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Governo do RS lança 49ª Expointer, com foco em sustentabilidade ambiental e desafios econômicos

O governador Eduardo Leite participou, no final da tarde desta segunda-feira, do lançamento da 49ª Expointer, que ocorrerá entre os dias 29 de agosto e 6 de setembro, em Esteio, na Região Metropolitana. A cerimônia ocorreu no Palácio Piratini, em Porto Alegre, reunindo autoridades e representantes do setor.

Em seu pronunciamento, o governador enfatizou a relevância das negociações feitas na Expointer, destacando, ainda, a importância arrecadatória do evento ao Estado, assim como à tradição gaúcha. Também reforçou a expectativa de superar entraves econômicos, consequência de conflitos e tarifas internacionais, que podem repercutir na agropecuária.

“A Expointer, além de ser um momento de negócios e exposições, também representa cultura e alma do povo gaúcho. Além disso, é uma oportunidade de superar desafios, apontado qual será o futuro do nosso Rio Grande”, disse Eduardo Leite.

Outro diferencial é que 49ª edição será a Expointer “carbono neutro”, proposta da Secretaria do Meio Ambiente e Infraestrutura (Sema), através de parceria com a empresa CRVR, que fará a doação dos créditos de carbono. Em outras palavras, haverá um inventário do consumo de energia elétrica, resíduos, manutenção e desmontagem de estruturas, entre outras emissões, além totens e QR Codes com informações de sustentabilidade ao visitantes. (Rádio Guaiba)

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SOJA/CEPEA: Demanda aquecida e menor relação estoque/consumo sustentam preços
Cepea, 17/08/2026 – As cotações do complexo soja avançaram no mercado doméstico, impulsionadas pela maior disputa entre consumidores internos e externos. Segundo pesquisadores do Cepea, as negociações foram favorecidas pela valorização do dólar frente ao Real, que aumenta a competitividade da soja brasileira no mercado internacional. A relação entre estoque e consumo final da soja na safra 2025/26 deve atingir 33,5%, o menor percentual desde a safra 2022/23, segundo dados do USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos). De acordo com o Cepea, esse cenário reflete o crescimento da demanda global, impulsionado pelo aumento do consumo e das transações internacionais. Para a temporada 2026/27, as projeções iniciais indicam oferta ainda maior, mas a demanda deve continuar a avançar em ritmo acelerado. Com isso, a relação estoque/consumo final está estimada em 32,3%, inferior à da temporada atual. Esse movimento segue dando suporte aos preços do complexo soja, segundo o Cepea. Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)

MILHO/CEPEA: Mesmo com produção recorde, cotações no mercado interno seguem em alta

Cepea, 17/08/2026 – Os preços do milho seguem avançando no mercado brasileiro, mesmo com novas estimativas apontando possível safra 2025/26 recorde. De acordo com o Cepea, o movimento é sustentado pela sobretudo pela posição retraída de produtores, que limita o volume de negócios no spot.

Segundo o Centro de Pesquisas, os valores internacionais, que elevam a paridade de exportação, o atraso da colheita no Brasil, e as preocupações com o clima no final do ano, devido aos possíveis impactos do El Niño, também têm influenciado as altas.

Pesquisadores do Cepea destacam que compradores seguem ativos nas negociações para a recomposição de estoques, mas mantêm as ofertas abaixo das pedidas. Esses agentes acreditam que, com o avanço da colheita, o interesse de vendedores nas negociações pode aumentar. (Cepea)

Jogo Rápido

ÚLTIMA CHANCE: Associados do Sindilat/RS têm 10% de desconto no Interleite Brasil 2026
Os associados do Sindilat/RS contam com 10% de desconto na inscrição para participar do Interleite Brasil 2026. Com o tema “Capacitando e fortalecendo a produção de leite no Brasil”, o evento será realizado nos dias 18, 19 e 20 de agosto, no Gaudium Hall, em Uberlândia (MG), reunindo produtores, técnicos, gestores, pesquisadores e lideranças do setor para discutir os desafios e as oportunidades da atividade leiteira. A edição de 2026 traz como tema “O futuro do leite passa por quem decide evoluir” e a programação contará com duas salas simultâneas de palestras, permitindo que os participantes escolham entre conteúdos voltados à tecnologia aplicada ou à gestão. Entre os temas abordados estão manejo e nutrição de bezerras, saúde animal, qualidade do leite, automação e robótica na ordenha, formulação de dietas, produção de volumosos, gestão econômica, gestão de pessoas, bioseguridade e estratégias para aumentar a eficiência dos sistemas produtivos. Além das palestras, o Interleite Brasil promoverá debates, apresentação de estudos de caso, espaço para exposição de empresas e oportunidades de networking entre os diferentes elos do setor. A programação completa está disponível em https://www.interleite.com.br/. Link de desconto para associados do Sindilat/RS, CLIQUE AQUI. (Sindilat/RS)

Italac assina contrato para adquirir ativos da marcas Líder e Tânia

Negócio inclui plantas industriais em São Paulo e Paraná, rede de captação em quatro estados e depende do aval do Cade.

A Goiásminas Indústria de Laticínios Ltda., dona da marca Italac, assinou em 14 de agosto de 2026 o contrato para a aquisição de determinados ativos operacionais da A.R.C. Logística e Alimentos Ltda., vinculados às unidades industriais de Presidente Prudente (SP), Lobato (PR) e Guaraçaí (SP), bem como aos postos de captação localizados nos estados do Paraná, São Paulo, Santa Catarina e Mato Grosso do Sul, incluindo as marcas Líder e Tânia.

A incorporação das fábricas e da rede de fornecedores amplia a capacidade de processamento da Italac e diversifica seu catálogo de produtos no varejo nacional, em alinhamento com a meta de expansão contínua do grupo.

O fechamento definitivo do negócio passará pela análise e aprovação do Conselho Administrativo de Defesa Econômica (CADE), bem como do cumprimento das etapas contratuais previstas. Até a deliberação do órgão regulador e a conclusão dos trâmites, Italac e A.R.C. mantêm suas operações de forma independente, sem alterações na rotina das fábricas ou no fornecimento de produtos ao mercado.

As informações são da Italac, adaptadas pela equipe MilkPoint.

