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Porto Alegre, 27 de setembro de 2019                                              Ano 13 - N° 3.075

   Laticínios uruguaios com grandes oportunidades na China, mas com alta barreira tarifária

As barreiras tarifárias são um dos principais desafios para o avanço do setor de laticínios uruguaio na China, embora em um cenário de grandes oportunidades nesse mercado. Isso foi apontado por Mercedes Baraibar, da área de Estudos Econômicos e da Informação do Instituto Nacional do Leite (INALE), após recente missão ao gigante asiático.

Os 10 dias da missão incluíram visitas a fábricas de laticínios, reuniões com importadores do setor e participação em uma exposição na 25ª Conferência da Associação da Indústria de Laticínios da China, além de um seminário em Guangzhou.

Baraibar disse que o Uruguai tem uma grande oportunidade comercial para laticínios na China, considerando que a produção doméstica do país asiático não é suficiente. A isso se somam as limitações de seus principais fornecedores: a produção australiana está em quedas anuais sistemáticas há três ou quatro anos devido à seca e a Nova Zelândia está praticamente na fronteira máxima de seu suprimento, independentemente dos períodos de pico de produção. "Temos a possibilidade de avançar, a questão é tarifária", afirmou a especialista. No leite em pó, por exemplo, a tarifa é de 10%.

Ela considerou essencial destacar a produção de qualidade do Uruguai e continuar aprofundando os laços de confiança. E destacou o grande interesse das indústrias chinesas na compra de produtos e no investimento em diferentes partes do mundo.

“Antes de 2013, o Uruguai praticamente não exportava laticínios para esse destino. Em 2013, foi o boom da explosão da demanda chinesa de laticínios e, até 2015, teve uma participação muito importante na compra de leite em pó integral. Em 2016, a China reduziu as compras e os preços internacionais despencaram. E em 2018, as vendas do Uruguai para esse destino começaram a aumentar gradualmente. Atualmente, a China é o quinto maior destino de exportação de laticínios do Uruguai.”

A visita do Ministro da Pecuária, Agricultura e Pesca, Enzo Benech, juntamente com uma delegação local, está prevista para o final de novembro, informou Baraibar. (As informações são do Blasina y Asociados, traduzidas pela Equipe MilkPoint)

Fonterra registra perda anual recorde após baixas contábeis

A Fonterra, o maior exportador de lácteos do mundo, registrou uma perda anual recorde à medida que a cooperativa da Nova Zelândia se recupera de uma expansão internacional conturbada, anunciando que também pagará menos em pagamentos de dividendos no futuro.

A Fonterra, com sede em Auckland, disse na quinta-feira que seu prejuízo líquido após impostos foi de NZ$ 605 milhões (US$ 381 milhões) nos 12 meses até julho, que estava na extremidade inferior da faixa anteriormente prevista da empresa, de NZ$ 590 milhões a NZ$ 675 milhões (US$ 372 milhões a US$ 425 milhões). Isso marca a segunda perda consecutiva da empresa.

A perda recorde para o ano financeiro de 2019 ocorreu depois que a Fonterra foi forçada reduzir o valor dos ativos em mercados como China, Brasil, Venezuela, Austrália e Nova Zelândia em NZ$ 826 milhões (US$ 520,3 milhões), refletindo as perspectivas de ganhos mais baixos em certas economias.

O CEO Miles Hurrell descreveu 2019 como um ano de decisões "incrivelmente difíceis" para a Fonterra. "Isso incluiu a necessidade de refletir as realidades variáveis dos valores dos ativos e ganhos futuros, levantando nossa disciplina financeira, esclarecendo por que existimos e concluindo uma revisão da estratégia", afirmou. "Muitas dessas coisas foram dolorosas, mas foram necessárias para reiniciar nossos negócios e obter sucesso no futuro".

A empresa não pagou dividendos pelo seu ano financeiro de 2019, pela primeira vez em sua história, e disse na quinta-feira que no futuro distribuirá uma porcentagem menor de seus lucros líquidos futuros após impostos como pagamento de dividendos.

