Autor: Sindilat

 

Cinco dias após o presidente Jair Bolsonaro anunciar o fim de bandeira de escassez hídrica na conta de luz e a entrada em vigor da bandeira verde a partir de 16 de abril, o Operador Nacional do Sistema Elétrico (ONS) informou que ela deve vir para ficar. Novas mudanças não são esperadas até o fim do ano. Significa que provavelmente as tarifas não voltarão a sofrer acréscimos em 2022.   - Essa é a expectativa - disse ontem Luiz Carlos Ciocchi, diretor-geral do ONS.  

 

A entidade é responsável por coordenar e controlar as operações de geração e transmissão de energia elétrica do Sistema Interligado Nacional. Ciocchi afirmou que, com o volume de chuvas registrado desde o fim do ano passado, a atual situação dos reservatórios das hidrelétricas permitirá ao país atravessar o restante do ano de forma mais tranquila e segura do que em 2021.   - Sudeste e Centro-Oeste terminam o período de chuvas no melhor nível desde 2012 - disse. 

 

O sistema de bandeiras tarifárias é o que define o real custo da energia. Quando as condições de geração de energia não são favoráveis, é preciso acionar termelétricas, elevando custos. Assim, cobranças adicionais têm por objetivo cobrir a diferença e funcionam para frear o consumo.  

 

Quando vigora a bandeira verde, não há acréscimos na conta de luz. Já na bandeira amarela, o consumidor paga adicional de R$ 0,01874 para cada quilowatt- hora (kWh). A bandeira vermelha é dividida: no patamar 1, o acréscimo é de R$ 0,03971, e no patamar 2 é de R$ 0,09492.  

 

No ano passado, foi criada a bandeira de escassez hídrica, que fixa acréscimo de R$ 14,20 a cada 100 kWh consumidos. Ela estava vigente há sete meses, desde setembro. Segundo o governo federal, a medida era necessária para compensar os custos da geração de energia, que ficaram mais caros em consequência do período seco em 2021, apontado como o pior em 91 anos.  

 

Segundo Ciocchi, a geração térmica deverá se limitar às usinas inflexíveis - que não podem parar e que têm capacidade em torno de 4 mil MW (megawatts). (Zero Hora)

 

 

Estão abertas as inscrições para o Prêmio de Inovação em Laticínios, que reconhece o desenvolvimento e práticas inovadoras para o setor lácteo mundial. Realizado pela Federação Internacional do Leite (FIL/IDF), o prêmio foi lançado em fevereiro com parceria da Zenith Global e apoio da Tetra Pak.

 

Com foco especial na sustentabilidade, alguns dos prêmios serão concedidos a produtos ou tecnologias que fizerem contribuições substanciais para os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da Organização das Nações Unidas (ONU).

 

Os prêmios estimulam processamentos inovadores do leite e derivados. Novas tecnologias como robótica, internet das coisas, inteligência artificial e energias alternativas aplicadas aos lácteos são algumas das propostas que os organizadores esperam encontrar nos trabalhos dos candidatos inscritos. Estas são as categorias dos prêmios: inovação em práticas agrícolas sustentáveis para o meio ambiente, cuidado animal e impactos sócio-econômicos, inovação e processos de sustentabilidade, inovação em pesquisas e desenvolvimento para a agricultura, coleta e processamento, desenvolvimento de novos produtos, segurança alimentar, nutrição do consumidor, inovação em sustentabilidade de embalagens, inovação em programas de leite nas escolas e inovação em ações climáticas.  

 

“A inovação faz parte do DNA da FIL/IDF desde sua fundação em 1903”, disse Piercristiano Brazzale, Presidente da Federação. “Nossa missão é fomentar o uso da ciência, tecnologia e inovação para assegurar meios de produção e de processamento do leite e de produtos lácteos seguros, nutritivos e sustentáveis. Acreditamos que este prêmio ajudará na divulgação e compartilhamento de práticas inovadoras entre relevantes atores do setor lácteo em nível global”. As inscrições estarão abertas até 1º de julho, e os vencedores serão anunciados durante o encontro da FIL/IDF, 2022 IDF World Dairy Summit em Nova Delhi, em 12 de setembro de 2022. Para mais detalhes, visitar o site: https://www.zenithglobal.com/events/IDFDIA2022. (Fonte: Food Processing – Tradução livre: www.terraviva.com.br)  

 

 

O Brasil vem aumentando a produtividade agropecuária, decorrente da melhoria dos índices de eficiência técnica produtiva no setor, e se destaca como líder e protagonista na economia de baixo carbono. Esta é a principal conclusão da publicação preliminar ‘Indicadores de Produtividade e Sustentabilidade do Setor Agropecuário Brasileiro’, divulgada pelo Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea). O estudo, de autoria do pesquisador da Diretoria de Estudos e Políticas Regionais, Urbanas e Ambientais (Dirur) do Ipea, José Eustáquio Ribeiro Vieira Filho, constatou ainda que o país é exemplo de produção agropecuária com sustentabilidade produtiva no contexto internacional. A publicação apresenta uma síntese do quadro produtivo do setor agropecuário brasileiro nos últimos 15 anos, desde 2006, com base nos dados dos censos agropecuários do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) e no livro do Ipea ‘Uma jornada pelos contrastes do Brasil’.

 

A pesquisa também disponibiliza indicadores de produtividade e sustentabilidade, faz análises comparativas e compila resultados de outras publicações. A partir das análises, foi possível verificar a contribuição do Brasil na produção sustentável. “O país vem fazendo o seu esforço produtivo e tecnológico, inclusive superando metas globais de sustentabilidade”, disse o pesquisador. José Eustáquio ainda observou que o país poderia aumentar a produção sem a necessidade de incorporar mais terras ou insumos.

 

“O Brasil é um dos poucos países no mundo que implementaram regras mais rígidas no uso da terra e em áreas de preservação, e também é o único país a exigir que as propriedades rurais mantenham um percentual de área conservada com vegetação nativa, denominada reserva legal, sem compensação financeira ao proprietário”, informou. A área agrícola do Brasil frente a outros países selecionados no estudo é percentualmente uma das menores (7,5%), ficando abaixo da França (34,7%), da Alemanha (33,3%), dos Estados Unidos (16,3%), da China (14,1%) e da Argentina (12,1%). “Ao comparar a área destinada ao uso agrícola e pecuário somados, o Brasil apresenta um dos menores percentuais (27,8%), e novamente se posiciona à frente de outros países, tais como China (55,1%), Alemanha (46,6%), Estados Unidos (41,3%) e Argentina (39%)”, comparou.

 

Em relação às áreas de florestas nativas e plantadas, o Brasil é o país com maior percentual de seu território preservado, de 58,5%, enquanto os demais países possuem percentuais inferiores a 35%. A produção agropecuária brasileira por unidade de emissão de gases efeito estufa (GEE) vem crescendo ao longo das últimas duas décadas. Ou seja, a produção aumenta ao passo que diminui a emissão de gás carbônico na atmosfera. O estudo também demonstra que a expansão da área com tecnologias e práticas sustentáveis atingiu 154% da meta fixada no Plano Setorial de Mitigação e de Adaptação às Mudanças Climáticas para a Consolidação da Economia de Baixa Emissão de Carbono na Agricultura (Plano ABC).