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BOLETIM INTEGRADO AGROMETEOROLÓGICO No 33/2026 – SEAPI
Na próxima semana, haverá ocorrência de chuva e aumento das temperaturas e a atuação de um cavado, associada aos efeitos da circulação atmosférica, deverá favorecer o transporte de umidade para o Rio Grande do Sul. Dessa forma, haverá aumento da instabilidade, com previsão de chuva em diferentes regiões do estado ao longo desses dois dias. No sábado (15/08), o transporte de umidade ficará mais limitado à metade norte do estado e ao litoral. Nessas regiões, há previsão de chuva em pontos isolados. No domingo (16/08), a manutenção do transporte de umidade deverá favorecer novamente a ocorrência de instabilidades no Rio Grande do Sul. Há previsão de chuva em diferentes regiões do estado. Entre os dias 14/08 e 16/08, haverá aumento gradual das temperaturas e possibilidade de ocorrência de rajadas de vento nas proximidades do litoral do estado. Entre a segunda-feira (17/08) e a quarta-feira (19/08), a manutenção do transporte de umidade e o avanço de um sistema de baixa pressão pelo oceano deverão continuar favorecendo a ocorrência de instabilidades no Rio Grande do Sul. Há previsão de chuva em diferentes regiões do estado ao longo desse período. De forma geral, os acumulados de precipitação devem variar entre 20 mm e 100 mm ao longo da semana. (Seapi)

Leite no pós-treino ajuda a prolongar a saciedade? Entenda

Pesquisa publicada na revista Nutrients reforça evidências de que o alimento é um aliado da saúde muscular, graças a sua rica composição nutricional

Rico em proteínas e minerais, como cálcio, fósforo e potássio, o leite já é conhecido como um aliado da recuperação muscular. Agora, um estudo publicado na revista científica Nutrients sugere que o alimento também pode aumentar a sensação de saciedade e reduzir a ingestão de calorias na refeição seguinte.

A revisão com meta-análise reuniu resultados de 82 pesquisas, metodologia considerada uma das mais robustas para avaliar o conjunto das evidências científicas disponíveis. Embora haja limitações — como diferenças entre os estudos, no perfil dos participantes, no volume das bebidas utilizadas e em protocolos de exercícios adotados —, a composição do leite ajuda a explicar mecanismos potencialmente envolvidos no controle do apetite.

Como o leite atua na saciedade
Uma das hipóteses envolve a combinação exclusiva de proteínas, com destaque para o soro do leite e a caseína. “O soro do leite é rapidamente digerido e absorvido, promovendo aumento das concentrações de aminoácidos, moléculas orgânicas que formam proteínas, circulantes”, explica o endocrinologista Carlos Minanni, do Einstein Hospital Israelita. Esse processo parece estimular a secreção de hormônios relacionados à saciedade, sobretudo GLP-1 e PYY, além de contribuir para a redução da grelina, hormônio associado à fome. Já a caseína é de digestão lenta, fator que prolonga a sensação de plenitude.

Benefícios para a recuperação muscular
Se os efeitos sobre o controle do peso ainda dependem de mais investigações, os benefícios do leite para a recuperação muscular contam com evidências mais consolidadas. Além de proteínas de alto valor biológico, oferece água, sais minerais, entre outros nutrientes importantes para a saúde muscular.Há trabalhos demonstrando que beber leite depois da atividade física ajuda na síntese proteica muscular, auxilia na reposição dos estoques de glicogênio (reserva energética) e contribui para a reidratação. “Também pode atenuar perdas no desempenho em sessões subsequentes de treinamento,” destaca o nutricionista Guilherme de Freitas Miranda, do Einstein.

Sais minerais, como sódio, potássio, cálcio e fósforo, participam da reposição hídrica e de processos metabólicos relacionados à saúde musculoesquelética. O cálcio, em especial, é reconhecido pela atuação na mineralização dos ossos, contribuindo para fortalecer o esqueleto. “Mais do que a presença isolada de nutrientes específicos, a literatura científica tem destacado a importância da chamada matriz láctea, conceito que considera a interação entre eles”, revela Miranda.

Leite e a crença inflamatória

Apesar das evidências favoráveis, o leite ainda é excluído do cardápio de muitas pessoas pela crença de que seria um alimento inflamatório. “Do ponto de vista fisiopatológico, não existem mecanismos que sustentem a indução de inflamação sistêmica pelo consumo da bebida em indivíduos saudáveis”, afirma o nutricionista. Segundo ele, revisões de estudos e meta-análises já publicadas não relacionam o consumo habitual de lácteos ao aumento de marcadores inflamatórios.

Exceto em casos de intolerância à lactose ou alergia às proteínas do leite — condições que devem ser diagnosticadas por meio de avaliação médica e, quando indicados, exames complementares — , os laticínios podem fazer parte da alimentação cotidiana. “Bebidas lácteas podem representar uma estratégia interessante dentro de um padrão alimentar equilibrado”, afirma Minanni.

O endocrinologista ressalta, porém, que o controle do peso corporal não depende de um único alimento, mas de um conjunto de fatores, como contexto geral da dieta, prática regular de atividade física, qualidade do sono e outros hábitos de vida. (Correio do Povo)

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Inscrições gratuitas abertas para o Milk Summit Mercosul 2026
As inscrições para o Milk Summit Mercosul 2026 já estão abertas. A participação no evento é gratuita, mas é obrigatória a inscrição prévia para garantir o acesso à programação. Nos dias 14 e 15 de outubro, em Ijuí (RS), durante a ExpoFest Ijuí, o evento reunirá especialistas nacionais e internacionais, produtores, indústrias, cooperativas, pesquisadores, empresas e lideranças para debater os principais desafios e oportunidades da cadeia leiteira. Com uma programação voltada à inovação, competitividade, sustentabilidade, mercado, gestão e políticas públicas, o Milk Summit Mercosul consolida-se como um dos principais encontros do setor no Brasil e no Mercosul. A participação é gratuita, mas as vagas devem ser garantidas por meio de inscrição antecipada. Inscreva-se clicando aqui: https://milksummitbrazil.com/inscricao/. (Sindilat/RS)

Uruguai atinge recorde de exportações de lácteos com forte demanda do Brasil

As exportações de lácteos do Uruguai alcançaram US$ 98,3 milhões em julho de 2026, resultado cerca de 32% superior aos US$ 74,3 milhões registrados no mesmo mês de 2025.

