Porto Alegre, 26 de agosto de 2026 Ano 20 - N° 5.001
Pegou, pagou, levou: lácteos ganham geladeira de autosserviço na Expointer
A experiência de consumo de produtos lácteos ganha um novo formato na Expointer 2026. Pela primeira vez, uma geladeira de autosserviço exclusivamente com lácteos estará disponível no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio (RS), permitindo que os visitantes encontrem opções práticas, nutritivas e diversificadas para consumo durante a feira.
A iniciativa é do Sindicato da Indústria de Laticínios do Rio Grande do Sul (Sindilat/RS) e reúne produtos de empresas associadas.
A geladeira terá queijos variados e bebidas proteicas prontas para o consumo. A proposta é aproximar os produtos da indústria láctea gaúcha do consumidor e, ao mesmo tempo, criar uma experiência diferente dentro de um dos principais eventos do agronegócio brasileiro.
Segundo o secretário-executivo do Sindilat/RS, Darlan Palharini, a iniciativa busca apresentar os lácteos de uma maneira mais direta e conectada aos novos hábitos de consumo. “A ideia é levar para a Expointer uma experiência simples, prática e inovadora. O visitante poderá escolher o produto, fazer o pagamento e levar na hora, encontrando diferentes opções de lácteos em um único espaço. É também uma forma de mostrar a diversidade dos produtos das nossas empresas associadas e aproximar a indústria do consumidor”, destaca.
Além da praticidade, a ação evidencia a versatilidade dos lácteos como alternativa de alimentação ao longo da programação da Expointer. A presença de diferentes categorias de produtos também permite ao público conhecer opções que vão além do consumo tradicional, incluindo bebidas proteicas e variedades de queijos. “O projeto representa uma nova forma de apresentar a força e a diversidade da indústria láctea gaúcha, colocando os produtos diretamente à disposição do público e transformando a geladeira em um ponto de contato entre indústria, produtos e consumidores. Levaremos para outros lugares também”, diz o executivo. (Sindilat/RS)
Conseleite Paraná
RESOLUÇÃO Nº 08/2026
A diretoria do Conseleite-Paraná reunida no dia 26 de agosto de 2026 na sede da FAEP na cidade de Curitiba, atendendo os dispositivos disciplinados no Capítulo II do Título II do seu Regulamento, aprova e divulga os valores de referência para a matéria-prima leite realizados em Julho de 2026 e a projeção dos valores de referência para o mês de Agosto de 2026, calculados por metodologia definida pelo Conseleite-Paraná, a partir dos preços médios e do mix de comercialização dos derivados lácteos praticados pelas empresas participantes.
Os valores de referência indicados nesta resolução para a matéria-prima leite denominada “Leite Padrão”, se referem ao leite analisado que contém 3,50% de gordura, 3,10% de proteína, 500 mil células somáticas/ml; 300 mil ufc/ml de contagem de placas padrão e volume diário de até 300 litros/dia.
Os maiores valores de referência se referem ao leite analisado que contém acima de 4,25% de gordura, acima de 3,40% de proteína, abaixo de 200 mil células somáticas/ml, abaixo de 100 mil ufc/ml de contagem de placas padrão e volume diário superior a 3.000 litros/dia; Os menores valores de referência se referem ao leite analisado que contém 3% de gordura, 2,9% de proteína, acima de 600 mil células somáticas/ml, acima de 500 mil ufc/ml de contagem de placas padrão e volume diário de até 300 litros/dia.
Esses parâmetros são apresentados na primeira tabela dessa resolução. Para o leite pasteurizado o valor projetado para o mês de Agosto de 2026 é de R$ 4,4039/litro.
Visando apoiar políticas de pagamento da matéria-prima leite conforme a qualidade, o Conseleite-Paraná disponibiliza um simulador para o cálculo de valores de referência para o leite analisado em função de seus teores de gordura, proteína, contagem de células somáticas e contagem bacteriana. O simulador está disponível no seguinte https://www.sistemafaep.org.br/conseleite-parana/ .
Produção de leite dos EUA aumentou 2,2%, em julho, na comparação interanual
A produção de leite dos Estados Unidos da América (EUA) registra mais um mês de crescimento sólidos, em julho, com a produção nacional alcançando 20,1 bilhões de libras – um resultado 2,2% superior ao de julho de 2025 – sinalizado que o setor mantém uma firme trajetória de expansão, apesar das incertezas do mercado.
O relatório do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) de julho reforça o padrão que tem definido 2026: estabilidade no crescimento do rebanho, ganhos de produtividade e a oferta de leite atendendo a demanda doméstica e a expansão das oportunidades de exportação.
Talvez o indicador mais significativo de julho seja o tamanho do rebanho. O número total de cabeças chegou a 9,71 milhões, o que representa 199 mil cabeças a mais em relação a julho de 2025. Isso representa mais de 2% de aumento, uma expansão significativa, quando muitos analistas previam consolidação com queda no número de animais.
Nos 24 estados de maior produção, o rebanho contabilizado foi de 9,27 milhões de cabeças, aumento de 185 mil em relação ao ano passado. Na comparação mensal, entre junho e julho o acréscimo, nesses estados, foi de 2 mil cabeças, sugerindo que os produtores estão mantendo níveis elevados de rebanho, em vez de expandir significativamente, no curto prazo.
Embora a expansão do rebanho tenha representado a maior parte do aumento da produção de julho, a produtividade animal também contribuiu – ainda que de forma mais modesta.
A produtividade animal dos EUA atingiu a média de 2.075 libras em julho, apenas 3 libras a mais em relação a julho de 2025. Nos 24 principais estados produtores, a média foi de 2.093 libras, 5 a mais na comparação interanual.
O ganho percentual pode parecer pequeno, as eles refletem o contínuo melhoramento genético, os programas de aprimoramento de nutrição e práticas de manejo que seguem ampliando os limites orgânicos da capacidade de produção sustentável das vacas leiteiras.
É importante ressaltar que a produtividade animal no mês de julho ocorreu mesmo durante um mês típico de estresse térmico que impacta o rebanho em muitas regiões. Superar os números do ano anterior indicam que os sistemas de resfriamento foram aprimorados, melhores estratégias de mitigação do calor foram adotadas e um manejo cuidadoso do rebanho que geram resultados positivos.
Jogo Rápido
Inscreva sua startup para o Milk Summit Mercosul 2026
Startups e negócios inovadores já podem se inscrever para participar da Arena Láctea de Inovação Sebrae, que será realizada durante a Expofest, em Ijuí (RS). O espaço integrará a programação do Milk Summit Mercosul 2026, marcado para os dias 14 e 15 de outubro. Serão selecionadas 20 empresas com soluções aplicáveis ao agronegócio, especialmente à cadeia produtiva do leite e derivados. A exposição ocorrerá de 13 a 15 de outubro e permitirá que os participantes apresentem suas tecnologias, produtos e modelos de negócio a produtores, indústrias, cooperativas, lideranças e outros representantes do setor. A participação será gratuita, com espaço de 4 m², identificação da startup, duas cadeiras e tomada individual. Os demais custos serão de responsabilidade do expositor. A seleção considerará o grau de maturidade da startup, o nível de inovação da solução, o modelo de negócio e a conexão com a cadeia do leite. Participantes do Programa Campo Inovador receberão pontuação extra. As inscrições podem ser realizadas clicando aqui: Mais informações podem ser obtidas com Cássio Fridriczewski pelo WhatsApp (55) 99646-1613.