 

As ações do Plano ABC envolvem a adoção de sistemas integrados de lavoura-pecuária-floresta, a incorporação do sistema de plantio direto, a fixação biológica de nitrogênio (FBN), a expansão da área de florestas plantadas, bem como o tratamento de dejetos animais. A meta de mitigação de emissão de gás carbono na atmosfera também foi superada e o Brasil alcançou a marca de 113%. Sobre a recuperação de pastagens, os sistemas de integração lavoura-pecuária e de lavoura-pecuária-floresta também recuperam pastagens, resultando em 290% de meta cumprida. (Fonte: Ipea)

 

 

 

 

 

Conforme relatado na nota “Governo zera imposto de importação de queijos e outros 5 alimentos para conter inflação”, o governo anunciou no último dia 21/03 que zerou o imposto de importação do etanol e de seis produtos da cesta básica para tentar conter a inflação, entre eles, a muçarela.

 

Mas afinal, qual será o real impacto desta medida no mercado de muçarela, que representa aproximadamente 30% do mercado de queijos, ou seja, 12% do leite produzido no país? Para exportar derivados lácteos ao Brasil, os países de fora do Mercosul têm alíquota de importação (TEC – Tarifa Externa Comum) de 28%; esta tarifa praticamente inviabiliza a compra de produtos lácteos advindos desses países (os principais focos seriam Nova Zelândia, União Europeia e Estados Unidos).

 

Zerar o imposto sob importação pode causar uma mudança na estrutura do cenário internacional, e auxiliar a viabilizar a comercialização de produtos de diferentes países que hoje não tem participação relevante no mercado nacional. A equipe do MilkPoint Mercado simulou os custos da muçarela proveniente dos Estados Unidos no mercado nacional, sem a taxação de 28% existente, e chegou ao seguinte cenário (em função dos preços da muçarela nos Estados Unidos e da taxa de câmbio R$/US$): Tabela 1. Preços da muçarela dos Estados Unidos em R$/Kg no mercado nacional.

Fonte: Elaborado pela equipe do MilkPoint Mercado, com dados da CBOT e Banco Central.

 

Considerando-se os preços bases da Chicago Board of Trade (CBOT) para a muçarela dos Estados Unidos – valor de U$ 2,25 /lb–, e a taxa de câmbio de R$ 4,60/US$ (em 05/04), tem-se um valor médio dos preços do produto norte-americano chegando no mercado nacional a R$ 25,9/kg, já se desconsiderando 4% de crédito de ICMS. Comparando-se com o preço do produto nacional, que na média da última semana de março pelo levantamento da equipe do MilkPoint Mercado foi de R$ 30,7 /kg, e descontando o crédito de 12% de ICMS, tem-se um valor de custo de R$ 27,0 /kg.

 

No caso da aplicação da TEC de 28%, o queijo americano chega no Brasil a R$ 33,7 /kg, ou seja, não competitivo neste momento. Com a medida em vigor no momento, entretanto, os preços da muçarela norte-americana estariam frente a frente com os preços praticados no mercado nacional, aumentando sua competitividade significativamente. É claro que o preço do queijo no mercado americano e, principalmente, a taxa de câmbio aqui no Brasil, são fatores cruciais para esta competitividade, mas devemos ficar bastante atentos.

 

Um outro fator que pode contribuir para o favorecimento da importação de queijos neste cenário é a baixa disponibilidade de derivados lácteos por parte dos nossos vizinhos do Mercosul. Bem como o Brasil, nos últimos meses os países apresentaram problemas logísticos e de produção, e o cenário que se tem hoje em dia é de menor disponibilidade de lácteos para comercialização. Muitos dos contratos para importação já estão firmados, e os países não possuem um volume grande destinado a novas negociações no comércio exterior, pelo menos não a curto prazo. Este cenário tende a mudar a partir de junho/julho, com a entrada de uma nova safra.

 

Um ponto talvez mais crítico na medida de corte da TEC para a muçarela é o precedente que abre para medidas semelhantes relacionadas a outras categorias lácteas, que poderiam trazer impacto maior ainda ao setor, como por exemplo, os leites em pó. (Por Valter Galan e Tiago da Cunha Faria/Milkpoint)

 

 

 

Os níveis de queda da produção na Nova Zelândia e em outros países podem impulsionar os preços do leite no início da próxima temporada, dizem economistas do banco Westpac. Em uma avaliação do setor lácteo depois do GlobalDairyTrade desta semana, o economista sênior do banco Westpac, Nathan Penny, disse que elevou em 10 centavos a previsão do preço do leite para esta temporada (que termina no final do próximo mês), que pode chegar a NZ$ 9,60/kgMS, [R$ 2,40/litro]. Também subiu de NZ$ 8,50/kgMS para NZ$ 9,25/kgMS, a previsão do preço no início da próxima temporada. A cooperativa Fonterra, projeta um preço de NZ$ 9,60/kgMS, mesmo preço agora previsto pelo economista da Westpac.

 

Penny avalia que a produção poderá ter queda de 4,75%, um percentual acima da previsão anterior que era de 3%. Se sua avaliação se confirmar, Penny diz que será a maior queda registrada de uma temporada para outra, e 1,2% acima do recorde anterior.

Um preço do leite ao produtor de NZ$ 9,60/kgMS também será um recorde, já que o maior valor registrado antes foi de NZ$ 8,40/kgMS. em 2013-14. O economista vê um preço “estruturalmente” mais alto para o produtor. Os ciclos de queda dos preços do leite ficaram para trás. E, a menos que haja um grande relaxamento nas regulamentações e conformidades em torno do uso da terra, em particular, o preço do leite subiu estruturalmente”, diz ele.

 

Possivelmente a média será de NZ$ 8/kgMS a longo prazo, a partir de agora”. Os custos aumentaram estruturalmente. Penny diz que as oscilações anteriores estavam atreladas à produção global de leite. Na Nova Zelândia, a produção subiu 11% na temporada 2013-14, e mais 4% na temporada seguinte. As conversões para fazendas leiteiras sustentaram o aumento da produção naquele período. Por exemplo, entre 2007 e 2016, o número de vacas leiteiras aumentou em mais de um milhão de cabeças. E o uso de outros insumos como terra, ração e fertilizantes também aumentou. “Mas nos últimos anos, a indústria de laticínios consolidou o ponto de uso da terra e de alguns outros insumos, que atualmente caíram. “De fato, o rebanho leiteiro diminuiu em 400.000 cabeças entre 2016 e 2022. As razões para a consolidação são variadas. Regulamentos e conformidades, competição por recursos para outros usos, falta de trabalhadores e aperto do crédito são alguns dos principais motivos.

 

Mas, essencialmente, ficou muito difícil fazer a conversão de terras para uso na produção de leite”, disse Penny. “Como resultado, a produção de leite pode não responder rapidamente (ou na magnitude necessária) para enfrentar os preços. Acredito que a produção poderá se recuperar em 3% na próxima temporada, depois dessa queda de 4,75%. Em outras partes do mundo, a produção também deverá voltar aos níveis de 2020/21 em algumas temporadas”. (Fonte: Interest.co.nz– Tradução livre: www.terraviva.com.br)

 

 

A tendência sazonal normalmente observada no preço do leite cru da União Europeia (UE) não se concretizou em 2021, pelo contrário, o preço aumentou ao longo do ano. Em dezembro passado, foi atingido um preço médio na UE de € 40 (US$ 43,60)/100 kg, 18% a mais que em janeiro de 2021. A tendência continua em fevereiro de 2022, não mostrando sinais de relaxamento. No entanto, a produção de leite caiu 0,4% pela primeira vez desde 2009.

