5%, o maior recuo entre esses dois meses em toda a série histórica.

Mesmo com essa queda mensal, fevereiro ainda apresentou crescimento de 3,0% em relação ao mesmo mês de 2025. Em março, a captação voltou a avançar frente a fevereiro, com alta mensal de 6,7%, mas o crescimento anual foi mais moderado, de 2,3% frente a março de 2025.

Tabela 1. Captação total mensal de leite no Brasil (Prévia)

Fonte: IBGE - elaborado pelo MilkPoint Mercado

Conclusão

De modo geral, os dados mostram que a produção formal de leite segue crescendo no Brasil, mas em ritmo menos intenso do que o observado ao longo de 2025. A rentabilidade ao produtor e o comportamento da demanda devem continuar sendo os principais fatores para definir a velocidade desse crescimento nos próximos meses.

Além disso, o cenário climático merece atenção. As projeções mais recentes indicam elevada probabilidade de formação de El Niño ao longo de 2026, fenômeno que pode alterar o regime de chuvas em diferentes regiões do país. Para a cadeia leiteira, os principais pontos de atenção estão nos possíveis impactos sobre a produção de leite no Sul, em caso de excesso de chuvas, e sobre o clima no Centro-Norte, podendo ocasionar pressão sobre a oferta e os preços dos grãos.

Assim, embora o primeiro trimestre tenha confirmado um novo recorde de captação para o período, os dados também reforçam um sinal importante: a expansão da oferta tende a depender cada vez mais da recomposição das margens no campo e da capacidade do mercado consumidor de absorver maiores volumes de leite e derivados ao longo de 2026. (MILKPOINT)

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Unibom promove eventos com Juliano Alarcon Fabrício, o Doutor Pastagem

Nos dias 12 e 13 a UNIBOM promoveu dois eventos que reuniram centenas de produtores nos municípios de Água Santa e Centenário, superando as expectativas de público e debate sobre o conteúdo apresentado.

Na oportunidade, produtores de leite com sistema de produção a pasto receberam Treinamento Intensivo com Juliano Alarcon Fabrício, o Doutor Pastagem, profissional renomado e referência no Brasil neste sistema, com trabalho direcionado a produtores familiares que atuam na atividade leiteira.

Para a UNIBOM, estes eventos fortalecem o relacionamento e a parceria com produtores de leite e principalmente, cria um ambiente de troca de informações e conhecimentos fundamentais para uma atividade mais lucrativa. Participaram produtores de 33 municípios da região.

Conforme Ideno Pietrobelli, Gerente de Política Leiteira da UNIBOM, no Rio Grande do Sul, a grande maioria das propriedades leiteiras ainda trabalha com produção baseada em pastagens, porém essas propriedades respondem por uma parcela menor de volume total captado, visto que o sistema confinado vem ganhando força nos últimos anos.

A UNIBOM possui uma bacia leiteira distribuída em mais de 60 municípios da Região Norte do RS, com aproximadamente 500 famílias fidelizadas, sendo que metade do volume captado é oriundo de propriedades com sistema a pasto. Em 2025 foram pagos cerca de 120 milhões, valores que movimentam a economia regional nos seus diversos elos da cadeia láctea. (Rádio Tapejara)

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GDT - Global Dairy Trade

Fonte: GDT adaptado pelo Sindilat/RS

Câmara do Leite da Seapi debate inovação tecnológica sustentável para o controle do carrapato bovino

Inovação tecnológica sustentável para o controle do carrapato bovino. Esse foi um dos temas debatidos na reunião híbrida da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva do Leite e Derivados, da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi), que ocorreu nesta sexta-feira (15/5) na casa do Fundesa na Fenasul Expoleite 2026 em Esteio. O secretário da Agricultura, Márcio Madalena, esteve presente.

O pesquisador e diretor do Centro Estadual de Diagnóstico e Pesquisa em Saúde Animal Desidério Finamor (IPVDF) da Seapi, José Reck, apresentou um estudo sobre a aplicação a campo de um produto biológico inédito para o controle do carrapato bovino, com aplicação direta nas pastagens por meio de drones. "Essa é uma das estratégias de controle não químico, ou seja, independente do uso de carrapaticidas, que estamos desenvolvendo e validando em campo", explicou. "A ideia é poder associar essa estratégia ao controle tradicional. Em outras palavras, não abandonar totalmente o uso dos químicos, mas sim integrá-lo a outros métodos de manejo ambiental para que a gente faça menos uso dos carrapaticidas químicos", esclareceu Reck.

O projeto desenvolvido pelo IPVDF propõe que, em vez de tratar o animal com produtos químicos, seja aplicado um produto biológico no ambiente onde o carrapato passa a maior parte do seu ciclo de vida. "O estudo utiliza micro-organismos presentes no solo, como fungos e bactérias, selecionados por sua capacidade de atingir o carrapato sem causar danos aos bovinos, aos seres humanos ou ao ambiente. Esses agentes biológicos são concentrados em uma formulação e aplicados diretamente no campo, com apoio de drones, o que amplia a escala e a eficiência da operação", destacou.

Reck apresentou também, durante a reunião, um sistema de manejo de rotação e vazio de piquetes, que pode ser feito em um esquema de associação, de integração lavoura-pecuária. "Principalmente em integração com culturas como arroz ou soja, que tem uma questão de época do ano muito favorável da colheita para um momento que a gente pode aproveitar a resteva pós-colheita para deslocar os animais. E é um período importantíssimo da gente ter esse vazio no campo para poder diminuir a população de carrapatos", afirmou o pesquisador.

"É bom lembrar da dificuldade de termos hoje carrapaticidas que possam ser usados em vacas leiteiras, pois a maioria não tem indicação para vacas em lactação", comentou Reck. "A gente tem uma absoluta dificuldade de fazer uma recomendação de controle químico em vacas em lactação. Por isso, queremos ressaltar a importância do produtor de leite ter outras estratégias de controle, para que não dependam exclusivamente dos carrapaticidas químicos".

Programa Mapa Conecta

O "Programa Mapa Conecta: Diagnóstico Estadual da Inovação Agropecuária" foi abordado pelo engenheiro florestal e consultor de Inovação Agropecuária do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), Jhonitan Matiello.

