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2º PRÊMIO REFERÊNCIA LEITEIRA

Acesse todas as fotos clicando aqui.

Confira os vencedores da 2ª edição do Prêmio Referência Leiteira:

Propriedade Referência em Produção de Leite: sistemas de produção à base de pasto

1º Lugar: Produtor Gabriel Lorenzon, propriedade Estância das Pedras, cidade Água Santa (RS), fornecedor de leite da Coasa/Ccgl

2º Lugar: Produtor Cristiano Luiz Breitenbach e Luís Pedro Breitenbach, propriedade Agropecuária Breitenbach, cidade Condor (RS), fornecedor de leite da Italac


3º Lugar: Produtor Daniel Roque Faciochi, propriedade Daniel Roque Faciochi, cidade Dois Lajeados (RS), fornecedor de leite Coop. Sta.Clara

 

Propriedade Referência em Produção de Leite: sistemas de produção em semiconfinamento e confinamento

 

1º Lugar: Produtor Leo Arnoldo Ritter, propriedade Granja Ritter, cidade São Martinho (RS), fornecedor de leite Lactalis

 


2º Lugar: Produtor Marcos Moretti Secco, propriedade Cabanha DS, cidade Vila Lângaro (RS), fornecedor de leite Unibom

 


3º Lugar: Produtor Adelmo Breunig e Outros, propriedade Breunig Agricultura e Pecuária, cidade Condor (RS), fornecedor de leite Heja

 

Categorias de Cases:


Bem-Estar Animal: produtor Alex Junior Miorando e Valdecir Antonio Miorando, propriedade Família Miorando, cidade Palmitinho (RS), fornecedor de leite da Italac

 


Inovação: produtor Cleimar Grespan, propriedade Granja Grespan, cidade Carlos Barbosa (RS), fornecedor de leite da Santa Clara

 

 
Sucessão Familiar: produtor Gabrieli Muraro de Oliveira, propriedade Agropecuária Muraro, cidade Condor (RS), fornecedor de leite da CCGL

 


Sustentabilidade Ambiental: produtor João Amantino, propriedade Fazenda São João, cidade Passo Fundo (RS), fornecedor de leite da CCGL

 


Gestão da Atividade Leiteira: produtor Ana Lice Silvestrin Martins, propriedade Tambo S. Martins, cidade Serafina Corrêa (RS), fornecedor de leite da Coperlac

 


Protagonismo Feminino: produtor Sirlei Baldo Pereira, propriedade Baldo Pereira, cidade Campo Novo (RS), fornecedor de leite da Piracanjuba

 

 

APRESENTAÇÕES DO EVENTO:

Luiz Gustavo Ribeiro Pereira – Embrapa Gado de Leite: Como estamos quantificando a sustentabilidade: resgatando conexões regenerativas na fazenda leiteira - CLIQUE AQUI

Paulo César de Faccio Carvalho – UFRGS e Aliança SIPA: Pecuária Carbon Free - CLIQUE AQUI

Vanessa Romário de Paula – Embrapa Gado de Leite: Pegada de carbono do leite: direcionamento para a produção sustentável - CLIQUE AQUI

Patrícia Perondi Anchão Oliveira – Embrapa Pecuária Sudeste: Sistemas de produção e balanço de gases - CLIQUE AQUI

Cristina Genro – Embrapa Pecuária Sul: Descarbonização da pecuária bovina: que caminhos podemos seguir? - CLIQUE AQUI

Giovani Stefani Faé (Embrapa Trigo) e Pedro Albuquerque (CCGL): Arquitetando Modelos de Produção Rentáveis e Sequestradores de Carbono: A Lógica da Operação 365 - CLIQUE AQUI

Marjorie Kauffmann - SEMA: Estratégia Governamental para a Agenda do Clima do RS - CLIQUE AQUI

Alexandre Berndt – Embrapa Pecuária Sudeste: Estratégias para uma pecuária de baixo carbono. - CLIQUE AQUI

Jackson Freitas Brilhante de São José – SEAPI: Plano de Agricultura de Baixa de Carbono do Rio Grande do Sul - Plano ABC+RS - CLIQUE AQUI

Domingos Velho Lopes - Farsul: Os desafios do setor produtivo frente a economia verde e aos compromissos internacionais - CLIQUE AQUI

Cimélio Bayer – UFRGS: Caminhos para uma agricultura de baixa emissão de carbono no RS - CLIQUE AQUI