 

As principais causas da queda são os custos mais altos que desaceleraram o crescimento da produção de leite e uma queda no rebanho de vacas leiteiras, com uma redução mais acentuada do que o esperado (-1,5%), de acordo com as estimativas do último relatório sobre as perspectivas a curto prazo da produção agrícola na UE, elaborado pela Comissão Europeia.

 

As entregas de leite na UE em 2022 podem continuar diminuindo no primeiro semestre de 2022 para recuperar levemente no segundo semestre. Em conclusão, até 2022 as entregas podem permanecer estáveis.

 

A inflação crescente e os custos de insumos também devem pressionar ainda mais os preços ao consumidor dos produtos lácteos. Embora o consumo de queijo e manteiga ainda possa aumentar um pouco, espera-se que o uso de leite em pó no processamento diminua. No geral, o fluxo de produção de queijo e soro de leite pode continuar sendo a opção preferida, enquanto se espera alguma recuperação na produção de leite em pó desnatado, provavelmente apoiada pelo aumento das exportações. (As informações são do Agrodigital, adaptadas pela equipe MilkPoint)

 

 

Próximos dias terão muita umidade e chuva expressiva por todo o RS

Os próximos sete dias permanecerão com muita umidade e chuva expressiva no Rio Grande do Sul. É o que aponta o Boletim Integrado Agrometeorológico 14/2022, elaborado pela Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (Seapdr), a Emater/RS-Ascar e o Irga.

Na sexta-feira (08/04), o deslocamento de uma área de baixa pressão vai provocar chuva em todo  o Estado, com possibilidade de temporais isolados. No sábado (09), o ingresso de ar seco manterá o tempo firme, com ligeira elevação das temperaturas. No decorrer do domingo (10), a aproximação de uma nova área de baixa pressão vai aumentar a nebulosidade e provocar pancadas de chuva na maioria das regiões.

Na segunda (11) e terça-feira (12), a propagação de uma frente fria provocará chuva em todo o Estado, com chance de temporais isolados, especialmente nos setores Oeste, Centro e Norte. Na quarta (13), ainda ocorrerão chuvas fracas e isoladas nas faixas Norte e Nordeste, porém no decorrer do dia, o ingresso de ar seco afastará a nebulosidade e provocará o declínio da temperatura.

Os totais esperados deverão oscilar entre 20 e 50 mm na maioria das regiões. Na Fronteira Oeste, Missões e Alto Uruguai, os volumes previstos variarão entre 80 e 100 mm, podendo exceder 125 mm em diversos municípios.

O Boletim Integrado Agrometeorológico 14/2022 pode ser acessado em: www.agricultura.rs.gov.br/agrometeorologia.  (SEAPDR)

 

 

Balança comercial de lácteos: exportações perdem força

Segundo dados divulgados nesta quinta-feira (07/04) pela Secretaria de Comércio Exterior (SECEX), o saldo da balança comercial de lácteos foi de -52 milhões de litros em equivalente-leite no mês de março, uma diminuição de 32 milhões, ou aproximadamente 61,5% em comparação ao mês anterior.

Ao se comparar ao mesmo período do ano passado (mar/2021), o saldo foi menos negativo, sendo que o valor em equivalente-leite nesse período foi de -92 milhões de litros, representando um aumento de aproximadamente 78%.

Apesar do recuo, esse resultado é o menos negativo desde 2014 para o mês, quando teve um saldo de -1 milhões de litros, e após quatro meses consecutivos de aumentos, o saldo da balança voltou a diminuir. 

No mês de março as exportações tiveram um forte recuo de aproximadamente 65% em relação ao mês de fevereiro, com um decréscimo de -14,1 milhões de litros no volume exportado. Ao se comparar com 2021, as exportações também foram menores este ano, com um diminuição de -3,4 milhões de litros, representando um decréscimo de aproximadamente 31% no volume exportado. Após altas expressivas nos volumes de lácteos destinados às exportações, o cenário para o mês de março foi reverso, e ocorreram quedas consideráveis.

Gráfico 2. Exportações em equivalente-leite.



Do lado das importações, o cenário também foi reverso do que vinha ocorrendo. O mês de março apresentou um aumento de 41% nas importações em relação ao mês de fevereiro, com um acréscimo de 17,2 milhões de toneladas em equivalente-leite no volume de importações. Analisando o mesmo período do ano passado, nota-se uma diminuição expressiva entre os volumes importados; em março de 2021, 102,6 milhões de litros em equivalente-leite foram importados, já em 2022 esse valor teve um recuo de aproximadamente 42%, totalizando um decréscimo de -43,4 milhões de litros em equivalente-leite comparando-se os anos, o que pode ser observado no gráfico a seguir:

Gráfico 3. Importações em equivalente-leite.



Essa diminuição nos volumes exportados e aumento das importações acarretou em um saldo mais negativo da balança comercial de lácteos para o mês de março. Apesar desta dinâmica, o resultado é o menos negativo desde o ano de 2014 para o período. Quando comparado com o ano de 2021 mesmo com um menor volume destinado as exportações, uma diminuição expressiva nas importações acarretou em uma saldo mais favorável para o ano de 2022.

Este cenário é consequência do fim do ciclo de alto dos preços internacionais e da forte queda do dólar no período. Apesar disso, o cenário que estava vigente há alguns meses sofreu uma disrupção ao longo do mês. Conforme relatado na análise do último evento do Global Dairy Trade (GDT), “GDT: preços internacionais apresentam nova correção”, os preços internacionais do leilão sofreram recuo pela segunda quinzena consecutiva e os preços médios voltaram aos patamares abaixo dos U$ 5.000 /tonelada.

A queda do dólar também contribuiu para o cenário observado. Devido a políticas econômicas adotadas por parte do Brasil, e os preços das commodities operando em patamares elevados, a moeda norte-americana sofreu fortes variações negativas frente ao real nos últimos dias. Entre o período de 01/01 e 25/03, o real teve variação de +16,79%, configurando-se como a moeda que mais se valorizou no ano de 2022.

E por último, mas não menos importante, devido a oferta de leite no mercado interno comprometida, nas últimas semanas o cenário foi altista para a maioria dos derivados lácteos. Altas expressivas foram observadas no leite UHT, muçarela, e leite em pó. Este fato, associado ao dólar operando em baixa, muitas vezes pode tornar as negociações dos produtos no mercado interno mais atrativa em detrimento das exportações, o que pode ter levado ao menor volume destinado a essas negociações.

Todos esses fatores contribuíram para o processo disruptivo do cenário que estava vigente há alguns meses, e frearam bruscamente as exportações, com o produto nacional perdendo competitividade no mercado externo, e as importações começando a ganhar fôlego na concorrência do mercado interno.