Ele contou que o Diagnóstico já iniciou em 17 estados, entre eles o Rio Grande do Sul, os quais fazem parte da Rede Mapa Conecta. "A rede aloca os consultores em cada estado, para estimular o ecossistema de inovação agropecuária e fazer a conexão entre os atores da agropecuária desses estados", explicou Matiello.

"Mas o diagnóstico oficial mesmo, mais detalhado e focado na inovação em si da agropecuária, está planejado para ser entregue ainda este ano", adiantou o engenheiro.

Matiello falou ainda sobre os desafios e a situação atual da inovação nas cadeias produtivas do Rio Grande do Sul e também sobre a questão de ambientes de inovação que o Estado possui. "Queremos saber quantas pessoas estão trabalhando nessa área no Estado, como é a questão de assistência técnica, infraestrutura, tudo com o recorte da inovação agropecuária", enfatizou. "Para isso, precisamos ouvir o pessoal mais na ponta,como o das câmaras setoriais e temáticas".

Transmissão de cargo

Durante a reunião, foi realizada a transferência de cargo de coordenador da Câmara. O novo coordenador, Marcos Tang, que é presidente da Gadolando e da Febrac, ficará na gestão pelos próximos dois anos.

Na ocasião, o secretário Madalena entregou uma placa em homenagem à Eugênio Zanetti, que deixa a coordenação, pelo trabalho realizado de 2024 até o momento.

Importação de Leite no Mercosul

O engenheiro agrônomo e consultor da Aliança Láctea Sul Brasileira, Airton Spies, abordou os problemas de importação de lácteos do Mercosul e mostrou um plano de incentivos para a exportação. "Está claro que o leite brasileiro não pode depender de apenas um mercado, o interno, para ter uma estrutura de crescimento sustentável no longo prazo. Estamos falando aqui de um setor que produziu 27 bilhões de litros de leite em 2025 e importou 2,1 bilhões de litros do Mercosul, que dá cerca de 8% do nosso consumo. E nós conseguimos exportar da nossa produção formal apenas 0,25% no ano passado", disse Spies.

"Então, para crescer atualmente, nós precisamos retirar produtores da atividade, e que é lamentável", afirmou o agrônomo. "Nesse sentido, o plano apresentado pela Aliança Láctea Sul Brasileira busca criar um ambiente favorável para que os produtores e as indústrias possam produzir leite para exportação", destacou Spies. Segundo ele, a Aliança está tratando com o BRDE, Codesul, federações de produtores de leites, entidades governamentais, assistência técnica e defesa agropecuária estratégias para tirar os gargalos que hoje impedem que o leite brasieliro seja competitivo. "Ou seja, o que torna o nosso leite mais caro do que o leite dos principais países exportadores", pontuou.

De acordo com Spies, essa agenda é importante para os três estados da região Sul, porque eles produzem 41% do leite industrializado do Brasil e só têm 14% dos consumidores. "Precisamos de uma estratégia para conseguir aumentar a produção e vender para consumidores em outros locais do mundo; e conseguir rechaçar as importações por competitividade, porque o nosso leite vai ser tão barato ou tão competitivo quanto o argentino e o uruguaio que chegam aqui, e o grande beneficiado vai ser o consumidor".

Conforme o agrônomo, o importante é entender que o leite sul-brasileiro tem vantagens comparativas que podem ser transformadas em vantagem competitiva. "Nós temos mais sol, mais chuva, mais água, nós temos terra, gente trabalhadora, agricultura familiar. Tudo isso é favorável ao aumento da produção de leite e, com isso, o leite é candidato a ser mais uma estrela do nosso agronegócio. Mas ele precisa de dois mercados, o interno e o externo, para poder crescer de forma sustentável", finalizou Spies.

Por sua vez, o auditor fiscal federal agropecuário do Serviço de Fiscalização de Insumos e Saúde Animal na Superintendência Federal de Agricultura do Mapa no Rio Grande do Sul, Rodrigo Pereira, esclareceu o posicionamento a respeito da importação de commodities lácteas para o Brasil. Segundo ele, a importação ocorre porque há demanda dos produtos no mercado brasileiro. "O valor médio do leite ao produtor é superior aos valores de outros países. Nosso leite é mais caro devido à nossa ineficiência", declarou Pereira.

"Só poderíamos rechaçar o produto importado se fosse evidenciado dumping ou por restrições sanitárias. Nenhuma dessas duas condições estão estabelecidas", garantiu o auditor fiscal. "Logo, não há motivos para rechaços. E uma eventual ação nesse sentido poderia comprometer as exportações de outras cadeias produtivas", alertou Pereira.

De acordo com ele, são necessárias ações de toda a cadeia produtiva, a fim de tentar aumentar o consumo de lácteos no mercado interno, dos 180 litros per capita ao ano para 200. (Seapi)

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MAPA prorroga prazo para adequação ao RTIQ de Bebida Láctea até junho de 2027

O Ministério da Agricultura e Pecuária (Ministério da Agricultura e Pecuária) publicou no Diário Oficial da União da última sexta-feira (15/05) a Portaria SDA/MAPA nº 1.628/2026, que prorroga o prazo para adequação das indústrias ao Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade (RTIQ) de Bebida Láctea.

A nova norma altera a Portaria SDA/MAPA nº 1.174/2024 e estabelece que os estabelecimentos registrados no Ministério terão até 1º de junho de 2027 para atender integralmente às exigências previstas no regulamento.

A decisão atende a uma solicitação do setor lácteo, que vinha pleiteando mais tempo para realizar as adaptações necessárias nos processos produtivos, rotulagem e especificações técnicas dos produtos.

Com a prorrogação, as indústrias ganham um prazo adicional para promover os ajustes exigidos pela regulamentação, garantindo conformidade com as normas e maior segurança jurídica para o segmento.

O Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Bebida Láctea define os padrões que devem ser observados na fabricação desses produtos, incluindo composição, características e critérios de rotulagem, com o objetivo de assegurar a qualidade e a padronização no mercado brasileiro. (SINDILAT/RS)

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Fenasul Expoleite encerra com 200 mil visitantes e desfile dos campeões

Com público visitante estimado em 200 mil pessoas nos cinco dias de atividades, a 19ª Fenasul e 46ª Expoleite foram encerradas com o desfile dos animais campeões das diversas espécies participantes do evento. A feira ocorreu de 13 a 17 de maio, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio. As informações são da assessoria de imprensa do evento.