As exportações de lácteos do Uruguai alcançaram US$ 98,3 milhões em julho de 2026, resultado cerca de 32% superior aos US$ 74,3 milhões registrados no mesmo mês de 2025. Em volume, o crescimento foi ainda maior: os embarques passaram de 18,97 mil para 26,19 mil toneladas, avanço de aproximadamente 38% em um ano.
O desempenho fez de julho o melhor mês de 2026 tanto em faturamento quanto em volume exportado. O resultado também se destaca na série histórica: o valor registrado no mês foi o quinto maior desde 2007, início da série disponibilizada pelo Inale com base nos dados da aduana uruguaia. As exportações de lácteos do Uruguai alcançaram US$ 98,3 milhões em julho de 2026, resultado cerca de 32% superior aos US$ 74,3 milhões registrados no mesmo mês de 2025. Em volume, o crescimento foi ainda maior: os embarques passaram de 18,97 mil para 26,19 mil toneladas, avanço de aproximadamente 38% em um ano.

No acumulado de janeiro a julho, as exportações de lácteos somaram US$ 539 milhões, alta de 6% em relação ao mesmo período de 2025. O leite em pó integral foi o principal produto, com US$ 67 milhões faturados no mês e US$ 366 milhões no acumulado, 11% acima do mesmo período de 2025. Em volume, o crescimento foi ainda mais expressivo: 99.709 toneladas acumuladas, 21% a mais do que até julho do ano passado.

No último mês, foram embarcadas mais de 25 mil toneladas de produtos lácteos, o maior volume registrado no ano. O leite em pó desnatado acumulou US$ 33 milhões, com alta de 4% em valor, apesar de uma leve queda de 1% em volume. Os queijos recuaram 1% no acumulado, para US$ 50 milhões, com queda de 3% em toneladas, enquanto a manteiga avançou 1% em valor, para US$ 42 milhões, com um salto de 17% em volume.

Em relação aos preços, o leite em pó integral registrou média de US$ 3.797 por tonelada em julho, com alta de 26% em relação a dezembro de 2025, embora o acumulado do ano ainda apresente queda de 8% em relação a 2025. O leite em pó desnatado teve preço médio de US$ 3.478 por tonelada, com queda mensal de 10%, mas avanço de 5% no acumulado. Os queijos ficaram em US$ 5.149 por tonelada, praticamente estáveis, enquanto a manteiga, cotada a US$ 5.386 por tonelada, recuou 21% em relação a dezembro e acumula queda de 13% no ano.

Brasil liderou com folga entre os destinos

O Brasil foi o principal destino das exportações uruguaias de lácteos em julho, respondendo por 31,5% do total, seguido pela Argélia, com 18,2%. Juntos, os dois países concentraram metade das vendas externas do mês.

Segundo dados da aduana, o Brasil comprou quase 8 mil toneladas de produtos lácteos, contra 4,6 mil toneladas adquiridas pela Argélia. A Nigéria apareceu na terceira posição, com 7,6%, seguida por Venezuela (6,7%) e México (5,9%). Completaram os dez principais destinos Mauritânia e Panamá, com 3% cada, Egito, com 2,8%, Emirados Árabes Unidos, com 2,6%, e Argentina, com 2,5%.

As informações são do Tardáguila Agromercados, com dados do Inale, traduzidos e adaptados pela equipe MilkPoint.

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MILHO/CEPEA: Exportações recuam frente a jul/25; cautela consumidora limita negociações
Cepea, 10/08/2026 – Mesmo com leve melhora no fim de julho, os embarques brasileiros de milho seguem abaixo dos registrados no mesmo período do ano passado, devido ao atraso da colheita nesta temporada e aos baixos valores praticados nos portos. Segundo o Cepea, o cenário de liquidez limitada se estende às negociações no mercado doméstico, com consumidores cautelosos para novas negociações. De acordo com o Centro de Pesquisas, consumidores brasileiros seguem cautelosos em relação às negociações. Boa parte deles, apesar de ativa no mercado, segue resistente aos patamares firmes de produtores que, por sua vez, limitam o volume de ofertas e priorizam o consumo dos estoques, devido ao atraso da colheita, apostando que as exportações ganhem ritmo. Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)

CCGL amplia de 30% para 40% participação dos sólidos no pagamento pelo leite

A mudança aumenta o peso dos quilos de gordura e proteína na composição do pagamento e reforça a estratégia de valorização da qualidade do leite produzido pelos fornecedores.

A CCGL atualizou o programa Mais Sólidos, Mais Valor, ampliando a participação do pagamento por sólidos na remuneração do leite entregue pelos produtores. A partir de 1º de agosto de 2026, o percentual passou de 30% para 40% do valor total do leite. A mudança aumenta o peso dos quilos de gordura e proteína na composição do pagamento e reforça a estratégia de valorização da qualidade do leite produzido pelos fornecedores.
A alteração busca ampliar o reconhecimento aos produtores que apresentam melhores resultados nos teores de gordura e proteína do leite. A mudança também reforça a importância de fatores que influenciam diretamente a composição do leite produzido na propriedade. Nutrição do rebanho, qualidade dos alimentos fornecidos aos animais, manejo, sanidade e condições de produção estão entre os aspectos que podem interferir nos níveis de gordura e proteína.

Com uma parcela maior da remuneração vinculada aos sólidos, o programa cria maior incentivo para que o produtor busque eficiência e qualidade, além do volume produzido.

A lógica é valorizar não apenas a quantidade de litros entregues, mas também a composição desse leite. Dessa forma, melhores indicadores de gordura e proteína podem representar maior valorização dentro do modelo de pagamento.

A atualização do Mais Sólidos, Mais Valor reforça, assim, a importância crescente da qualidade na remuneração do leite e coloca os componentes do produto — especialmente gordura e proteína — ainda mais no centro da relação entre produção, eficiência e retorno ao produtor.

As informações são da Cotrisoja e Cotrijuc, adaptadas pela Equipe MilkPoint.