O lucro por ação normalizado para 2019 foi de 17 centavos  (10,7 centavos de dólar)  uma queda de 29% em relação ao ano anterior. Para 2020, a Fonterra está prevendo 15 a 25 centavos (9,4 a 15,7 centavos de dólar) por ação.

As ações negociadas na Nova Zelândia do grupo subiram até 2,5% após o anúncio dos resultados, ou seu maior ganho neste mês, com o alívio dos investidores de que a perda não foi tão ruim quanto o esperado. A empresa teve 18 meses desastrosos ou mais, já que viu a renúncia do presidente e executivo-chefe da Fonterra.

A Fonterra investiu pesadamente em sua divisão de fazendas chinesas nos últimos 10 anos, enquanto tentava desenvolver um suprimento de laticínios em seu maior mercado de exportação, mas o negócio teve consistentemente um desempenho inferior.

Em 26/09/19 - 1 Dólar Neozelandês = US$ 0,63000
1,58731 Dólar Neozelandês = US$ 1 (Fonte: Oanda.com)
(As informações são do Financial Times, traduzidas pela Equipe MilkPoint)

Embrapa 

Em audiência pública representantes da Embrapa, MAPA e Deputados discutem sobre a importância da ciência e pesquisa para o desenvolvimento da agricultura e crescimento econômico brasileiro e a consequência de cortes de verba na Embrapa.

A Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural junto à representantes da Embrapa, Ministério da Agricultura e o Ex-Ministro da Agricultura, Alysson Paulineli, discutiram hoje a importância da Embrapa para nível atual de desenvolvimento da agricultura e pecuária no Brasil. Essa reunião foi requerida pelo Dep. Alceu Moreira - MDB, motivada pelo possível corte de 45% do orçamento da Embrapa para o ano de 2020.
 
Com a palavra o Presidente da Embrapa, Celso Luiz Moretti, conta a história de evolução da agropecuária, com sustentabilidade e da importância de ter um país com segurança alimentar.
  
Entre outros convidados, o Ex-ministro Alysson Paulineli também falou sobre a importância da Embrapa em pesquisas sustentáveis e que o país ainda tem muito para se desenvolver com o apoio científico e tecnológico. Finalizando seu discurso deixa aos deputados uma pergunta: “Hoje toda a população está pensando em um alimento sadio de uma agricultura verde. Quem no mundo pode produzir 12 meses no ano uma agricultura verde para satisfazer do novo hábito alimentar?”
 
A audiência se estendeu até 12:00 com o debate entre deputados e técnicos da Embrapa das mais diversas áreas de atuações e regiões, e foram unânimes em concordar com a importância da Embrapa no desenvolvimento agropecuário e no crescimento econômico do Brasil. (Terra Viva)

 
Desemprego 
A taxa de desocupação do país caiu novamente e ficou em 11,8% no trimestre encerrado em agosto, após ficar em 12,3% no trimestre finalizado em maio. Mesmo assim, o país ainda tem 12,6 milhões de pessoas em busca de trabalho. (Fonte: IBGE)

Porto Alegre, 26 de setembro de 2019                                              Ano 13 - N° 3.074

 Apex-Brasil já opera na Fiergs

Porto Alegre passa a contar com escritório da Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) para a Região Sul. A inauguração, na sede da Fiergs, ocorreu ontem, em um Plenário Mercosul lotado para ouvir as perspectivas que se desenham no mercado internacional. O ato é resultado de entendimento entre a agência, a Fiergs e a Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo (Sedetur), que facilitará o acesso dos empresários aos serviços de promoção de exportações, internacionalização e atração de investimentos estrangeiros oferecidos pelo órgão. 