No total, foram mais de 1,4 mil exemplares das diversas espécies, entre bovinos de leite, bubalinos, ovinos, caprinos, equinos e pequenos animais, como coelhos, aves e chinchilas, que estiveram presentes nas feiras. Além disso, a 38ª Fenovinos foi realizada junto com a Fenasul Expoleite, trazendo para o parque cerca de 500 animais de 13 raças.

O secretário da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi), Márcio Madalena, destacou o orgulho de receber na pista da Fenasul Expoleite a representação da pecuária gaúcha, da pujança zootécnica e genética do Estado do Rio Grande do Sul. "Por parte do Estado, sempre teremos um trabalho incansável não só de reconhecimento, mas também de enaltecer a produção agropecuária. Também foi muito bom ter recebido a Fenovinos junto com a feira. A Região Metropolitana recebe a feira e devolve ao interior. No ano que vem, será em São Borja, com muito orgulho de ter sediado essa edição", afirmou. Madalena também lembrou que o governo do Estado está atento aos movimentos em Brasília para a renegociação das dívidas dos produtores rurais e acompanha a tramitação do PL 5122.

O presidente da Associação dos Criadores de Gado Holandês do Rio Grande do Sul (Gadolando) e da Federação Brasileira das Associações dos Criadores de Animais de Raça (Febrac), Marcos Tang, em seu discurso, enalteceu os produtores. "Os animais aqui perfilados, produtoras e produtores, o nosso respeito tem que ser enorme. Vocês, representando todos que ficaram no galpão, todos da agricultura, da pecuária, que não importa o tamanho, de um hectare a mil hectares, trabalhadores incansáveis, vocês são e representam o Brasil que dá certo", afirmou.

O presidente da Federação da Agricultura do Estado do Rio Grande do Sul (Farsul), Domingos Velho Lopes, iniciou sua fala destacando a importância de feiras como a Fenasul Expoleite para divulgar o trabalho do produtor. "Gostaria de parabenizar o trabalho aqui apresentado pelos senhores e senhoras cabanheiros. Nós não devemos nada para nenhum lugar do mundo", afirmou.

Domingos também destacou a necessidade de mostrar para a população urbana a qualidade que é produzida no Estado. "Nós somos extremamente eficientes dentro das nossas porteiras, mas precisamos mostrar que somos uma potência produtora mundial. O mundo depende de nós, e precisamos colocar isso em evidência", declarou.

Durante sua fala, o prefeito de Esteio Felipe Costella destacou a importância da Fenasul Expoleite e da Multifeira para o fortalecimento do agronegócio e da exposição do potencial produtivo do Rio Grande do Sul. Ele ressaltou o orgulho da cidade de sediar uma das maiores feiras do primeiro semestre do Estado no Parque Estadual de Exposições Assis Brasil. "Mesmo sendo a menor cidade do Rio Grande do Sul em território, com apenas 27 quilômetros quadrados, Esteio recebe uma das maiores feiras do Estado e mostra sua capacidade de acolher grandes eventos", afirmou.

O prefeito também destacou a grande participação do público ao longo da programação. Segundo ele, a expectativa é de que mais de 200 mil pessoas tenham passado pelo parque durante os dias de evento, acompanhando as exposições, competições e atrações da feira. "Esse é o objetivo de uma feira como essa. Mostrar aquilo que produzimos, criamos e desenvolvemos para todo o Rio Grande do Sul e para o Brasil", disse.

Ao encerrar sua manifestação, Felipe agradeceu a presença dos expositores e reforçou a expectativa de uma edição ainda maior em 2027. "Espero sinceramente que todos tenham sido recebidos da forma que merecem e que a gente possa seguir fortalecendo essa feira, mostrando o potencial do nosso Estado, da nossa cidade e principalmente de cada produtor e criador que esteve aqui expondo seus animais", concluiu. (Jornal do Comércio)

Tecnologias para reduzir gases do efeito estufa na cadeia leiteira ganham destaque na Fenasul Expoleite

As tecnologias voltadas à mitigação de gases de efeito estufa (GEE) na cadeia leiteira gaúcha foram debatidas na manhã desta sexta-feira (15/5), no espaço do Fundo de Desenvolvimento e Defesa Sanitária Animal (Fundesa), no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio. A atividade integrou a programação técnica da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi) durante a Fenasul Expoleite 2026, evento que segue até domingo (17/5).

O secretário da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação, Márcio Madalena, participou da abertura do evento e destacou a relevância do tema para o setor agropecuário. “Ao longo dos anos, fomos muito reativos em relação às exigências e às pautas internacionais. Por isso, esta é uma iniciativa propositiva e louvável. Tenho convicção de que temos grande potencial para nos tornarmos, cada vez mais, uma potência agrícola sustentável. Precisamos ampliar debates como este, em vez de sermos pautados por agentes externos”, afirmou.

Com o tema “Tecnologias para mitigação de gases do efeito estufa na cadeia leiteira”, o painel foi coordenado pelo engenheiro florestal Jackson Brilhante, responsável pelo Plano ABC+RS na Seapi. Durante o encontro, representantes de diferentes instituições apresentaram estudos, experiências e estratégias voltadas à construção de uma produção leiteira mais sustentável, conciliando produtividade, eficiência econômica e redução dos impactos ambientais.

Brilhante destacou que o Rio Grande do Sul vem avançando na adoção de práticas sustentáveis no meio rural, especialmente por meio do Plano ABC+RS, que incentiva tecnologias de baixa emissão de carbono. Segundo ele, o setor leiteiro possui papel estratégico nesse processo, tanto pela relevância econômica quanto pelo potencial de adoção de sistemas produtivos mais eficientes e ambientalmente responsáveis.

“Sustentabilidade tem relação direta com sanidade animal, eficiência produtiva e permanência do produtor no campo. O Rio Grande do Sul vem avançando em políticas públicas voltadas à produção sustentável, e o setor leiteiro reúne grande potencial para ampliar a adoção de tecnologias de baixa emissão de carbono”, ressaltou Brilhante.