Em relação aos produtos mais importantes da pauta importadora em março, temos o leite em pó integral, os queijos, o leite em pó desnatado e o soro de leite, que juntos representaram 90% do volume total importado. O leite em pó integral teve uma aumento de 19% em seu volume importado. Os produtos que tiveram maior variação com relação a importação foram o iogurte, a manteiga e o leite em pó desnatado com aumentos de 389%, 82% e 52%, respectivamente.

Os produtos que tiveram maior participação no volume total exportado foram o leite condensado, o creme de leite, o leite UHT, e os queijos, que juntos, representaram 83% da pauta exportadora. Produtos que apresentaram forte variação com relação ao mês de fevereiro foram o leite em pó integral, e o leite em pó desnatado, visto que ambos tiveram uma redução de aproximadamente 98% no volume destinado a exportação.

A tabela 1 mostra as principais movimentações do comércio internacional de lácteos no mês de março deste ano.

Tabela 1. Balança comercial láctea em março de 2022. Fonte: Elaborado pelo MilkPoint Mercado com base em dados COMEXSTAT.



O que podemos esperar para o próximo mês?

Conforme relatado, o cenário observado nos últimos meses começou a se alterar, e caso a dinâmica se sustente, poderá ser fortalecer nos próximos meses. Os preços internacionais parecem ter atingindo um “pico” após alcançarem seu maior valor médio da história, e a tendência, pelo menos a curto prazo, é o mercado apresentar correções, e os preços recuarem. Caso isso ocorra, fortalece o cenário observado e pode aumentar a competitividade dos produtos internacionais, estimulando as importações e desestimulando as exportações.

Outro ponto para ficar de olho é o conflito no Mar Negro, envolvendo a Ucrânia e a Rússia. Caso um cessar fogo ocorra, poderemos ver diversos mercados, dentre eles as commodities, como o petróleo, recuando, o que poderá impactar nos preços praticados no mercado lácteo internacional. Além disso, o fim do conflito pode contribuir para uma retorno a normalidade na questão da oferta e demanda mundial, pelo menos a médio e longo prazo, a depender dos estragos ocasionados pela guerra.

No mercado nacional temos a medida do governo de zerar os impostos para a muçarela importada, que, caso se mantenha, contribui como um estimulo as importações, principalmente do produto proveniente dos Estados Unidos. Com o fim da TEC, poderemos observar um aumento no volume de importações de muçarela, contribuindo para um saldo mais desfavorável da balança, além dos impactos negativos no mercado nacional de queijos. (Milkpoint)

Governo de SC decide recolocar leite de caixinha na cesta básica e ICMS volta de 17% para 7%

Decisão é do governador Carlos Moisés; medida será tomada por meio de projeto de lei do Executivo ao Legislativo

Para fins tributários, o leite de caixinha será recolocado como item da cesta básica em Santa Catarina. A decisão é do governador Carlos Moisés (Republicanos) e foi tomada nesta terça-feira (5). O governo do Estado enviará um projeto de lei ao Legislativo para confirmar a medida, tomada após reunião com deputados estaduais.

O imposto sobre o leite é um dos pontos dos polêmicos vetos do governador, que estão em discussão que se arrasta há meses na Alesc (Assembleia Legislativa), que busca um consenso entre as partes. Moisés vetou o artigo que aumentaria o ICMS do leite longa vida para 17%.

Fora da cesta básica, o imposto sobre o leite de caixinha seria de 17% de ICMS (Imposto Sobre Circulação de Mercadorias e Serviços). Colocado novamente, terá imposto de 7%.

A cadeia produtiva do leite emprega cerca de 200 mil pessoas em Santa Catarina.

Além da questão do leite, há discussões sobre impostos em produtos à base de farinha de trigo e mistura para a preparação de pães. O setor de bares e restaurantes também questiona um dos vetos. (ND MAIS)

EUA: produtores estão tornando o leite e o queijo mais sustentáveis

A sustentabilidade tornou-se uma prioridade para marcas em todo o mundo, especialmente para aquelas que entendem o valor de criar um impacto social e ambiental positivo. Enquanto isso, os consumidores estão se tornando mais seletivos em relação às empresas que apoiam – comprando intencionalmente daquelas que são éticas e transparentes sobre suas práticas de negócios.

Esses fatos são verdadeiros em vários mercados, do varejo à tecnologia e ao transporte. Mas uma indústria que por acaso está dominando o jogo ecológico é a de alimentos e bebidas. De acordo com um estudo de 2020 realizado por Edelman e The Nature Conservancy , 55% dos líderes de empresas de alimentos, bebidas e agricultura estão aumentando a aposta quando se trata de aplicar novas práticas de sustentabilidade.

Entre as empresas de alimentos que salvam o meio ambiente (ou tentam) estão as do setor de laticínios. Vários produtores de leite estão reduzindo sua pegada de carbono reciclando recursos naturais, como ar e água, e reutilizando estrume para eliminar a necessidade de fertilizantes artificiais, de acordo com a Dairy Discovery Zone.

Mas por que tudo isso é importante e como isso afeta o leite e o queijo que comemos? Quando as pessoas estão plenamente conscientes das maneiras como seus produtos favoritos são feitos, isso não apenas melhora sua percepção das marcas que compram, mas também pode incentivá-las a comprar mais.
 

As fazendas leiteiras estão investindo em ferramentas e métodos eficientes
Com a enorme quantidade de queijo, manteiga, sorvete, leite e iogurte que os americanos comem – cerca de 655 libras por pessoa/ano – você pode apostar que muitas pessoas estão prestando muita atenção às origens desses produtos.

Jay Waldvogel, vice-presidente sênior de estratégia e desenvolvimento global da Dairy Farmers of America, enfatizou a importância de ter um diálogo honesto sobre sustentabilidade com os clientes, que se preocupam cada vez mais com a origem de seus alimentos (via Hoard's Dairyman ).

Em Wisconsin, o epicentro da produção de laticínios nos Estados Unidos, muitas das mais de 7.000 fazendas leiteiras do estado estão usando formas inovadoras para a fabricação de queijo. 

Crave Brothers Farmstead Cheese, uma fazenda de laticínios familiar em Waterloo, orgulha-se de seus métodos de fabricação modernos e sustentáveis ??para seu premiado mascarpone, mussarela, cheddar e muito mais. A instalação de fabricação de queijo é alimentada por um sistema de digestão anaeróbica de metano executado por computador – o que significa que os microorganismos desintegram resíduos orgânicos para criar metano, dióxido de carbono e outros gases e usá-los como energia renovável. Essa estrutura única pode ajudar a Crave Brother a fazer queijo em apenas seis horas – e gerar eletricidade suficiente para abastecer toda a fazenda, além de 300 casas próximas. 

Em notícias semelhantes de laticínios sustentáveis, a empresa de energia renovável Vanguard Renewables recentemente se uniu aos Dairy Farmers of America, Starbucks e Unilever para lançar a Farm Powered Strategic Alliance . Isso ajuda as fazendas leiteiras a investir na agricultura regenerativa, o que significa que fornece recursos e equipamentos para reduzir a produção de resíduos e emissões, em vez de colocar esses elementos de volta no solo para serem usados novamente.

As informações são do Tasting Table, traduzidas e adaptadas pela equipe MilkPoint. 