Conforme o presidente da Apex, Sergio Segovia, o escritório atenderá empresas gaúchas, de Santa Catarina e do Paraná. Em 20 minutos de explanação, ele apresentou à plateia as novas diretrizes e o papel da instituição na exportação e investimentos. “Para nós, é um marco estabelecido, na perspectiva de aumentar a capilaridade das nossas iniciativas e atuar regionalmente. Estar aqui é garantir a aproximação com a Região Sul, onde estão a quarta, a quinta e a sétima maiores economias do país”, disse. “A partir de Porto Alegre, poderemos acompanhar de modo mais próximo, não só nossos clientes e parceiros, mas outros atores privados e públicos aqui localizados, com os quais poderemos fortalecer nossa economia”. 

O titular da Sedetur, Ruy Irigaray, disse estar otimista com a possibilidade de levar a indústria para as feiras internacionais de 150 postos diplomáticos mundiais. O presidente da Fiergs, Gilberto Petry, citou o prazo “entre estar aqui e inaugurar foram 30 dias”, o que é um sinal de que “as coisas estão andando”. (Correio do Povo)

Avança PL da Liberdade Econômica

Inspirado na lei sancionada recentemente pelo presidente Jair Bolsonaro, o projeto que cria os Direitos da Liberdade Econômica no Rio Grande do Sul recebeu parecer favorável na Comissão de Constituição e Justiça (CCJ) da Assembleia Legislativa. 

O documento foi entregue ontem pelo relator, deputado Sérgio Turra (PP). Junto com o relatório, Turra apresentou pedido de prioridade para que o parecer seja votado na próxima sessão da comissão, marcada para terça-feira. Como a tendência é de aprovação, o projeto estará apto a ser votado no plenário, caso haja acordo entre os líderes partidários. O autor do texto, Rodrigo Lorenzoni (DEM), quer aprová-lo até novembro. 

O parecer foi entregue na reunião da subcomissão encarregada de levar os termos da legislação para os municípios, relatada por Ernani Polo (PP). Com apoio da Famurs, o órgão formulará uma sugestão de texto-base para ser apresentado nas câmaras municipais. (Zero Hora)

EUA e Japão assinam novo acordo comercial que abrange até US$ 7bi: queijo em pauta

O presidente dos Estados Unidos, Donald Trump, e o primeiro-ministro do Japão, Shinzo Abe, assinaram nesta quarta-feira um acordo comercial entre os dois países, com abertura de mercados e redução de tarifas.

Trump afirmou que a abertura comercial favorecerá produtos americanos em até US$ 7 bilhões, principalmente alimentos e produtos agrícolas.

“As tarifas serão significativamente menores ou zeradas no Japão”, disse o presidente americano, citando carne de vaca, carne de porco, trigo, milho, queijo e vinho, entre outros.

Já os EUA vão ajustar tarifas a produtos japoneses em alguns tipos de maquinário, turbinas, bicicletas e instrumentos musicais.

A cerimônia de assinatura aconteceu nos bastidores da Assembleia-Geral das Nações Unidas, em Nova York.

Esta é a primeira fase de um acordo comercial mais amplo, explicou Trump. Cálculos indicam que o acordo completo poderá representar uma corrente de até US$ 40 bilhões. (As informações são do Valor Econômico)

Kantar: categorias práticas e indulgentes crescem, porém, consumo ainda apresenta recuo

O cenário econômico se mostra mais favorável com queda dos índices de desemprego e resultados positivos do varejo. Porém, o consumo ainda apresenta recuo. Os últimos três meses terminados em julho apresentaram recuperação na frequência de compra comparado ao trimestre anterior, período que registrou a maior queda na série histórica desde 2016. O levantamento Consumer Thermometer da Kantar, multinacional de painéis de consumo, aponta 2% de aumento na frequência de compra das categorias de consumo massivo (FMCG) dentro do lar entre maio e julho deste ano. 

Apesar da redução do volume de unidades continuar sendo realidade em todas as classes sociais do País, no longo prazo, os grupos DE apresentam uma pequena melhora em relação ao meses iniciais de 2019.