Alternativas debatidas

Entre as alternativas apresentadas estiveram os biodigestores, apontados como solução para o tratamento de resíduos orgânicos, com potencial para reduzir a emissão de gases e gerar subprodutos de valor econômico e ambiental. O processo também produz o biodigestato, biofertilizante que pode ser utilizado em pastagens e lavouras, contribuindo para diminuir o uso de fertilizantes químicos.

Pesquisador da Embrapa Clima Temperado apresentou estudos sobre o aproveitamento de resíduos da produção animal em lavouras e pastagens, especialmente na cadeia leiteira. Em sistemas de produção confinados, a gestão adequada dos resíduos é considerada fundamental para reduzir a emissão de metano, um dos principais gases relacionados ao efeito estufa.

A reciclagem dos dejetos de origem animal traz ganhos econômicos e ambientais, destacou o pesquisador da Embrapa Clima Temperado Rodrigo Nicoloso. “Os fertilizantes representam de 40% a 60% do custo de produção de grãos, por exemplo. Então, faz todo sentido utilizar esses dejetos como adubos. Vejo os resíduos como uma verdadeira fábrica de fertilizantes dentro da propriedade”, afirmou.

Pesquisadoras da Universidade do Vale do Taquari (Univates) apresentaram um projeto voltado ao aproveitamento de resíduos da região. O trabalho reúne dados sobre resíduos animais, industriais e urbanos que podem ser utilizados na produção de biogás. A pesquisadora e engenheira ambiental da Univates Camila Giovanella enfatizou que o principal objetivo é transformar esses resíduos em fontes de bioenergia e criar um ciclo sustentável, com potencial para geração de energia renovável e redução de impactos ambientais.

O painel também apresentou iniciativas desenvolvidas pela Lactalis Brasil, entre elas o programa “Leite Baixo Carbono”, voltado à redução das emissões na cadeia produtiva. A representante da empresa Patrícia Fontoura destacou que o bem-estar animal é um dos pontos centrais da estratégia. “Tudo começa com alimentação adequada, acesso à água e sombra. Vacas felizes também produzem mais”, resumiu.

O painel foi encerrado com a apresentação de um estudo de caso envolvendo um produtor rural de laticínios. O produtor Jean Trevisan, que possui cerca de mil vacas leiteiras na fazenda em Farroupilha, compartilhou experiências relacionadas ao uso de tecnologias na propriedade, incluindo o aproveitamento do biogás para aquecimento térmico, geração de energia elétrica e potencial utilização como combustível na forma de biometano.

Também relatou os resultados obtidos com a aplicação de biofertilizante derivado dos resíduos da produção leiteira. “Hoje, cerca de 30% da energia usada na fazenda vem dos resíduos dos animais.”

A atividade reuniu técnicos, pesquisadores, produtores rurais, representantes de entidades e estudantes ligados ao setor agropecuário. (SEAPI)

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Competitividade e sanidade são desafios para a exportação de lácteos brasileiros

Competitividade e sanidade animal combinadas com políticas públicas serão decisivas para ampliar a presença do leite brasileiro no mercado internacional, defende o presidente do Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados do Estado do Rio Grande do Sul (Sindilat/RS), Guilherme Portella. “Sanidade é condição para exportar, mas competitividade é o que define permanência no mercado”, disse no Seminário de Sanidade em Pecuária Leiteira - Caminhos para a Exportação, realizado nesta quinta-feira (14/05).

Na Fenasul/Expoleite, em Esteio (RS), o dirigente ressaltou que o Brasil possui potencial produtivo para estar entre os grandes players, mas precisa enfrentar gargalos estruturais. “Exportar exige competitividade sistêmica. O futuro do leite brasileiro depende da integração entre produtores, indústria, entidades e governos”, destacou. Portella lembrou que o Rio Grande do Sul é estratégico sendo a terceira maior bacia leiteira do Brasil, com crescimento produtivo anual. Entre 2004 e 2024, a produção gaúcha foi de 2,36 bilhões para 4,03 bilhões de litros por ano, o equivalente a 11,28% da produção nacional e 2,81% do PIB gaúcho, movimentando aproximadamente R$ 19,86 bilhões.

Representando o setor da indústria, Portella salientou que é preciso superar desafios como custo logístico, a complexidade tributária, a oscilação cambial, e a necessidade de avanços em escala, tecnologia e assistência técnica, com resposta urgente da União sobre o futuro do Programa Mais Leite Saudável. “Política pública eficiente não é custo, é investimento que se transforma em competitividade”, afirmou, ao chamar atenção ainda para a necessidade de medidas imediatas de proteção do mercado interno frente ao avanço das importações do Mercosul, especialmente de Argentina e Uruguai. Somente entre janeiro e abril de 2026, ingressaram aproximadamente 65 mil toneladas de leite em pó e 18,2 mil toneladas de queijo, volume equivalente a cerca de 709 milhões de litros de leite e a 60 dias da produção gaúcha.

O Seminário de Sanidade em Pecuária Leiteira foi realizado no auditório da Casa da Sanidade Animal do Fundesa, no Parque de Exposições Assis Brasil, reunindo representantes do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), setor produtivo, indústria e entidades do segmento lácteo. (SINDILAT/RS)

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Sindilat destaca desafios do leite no 2º Simpósio Elo da Pecuária

O avanço da produção mundial, a pressão das importações, a volatilidade do mercado internacional e os desafios relacionados à qualidade do leite foram alguns dos principais pontos abordados pelo secretário-executivo do Sindicato da Indústria de Laticínios do Rio Grande do Sul (Sindilat/RS), Darlan Palharini, durante a palestra “Cenários Lácteos”, realizada nesta quinta-feira (14), no 2º Simpósio Elo da Pecuária, promovido na Universidade Federal de Pelotas (UFPel), no Campus Capão do Leão (RS).

Ao longo da apresentação, Palharini trouxe uma análise sobre os movimentos que vêm transformando a cadeia leiteira global e os reflexos para produtores e indústrias brasileiras. “Hoje o setor leiteiro convive com um ambiente muito mais volátil e conectado ao mercado internacional. O crescimento da produção global, os custos logísticos, a oscilação do dólar e o avanço das importações impactam diretamente a formação de preços e a sustentabilidade da cadeia”, afirmou.