UE – Captação de leite na UE, em 2021, cai pela primeira vez em 12 anos

Produção/UE – A tendência sazonal que é observada no preço do leite ao produtor na União Europeia (UE) não foi vista em 2021, pois o preço aumentou durante todo o ano.

Em dezembro passado, se chegou ao preço médio de €40/100 kg, o que representou aumento de 18% em relação a janeiro de 2021. A tendência continua em fevereiro de 2022, sem mostrar sinais de que haverá arrefecimento.

Ainda assim, a captação de leite em 2021 caiu 0,4% pela primeira vez, desde 2009. As principais causas da queda foram o aumento dos custos que pressionou as margens do leite e a queda do rebanho de vacas leiteiras, cujo percentual foi mais forte do que o esperado (-1,5%), de acordo com as estimativas do último boletim de perspectivas de curto prazo das produções agrárias na UE, elaborado pela Comissão Europeia.

A captação de leite na UE em 2022 poderá continuar caindo pelo menos até a metade de 2022, para recuperar-se ligeiramente no segundo semestre. Conclusão. Para 2022 o volume de leite poderá ficar estável.

Também é provável que o aumento da inflação e dos custos dos insumos exerçam mais pressão sobre o preço ao consumidor dos produtos lácteos, ainda que as vendas de queijo e manteiga possam aumentar ligeiramente, mas a expectativa é de que diminua o processamento de leite em pó.

No geral, o fluxo da produção de queijo e soro poderá continuar sendo a opção preferida, enquanto se aguarda uma certa recuperação da produção de leite em pó desnatado, provavelmente impulsionada pelo aumento das exportações. (Fonte: Agrodigital – Tradução livre: www.terraviva.com.br)

Espanha: dispara abate de vacas que produzem menos de 30 litros/dia
 
A crise das matérias-primas agrícolas, agravada pela invasão da Ucrânia, atinge em cheio a indústria leiteira, que está iniciando o abate de vacas com produção abaixo de 30 litros/dia porque não é rentável mantê-las, dado que se paga um litro de leite entre 0,39 e 0,42 centavos quando o quilo de milho custa entre 0,40 e 0,42 ou o quilo de soja em torno de 0,60, sendo ambos elementos essenciais para a alimentação do gado.
 
José Barrau, proprietário da Quesería Villa Corona, empresa localizada em El Burgo de Ebro (Zaragoza), disse à Efe que esta circunstância está obrigando muitos fazendeiros a começarem a abater vacas produtivas com menos de trinta litros de leite por dia. Manter essas cabeças não cobre os custos e geram prejuízos, garante o produtor.
 
A crise das matérias-primas agrícolas, agravada pela invasão da Ucrânia, atinge em cheio a indústria leiteira, que está iniciando o abate de vacas com produção abaixo de 30 litros/dia porque não é rentável mantê-las, dado que se paga um litro de leite entre 0,39 e 0,42 centavos quando o quilo de milho custa entre 0,40 e 0,42 ou o quilo de soja em torno de 0,60, sendo ambos elementos essenciais para a alimentação do gado.
 
José Barrau, proprietário da Quesería Villa Corona, empresa localizada em El Burgo de Ebro (Zaragoza), disse à Efe que esta circunstância está obrigando muitos fazendeiros a começarem a abater vacas produtivas com menos de trinta litros de leite por dia. Manter essas cabeças não cobre os custos e geram prejuízos, garante o produtor. 
 
Se uma fazenda de gado leiteiro tem 1.200 cabeças, como Barrau mantém em suas duas fazendas (uma em Monzón e outra em Sangarrén, em Huesca), 600 delas são produtivas, mas todas comem. 
 
E assim, quando o percentual normal de abate em uma fazenda é de 15 ou 20% do gado, muitas fazendas já estão atingindo, diz Barrau, 30 ou 40% de abate de vacas produtivas; "E porque os frigoríficos não aceitam mais, porque o preço da carne subiu", diz.
 
A guerra trouxe consigo os grandes especuladores. As empresas especializadas em compras futuras de cereais estão até recomprando o que já haviam vendido e há grandes países exportadores, como a Argentina, que estão mantendo sua produção, mas também os menores, como Sérvia ou Montenegro. E enquanto isso, explica Barrau, na União Européia não há milho ou soja suficiente para vacas, nem para porcos ou bezerros.
 
Além disso, este problema é agravado pelo fato de que os cultivos na Espanha estão sujeitos a grandes tensões, como o aumento do preço dos fertilizantes, que triplicou no caso da ureia, por exemplo, passando de 300 euros para 1000/hectare e que também não é produzida no país, ou a de água, que dobrou a conta dos irrigantes. Isso sem contar o preço da energia necessária para irrigação, diz ele.
 
No caso dele, o preço da ração do gado se soma ao aumento contínuo do preço de materiais como plástico ou papelão que ele precisa para embalar seus produtos, que, desde a pandemia de covid aumentou 70%, ou ao custo do gás óleo de suas caldeiras.
 
Essas despesas foram repassadas para o preço dos produtos que chegam às lojas e supermercados, mas o aumento "já ficou ultrapassado" devido ao custo de seus queijos, iogurtes, coalhadas e suas caixas de leite. 
 
“Isso não tem nada a ver com nenhuma outra crise, nunca vivi uma como essa”, lamenta Barrau, cuja força de trabalho foi reduzida para vinte pessoas na queijaria durante a pandemia, quando normalmente são 25. Ele analisa que na origem de alguns desses problemas está a "dependência tão desenfreada" de matérias-primas do exterior e prevê que os alimentos continuarão a subir de preço.
 
Perante esta situação, Barrau não tem outra alternativa senão "cuidar do produto e dos clientes" e olhar atentamente para custos e despesas, diz com a firme determinação de "adaptar-se" e "continuar a trabalhar", como têm feito desde 1986.
 
As informações são do Portalechero, traduzidas e adaptadas pela equipe MilkPoint

Global Dairy Trade - GDT
 

 
 
Fonte: GDT adaptado Sindilat/RS

Novo secretário assume pasta da Agricultura no RS
 
Domingos Velho Lopes, segundo vice-presidente da Farsul, tomou posse ontem como secretário estadual, em cerimônia no Palácio Piratini
 
Conhecido pela atuação em assuntos relacionados ao meio ambiente na Federação da Agricultura do Rio Grande do Sul (Farsul), o produtor rural Domingos Velho Lopes é o novo titular da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Estado (SEAPDR). Lopes assumiu o cargo de Silvana Covatti, exonerada para disputar uma vaga na Assembleia Legislativa.
 
A posse ocorreu em cerimônia conduzida nesta segunda-feira pelo governador Ranolfo Vieira Júnior, no Palácio Piratini. Rodrigo Rizzo, assessor da presidência da Farsul e coordenador-geral das comissões da entidade, é o novo secretário adjunto.
 
Natural de Porto Alegre, Domingos Lopes é agrônomo formado pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) e dedica-se à agropecuária com a família em Mostardas e Palmares do Sul. Sua liderança no setor começou em 1997, quando se tornou presidente do Sindicato Rural de Mostardas. Em 2000, passou a integrar a diretoria da Farsul e, em 2003, assumiu a coordenação da Comissão do Arroz da entidade. Em 2017, foi coordenador da Comissão do Meio Ambiente e assumiu a presidência do conselho superior da Farsul.
 