Além disso, o último trimestre registrou também índices positivos em algumas regiões. A  Grande São Paulo (+1,1%), interior de São Paulo (+1,2%) e Leste e interior do Rio de Janeiro (+1,1%) contabilizaram crescimento em relação ao período anterior. Em contrapartida, as regiões Centro-Oeste e Grande Rio de Janeiro não mostraram sinais de retomada e viram os índices de volume de compra caírem ainda mais.

"O consumo no Brasil ainda se encontra em recuo. Neste cenário de retração e incertezas, o shopper está sempre tentando equilibrar o orçamento e faz escolhas conscientes que lhe permitam incluir categorias de conveniência, praticidade e indulgência no carrinho de compras", analisa Giovanna Fischer, Diretora de Marketing e Insights da Kantar.

Nesta análise, a cesta de perecíveis é a única a apresentar performance positiva nos últimos 7 meses versus o mesmo período do ano anterior. As categorias de sorvete e leite fermentado se destacam, estando entre as que mais ganharam novos lares nos últimos períodos, entregando conveniência, praticidade e indulgência.

Considerando os canais que o consumidor brasileiro elege na hora das compras, o atacarejo não para de crescer e continua avançando mais 3,8 ponto de penetração no ano móvel. As vendas em autosserviço também acumularam alta de 2,0% nos últimos 7 meses. (As informações são da Kantar) 

É falsa informação de que caixa indica leite com mais química
Um vídeo que circula no WhatsApp e nas redes sociais tem gerado preocupação de consumidores. Nas imagens, um homem que não se identifica faz graves acusações sobre o processo de fabricação e as embalagens do leite longa vida, o popular "leite de caixa". Segundo o homem, o tipo de marcação no fundo da caixa indicaria que o leite foi reprocessado. Ou seja, o leite teria voltado para a fábrica, onde teria passado por mais processos químicos que fariam com que durasse mais. No entanto, a informação é falsa. CLIQUE AQUI para assistir a reportagem. (TV Jornal/SBT)

Porto Alegre, 25 de setembro de 2019                                              Ano 13 - N° 3.073

 Propriedade em Vespasiano Corrêa comemora resultados de ordenha robotizada
 
A Granja Michelon, localizada em Vespasiano Corrêa (RS), realizou um Dia de Campo a fim de compartilhar os resultados obtidos após um ano de aquisição de uma ordenha robotizada. O encontro ocorreu nesta terça-feira (24/9) e reuniu cerca de 100 pessoas, entre  pequenos produtores, técnicos e entidades de dentro e fora do Estado.

O evento contou com palestras sobre qualidade, produtividade, rentabilidade e nutrição de vacas, além de uma visita à Granja Michelon para acompanhar a ordenha robotizada em tempo real. A propriedade, que pertence a Valter e Tiago Michelon, possui 24 hectares e 125 vacas em seu rebanho. Dessas, 67 estão em lactação e produzem 3 mil litros/dia de leite. O robô da Granja é o 21º do mundo em produtividade e está entre os primeiros do ranking no Brasil.

De acordo com o gerente Comercial e de Projetos da DeLaval, Márcio Denes Gato, com o uso da ordenha robotizada a Granja Michelon aumentou 17% da produção de leite e reduziu 40% dos casos de mastite no rebanho. "O evento serviu para mostrar a realidade de uma propriedade de pequeno porte para a atividade leiteira", ressaltou Gato.

Para Tiago Michelon, mostrar aos participantes do encontro o funcionamento do robô e os números conquistados nesse último ano é de suma importância para que outros produtores se inspirem. "Os ganhos para a propriedade são inúmeros, tanto no que se refere à saúde do rebanho quanto à produtividade, pois o robô funciona 24h por dia", contou.

O Dia de Campo foi promovido em parceira com as empresas MSD - Saúde Animal, Cotribá  - Produção Animal, DeLaval e Machado Agropecuária. (Assessoria de Imprensa Sindilat)

Crédito: Márcio Gato

Ministra encerra viagem ao Oriente Médio com abertura de mercado para produtos brasileiros

Entre os dias 11 e 23 de setembro, a ministra Tereza Cristina (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) liderou missão ao Oriente Médio. A comitiva passou por quatro países: Egito, Arábia Saudita, Kuwait e os Emirados Árabes Unidos. 