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PROJETO PRÓ LEITE RS É APROVADO NA COMISSÃO

O Projeto de Lei nº 356/2025, de autoria do deputado Elton Weber, que institui o Programa Estadual de Incentivo à Produção Leiteira — PRÓ LEITE RS, foi aprovado pela Comissão de Constituição e Justiça da Assembleia Legislativa, com parecer favorável e emendas. Agora, a proposta segue para a Comissão de Agricultura. Clique aqui e acesse a íntegra da votação e do projeto. (Sindilat com informações da ALRS)

Chuvas causaram perdas de 143 mil toneladas no campo gaúcho

Eventos climáticos registrados no Rio Grande do Sul afetaram 30 mil propriedades rurais durante a segunda quinzena de julho, segundo Emater

As chuvas excessivas, os ventos fortes e o granizo registrados na segunda quinzena de julho provocaram perdas expressivas na agropecuária gaúcha, atingindo 30.007 propriedades rurais em 101 municípios e resultando em 143,4 mil toneladas de perdas nos principais grupos produtivos, segundo balanço da Emater/RS-Ascar. Entre as principais culturas afetadas estão o tabaco, com 40 mil toneladas perdidas; o trigo, com 19,6 mil toneladas; e a canola, com 7,8 mil toneladas. Na pecuária leiteira, 2,38 milhões de litros deixaram de ser comercializados em razão dos efeitos do temporal.

A análise da empresa de assistência técnica mostrou que houve ainda danos à infraestrutura, incluindo 18 mil quilômetros de estradas vicinais afetadas, o que prejudicou o escoamento da produção e o acesso a serviços essenciais. Outro problema apontado foi a contaminação de 173 fontes de água, deixando mais de 1,2 mil famílias desabastecidas. A capacidade de estocagem também foi prejudicada pelas perdas em 207 armazéns e silos no Estado.

Das frutas, os citros foram os que sofreram mais com o clima, somando perdas de 6.890 toneladas, concentradas principalmente na cultura de laranja (5.725,75 t) e de bergamota (1.162,33 t). O número de produtores afetados chegou a 493, representando 99,8% do total.

Na olericultura, que reúne hortaliças, legumes e verduras, os maiores prejuízos ocorreram nos tubérculos e raízes, com perdas de 38 mil toneladas. Segundo a Emater/RS-Ascar, a pecuária apresentou menor abalo em comparação com outras cadeias, apesar da morte de 43 bovinos de corte, 25 bovinos de leite e 51 suínos.

Na piscicultura, houve a perda de 17,40 toneladas de peixes devido ao excesso de precipitações e enxurradas, afetando diretamente 39 produtores.

Leite e pastagens
A atividade leiteira também foi significativamente afetada em razão da interrupção logística em aproximadamente 18 mil quilômetros de estradas rurais danificadas pelos eventos climáticos. Além disso, o excesso de umidade dificultou o acesso interno aos resfriadores, o que prejudicou as coletas de leite.

“As restrições de acesso às propriedades impediram o escoamento da produção, somando-se à falta de energia elétrica para a manutenção da refrigeração, o que resultou em 192.806 litros de leite por dia não coletados e em um volume acumulado de 2.382.710 litros não comercializados”, informou o relatório da Emater.

Esse total corresponde a cerca de 12 dias de coleta diária comprometida. Ao todo, 1.788 produtores foram afetados.

O excesso de chuvas também prejudicou as pastagens cultivadas e o desenvolvimento vegetativo. Mais de 100 mil hectares de pastagens (nativas e cultivadas) foram afetados, com perdas médias de produtividade em torno de 26%.

“Esse cenário compromete a alimentação dos rebanhos no curto prazo e pode agravar a situação da pecuária nos próximos meses e exige um planejamento para a suplementação alimentar, que aumenta o custo de produção da atividade. Os cultivos de cereais de inverno para a elaboração de silagem e pré-secado também tiveram perdas relatadas”, disse a Emater/RS-Ascar.

Após a fase emergencial, a empresa de assistência técnica entende que o atual momento exige esforços na avaliação dos danos e no planejamento das ações de recuperação. “A recomposição das condições de vida das famílias afetadas deve constituir a prioridade, seguida pela recuperação da capacidade produtiva das propriedades rurais, buscando restabelecer a autossuficiência econômica dos produtores e a continuidade das atividades agropecuárias”, informou a Emater/RS-Ascar.

Perdas em números
Grãos (cevada, milho, trigo, canola e aveia): 34.791,86 toneladas
Olericultura (folhosas, tubérculos, raízes, bulbos, condimentos e outras hortaliças): 61.544,15 toneladas
Fruticultura (citros, pêssego, morango e banana): 6.966,92 toneladas
Tabaco: 40.060,28 toneladas
Total: 143.363,21 toneladas

As informações são do Correio do Povo

CONSELEITE MINAS GERAIS 

 

RESOLUÇÃO DE FECHAMENTO DO MÊS DE JULHO/2026 

 

A diretoria do Conseleite Minas Gerais no dia 07 de Agosto de 2026, atendendo os dispositivos disciplinados no artigo 15 do seu Estatuto, inciso I e de acordo com metodologia definida pelo Conseleite Minas Gerais que considera os preços médios e o mix de comercialização dos derivados lácteos praticados pelas empresas participantes, aprova e divulga: 

 

a) os valores de referência do leite base, maior, médio e menor valor de referência para o produto entregue em Junho/2026 a ser pago em Julho/2026 

 

b) os valores de referência do leite base, maior, médio e menor valor de referência para o produto entregue em Julho/2026 a ser pago em Agosto/2026. 

 

 

Nota Técnica: 

O Valor Base de Referência corresponde à capacidade de pagamento da indústria pelo leite, considerando  os seguintes parâmetros de volume e qualidade: produção de 160 litros/dia, Contagem de Células somáticas (CCS) de 400 mil células/mL, Contagem Padrão em Placas (CPP) de 100 mil UFC/mL, teor de gordura de 3,30% e teor de proteína de 3,10%. 

 

Atenção: 

A Câmara Técnica do Conseleite MG está conduzindo a revisão dos parâmetros que compõem os valores de referência do Conseleite MG, com conclusão prevista para setembro de 2026. Após a conclusão desse processo, o Valor Base de Referência deixará de ser publicado pelo Conseleite MG, permanecendo inalterada a divulgação das demais categorias da tabela de valores de referência. 