Até sua nomeação para a SEAPDR, Lopes exercia os cargos de presidente do Sindicato Rural de Mostardas, presidente do Comitê de Gerenciamento da Bacia Hidrográfica do Litoral Médio e coordenador adjunto do Fórum Gaúcho de Comitês de Bacia. Também integrava os conselhos estaduais de Meio Ambiente, de Recursos Hídricos e de Saneamento Básico. “A prioridade um é buscar soluções estruturantes para a situação de reservação de água e irrigação para o Estado”, disse ele logo após a posse. (Correio do Povo)


Projetos do Fundopem superam R$ 530 mi no ano
 
São 25 empreendimentos contemplados que preveem 930 vagas
 
Na terceira reunião do ano, o Grupo de Apoio Técnico (GATE), responsável pela aprovação dos projetos incentivados pelo Fundo Operação Empresa (Fundopem/RS), confirmou mais nove projetos no valor de R$ 452 milhões em investimentos no Estado e a criação de 390 empregos. Estes números somam-se aos projetos já aprovados nas duas primeiras reuniões de 2022, quando foram aprovados incentivos para investimentos de R$ 79 milhões e 540 novos postos de trabalho.
 
Uma das características destacadas pelo secretário Edson Brum é a maior democratização do incentivo, uma vez que, a partir das mudanças no programa realizadas pela Secretaria de Desenvolvimento Econômico (Sedec) , mais empresas de pequeno e médio porte estão sendo beneficiadas. Em 2022, dos 25 projetos de ampliação ou instalação aprovados, apenas seis são de empresas de grande porte, enquanto 19 são oriundos de médias e pequenas empresas.
 
O destaque em números dos últimos projetos aprovados fica por conta da gigante do setor moveleiro gaúcho, a Todeschini, que está realizando o aporte de mais de R$ 272 milhões em investimento na expansão da fábrica com novo centro de distribuição e promovendo a criação de 300 empregos. Ainda existem 88 projetos tramitando na Secretaria de Desenvolvimento Econômico (Sedec), aguardando documentação ou em análise. (Jornal do Comércio)

SANTA CATARINA ELEVA ICMS DO LEITE DE 7% PARA 17%
 
Em Santa Catarina o leite era vendido com ICMS de 7% da indústria para os varejistas, e também de 7% na negociação dos pontos de varejo, como supermercados, para o consumidor final. O projeto aprovado no ano passado teve a participação de indústrias de leite e definiu aumento de ICMS nas duas operações. Pelo texto original, o ICMS passa para 17% a partir desta sexta-feira, 1º, tanto na venda das indústrias aos supermercados, quanto na transação do ponto de venda para o cliente.
 
O gerente de Fomento de Leite da Copérdia, Flávio Durante, comenta que esse aumento não impacta diretamente o produtor de leite. “O leite é um produto da Cesta Básica e é atribuído a ele 7% de ICMS e tem uma proposta que do Governo do Estado já passou pela Alesc para tributar o leite em 17%, no meu ponto de vista se nada for feito, a partir de 1º de Abril essa nova lei vai tributar o leite em 17% de ICMS, Mas vai tributar o leite na indústria, e diretamente não vai afetar o produtor”, explica Flávio.
 
“A indústria que vende o leite e os derivados com 7% de ICMS vai passar vender com 17% de ICMS, isso vai fazer com que o preço do leite ao consumidor fique muito elevado e logicamente vai interferir no consumo e indiretamente vai interferir também lá na produção, lá no produtor”, argumenta Flávio. “Então, no nosso ponto de vista não deveria ter esse aumento, o leite é um alimento da cesta básica e deveria manter o status atual de 7%, pois com a nova alíquota vai afetar o consumidor”, finaliza Flávio Durante.
 
A Secretaria da Fazenda informou que a intenção é tornar a produção do Estado mais competitiva, mas não informou ainda se haverá alta de preço ao consumidor final e de quanto vai ser. Mas como a alíquota ao consumidor hoje é de 12%, mas com descontos fica em 7%, o aumento para 17% significará alta superior a 13% ao consumidor, calcula a Associação Catarinense de Supermercados (Acats). (Rádio Rural)

• 13h00-13h50 Bem-vindo ao Fórum MilkPoint Mercado. Conheça nossos Parceiros
• 13h50-14h00 Abertura, Marcelo P. Carvalho, CEO da AgriPoint
• 14h00-14h30 Ambiente econômico 2022, Luís Otávio Leal – Economista Banco Alfa 14h30-15h00 Consumo: como terminou 2021 e como começou 2022 - Mikael Quialheiro, Nielsen
• 15h00-15h20 Cenário de mercado internacional: o que muda e pode mudar com a atual conjuntura política? - Andres Padilla – Rabobank
• 15h20-15h50 Cenários para o mercado lácteo para 2022, Valter Galan. Sócio do MilkPoint Mercado
• 15h50-16h20 Perguntas
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• 16h30-16h40 Abertura, Valter Galan, Sócio do MilkPoint Mercado
• 16h40-17h00 É hora de repensar a nossa cadeia? Como as tendências de mercado e a tecnologia podem transformar a relação produtor indústria?, Marcelo P. Carvalho, CEO da AgriPoint
• 17h00-17h40 Mesa redonda: qual o futuro da relação indústria produtor no leite brasileiro – a visão da indústria - Renê Machado - Nestlé, Cícero Hegg - Tirolez, José Antônio Bernardes - Embaré e Lutz Lima - Laticínio DaVaca
• 17h40-18h10 Debates, perguntas, conclusões do primeiro dia

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• 14h00-14h40 Mesa Redonda: Qual o futuro da relação indústria produtor no leite brasileiro – a visão do produtor - Roberto Jank Jr. - Agrindus, Geraldo Borges - Abraleite, Cássio Vinícius Vieira, Produtor de Leite
• 14h40-15h10 A agenda de sustentabilidade e como ela pode afetar as relações entre os agentes da cadeia láctea, – Henrique Borges, Diretor de Compras Leite da Danone 15h10-15h40 Perguntas
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• 15h50-16h00 Abertura, Juliana Santiago, MilkPoint Mercado
• 16h00-16h30 Compostos lácteos: características e oportunidades de mercado - Gustavo Soares, Latté Foods
• 16h30-16h45 E-commerce: oportunidades e desafios para a indústria do leite, Arthur Campos - Tetra Pak
• 16h45-17h05 Caminhos para o crescimento na indústria do queijo – o caso da Queijos Ipanema - Raul Menocci, Ipanema
• 17h05-17h25 Caminhos para o crescimento na indústria do queijo – o caso da Ultra Cheese, Edson Martins, Ultra Cheese
• 17h25-18h00 Perguntas e Debate
• 18h00-18h10 Encerramento

Governo prorroga início da cobrança de contrapartida de empresas com benefícios fiscais

A Secretaria de Estado da Fazenda prorrogou para 1º de julho de 2022 a cobrança de uma contrapartida de empresas beneficiárias de incentivos ou benefícios fiscais no Paraná. A operação iniciaria em abril. A alteração atende um pedido do setor produtivo, que tem sido impactado pela pressão inflacionária e a crise internacional ocasionada pela guerra no Leste Europeu, desestabilizando a organização das cadeias produtivas globais.