Entre os dados apresentados, o dirigente destacou que o Rio Grande do Sul ampliou em mais de 70% sua produção de leite entre 2004 e 2024, passando de 2,36 bilhões para 4,03 bilhões de litros anuais, consolidando-se como o terceiro maior produtor do país. Atualmente, a cadeia láctea representa 2,81% do PIB gaúcho, movimentando cerca de R$ 19,86 bilhões por ano.

Outro eixo da palestra foi a qualidade do leite e os impactos econômicos associados à matéria-prima. Palharini ressaltou que a melhoria contínua dos indicadores sanitários e produtivos é determinante para aumentar a competitividade da indústria e garantir maior rentabilidade ao produtor. “A qualidade do leite deixou de ser apenas um diferencial. Quem não investir em eficiência e qualidade terá cada vez mais dificuldade de permanecer competitivo”, destacou.

No cenário internacional, Palharini destacou perspectivas de oportunidades para o leite brasileiro em mercados como Oriente Médio, Norte da África e Sudeste Asiático, impulsionadas pelo aumento da demanda global. Por outro lado, alertou para a pressão no mercado interno do leite em pó vindo dos países vizinhos do Mercosul, especialmente Argentina e Uruguai. “Quando há aumento da oferta desses países com maior competitividade no mercado internacional, o Brasil sente diretamente os reflexos, principalmente no leite em pó, pressionando preços e desafiando ainda mais a indústria e o produtor nacional”, afirmou.

O 2º Simpósio Elo da Pecuária reuniu produtores, estudantes, pesquisadores, técnicos e profissionais ligados ao setor leiteiro para debater temas relacionados à produtividade, bem-estar animal, gestão e tendências de mercado ao longo de toda a programação realizada no auditório da Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel (FAEM/UFPel). (SINDILAT/RS)

SINDILAT/RS doa 1.020 litros de leite para famílias em vulnerabilidade social durante a Fenasul Expoleite 2026

O SINDILAT/RS realizou a doação de 1.020 litros de leite UHT à Prefeitura Municipal de Esteio, que fará a distribuição do produto para famílias em situação de vulnerabilidade social no município.

A entrega ocorreu nesta quinta-feira (14), durante o tradicional Banho de Leite promovido pela Associação dos Criadores de Gado Holandês do Rio Grande do Sul, no âmbito da Fenasul Expoleite, realizada no Parque de Exposições Assis Brasil.

A ação integra as atividades do Concurso Leiteiro da raça Holandesa, um dos momentos mais tradicionais da feira, e simboliza a conexão entre a excelência da produção leiteira e o compromisso social da indústria de laticínios gaúcha.

Segundo o presidente do SINDILAT/RS, Guilherme Portella, a iniciativa reforça o papel do setor na promoção do desenvolvimento e do bem-estar da população.

“Ao mesmo tempo em que premiamos aqueles que se destacam na produção, também temos a oportunidade de ajudar com a doação de leite.”

A doação foi realizada em parceria com a Gadolando e destaca a importância do leite como alimento essencial, além de evidenciar o engajamento do setor lácteo com ações de responsabilidade social. (SINDILAT/RS)

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​Fenasul Expoleite 2026 é aberta em Esteio e destaca importância da cadeia produtiva do leite na economia gaúcha

O governador em exercício Gabriel Souza abriu oficialmente, nesta quarta-feira (13/5), a 19ª Fenasul e a 46ª Expoleite, no Parque Estadual de Exposições Assis Brasil, em Esteio. A expectativa para o evento é de ampliação do público visitante, fortalecimento dos negócios e valorização da produção agropecuária gaúcha. O secretário da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação, Márcio Madalena, também participou da cerimônia de abertura.

A edição de 2026 reúne cerca de 1,5 mil animais inscritos — crescimento de 4,76% em relação ao ano passado — e conta com concursos leiteiros, julgamentos de animais, provas e rodeios, feira da agricultura familiar, multifeira, seminários técnicos, atrações culturais e programação gastronômica.

Durante a cerimônia, Gabriel e Madalena destacaram a importância estratégica do setor leiteiro para o Rio Grande do Sul e a diversidade que a feira oferece. Gabriel ressaltou que a cadeia produtiva do leite possui papel fundamental na economia gaúcha, especialmente pelo forte vínculo com a agricultura familiar, já que mais de 90% dos produtores de leite do Estado pertencem a esse segmento.

O governador em exercício também afirmou que o fortalecimento da atividade depende da criação de condições estruturais e competitivas para quem produz no campo. “A atividade leiteira precisa ser valorizada não só pelo produto de alta qualidade que produz, mas também pela característica árdua, suada e diária do trabalho dos produtores. Essa é uma atividade que gera muito emprego e renda no campo. Temos no Rio Grande do Sul a terceira maior bacia leiteira do Brasil, que produz milhões de litros de leite que geram produtos variados de alta qualidade que chegam ao consumidor.”

“Aproveitamos esse momento de abertura da feira também para discutir assuntos inerentes ao setor, como o grave endividamento dos produtores causado pelos eventos meteorológicos e que deve ser votado no Senado. Também temos a questão do ingresso de leite estrangeiro no Estado a partir de acordos do Mercosul em um sistema que gera competição desleal e prejudica o produtor gaúcho, que defendemos de todas as formas possíveis”, disse Gabriel.

Melhorias na infraestrutura e na organização da feira
Neste ano, o governo do Estado está investindo cerca de R$ 1 milhão na realização da feira, com melhorias na infraestrutura, na organização e na qualificação dos espaços destinados a expositores, criadores e visitantes.

Madalena ressaltou que essa é a maior feira de 2026 no primeiro semestre do Rio Grande do Sul. “Este é um marco importante para o setor agropecuário e para todos os envolvidos na organização do evento. Além disso, damos início a um novo modelo de feiras e exposições no Parque Assis Brasil, com a realização inédita da Fenovinos em Esteio. É um passo estratégico para ampliar oportunidades, fortalecer as cadeias produtivas e consolidar ainda mais o parque como referência nacional na realização de grandes eventos do setor”, afirmou o titular da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi).

As demais autoridades presentes também ressaltaram a relevância da feira para o desenvolvimento da agropecuária gaúcha, especialmente das cadeias leiteira e da pecuária de corte, além do papel estratégico do evento na valorização genética, tecnológica e econômica do setor.