Walkyria Bueno Scivittaro – Embrapa Clima Temperado: Estratégias para a mitigação de emissões da lavoura de arroz - CLIQUE AQUI

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FOTOS: 

1º DIA - 29/08/2023 (terça-feira) - CLIQUE AQUI

2º DIA - 30/08/2023 (quarta-feira) - CLIQUE AQUI

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NA MÍDIA:

> Produção leiteira com carbono zero
Correio do Povo; Rural; Pág. 12 - 29/08/2023

> RS Carbon Free: Expointer terá seminário pioneiro sobre mitigação e balanço de carbono
https://portaldbo.com.br/rs-carbon-free-expointer-tera-seminario-pioneiro-sobre-mitigacao-e-balanco-de-carbono/

> Produção leiteira não agride ambiente
Jornal Correio do Povo; Rural; Pág. 11 - 30/08/2023

> Práticas simples podem reduzir de 15% a 20% as emissões de gases em propriedades leiteiras
https://acionista.com.br/praticas-simples-podem-reduzir-de-15-a-20-as-emissoes-de-gases-em-propriedades-leiteiras/

> Sindilat: Práticas simples podem reduzir de 15% a 20% as emissões em propriedades leiteiras
https://www.noticiasagricolas.com.br/noticias/leite/358259-s-iindilat-praticas-simples-podem-reduzir-de-15-a-20-as-emissoes-em-propriedades-leiteiras.html

> 46ª Expointer, Rio Grande do Sul prepara Selo Verde para cadeias de proteína animal
https://www.paginarural.com.br/noticia/311880/46Aordf-expointer-rio-grande-do-sul-prepara-selo-verde-para-cadeias-de-proteAshyna-animal

> Práticas simples podem reduzir de 15% a 20% as emissões em propriedades leiteiras
https://www.milkpoint.com.br/noticias-e-mercado/giro-noticias/praticas-simples-podem-reduzir-de-15-a-20-as-emissoes-em-propriedades-leiteiras-234856/

> Práticas simples podem reduzir de 15% a 20% as emissões em propriedades leiteiras
https://jornaldiadia.com.br/praticas-simples-podem-reduzir-de-15-a-20-as-emissoes-em-propriedades-leiteiras/

> RS terá selo verde para cadeias de proteína animal
Jornal do Comércio; Expointer; Pág. 11


> RS prepara selo verde para cadeias de proteína animal

https://globorural.globo.com/sustentabilidade/noticia/2023/08/rs-prepara-selo-verde-para-cadeias-de-proteina-animal.ghtml

> Caminho aberto para o selo verde do Estado
Jornal Correio do Povo; Rural; Pág. 9 - 01/09/2023

> Expointer 2023 abre caminho para selo verde no setor primário gaúcho
Jornal Correio do Povo; Capa; Pág. 1 - 01/09/2023

> Caminho aberto para o selo verde do Rio Grande do Sul
https://www.correiodopovo.com.br/not%C3%ADcias/rural/expointer/caminho-aberto-para-o-selo-verde-do-rio-grande-do-sul-1.1086074

> RS prepara Selo Verde para cadeias de proteína animal
https://www.noticiasagricolas.com.br/noticias/meio-ambiente/358363-rs-prepara-selo-verde-para-cadeias-de-proteina-animal.html

> Prática simples podem reduzir de 15% a 20% as emissões em propriedades leiteiras
www.comprerural.com/praticas-simples-podem-reduzir-de-15-a-20-as-emissoes-em-propriedades-leiteiras/

 
 

PROGRAMAÇÃO SINDILAT/RS EXPOINTER 2023

1º SEMINÁRIO RS CARBON FREE

Expointer 2023 terá seminário sobre mitigação e balanço de emissão de gases
A evolução da pecuária de leite, corte e grãos com o respectivo balanço de emissão de gases, será apresentado o estado da arte, pela primeira vez, em uma atividade exclusiva sobre o tema durante a Expointer de 2023. Através de um seminário, produtores, profissionais da área, estudantes, diretores de empresas e órgãos do governo, poderão ter acesso aos estudos que já estão sendo desenvolvidos no Brasil e no Rio Grande do Sul.O grupo congrega representantes da Embrapa Pecuária Sul, Embrapa Gado de Leite, Embrapa Pecuária Sudeste, Embrapa Clima Temperado, Embrapa Trigo, Embrapa Meio Ambiente, Sebrae RS, Secretaria de Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação do RS,  Secretaria do Meio Ambiente e Infraestrutura do RS, Sindilat/RS, Farsul, Fecoagro, Ocergs, Fetag, UFRGS, Aliança SIPA, Gado Angus,  Búfalos, Univates e Federarroz. A articulação está a cargo do Sindicato das Indústrias de Laticínios do Rio Grande do Sul (Sindilat/RS).                      
 