Até julho, a equipe técnica da Receita Estadual também estuda adequar a cobrança de alguns setores até que haja maior estabilidade no mercado. Entre as empresas impactadas estão as ligadas ao agronegócio e indústria.

A instituição da cobrança atende a Lei Complementar nº 231/2020, que disciplina essa contrapartida dos depósitos a serem efetuados pelos beneficiários do programa de incentivos tributários. O decreto que regulamentou a decisão (9.810/2021) instituiu a referência de 12% sobre o valor do respectivo incentivo ou benefício utilizado.

Essas operações são destinadas ao Fundo de Recuperação e Estabilização Fiscal do Paraná (Funrep), que tem por objetivo a promoção do planejamento de longo prazo, de política financeira preventiva e de fomento ao equilíbrio fiscal das contas públicas. Os valores tendem a atenuar os efeitos decorrentes de recessões econômicas e vão auxiliar na manutenção de programas sociais. Ele foi criado na esteira da pandemia como forma de garantia do Estado para honrar seus compromissos, o que tem impacto sobre toda a sociedade.

Desde 2020, o Governo do Estado também prorroga os benefícios fiscais de ICMS para um rol expressivo de empresas. Essa manutenção manteve a competitividade das empresas paranaenses diante das dificuldades recentes. (Fazenda PR)

A retomada de níveis na produção de leite se normalizando no RS

Produção de leite/RS - Na maior parte das regiões, a recuperação do estado corporal das matraizes e da produção de leite já retornou aos níveis normais observados antes do início da estiagem, devido à recuperação das áreas de campo nativo, das pastagens cultivadas anuais e perenes.

Em contrapartida, as condições do tempo têm favorecido infestações significativas de carrapatos e mosca do chifre, levando a necessidade de tratamentos mais frequentes. 

Em relação ao manejo reprodutivo, começam a ocorrer as parições, principalmente das novilhas, matrizes que terão lactação nos meses de inverno. 

A disponibilidade de água atende à demanda dos animais, bem como as temperaturas amenas garantem conforto e possibilidade de acesso às pastagens, sem limitação de horários, porém a queda nas temperaturas e redução no fotoperíodo refletem em menor taxa de desenvolvimento das pastagens de verão, as quais também estão perdendo qualidade com a proximidade do encerramento do ciclo.

Em geral, os preços recebidos pelo leite foram considerados estáveis. Entretanto, o produtor tem manifestado preocupação com a elevação dos custos de produção. 

Na regional de Caxias do Sul, os produtores seguem aproveitando as espécies forrageiras papuã, tifton ou as demais pastagens implantadas para o pastejo das vacas leiteiras. A silagem e o milho dessa safra estão com baixa qualidade nutricional, além de baixo rendimento, o que requer maior utilização de ração para corrigir desequilíbrios nutricionais do pasto. 

Na regional de Soledade, os produtores preparam áreas e fazem semeadura de pastagens de aveia e trigo duplo propósito. As lavouras de milho tardio para a silagem apresentam bom potencial produtivo. 

Na regional de Ijuí, a diminuição de animais em lactação não tem impactado na produção total da região, que segue em recuperação lenta após os efeitos da estiagem e com a tendência de concentração e confinamento dos animais.(EMATER/RS)







Associados da Piá elegem novo Conselho Fiscal e aprovam balanço com dois terços dos votos 
 
369 associados se cadastraram para participar da Assembleia Geral Ordinária da Cooperativa Piá, nesta quinta-feira, dia 31 de março. Por dois terços dos votos válidos – 102 a 51 – os associados aprovaram o  Balanço de 2021. 

                     

A assembleia foi realizada de forma online. Na véspera, o juiz Franklin de Oliveira Netto negou um pedido de liminar da diretoria do Sindicato dos Trabalhadores Agricultores Familiares de Nova Petrópolis e Picada Café, que pedia para a assembleia ser presencial. “A assembleia presencial, reclamada pelo autor, parece apenas ser um mecanismo para que os insatisfeitos possam atacar a atual direção, sem as limitações inerentes à virtualização do ato”, afirmou o magistrado. “O ideal é que as cooperativas resolvam seus problemas internamente, e não no Judiciário e nem mesmo na imprensa”, escreveu Franklin de Oliveira Netto. 
 
Na assembleia também foram escolhidos os novos integrantes do Conselho Fiscal. Foram eleitos como titulares: Leonardo Scherer Gomes de Oliveira, Roberto Zwirtes e Gerson Albano Haas. E, como suplentes: Gerson Ricardo Seefeld, José Mário Hansen e Maison Weber. (Cooperativa PIÁ)

Sistema de inteligência agropecuária vai facilitar acesso público a serviços digitais do Mapa
 
O Sinagro contará com dados da agropecuária produzidos pelo Mapa e pelas entidades vinculadas, como a Conab e a Embrapa
 
Reorganizar o trabalho de geração dos dados da produção agropecuária do Brasil e integrar as informações em um só ambiente é o objetivo do Sistema Nacional de Gestão de Informações e Inteligência Agropecuária (Sinagro). O sistema irá facilitar o acesso ao público dos serviços digitais oferecidos pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e entidades vinculadas. 
 
A portaria Nº 420, que institui o Sinagro, foi publicada nesta quinta-feira (31) no Diário Oficial da União.  
 
O novo sistema efetuará a gestão e análise da informação que inclui a identificação das necessidades, a coleta, a sistematização, o armazenamento, o processamento e a disponibilização de dados, de forma organizada. O Sinagro contará com dados da agropecuária  produzidos pelo Mapa e pelas entidades vinculadas, como a Conab e a Embrapa, também poderá computar informações lançadas por outros órgãos e entidades, públicos e privados, por meio de adesão voluntária. 
 
O novo sistema permitirá a análise dos dados em tempo real, possibilitando  prover inteligência às autoridades do ministério e de outras esferas de governo, quando solicitadas.
 
Também buscará prover informação aos integrantes das cadeias produtivas agropecuárias, em especial aos produtores rurais e aos usuários dos serviços públicos, em geral.
 
A gestão dos dados e informações agropecuárias é relevante para a tomada de decisão de agentes públicos e privados vinculados ao setor agropecuário e projeções futuras para que o Brasil tenha ainda mais segurança alimentar.
 
Composição do Sinagro
 
O Sinagro será composto dos seguintes módulos: Gestão da Informação Agropecuária, Análises Macroestratégicas e Cenários, Estatísticas Agropecuárias e Socioeconômicas, Inteligência Territorial, Inteligência Ambiental e Climática, Defesa Agropecuária e Ciência, Tecnologia e Inovação Agropecuária.
 
A coordenação ficará a cargo da Secretaria de Política Agrícola, com o apoio do Departamento de Tecnologia de Informação da Secretaria Executiva  do Mapa. (MAPA) 

Reprodução, qualidade do leite e genética: os pilares de uma pecuária leiteira eficiente

Com margens cada vez menores, produtores precisam coletar e analisar dados para ter uma visão global de sua propriedade

A pecuária leiteira no Brasil vive um cenário bastante desafiador. De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA -- Esalq/USP), o custo do setor teve um aumento de 18,67%, na média Brasil, em 2021. Explicam o índice -- aumento global de commodities, como adubos, combustíveis e suplemento mineral -- e a valorização do dólar.