Nesse período, a ministra reuniu-se com autoridades de governo e empresários. Foram anunciadas novas importações de produtos brasileiros, como lácteos, frutas, mel e castanhas. Tereza Cristina encontrou-se ainda com investidores para discutir oportunidades de negócios em obras de logística no Brasil, que visam tornar o agronegócio mais competitivo. 

Em 2018, as exportações agropecuárias para 55 países árabes somaram US$ 16,13 bilhões, o que representa 19% do total das vendas externas do agro brasileiro. O comércio pode crescer ainda mais com investimentos e negócios em toda a cadeia produtiva, como maquinário, estocagem, tecnologia e inovação.

Egito
No Egito, a ministra Tereza Cristina anunciou a abertura do mercado para produtos lácteos brasileiros. Aguardada desde 2016, a entrada dos produtos do Brasil poderá atingir um mercado de 100 milhões de consumidores. Também foi anunciado o início do processo de importação de uva e alho egípcios pelo Brasil. Outros temas do encontro foram a importação de laranjas pelo Brasil e o envio de caprinos e ovinos. Os países iniciaram as tratativas para um convênio entre a Embrapa e centro de pesquisas do Egito. Nas reuniões, no Cairo, também foram debatidas redução de tarifas de exportação e padronização de certificados sanitários.

Arábia Saudita
Na Arábia Saudita, a ministra Tereza Cristina finalizou acordos que ampliam a pauta exportadora de produtos do agronegócio brasileiro ao Reino. Foram autorizadas pela SFDA, autoridade sanitária saudita, as compras de castanhas, derivados de ovos e a ampliação do acesso a frutas brasileiras. Somados, os produtos representam um mercado potencial superior a US$ 2 bilhões. Em reunião com investidores sauditas, a ministra destacou as oportunidades de investimento em infraestrutura no Brasil, como rodovias e ferrovias, o que ajudará a tornar o agronegócio brasileiro ainda mais competitivo. Os investidores querem mais diálogo com os empresários brasileiros para ampliar a pauta de investimentos e também mencionaram o interesse em levar tecnologia brasileira para a Arábia Saudita. Tereza Cristina também conversou com autoridades sobre acordo bilateral de cooperação técnica na agropecuária e exportações para o país árabe.

Kuwait
O Brasil poderá exportar mel para o Kuwait. Durante a visita da ministra, o governo daquele país anunciou a abertura do mercado para o mel brasileiro, uma autorização que era aguardada desde 2016. Para viabilizar o intercâmbio, o governo do Kuwait concluiu a certificação sanitário do mel. A emissão de certificados de exportação e cooperação técnica na área de pesca e aquicultura também foram tratadas nas reuniões de trabalho das quais a ministra participou. Segundo Tereza Cristina, a Embrapa pode contribuir nesta missão, pois mantém dois centros de pesquisa e criação de peixes em cativeiro. As exportações brasileiras para o Kuwait, em 2018, foram de US$ 209,4 milhões, o equivalente a 215.463 toneladas.

Emirados Árabes
No último país da missão ao Oriente Médio, a ministra apresentou oportunidades de investimento em infraestrutura no Brasil, visando solucionar gargalos enfrentados pelo agronegócio. Durante reuniões em Abu Dhabi, foram detalhados empreendimentos previstos no Programa de Parcerias de Investimento (PPI). Entre projetos apresentados estão a Ferrogrão e a Ferrovia de Integração Oeste-Leste, corredores ferroviários que serão importantes para o escoamento da produção de grãos e transporte até os portos. Em março, o Brasil e os Emirados Árabes assinaram um acordo com o objetivo de estimular, simplificar e apoiar investimentos bilaterais. Em Dubai, a ministra participou do seminário da Câmara de Comércio Árabe-Brasileira. Tereza Cristina mostrou as oportunidades de comércio e investimentos no Brasil. Disse que há espaço para que Brasil e Emirados Árabes trabalhem em conjunto. (As informações são do Mapa)

Argentina tem o menor consumo de leite desde 2003

Entre diversos aspectos negativos, o governo do presidente argentino Maurício Macri entrará para a história pelo descenso ininterrupto no consumo de leite no país. Dados divulgados nesta semana pelo Observatório da Cadela Láctea mostram que a média de litros por habitante chegou ao menor nível desde 2003.