                  

Agenda:
  • Cerimônia de Premiação do 2° Prêmio Referência Leiteira
  • Data: 29 e 30 de agosto (terça e quarta-feira)
  • Hora: 09h às 11h30min
  • Local: Casa da Indústria de Laticínios (Avenida Boulervad, quadra 46, Parque de Exposições Assis Brasil - Expointer)

PAINEL: SINDILAT E KPMG

A Cadeia do Leite no Brasil e seus Recentes Impactos Econômicos
A KPMG fará uma análise da dinâmica da indústria de Laticínios e seus desafios no contexto global e local, provocando os empresários do Sindilat com relação a possíveis soluções para se tornarem mais competitivos em cenários desafiadores, considerando toda a cadeia de valor e principais tendências observadas.                                       

Agenda:
  • Painel: Sindilat e KPMG: A Cadeia do Leite no Brasil e seus Recentes Impactos Econômicos
  • Data: 29 agosto (terça-feira)
  • Hora: 11h30min às 13h30min
  • Local: Casa da Indústria de Laticínios (Avenida Boulervad, quadra 46, Parque de Exposições Assis Brasil - Expointer)

Confira a programação completa clicando aqui. 

 

PRÊMIO REFERÊNCIA LEITEIRA
 
Cerimônia de Premiação do 2° Prêmio Referência Leiteira
O Sindicato da Indústria de Laticínios do Estado do Rio Grande do Sul - SINDILAT/RS, a Associação Riograndense de Empreendimentos de Assistência Técnica e Extensão Rural - EMATER/RS,  a Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação - SEAPI e a Secretaria de Desenvolvimento Rural - SDR, promoverão a Cerimônia de Premiação do 2° Prêmio Referência Leiteira na Expointer 2023. O evento contará com a participação de produtores inscritos no prêmio, indústrias de laticínios, autoridades, parceiros, extensionistas e imprensa.  

O 2° Prêmio Referência Leiteira RS tem a finalidade de valorizar e reconhecer os produtores de leite que realizam a sua atividade com dedicação diária e fazem do trabalho o seu modo de vida; produzem com eficiência, gerando produto de Qualidade que garante o sustento e a qualidade de vida para sua família e contribuem decisivamente para que chegue à mesa do consumidor um alimento de excelência. 

Nesta edição inscreveram-se 150 produtores. Os 12 vencedores serão conhecidos nesta cerimônia e receberão um troféu, certificado e um notebook. Além disso, um conteúdo especial foi preparado para ser apresentado ao público, visando trazer conhecimento e agregar tecnologias que melhorem ainda mais a eficiência no campo.  

                                        

Agenda:

  • Cerimônia de Premiação do 2° Prêmio Referência Leiteira
  • Data: 31 de agosto (quinta-feira)
  • Hora: 09h20min às 12h10min
  • Local: Casa da Indústria de Laticínios (Avenida Boulevard, quadra 46, Parque de Exposições Assis Brasil - Expointer)

Confira a programação clicando aqui

SINDILAT/RS - LEITE GAÚCHO PASSA POR AQUI

Confira os vencedores:

Categoria Infantil (Pré II e 1º ano)

1º Lugar: Sabrina Buchweitz, trabalho: Fazendinha da Sabrina - professora Elis Renata Barros Mattozo Jeske, da Emef Independência. 

2º Lugar: Pietro Aguiar Almeida, trabalho: Celeiro - professora Tatiane Chollet Amaral, da Emef Núcleo Habitacional Dunas.

3º Lugar: João Afonso Pinto Corrêa, trabalho: A fazendinha do João - professora Elis Renata Barros Mattozo Jeske, da Emef Independência. 

Categoria Júnior (2º e 3º ano)

1º Lugar: João Miguel Cardoso Sedrez, trabalho: As etapas da produção de leite - professora Dalila da Rocha Guths, da Emef Santa Teresinha.  