 

 

 

Os valores de referência indicados nesta resolução para a matéria-prima leite denominada leite base se refere ao leite analisado que contém 3,30% de gordura, 3,10% de proteína, 400 mil células somáticas/ml, 100 mil ufc/ml de contagem bacteriana e produção individual diária de até 160 litros/dia. Os valores são posto propriedade incluindo 1,5% de Funrural. 

 

CALCULE O SEU VALOR DE REFERÊNCIA 

O Conseleite Minas Gerais gera mais valores do que apenas o do leite base, maior, médio e menor valor de referência, a partir de uma escala de ágios e deságios por parâmetros de qualidade e ágio pelo volume de produção diário individual, apresentados na tabela acima. 

 

Visando apoiar políticas de pagamento da matéria-prima leite conforme a qualidade e o volume, o Conseleite Minas Gerais disponibiliza um simulador para o cálculo de valores de referência para o leite analisado em função de seus teores de gordura, proteína, contagem de células somáticas, contagem bacteriana e pela produção individual diária. O simulador está disponível no seguinte endereço eletrônico: www.conseleitemg.org.br. Belo Horizonte, 07 de Agosto de 2026. (Conseleite/MG)

 

 

 

A harmonia entre herança e futuro: o case de sucesso do rebranding da Scala

 

O mercado lácteo brasileiro tem passado por profundas transformações, exigindo das indústrias um olhar atento às novas demandas de comunicação sem que percam sua essência. É exatamente essa jornada de evolução que levou a Scala a ser um dos destaques do Dairy Vision Awards deste ano, concorrendo na categoria Case de Marketing & Construção de Marca.

 

O reconhecimento no prêmio coroa um projeto de rebranding estratégico e cuidadoso, lançado em um momento muito emblemático para a companhia. Segundo Maria Cerchi, Diretora Administrativa da Scala, a decisão de reformular a logomarca e as embalagens não aconteceu por acaso. "O rebranding aconteceu em um momento muito simbólico da nossa trajetória: o ano em que a Scala celebrou 60 anos de história", explica a diretora, ressaltando que a evolução da empresa precisava ser refletida em uma nova fase, capaz de traduzir a ambição de crescimento no varejo e a conexão com o consumidor final, somando-se à já consolidada reputação entre chefs e profissionais da gastronomia.

 

Transformar a identidade visual de uma marca sexagenária e tão presente no imaginário dos consumidores exige sensibilidade para não apagar legados importantes. Para a Scala, a construção do novo posicionamento apoiou-se em quatro pilares fundamentais que sempre guiaram a trajetória da empresa: a origem mineira, a tradição italiana, a paixão pela qualidade e o compromisso de fazer o bem. "O maior desafio foi equilibrar o respeito à história com a necessidade de projetar a Scala para os próximos 60 anos", destaca Maria Cerchi.

 

Em vez de uma ruptura com o passado, a companhia optou por preservar símbolos vitais. O novo brasão, por exemplo, foi inspirado nas cores de Minas Gerais, da Itália e nas montanhas da Canastra, berço da empresa. Aliada a isso, a assinatura "tradição italiana, mineira de coração" sintetiza perfeitamente a origem do fundador, o italiano Sr. Nino, reafirmando o frescor de uma marca que busca manter um posicionamento premium e contemporâneo no mercado.

 

Essa dualidade entre o respeito ao cuidado artesanal e o ganho de eficiência técnica industrial transparece de forma direta nos pontos de venda. As novas embalagens foram desenhadas com um design mais limpo e sofisticado para comunicar de imediato a qualidade técnica e os diferenciais do portfólio da Scala, ajudando o consumidor a perceber a dedicação envolvida em cada etapa da produção.

 

Uma das mudanças mais notáveis nas gôndolas foi o retorno estratégico às origens cromáticas da companhia. "As novas embalagens partiram do resgate de elementos que fazem parte da história da Scala. O principal deles é a predominância do vermelho, uma referência à primeira logomarca da marca, criada em 1963, e à identidade visual da nossa muçarela", conta a Diretora Administrativa. Com a padronização das cores, tipografia e elementos gráficos, a marca conseguiu não apenas fortalecer o reconhecimento de suas linhas, mas também tornar a decisão de compra mais intuitiva.

 

Mas o reposicionamento da Scala provou ir além da estética, abraçando de forma profunda o compromisso com toda a cadeia produtiva, um tema vital para a evolução da indústria láctea. A narrativa desta nova fase foi ancorada no conceito "muito além do queijo". Conforme pontua Maria Cerchi, um dos pilares centrais da campanha traduz com exatidão a visão corporativa atual de que o papel da empresa ultrapassa a fabricação de alimentos, envolvendo diretamente a geração de valor para as pessoas e para o meio ambiente.

 

Ao trazer para o centro da sua comunicação iniciativas práticas focadas no uso eficiente de recursos naturais, na redução do consumo de água, na gestão ambiental certificada e no fortalecimento da cadeia leiteira, a Scala comprova que a confiança conquistada em seis décadas é fruto de uma atuação responsável, pautada pelo respeito contínuo aos produtores parceiros e às comunidades.

 

A receptividade a toda essa transformação tem sido positiva, comprovando para a indústria que é perfeitamente possível ditar tendências e crescer respeitando o próprio legado. O feedback de clientes, consumidores e parceiros atesta que a nova identidade preserva a alma da Scala, preparando a marca de forma robusta para os próximos capítulos de sua história.