Crescimento da Fenasul Expoleite
Considerada a segunda maior feira agropecuária realizada anualmente no Parque Assis Brasil (atrás apenas da Expointer), a Fenasul Expoleite vem registrando crescimento nos últimos anos e consolidando-se como espaço de exposição de animais, difusão de conhecimento técnico, qualificação genética e geração de negócios.

A feira ocorre de 13 a 17 de maio, com entrada gratuita para pedestres e veículos. O acesso de pedestres ocorre pelos portões 3 e 7, enquanto os estacionamentos para visitantes estão disponíveis nos portões 5 e 10.

A Fenasul Expoleite é realizada pela Seapi e pela Associação dos Criadores de Gado Holandês do Rio Grande do Sul (Gadolando), com copromoção da Federação Brasileira das Associações de Criadores de Animais de Raça (Febrac), da Federação dos Trabalhadores na Agricultura no Rio Grande do Sul (Fetag-RS), da Federação da Agricultura do Estado do Rio Grande do Sul (Farsul) e da prefeitura de Esteio. (SEAPI)

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Governo anuncia subvenção para reduzir preço da gasolina e nova subvenção para o diesel

Anúncio ocorre enquanto Petrobras, que fixa os preços, sofre forte pressão. Setor calcula defasagem de 39% no diesel e de 73% na gasolina em relação aos preços internacionais.

O governo federal anunciou, nesta quarta-feira (13), mais uma medida provisória (MP) com ações para conter a alta dos combustíveis, mais especificamente a gasolina e o diesel, produzidos no Brasil ou importados.

A MP prevê um benefício tributário na Cide e do PIS/Cofins, tributos federais que incidem sobre os combustíveis. A nova subvenção terá início pela gasolina, que ainda não foi alvo de nenhuma medida para conter o aumento de preço, mas, de acordo com o governo, pode se estender ao diesel. 

O desconto no imposto não poderá ultrapassar o teto dos tributos federais. Atualmente, esses valores são:

R$ 0,89 por litro na gasolina, o que inclui PIS/Cofins e Cide; e
R$ 0,35 de PIS/Cofins por litro de óleo diesel, que já teve sua tributação suspensa em março por uma outra MP. 

A medida anunciada nesta quarta pode valer para o diesel quando a MP de março, com duração prevista para abril e maio, deixar de ser aplicada.

Segundo o ministro do Planejamento e Orçamento, Bruno Moretti, a medida tem neutralidade fiscal, ou seja, não pressiona os cofres públicos. Ele calcula que o custo da medida ficará entre R$2,7 bilhões a R$3 bilhões por mês, somando os valores da gasolina e diesel.

Segundo Moretti, um ato do Ministério da Fazenda, que será publicado nos próximos dias, trará os valores da subvenção. Para a gasolina, o ministro estima que o valor deve ficar entre R$0,40 a R$0,45. O do diesel deve ser de R$0,35.

"Como a receita da União por meio de dividendos, royalties e participação tem crescido com o aumento da cotação do petróleo no mercado internacional, a medida será neutra do ponto de vista fiscal", justificou o governo. 

Com as mudanças, o governo pretende diminuir o impacto do aumento do preço do petróleo a cinco meses das eleições de outubro, que disparou após o início do ataque dos Estados Unidos e Israel ao Irã, no custo dos combustíveis.

Medidas provisórias têm força de lei assim que são publicadas no "Diário Oficial da União", com validade por 60 dias, podendo ser prorrogadas por igual período. Para continuar valendo, precisam ser aprovadas pelo Congresso Nacional.

O valor será pago aos produtores e importadores por meio da Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis (ANP).

A medida funcionará como um cashback para amortizar eventuais aumentos de preços pela retirada do tributo.  (Jornal do Comércio)

Setor leiteiro lança ferramenta para enfrentar volatilidade de preços

A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) sediou, na quarta-feira (13), o lançamento de uma nova ferramenta de proteção de preços voltada ao setor lácteo brasileiro. Desenvolvida pela StoneX Leite Brasil, com apoio da CNA e parceria do Cepea, a iniciativa busca introduzir no país mecanismos de gestão de risco já consolidados em mercados mais maduros. A proposta chega em um momento em que a cadeia leiteira ainda enfrenta um problema estrutural: a baixa previsibilidade de preços e margens em um ambiente de alta volatilidade.

Na abertura do evento, o vice-presidente da CNA, Gedeão Pereira, destacou a evolução do agronegócio brasileiro nas últimas décadas e o papel da eficiência produtiva nesse avanço. Segundo ele, a cadeia do reúne aproximadamente 1,2 milhão de produtores e registrou crescimento de 50% nos últimos 20 anos, mesmo com redução de 25% no rebanho. Para Pereira, a adoção de ferramentas que aumentem a previsibilidade é um passo necessário para a continuidade desse desenvolvimento, especialmente em um cenário de sucessão no campo e maior digitalização das propriedades.

O presidente da Comissão Nacional de Pecuária de Leite da CNA e um dos maiores produtores de leite do Brasil, Jonadan Ma, classificou o lançamento como um marco para o setor. Segundo ele, a falta de previsibilidade sempre foi um dos principais gargalos da atividade. “O Brasil é um dos poucos países em que o produtor trabalha o mês inteiro sem saber exatamente quanto vai receber pelo leite”, afirmou.

Ele também chamou atenção para os impactos diretos dessa dinâmica no fluxo de caixa, apontando que a instabilidade de receitas compromete a sustentabilidade financeira da produção. Nesse contexto, a ferramenta surge como uma tentativa de estruturar melhor a gestão e reduzir a exposição às oscilações de mercado. Apesar do tom otimista, o próprio dirigente reconheceu que se trata de um ponto de partida: “Entramos em campo. Ainda precisamos ajustar o jogo, mas pode ser um divisor de águas”.