2º Lugar: Martina Lopes Buchweitz, trabalho: O leite na nossa vida - professora Dalila da Rocha Guths, da Emef Santa Teresinha.  

3º Lugar: Jonas Lacerda da Silva, trabalho: Beba mais leite - professora Gis

ele Oliveira da Cruz, da Emef Dr. Berchon. 

Categoria Juvenil (4º e 5º ano)

1º Lugar: Quevelen Castro do Nascimento, trabalho: A Fazenda - professora Gloria Elisa Duarte Barcellos, da Emef Núcleo Habitacional Dunas.

2º Lugar: Daniele Costa Gonçalves, trabalho: Fazenda da Genoveva - professora Maria de Fátima da Silva Reis, da Emef Núcleo Habitacional Dunas.

3º Lugar:  Douglas Mickael Mailahn Kohn, trabalho: A Fazenda - professora Cleuza Regina Wetzel, da Emef Dr. Berchon.

Créditos: Gustavo Vara

 
 
 

Objetivo

O “2° Prêmio Referência Leiteira RS” tem a finalidade de valorizar e reconhecer os produtores de leite que realizam a sua atividade com dedicação diária e fazem do trabalho o seu modo de vida; produzem com eficiência, gerando produto de qualidade que garante o sustento e a qualidade de vida para sua família e contribuem decisivamente para que chegue à mesa do consumidor um alimento de excelência.

Realização

- Sindicato das Indústrias de Laticínios do Rio Grande do Sul - Sindilat
- Associação Riograndense de Empreendimentos de Assistência Técnica e Extensão Rural – Emater/RS
- Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural - SEAPDR

Materiais para download:

1º CONCURSO CULTURAL ARTE NA CAIXINHA
O projeto Arte na Caixa 2022 consiste em um concurso artístico que elegerá as melhores intervenções em caixinhas de leite UHT. A ação será realizada junto a escolas da rede pública de ensino do Rio Grande do Sul e direcionada a crianças do Pré II ao 5º ano.

OBJETIVOS:

● ALIMENTAÇÃO NA APRENDIZAGEM:
Divulgar a importância de uma nutrição equilibrada para a saúde e no aprendizado das crianças
● O LEITE AO OLHAR DAS CRIANÇAS:
Incentivar a reflexão sobre os benefícios do leite e sua relevância na dieta diária.
● INCENTIVO AO ENSINO DIGITAL:
Auxiliar as crianças vencedoras na acessibilidade do ensino remoto, através do fornecimento de equipamento
● CONSCIÊNCIA ECOLÓGICA:
A ação também busca promover a reflexão sobre a reciclagem e o correto destino do lixo.
● VALORIZAÇÃO DO PROFESSOR:
Incluindo o profissional da educação com premiação igual a dos vencedores da primeira posição por categoria do concurso

TEMA: O concurso Arte na Caixinha 2022 terá como temática “O leite na sua vida”. A proposta é solicitar aos alunos uma intervenção em uma caixa de leite UHT que dialogue com a temática proposta.

MÉTODOS: Serão aceitas as mais diferentes formas de intervenção possíveis desde que preservada a forma original da caixa de leite UHT. Assim sendo, serão aceitas técnicas de pinturas, colagem, desenho, papel machê, grafite, entre outros.

CRONOGRAMA:

  • Entre 27/08 a 04/09 – Durante a Expointer 2022, o Sindilat lança oficialmente o projeto “Arte na Caixinha”. Será expedido release para a imprensa e escolas com detalhamento do projeto, divulgação de regulamento e abertura das inscrições e convite das escolas participantes para assistir o teatro na Casa da Indústria de Laticínios.
  • 29/10 – Fim do prazo de inscrições de trabalhos
  • Até 16/11 – Reunião virtual da Comissão Julgadora e eleição dos trabalhos vencedores nas categorias Infantil, Júnior e Juvenil.
  • Até 23/11 – Será realizada Live para divulgação dos vencedores e apresentação dos trabalhos.
  • Até 01/12 - Será elaborado vídeo sobre a campanha para ser exibido na festa de final de ano do Sindilat/RS

CATEGORIAS:
Os trabalhos poderão ser inscritos em três categorias:

  • Infantil (Pré II e 1º ano)
  • Júnior (2º e 3º ano )
  • Juvenil (4º e 5º ano)