 

Para o setor lácteo, o projeto demonstra a força da indústria brasileira na conciliação autêntica entre tradição e inovação com propósito, servindo de inspiração sobre como marcas longevas podem e devem evoluir com coerência. Para se aprofundar nas tendências que estão moldando a comunicação no setor lácteo e conhecer outras inovações de destaque, não deixe de conferir os detalhes sobre o Dairy Vision Awards e como participar da premiação. (Milkpoint)

Jogo Rápido

Associados do Sindilat/RS têm 10% de desconto no Interleite Brasil 2026
Os associados do Sindilat/RS contam com 10% de desconto na inscrição para participar do Interleite Brasil 2026. Com o tema “Capacitando e fortalecendo a produção de leite no Brasil”, o evento será realizado nos dias 18, 19 e 20 de agosto, no Gaudium Hall, em Uberlândia (MG), reunindo produtores, técnicos, gestores, pesquisadores e lideranças do setor para discutir os desafios e as oportunidades da atividade leiteira. A edição de 2026 traz como tema “O futuro do leite passa por quem decide evoluir” e a programação contará com duas salas simultâneas de palestras, permitindo que os participantes escolham entre conteúdos voltados à tecnologia aplicada ou à gestão. Entre os temas abordados estão manejo e nutrição de bezerras, saúde animal, qualidade do leite, automação e robótica na ordenha, formulação de dietas, produção de volumosos, gestão econômica, gestão de pessoas, bioseguridade e estratégias para aumentar a eficiência dos sistemas produtivos. Além das palestras, o Interleite Brasil promoverá debates, apresentação de estudos de caso, espaço para exposição de empresas e oportunidades de networking entre os diferentes elos do setor. A programação completa está disponível em https://www.interleite.com.br/. Link de desconto para associados do Sindilat/RS, CLIQUE AQUI. (Sindilat/RS)

Lácteos registram aumento nas importações e nas exportações em julho

As importações somaram 230 milhões de litros em equivalente-leite, sendo o segundo maior volume registrado para o mês de julho em toda a série histórica.

O mês de julho foi marcado por avanço no volume total das importações e das exportações de lácteos. As importações somaram 230 milhões de litros em equivalente-leite, sendo o segundo maior volume registrado para o mês de julho em toda a série histórica, atrás apenas do resultado observado em 2024. Já as exportações atingiram 5,1 milhões de litros em equivalente-leite.

Com o aumento das importações, o saldo da balança comercial de lácteos voltou a diminuir e apresentou piora em relação ao mês anterior, registrando um déficit de 224,9 milhões de litros em equivalente-leite.

Gráfico 1. Saldo mensal da balança comercial brasileira de lácteos – equivalente leite. Fonte: Elaborado pelo MilkPoint Mercado, a partir dos dados da COMEXSTAT.

As importações registraram aumento de 9,0% em relação ao mês anterior e de 33,9% na comparação com julho do ano passado. O resultado reforça que os volumes importados seguem em patamares elevados, sustentados pela maior competitividade dos produtos externos frente aos nacionais. A disponibilidade de leite no Mercosul segue como fator importante nessa dinâmica, favorecendo a entrada de lácteos no mercado brasileiro.

Gráfico 2. Importações em equivalente-leite. Fonte: Elaborado pelo MilkPoint Mercado, a partir dos dados da COMEXSTAT. 

Os principais movimentos observados nas importações foram:

Leite em pó integral (LPI): registrou aumento de 5% no volume importado em relação ao mês anterior;

Leite em pó desnatado (LPD): apresentou avanço de 13% nas importações frente a junho;

Queijos: registraram alta de 13% no volume importado, reforçando a relevância da categoria na pauta de importações de lácteos. Dentro da cesta de queijos, a muçarela foi a de maior destaque, apresentando avanço mensal de 23,9%.

Já em relação às exportações, julho apresentou aumento de 17,2% frente ao mês anterior. Apesar da recuperação mensal, o volume exportado ainda ficou 5,2% abaixo do registrado no mesmo período do ano passado. Esse movimento mostra uma melhora pontual nos embarques, mas ainda dentro de um cenário de menor competitividade dos produtos brasileiros no mercado internacional.

Gráfico 3. Exportações em equivalente-leite. Fonte: Elaborado pelo MilkPoint Mercado a partir dos dados da COMEXSTAT.

Nas exportações de julho, foram observados os seguintes movimentos entre os principais produtos: 

Manteiga: apresentou aumento de 70% no volume exportado em relação ao mês anterior;

Cremes de leite: registraram avanço de 87% nos embarques frente a junho;

Leites condensados: apresentaram crescimento de 58% nas exportações.

Soro de leite: apresentou aumento de  17% no volume exportado, representando 36% dos embarques lácteos no mês, mantendo seu protagonismo mais um mês de principal produto da pauta exportadora.

As tabelas 1 e 2 mostram as principais movimentações do comércio internacional de lácteos nos meses de julho de 2026 e junho de 2026.

Tabela 1. Balança comercial de lácteos em julho de 2026. Fonte: Elaborado pelo MilkPoint Mercado com base em dados COMEXSTAT. 

Tabela 2. Balança comercial de lácteos em junho de 2026. Fonte: Elaborado pelo MilkPoint Mercado com base em dados COMEXSTAT. 

O que podemos esperar para os próximos meses?

Em julho, as importações voltaram a avançar e atingiram o maior nível desde março, reforçando a permanência de volumes elevados ao longo de 2026. O movimento segue associado à maior disponibilidade de leite no Mercosul, à competitividade dos produtos externos e às condições cambiais que continuam influenciando a atratividade dos lácteos importados no mercado brasileiro.

No curto prazo, caso os importados sigam competitivos, as importações tendem a permanecer em patamares relevantes. Ainda assim, os preços de alguns derivados, como a muçarela, seguem elevados, indicando uma demanda interna ainda persistente. 

Apesar do aumento mensal das exportações, os embarques brasileiros ainda permaneceram abaixo do observado no mesmo mês do ano anterior. Dessa forma, os próximos meses exigem atenção à evolução do câmbio, dos preços internacionais, da disponibilidade de leite no Mercosul e do ritmo de importações, fatores que seguirão relevantes para a formação de preços no mercado interno. (Milkpoint)