Internamente, os desafios econômicos são grandes e interferem na demanda por produtos lácteos e em uma oferta limitada e com alto preço. Analistas dizem que é esse o contexto que deve perdurar ainda em 2022. “Para o produtor de leite, que precisa de planejamento a longo prazo, eficiência e produtividade são fatores de sobrevivência nessa atividade. Para isso, ele necessita coletar e analisar dados, fazer um manejo integrado de seu rebanho”, recomenda a zootecnista Janaina Giordani, Gerente de Marketing da linha Leite da Zoetis.

“Olhar para um problema específico sem ter uma visão global de causas e consequências para o animal e para a propriedade, sem dados concretos em mãos é um grande erro”, completa Janaina.

Entender o sistema como um todo, fazer um diagnóstico da propriedade, identificar os problemas e as oportunidades para traçar caminhos de melhoria e eficiência só é possível por meio de mensuração e análises de dados. “É isso o que o GERAR (Grupo Especializado em Reprodução Aplicada ao Rebanho) vem mostrando ao longo de todos esses anos. Não podemos trabalhar na intuição, no achismo. No caso do leite, o que o GERAR recomenda é que o produtor, junto com seu veterinário, trace as estratégias analisando os dados de sua propriedade -- basicamente informações sobre a qualidade do leite e a genética, que podem ter relação direta com os resultados obtidos na reprodução”, diz o médico-veterinário Rafael Moreira, Gerente de Marketing da linha Reprodutiva da Zoetis.

“Quando os produtores entenderem que esses fatores estão interligados e que um interfere diretamente no outro, o desenvolvimento, o controle de variáveis, o aumento de produtividade e eficiência virão com um bom planejamento de ações e medidas”, acrescenta Daniel Biluca, Gerente Técnico da linha Genética da Zoetis.

Na prática, buscamos levar ao produtor informações. Informar que um problema bastante comum como uma mastite, por exemplo, tem implicações diretas na reprodução das vacas. “Não é novidade que vacas sadias emprenham mais e mais rápido. Então, se um produtor quer alcançar alta taxa de partos, é essencial um planejamento para aplicar medidas que reduzam a incidência de doenças em geral. E isso envolve nutrição, sanidade, genética, treinamento de mão de obra, boas condições de instalações etc. Tudo está interligado”, conclui Moreira. (Portal do Agronegócio)



 
Languiru alcança faturamento anual de R$ 2,271 bilhões
 
Cooperativa presta contas em assembleia na modalidade digital
 
No dia 30 de março a Languiru realizou Assembleia Geral Ordinária na modalidade digital, contando com a participação de associados de aproximadamente 30 municípios. Entre os números apresentados, destaque para o recorde de faturamento bruto em 2021, com R$ 2,271 bilhões.
 
Por outro lado, considerando as dificuldades impostas pela pandemia, estiagem e alto custo de produção, a Languiru não terá a distribuição de sobras entre os associados. Em contrapartida, o presidente Dirceu Bayer anunciou repasse de valores ao quadro social, aprovado pelo quórum da assembleia, estimados em R$ 4,330 milhões: R$ 1,380 milhões na Conta Capital, com juros de 7% sobre o Capital Social Integralizado; R$ 2,4 milhões no formato de Auxílio Associados, concedido para produtores que estejam ativos e tenham entregue produção até a data da Assembleia, valor a ser usufruído 100% em mercadorias; e R$ 550 mil no Brinde Natalino 2022. “Apesar do momento de dificuldade e do cenário econômico adverso, procuramos encontrar alguma maneira de valorizar a fidelidade dos associados, que igualmente sofrem os efeitos da crise mundial. É uma atitude própria de cooperativa que se preocupa com o seu produtor”, frisou Bayer.
 
Diversidade de negócios e investimentos
Bayer conduziu a apresentação do Relatório da Gestão e valorizou a diversidade de negócios em período de extrema dificuldade para o segmento das carnes. Também ressaltou a necessidade de investimentos nas unidades industriais. “Precisamos agregar valor à matéria-prima, isso nos mantém competitivos”, afirmou, mencionando o incremento no mix de produtos.
 
Falou da construção da queijaria, em Teutônia, ao longo de 2022; e da ampliação da rede de varejo, especialmente lojas Agrocenter, a primeira delas prevista para o segundo semestre em Rio Pardo. “São segmentos que nos dão sustentação. Além da venda de máquinas, implementos e insumos, ampliam nossas possibilidades de captação de grãos, reduzindo a dependência de compra de milho de outros estados”, explicou.
 
Bayer ainda citou obras de construção de Supermercado e Agrocenter em Westfália, além de investimentos no restaurante junto ao Posto de Combustível no mesmo município.
 
Indicadores
O desempenho técnico, industrial e comercial foi apresentado pelo superintendente Industrial e de Fomento Agropecuário, Fabiano Leonhardt. Ele mencionou ações estratégicas na avicultura e na suinocultura, com redução da produção; o crescimento do segmento de frutas e hortaliças, cuja produção dos associados já representa 30% da demanda dos Supermercados Languiru; o crescimento do volume de leite recebido; e a evolução no recebimento de milho, cuja produção na área de atuação da Languiru já corresponde a dois meses da necessidade da Fábrica de Rações.
 
Desempenho econômico
O superintendente Administrativo, Comercial e Financeiro, Euclides Andrade, e a gerente executiva de Controladoria, Carla Gregory, apresentaram o demonstrativo do desempenho econômico. “O ano de 2021 foi extremamente desafiador e nos mostrou o quanto o desempenho da Languiru nos anos anteriores foi importante, com reservas que neste momento dão sustentação aos negócios”, citou Andrade.
 
Entre outros números, ele falou da variação do custo com relação ao milho e farelo de soja, com aumento de 44%, o que correspondeu a mais de R$ 170,8 milhões. Por outro lado, valorizou a estratégia de compra antecipada de milho, o que gerou economia de mais de R$ 61 milhões.
 
Olhando para o futuro, Bayer falou em crescimento com estabilidade. “Temos a previsão de dobrar o faturamento da Languiru nos próximos cinco anos”, revelou, apesar de alertar para a manutenção dos altos custos de produção em 2022, “um ano de desafios e de grande volatilidade”.
 
Pareceres e Valuation
Tarciano Cardoso, da empresa Fercien, explicou gráfico (Valuation) que indica o valor do negócio da Languiru para o mercado; o sócio da firma de auditoria PwC, Rafael Biedermann Mariante, apresentou o relatório da auditoria independente sobre as demonstrações financeiras; e o Conselho Fiscal da Languiru recomendou a aprovação da prestação de contas do exercício de 2021. “Parabéns Languiru pelo trabalho, pela evolução em governança, sempre em busca das melhores práticas de mercado. Isso dá tranquilidade para a auditoria, Conselhos e associados”, valorizou Biedermann.
 
Conselho Fiscal
Na oportunidade ainda foi eleito e empossado o Conselho Fiscal para a gestão 2022-2023, composto pelos efetivos Diego Augusto Dickel, Luisa Walter Lagemann e Rafael Horst; 1º suplente Tiago Lerner, 2º suplente Edson Reinoldo Dickel e 3º suplente Luana Regina Landmeier. (Languiru)