CIDADES SUGERIDAS:
Sapucaia do Sul

INSCRIÇÕES: A inscrição de trabalhos deverá ser realizada por um professor integrante do quadro docente da instituição de ensino a qual a criança está matriculada.
·A inscrição será feita em duas etapas:
1) Para cada turma, o professor deverá preencher uma ficha de inscrição, onde conste seus dados, o nome dos alunos inscritos e o título dos trabalhos.
2) Para que a inscrição seja validada no sistema, é preciso o envio pelo e-mail para o endereço artenacaixinha2022@gmail.com dos seguintes documentos:
- Documento de identidade do professor responsável
- Documento de identidade e/ou comprovante de matrícula dos alunos participantes
- Autorização assinada pelos pais e/ou responsáveis conforme Atestado Anexo;
- Envio de no mínimo 4 fotos individualizadas (de cada trabalho com nome do aluno no arquivo (Joao_da_Silva1.jpg + Joao_da_Silva2.jpg + Joao_da_Silva3.jpg + Joao_da_Silva4.jpg). Obrigatório que as imagens mostrem todos os lados e detalhes de cada obra.
·Não há limite de número de alunos a serem inscritos por professor.
·Cada aluno pode inscrever apenas um trabalho
·A inscrição só será efetivada após conferência de documentação e confirmação por email.

AVALIAÇÃO:
Os trabalhos serão avaliados por uma Comissão Julgadora formada por: 3 integrantes da Secretaria de Educação de cada município participante, 1 integrante do Sindilat e 1 representante da Tetra Pak. Cada jurado escolherá 3 trabalhos de cada categoria para participar da final.
Os trabalhos classificados em cada categoria para a final receberão nota de 1 a 5 de todos os jurados. O somatório das notas indicará o vencedor em cada uma delas.
Os votos e suas respectivas pontuações serão tabulados em reunião virtual com a presença dos jurados. Em havendo empate, os jurados farão uma nova votação entre os trabalhos classificados. Em prosseguindo o empate, o presidente do Júri (a ser escolhido durante a reunião) terá o voto de minerva. O Júri poderá conceder, se assim entender, uma menção honrosa.
Os três primeiros colocados em cada categoria serão comunicados formalmente e previamente.

O Sindilat e a Secretaria da Educação promoverão live para anunciar os vencedores em cada categoria, convidando os alunos a participarem desse momento e explicar suas obras.

PREMIAÇÃO:
Os três primeiros colocados em cada uma das 3 categorias receberão os prêmios abaixo listados:
1. Tablet + Certificado + 12 meses de leite*
2. Tablet + Certificado + 12 meses de leite*
3. Certificado + 12 meses de leite*
O professor responsável pela inscrição do primeiro colocado de cada categoria receberá um notebook + Certificado + 12 meses de leite.*
*1 caixa com 12 litros por mês

ARQUIVOS PARA DOWNLOAD:

Novamente o Sindicato da Indústria de Laticínios do Estado do Rio Grande do Sul (Sindilat) firmou parceria com o Milkpoint que promove o Dairy Vision 2021 e nesse ano se propõe a discutir o futuro e os desafios da produção leiteira. O evento acontece de forma online entre os dias 17 a 24 de novembro e conta com mais de 30 palestras ministradas por representantes de 10 países.

Todas as palestras do evento são legendadas e ficarão disponíveis por 60 dias dentro da plataforma de transmissão do Dairy Vision. A programação é dividida em 5 painéis temáticos relacionados com discussões como inovação, mercado e o futuro do Brasil no cenário lácteo. Você pode acessar a promoção completa pelo link: https://www.dairyvision.com.br/

O secretário-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, destaca a importância de apoiar iniciativas que estimulam a troca de ideias que podem melhorar o sistema produtivo. "O Sindilat/RS tem muita estima pelas parcerias com o Milkpoint, que traz mais uma edição do Dairy Vision, evento de muita importância para o setor, onde tendências são antecipadas, inovação é incentivada e os cenários futuros são debatidos, possibilitando que saiamos do evento com diversos insights e pontos de vista que têm como objetivo criar movimento, dinamismo, soluções e evolução para o setor de laticínios do Brasil", pontuou.

Vale destacar também que todos os associados do Sindilat têm desconto de 20% na inscrição para o Dairy Vision 2021, que pode ser realizada através do link: https://bit.ly/3AB3fmY

CLIQUE AQUI E ACESSE O VÍDEO.