O CEO da StoneX no Brasil, Glauco Monte, destacou a trajetória da empresa no agronegócio e a experiência internacional na atuação com gestão de risco. Segundo ele, a companhia já atua há cerca de duas décadas no agro brasileiro e acompanha de perto a dinâmica dos mercados em que está inserida, com presença em diferentes regiões do país. Na mesma linha, o diretor da StoneX, Caio Toledo, afirmou que a entrada no setor lácteo responde a uma lacuna identificada pela empresa. De acordo com ele, a ausência de instrumentos estruturados de gestão de risco no leite colocava o Brasil como uma peça ainda não integrada ao modelo já aplicado em outros mercados.

Um mercado que ainda opera no curto prazo

A pesquisadora do Cepea, Nathalia Grigol, trouxe uma leitura mais estrutural sobre os desafios da cadeia. Segundo ela, o setor leiteiro brasileiro ainda opera excessivamente focado no curto prazo, o que limita os ganhos de competitividade no longo prazo.

De acordo com a pesquisadora, essa dinâmica incentiva comportamentos oportunistas e reduz a capacidade de planejamento dos agentes, especialmente em uma atividade de ciclo produtivo longo como a leiteira. “O produtor fica exposto à volatilidade e, com isso, sua margem também se torna volátil. Isso gera instabilidade nos investimentos e acaba comprometendo o desenvolvimento do setor”, explicou. Na avaliação dela, a ausência de instrumentos de gestão de risco contribui para gargalos importantes, como a menor competitividade internacional e a dificuldade de avançar rumo à autossuficiência.

A introdução de ferramentas de hedge, nesse sentido, pode ajudar a deslocar o foco do curto para o longo prazo, criando condições mais estáveis para investimentos, produção e formação de preços, com reflexos que chegam até o consumidor final. É importante destacar que hedge é uma estratégia para reduzir o risco de variação de preço, fazendo uma operação no mercado financeiro que anda no sentido oposto da sua exposição principal. Em outras palavras: você cria uma “proteção” para que oscilações de preço afetem menos o seu resultado.

Como funciona a ferramenta

Responsável pela operação, Marianne Tufani, Manager da StoneX Leite Brasil, explicou que a solução não envolve negociação em bolsa, funcionando em um modelo de balcão. Na prática, há um comprador e um vendedor, com a StoneX atuando como intermediadora financeira da operação. “O objetivo não é ganhar dinheiro com a ferramenta, mas proteger margem”, ressaltou.

O mecanismo permite que produtores, indústrias e cooperativas fixem preços futuros para seus produtos, reduzindo a exposição às oscilações do mercado. Caso o preço caia, o agente recebe a diferença na conta da corretora; se subir, ele paga essa diferença. Independentemente do movimento, o preço efetivo da operação permanece travado. A operação é exclusivamente financeira, sem entrega física obrigatória. 

A ferramenta contempla quatro produtos:

Leite UHT (40 mil litros)
Leite ao produtor (40 mil litros)
Queijo muçarela (4 mil quilos)
Leite em pó integral (5 toneladas)

Segundo Tufani, os volumes foram definidos com base na experiência internacional da empresa, buscando atender desde pequenos até grandes agentes da cadeia. Apesar do tamanho padrão dos contratos, há possibilidade de fracionamento, o que, em tese, amplia o acesso. A entrada na operação exige abertura de conta na corretora, e as ordens podem ser feitas por canais diretos, como e-mail, telefone ou WhatsApp.

Um dos pontos mais enfatizados por Tufani foi a necessidade de entendimento correto da ferramenta. Segundo ela, o hedge só cumpre seu papel quando utilizado como instrumento de proteção, e não como tentativa de antecipação de ganhos. “O produtor precisa saber qual margem faz sentido para ele. A partir disso, ele trava o preço. Se usar a ferramenta para tentar ganhar com o mercado, já é outra lógica”, explicou.

Ela também destacou que o uso adequado pode facilitar o acesso a crédito, uma vez que a previsibilidade de receitas reduz o risco percebido pelas instituições financeiras.

Liquidez e construção de mercado

Um dos desafios apontados é a construção de liquidez. Como se trata de um mercado novo no Brasil, a própria StoneX terá o papel de articular compradores e vendedores. As contrapartes não são divulgadas, seguindo padrão comum em operações financeiras desse tipo. Segundo Tufani, a experiência internacional mostra que esse processo é gradual. “Há anos, estávamos nesse mesmo estágio na Europa. Hoje, a grande maioria do mercado já utiliza hedge”, afirmou.

Custo e percepção na cadeia

Questionada sobre o receio de que a ferramenta represente mais um intermediário e, consequentemente, mais custo, Tufani afirmou que a proposta não é onerar a cadeia, mas reduzir perdas já existentes. “Hoje, muitos agentes perdem dinheiro com a volatilidade. A ideia é justamente evitar isso”, disse, reconhecendo, no entanto, a existência de custos de corretagem.

O evento foi encerrado com uma operação simbólica de venda realizada por Jonadan Ma, marcando o início das atividades da ferramenta no país.

Mais do que uma solução imediata, o lançamento representa uma tentativa de mudança estrutural na forma como o setor leiteiro brasileiro lida com preços, risco e planejamento, um movimento que ainda dependerá de adesão, entendimento e adaptação dos diferentes elos da cadeia. (Milkpoint)

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​Conseleite cobra política de apoio e diálogo com setor lácteo

Frente ao avanço constante das importações de lácteos pelo Brasil, o Conselho Paritário Produtores/Indústrias de Leite do Estado do Rio Grande do Sul (Conseleite) enviou, nesta terça-feira (12/05), ofício ao governo federal cobrando medidas emergenciais e estreitamento do diálogo com o setor produtivo. O ofício foi endereçado ao Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA) e Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC).

Segundo o coordenador do Conseleite, Kaliton Prestes, o momento é de preocupação com o aumento das cargas vindas de países do Mercosul, em especial Argentina e Uruguai. O setor busca medidas efetivas que permitam redução de custo de produção no Brasil, apoio à sanidade dos rebanhos e melhoramento da competitividade no campo e na indústria. “Queremos uma política clara que nos traga igualdade de condições para competir com os produtores no Uruguai e Argentina”, pontuou.

Em um primeiro momento, cita Prestes, a ideia é intensificar o diálogo entre o governo e as entidades do setor. "O Estado brasileiro assiste de braços cruzados à redução no número de produtores de leite e ao fechamento de propriedades, como apontam os dados oficiais do IBGE e da ASCAR/Emater-RS. Até agora, nenhuma das políticas anunciadas foi efetiva para contornar esse problema”, lamentou. E disse mais: “Enquanto não atacarmos a raiz dessa questão, que é a entrada de leite importado, estudando salvaguardas, continuaremos em crise".