Jogo Rápido

BOLETIM INTEGRADO AGROMETEOROLÓGICO No 32/2026 – SEAPI 
Na próxima semana, haverá a formação de um ciclone extratropical, seguida de acentuado declínio das temperaturas e de possibilidade de ocorrência de geadas. Na sexta-feira (07/08), um sistema de baixa pressão deverá se formar nas proximidades da Argentina e do Uruguai e se deslocar em direção ao oceano. Durante esse processo, o sistema irá evoluir rapidamente para uma frente fria que, associada a um ciclone extratropical, poderá provocar aumento da nebulosidade e ocorrência de chuva, além da possibilidade de rajadas de vento significativas. No sábado (08/08), o sistema deverá se afastar, diminuindo sua influência sobre o estado. Há previsão de chuva apenas em pontos isolados. No domingo (09/08), as temperaturas deverão apresentar acentuado declínio, e o tempo voltará a ficar estável em grande parte do estado. Há possibilidade de ocorrência de geadas em alguns pontos, principalmente na metade sul. Na segunda-feira (10/08) e na terça-feira (11/08), as temperaturas deverão permanecer baixas, e o tempo seguirá estável em grande parte do estado. Há possibilidade de ocorrência de geadas em alguns pontos, principalmente na metade sul. Na metade norte, no dia 11/08, há previsão de chuva isolada devido aos efeitos da circulação atmosférica, que deverão favorecer o transporte de umidade para essa região. Na quarta-feira (12/08), o transporte de umidade deverá se intensificar em todo o estado, e há previsão de chuva em todas as regiões. De forma geral, os acumulados de precipitação deverão variar entre 10 mm e 100 mm ao longo da semana, com maiores volumes previstos para a metade sul do estado. (SEAPI editado pelo Sindilat/RS)

IFCN | Leite: alta de cinco meses termina e mercado global se reequilibra

O preço do leite no mercado mundial interrompeu, em junho de 2026, uma sequência de cinco meses consecutivos de alta.

O indicador global da International Farm Comparison Network (IFCN) recuou 0,2% na comparação com maio, um ajuste pequeno, mas que marca uma pausa num movimento que vinha sustentando o setor lácteo internacional desde o início do ano.

A oscilação, ainda que mínima, expõe a volatilidade que caracteriza esse mercado. Segundo a IFCN, o mesmo indicador havia caído cerca de 17% — o equivalente a US$ 9 — ao longo de sete meses, e depois recuperou integralmente esse valor em apenas quatro meses. É nesse contexto de recuperação acelerada que a leve queda de junho aparece: mais como uma pausa do que como uma mudança de rota.

Do lado da oferta, a explicação para o freio nos preços está na produção. A IFCN aponta que o volume mundial de leite segue crescendo acima da média histórica, o que começa a conter novas altas. Os Estados Unidos lideram esse movimento, com produção em expansão sustentada que amplia a disponibilidade global. Já a Nova Zelândia atravessa o período do ano de menor produção, com oferta reduzida antes do início da nova temporada.

Na Europa, o cenário é desigual entre os países. Na Alemanha, a estabilidade do rebanho leiteiro mantém os níveis de produção sob controle.

Na França, a combinação de baixa disponibilidade de forragens com as altas temperaturas registradas no fim de junho preocupa tanto pelo impacto direto na produção quanto pelo bem-estar animal. Para a IFCN, as condições climáticas devem seguir como um dos principais fatores de incerteza para a oferta europeia nos próximos meses.
O comportamento também variou entre os produtos lácteos. Enquanto a maioria das commodities registrou quedas moderadas em junho, o soro de leite em pó subiu 5,7% no mês, e a leite em pó desnatada manteve leves aumentos.

A IFCN relaciona esse desempenho ao interesse internacional sustentado por proteínas lácteas e por produtos com maior vida útil, sobretudo entre os principais países importadores. Do outro lado, queijo, leite integral em pó e manteiga tiveram quedas moderadas ou sinais de estabilização.

Os custos de produção seguem como ponto de atenção. A moderação recente das tensões geopolíticas ajudou a estabilizar parcialmente os preços do petróleo e dos fertilizantes, mas a IFCN alerta que esses custos continuam expostos a alta volatilidade. A evolução da energia, dos fertilizantes e da alimentação animal deve seguir sendo decisiva para a rentabilidade das propriedades leiteiras.

O retrato que emerge é o de um mercado mais equilibrado, mas ainda vulnerável a mudanças bruscas na produção, na demanda e nos custos. O crescimento da oferta nos Estados Unidos contrasta com as limitações sazonais da Nova Zelândia e com as condições climáticas na Europa. A partir daqui, será a demanda por leite em pó, proteínas lácteas, queijo e manteiga que deve definir a direção do mercado no segundo semestre de 2026. (Produzido pela eDairyNews, com informações publicadas por EDairyNews Es)

Jogo Rápido

Inscrições gratuitas abertas para o Milk Summit Mercosul 2026
As inscrições para o Milk Summit Mercosul 2026 já estão abertas. A participação no evento é gratuita, mas é obrigatória a inscrição prévia para garantir o acesso à programação. Nos dias 14 e 15 de outubro, em Ijuí (RS), durante a ExpoFest Ijuí, o evento reunirá especialistas nacionais e internacionais, produtores, indústrias, cooperativas, pesquisadores, empresas e lideranças para debater os principais desafios e oportunidades da cadeia leiteira. Com uma programação voltada à inovação, competitividade, sustentabilidade, mercado, gestão e políticas públicas, o Milk Summit Mercosul consolida-se como um dos principais encontros do setor no Brasil e no Mercosul. A participação é gratuita, mas as vagas devem ser garantidas por meio de inscrição antecipada. Inscreva-se clicando aqui: https://milksummitbrazil.com/inscricao/. (Sindilat/RS)

Seminário do Leite reúne especialistas para debater tendências, inovação e o futuro da cadeia leiteira no Agroleite 2026

O segundo dia do Agroleite 2026 foi marcado por uma programação intensa na Arena Conexão - Plenária Principal do Parque Tecnológico Agroleite, com o Seminário Internacional do Leite reunindo especialistas nacionais e internacionais para discutir os desafios, oportunidades e as perspectivas para a pecuária leiteira.

Durante toda a manhã, a Arena Conexão reuniu aproximadamente 600 pessoas para uma programação que trouxe reflexões sobre o futuro da produção, as tendências do mercado mundial e a relação entre sustentabilidade e agronegócio com nomes consolidados como José Luiz Bellini, chefe-geral da Embrapa Gado de Leite; Lucas Souto, Líder Global de Categoria de Ruminantes da Cargill e Richard Rasmussen, biólogo, apresentador e ambientalista.

A programação do Agroleite 2026 segue até sexta-feira (7), reunindo 404 expositores, fóruns técnicos, palestras, painéis, julgamentos de animais, dinâmica de máquinas, Trilha do Leite, Rota do Leite, torneio leiteiro, apresentações culturais e rodadas de negócios.