Alinhada com a preocupação mundial de fortalecer as defesas naturais do corpo humano para garantir saúde e qualidade de vida, a indústria de laticínios vem investindo em produtos focados em reforço do sistema imunológico e até da saúde mental das pessoas. A tendência foi referendada pelo executivo da Tetra Pak, Luis Eduardo Ramirez, durante encontro com representantes de associados do Sindicato da Indústria de Laticínios do Rio Grande do Sul (Sindilat) na manhã desta quinta-feira (9/9), na Casa da Indústria de Laticínios no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio (RS).

Ramirez lembrou que, de modo geral, os lácteos já têm essa função porque são fontes de sais mineiras e muitos nutrientes, mas há uma clara intenção em âmbito internacional das empresas focarem sua ação nesses nichos, que agregam preço e valor adicional às marcas. Citou como exemplo o lançamento de itens antioxidantes e a expansão do mercado de Whey Protein. “Há um aumento da preocupação das pessoas com a saúde mental e com a consciência de como a dieta pode agir contra a depressão e até ajudando as pessoas a relaxar”. Ramirez pontuou rótulos de produtos lançados na Tailândia e da Eslovênia que trazem traços de mel e camomila com princípios calmantes. “O leite integral vai sempre existir, mas esses produtos de nichos nos trazem maior valor agregado porque o consumidor entende que foram feitos especialmente para ele. O produto super-democrático vai ser sempre o item de volume, mas os de nicho têm valor melhor e trazem um adicional às marcas”, completou. Para ele, segmentos como esse podem ser uma ótima opção para pequenos laticínios que conhecem a fundo seus consumidores.

Mediando o debate, o secretário-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, lembrou que o Brasil não tem costume de consumir o leite saborizado, mas que esse é um mercado importante a ser explorado.

Durante sua apresentação, Ramirez ainda mencionou a força que a comunicação digital ganhou no setor lácteo, incluindo projetos bem sucedidos de e-commerce. “Não é o futuro, é o presente. E com a pandemia, esse processo só se acelerou”, completou. A Tetra Pak está pesquisando o mercado e trazendo inovações constantes nas embalagens, incluindo estratégias e códigos que permitam interação das marcas com o consumidor. “É uma tendência que vai ficar para depois da pandemia”. Acompanhando a reunião híbrida direto da Casa da Indústria de Laticínios, o coordenador de vendas do Escritório regional de Porto Alegre da Tetra Pak, Rodrigo Carvalho, ressaltou a importância do momento. “É uma oportunidade de estar próximo e escutar as demandas dos laticínios, mostrar-se parceiro de todo esse processo produtivo”.

Competitividade - A necessidade de profissionalização dos tambos brasileiros e de que esse processo ganhe velocidade também foi tema do encontro, que contou com a presença do deputado federal Alceu Moreira. “O leite é uma cadeia interligada. Os dentes da roda só funcionam se um dente tocar no outro”, pontuou. Nesse processo, citou ele, os avanços tecnológicos têm papel essencial. “A conectividade entrou no campo para nunca mais sair”. Entre as inovações projetadas pelo parlamentar no setor produtivo estão mudanças na logística de grandes volumes, uma vez que o e-commerce deve alterar a relação entre os diferentes elos da cadeia produtiva. Inovação que também deve ganhar corpo no processo produtivo, ampliando a gama de produtos derivados do leite. “Na França, há centenas de tipos de queijos. No Brasil, temos 20. É preciso ir para o mercado destacando cor, textura e sabor e fomentar novos nichos de mercado. Não tem espaço para quem não é competitivo”.

O diretor-tesoureiro do Sindilat, Angelo Sartor, corroborou a posição do deputado, reforçando que o mercado já mudou. “Não tem mais espaço para atuar em um modelo standard como antigamente. Não é uma questão de opção”, alegou, lembrando que o valor pago pelo leite no Brasil é o mesmo da Europa, onde o poder de compra da população é muito maior. “É uma conta que não fecha”, justificou. Por outro lado, Sartor frisou que as projeções para quem se profissionalizar são otimistas. “É um segmento que só vai crescer”.

Sindilat na Expointer 2021

A participação do Sindilat na feira conta com a parceria da Tetra Pak, marca internacional que é referência em embalagens para alimentos.