O documento argumenta que o Brasil está entre os maiores produtores de leite do mundo, com produção anual próxima de 35 bilhões de litros. Conforme dados do IBGE e da Embrapa, a atividade leiteira está presente em mais de um milhão de propriedades rurais brasileiras, especialmente na agricultura familiar. Nos últimos anos, entretanto, os produtores, cooperativas e indústrias brasileiras passaram a enfrentar forte pressão econômica em um cenário agravado pelo crescimento das importações de leite em pó, queijo e outros derivados lácteos dos países pertencentes ao Mercosul.

“Os preços praticados para vendas dessas cargas ao Brasil vêm colocando produtos importados no mercado brasileiro abaixo do custo médio de produção nacional, gerando forte desequilíbrio concorrencial”, frisa Prestes. Além disso, argumentam as entidades representadas pelo colegiado, o setor produtivo nacional é penalizado pela existência de diferenças sanitárias, tributárias, ambientais e regulatórias. “O que temos hoje são condições desiguais de competitividade que favorecem nossos vizinhos a posicionarem sua produção no mercado brasileiro. Precisamos de equidade para competir com esses países”.

Somente entre janeiro e abril de 2026, ingressaram no Brasil aproximadamente 65 mil toneladas de leite em pó e 18,2 mil toneladas de queijo. O volume representa o equivalente a cerca de 709 milhões de litros de leite e corresponde a onze dias da produção nacional e, no caso de estados como o Rio Grande do Sul, a 60 dias de produção. (Conseleite/RS)

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Conseleite Minas Gerais

RESOLUÇÃO DE FECHAMENTO DO MÊS DE ABRIL/2026 

A diretoria do Conseleite Minas Gerais no dia 08 de Maio de 2026, atendendo os dispositivos disciplinados no artigo 15 do seu Estatuto, inciso I e de acordo com metodologia definida pelo Conseleite Minas Gerais que considera os preços médios e o mix de comercialização dos derivados 
lácteos praticados pelas empresas participantes, aprova e divulga: 

a) os valores de referência do leite base, maior, médio e menor valor de referência para o produto entregue em Abril/2026 a ser pago em Maio/2026. 

Os valores de referência indicados nesta resolução para a matéria-prima leite denominada leite base se refere ao leite analisado que contém 3,30% de gordura, 3,10% de proteína, 400 mil células somáticas/ml, 100 mil ufc/ml de contagem bacteriana e produção individual diária de até 160 litros/dia. Os valores são posto propriedade incluindo 1,5% de Funrural. 

CALCULE O SEU VALOR DE REFERÊNCIA 
O Conseleite Minas Gerais gera mais valores do que apenas o do leite base, maior, médio e menor valor de referência, a partir de uma escala de ágios e deságios por parâmetros de qualidade e ágio pelo volume de produção diário individual, apresentados na tabela acima. Visando apoiar políticas de pagamento da matéria-prima leite conforme a qualidade e o volume, o Conseleite Minas Gerais disponibiliza um simulador para o cálculo de valores de referência para o leite analisado em função de seus teores de gordura, proteína, contagem de células somáticas, contagem bacteriana e pela produção individual diária. O simulador está disponível no seguinte endereço eletrônico: www.conseleitemg.org.br. (Conseleite MG)

Estratégia empresarial | Lactalis e Danone expõem dois caminhos para crescer no lácteo

Lactalis e Danone ajudam a explicar uma transformação silenciosa dentro da indústria global de alimentos: faturamentos semelhantes já não significam modelos de negócio parecidos.
A comparação entre os dois grupos franceses revela estruturas operacionais, composição de portfólio e estratégias de rentabilidade cada vez mais distintas dentro do setor lácteo.

A Lactalis registrou faturamento de 30,8 bilhões de euros, enquanto a Danone alcançou 27,4 bilhões de euros. Apesar da proximidade dos números, os indicadores financeiros mostram uma diferença importante na lógica de geração de resultado.

O modelo da Lactalis continua profundamente ligado ao leite, aos queijos, às commodities lácteas e à operação industrial em larga escala. Cerca de 45% da receita do grupo vem de produtos lácteos frescos, enquanto aproximadamente 30% está concentrado em queijos. As margens estimadas aparecem entre 1% e 3%.

A estrutura apresentada reforça um modelo baseado em integração industrial, aquisições e domínio de volumes globais. A presença em mais de 100 países e o peso operacional da companhia evidenciam uma estratégia sustentada por escala, capilaridade e eficiência industrial.

Na Danone, o desenho é diferente. O grupo distribui sua receita entre categorias com perfis de margem mais elevados e menor dependência das commodities lácteas tradicionais.

A divisão de nutrição especializada representa cerca de 33% do faturamento e concentra margens estimadas entre 20% e 25%. O segmento de águas responde por aproximadamente 18% da receita, com margens entre 15% e 20%. Já a divisão Essential Dairy & Plant-Based reúne cerca de 49% do faturamento, com margens estimadas entre 5% e 8%.

Na prática, o mix de produtos altera completamente a leitura da rentabilidade. Enquanto a Lactalis depende mais do volume industrial e da dinâmica do leite como commodity, a Danone amplia exposição a categorias associadas à nutrição especializada, saúde, marcas premium e maior capacidade global de precificação.

O contraste também aparece na margem operacional corrente. O material aponta 13% para a Danone, enquanto as estimativas para a Lactalis permanecem significativamente inferiores.

Mais do que uma comparação financeira entre empresas, os números mostram duas formas distintas de posicionamento dentro da cadeia global de alimentos.

De um lado, a lógica industrial focada em escala, integração e volumes. Do outro, uma estratégia orientada à captura de valor, diferenciação e categorias de maior rentabilidade.

A discussão, portanto, deixa de ser apenas sobre quem fatura mais ou quem entrega maior margem no presente. O ponto central passa a ser qual modelo terá maior capacidade de sustentar competitividade, crescimento e resiliência nos próximos anos.

*Escrito para o eDairyNews, com informações de LinkedIn

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