Potencial da cadeia leiteira

Abrindo o seminário, José Luiz Bellini apresentou a palestra ‘Estrutura, dinâmica e futuro da pecuária leiteira brasileira’. O pesquisador destacou que a cadeia leiteira nacional tem potencial para ampliar sua participação no mercado global, desde que continue investindo em inovação, tecnologia e parcerias.

Segundo Bellini, o Agroleite é o ambiente ideal para esse debate por reunir conhecimento, pesquisa e produtores comprometidos com a evolução do setor. “Aqui é um local onde se sonha e se constrói. A pecuária leiteira brasileira tem grande potencial para ser um importante player mundial, e esse é o espaço para discutirmos essa visão de futuro”, afirmou.

O chefe-geral da Embrapa também ressaltou a aproximação da instituição com a Castrolanda e o Parque Tecnológico Agroleite para ampliar o desenvolvimento de pesquisas, tecnologias e estratégias voltadas ao aumento da produção e da produtividade nas propriedades leiteiras.

Tendências do Mercado do Leite

Na sequência, Lucas Souto conduziu a palestra ‘O que está mudando no mercado do leite no mundo e o que isso muda na sua fazenda amanhã?’. O especialista, que mora no Canadá, apresentou tendências observadas em diferentes países e mostrou como elas podem contribuir para elevar a competividade das propriedades brasileiras.

De acordo com Souto, o trabalho desenvolvido pela empresa busca analisar as fazendas de forma integrada, identificando oportunidades para aumentar a produtividade de acordo com a realidade de cada produtor. “Falamos um pouco da realidade de outros países, das tendências de mercado, associando isso ao cenário brasileiro para gerar insights que possam ser implementados aqui”, explicou.

Ao comparar o cenário internacional com o Paraná, o especialista destacou o alto nível tecnológico da produção leiteira regional. “O nível do Brasil, especialmente do Paraná, é muito bom. Temos propriedades altamente tecnificadas e produtivas que não ficam atrás das grandes referências mundiais”, disse.

Aproximação com o agro

Encerrando o seminário, o biólogo e comunicador Richard Rasmussen, convidado pela patrocinadora diamante Biofarm, apresentou a palestra ‘A Trajetória de um Biólogo no Agro Brasileiro’. Em sua fala, Rasmussen compartilhou a transformação de sua visão sobre o agronegócio após conhecer de perto a realidade dos produtores rurais.

Segundo Rasmussen, o Brasil reúne tecnologia, produção de alimentos e conservação ambiental de forma única no mundo. “O produtor brasileiro é um dos mais tecnológicos do mundo e ainda conserva áreas de vegetação. Isso precisa ser reconhecido”, comenta.
O biólogo contou que sua aproximação com o agro começou há cerca de sete anos, quando passou a produzir conteúdos para entender como funcionavam a pecuária e, posteriormente, a agricultura. “Eu estava disposto a aprender. Hoje quero colaborar para que mais pessoas tenham essa mesma oportunidade de compreender o agro brasileiro”.

Ao comentar sobre a região de Castro, Rasmussen ressaltou a importância da cadeia leiteira para o país. “Castro é a Capital Nacional do Leite. Basta olhar este evento para entender a força do setor. O agro é responsável por alimentar o mundo e isso merece reconhecimento”, comentou. (Agroleite)

Jogo Rápido

Piracanjuba investe em bebida proteica e ativação no Rock in Rio
A marca de lácteos Piracanjuba decidiu patrocinar festivais de música para conquistar um público mais jovem e ampliar a faixa etária dos consumidores -- que hoje está concentrada entre 30 e 45 anos. A estratégia começou no ano passado com The Town, em São Paulo, e o próximo evento será o Rock in Rio, que vai acontecer na capital fluminense no mês que vem. A diretora de marketing do Grupo Piracanjuba, Lisiane Campos, não revela o valor do investimento, mas diz que a iniciativa contempla a exclusividade na oferta de bebidas proteicas durante o festival, além de anúncios na TV e em aeroportos, metrô e rodoviárias (OOH, na sigla em inglês), e conteúdo em redes sociais. Parte dos recursos também foi direcionada à realização de uma corrida proprietária no Rio de Janeiro, no último domingo, 2 de agosto. Na ocasião, foram apresentados os lançamentos da linha ProForce, como creatina monohidratada, gel de carboidrato, pré-treino, barra de proteína, whey protein concentrado e as embalagens temáticas do Rock in Rio. Segundo a executiva, a ideia é mostrar que a marca está ampliando seu posicionamento para além da nutrição esportiva e passando a ocupar também os territórios de música, entretenimento e estilo de vida. "Os produtos não estão direcionados apenas à alta performance, é para quem precisa de proteína no dia a dia, e é aí que entra o festival", afirma. O trabalho de construção de marca é feito pelas agências Samba (que pertence à Holding Clube), CS Produções e Eventos e AlmapBBDO. Além disso, a empresa contratou, neste ano, um instituto de pesquisa para avaliar o retorno da iniciativa no Rock in Rio e sugerir melhorias para as próximas edições. Segundo Campos, o objetivo da estratégia é chegar à liderança de mercado das bebidas proteicas. Para isso, a empresa não só investiu em marketing, mas também na aquisição de novos maquinários para ampliar a capacidade de produção. "Como toda a fabricação é própria, conseguimos manter um controle mais rigoroso sobre o padrão de qualidade. Em vez de terceirizarmos a produção, a estratégia foi expandir a capacidade interna", explica, referindo-se à nova fábrica em São Jorge d'Oeste, no Paraná. A Piracanjuba, assim como outras companhias, aposta no crescimento do mercado de proteínas. De acordo com levantamento da consultoria Bain & Company, o mercado brasileiro de concentrados e isolados proteicos (whey protein) cresceu de US$ 165 milhões em 2021 para US$ 360 milhões em 2025. Para os próximos cinco anos, a expectativa é de crescimento de cerca de 7% ao ano em volume, sustentado pela preocupação com saúde e longevidade e pelo avanço do uso de GLP-1 (classe de medicamentos para perda de peso e diabetes) no Brasil. A consultoria estima que 11% da população brasileira já usou ou usa essas medicações no país. (Valor Economico via Globo Rural)