Os números apresentados refletem o aumento da pobreza em diversas camadas sociais do país, restringindo o acesso a itens básicos da alimentação. No primeiro semestre de 2019 a quantidade chegou a 182 litros por pessoa/ano, 13,2% a menos do que no ano anterior e 16,1% inferior do que os dados de 2015.

Entre agosto de 2018 e agosto de 2019, o preço médio dos produtos derivados do leite aumentaram, em média, 93,5%. “Consumimos 35 litros de leite a menos por habitante em relação a 2015”, afirma o presidente do Instituto de Defesa de Usuários e Consumidores, Pedro Bussetti, em entrevista ao jornal Página 12. “É um consumo que chega a ser inferior ao que vimos em 2001 e 2002, anos de grave crise no país. Se olharmos todo o período macrista, houve uma queda constante em todos os anos”, complementa.

Segundo Bussetti, a administração Macri transformou o consumo de leite em um privilégio, assim como outros produtos e serviços de primeira necessidade. Enquanto o aumento dos produtos lácteos se aproxima dos 100%, a inflação durante a atual gestão chega hoje a 54,5%. (As informações são do Página 12, publicadas pelo Portal Vermelho) 

A demanda doméstica por lácteos nos EUA alcançou o maior volume em 56 anos
É necessário voltar até quando John F. Kennedy era presidente, em 1962, para ver a maior demanda per capita de produtos lácteos, de acordo com dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). Entretanto, as vendas de laticínios per capita no ano passado totalizaram 293 quilos. Não importa o que dizem os críticos, as tentativas de elaborar uma narrativa de "morte de laticínios" são equivocadas, disse Alan Bjerga, vice-presidente sênior de comunicações da Federação Nacional de Produtores de Leite. Embora as vendas de leite fluido tenham caído drasticamente na última década, cerca de 1,7 bilhão de quilos entre 2013 e 2017, a venda de outros produtos lácteos mais do que compensaram essas perdas. (Nota: a venda de leite fluido de julho aumentou 0,2%, principalmente devido às vendas convencionais de leite integral e orgânico.) Os dados do USDA mostram que as vendas de queijo per capita triplicaram desde 1971 e o uso de manteiga per capita é o mais alto desde 1968. As vendas de margarinas à base de óleo vegetal diminuíram, com as vendas de 2010 nessa categoria atingindo o mesmo nível de 1942, quando a manteiga de leite era escassa devido à Segunda Guerra Mundial. As vendas de margarinas estavam tão baixas desde 2010 que o USDA parou de acompanhar esses dados. “O leite, como qualquer outra bebida, existe em um mercado competitivo”, disse Bjerga. “Mas transformar um mercado segmentado de bebidas em uma narrativa de "laticínios em declínio" é falso na melhor das hipóteses”, continuou ele. Os produtores de leite certamente gostaram dessa notícia, embora alguns ainda se perguntem porque os preços do leite foram tão baixos nos últimos cinco anos. Os principais motivos, dizem os economistas, são que os mercados mundiais estão fracos e as exportações de lácteos estão atrasadas devido a perturbações do mercado global, disputas comerciais e tarifas. (As informações são do Farm Journal & MILK Magazine)

Porto Alegre, 24 de setembro de 2019                                              Ano 13 - N° 3.072

 Conseleite indica estabilidade do leite no RS 


Crédito: Carolina Jardine

O valor de referência projetado para o leite no mês de setembro no Rio Grande do Sul é de R$ 1,0884, 1,57% abaixo do consolidado de agosto, que fechou em R$ 1,1058. Os dados do cenário lácteo no Estado foram debatidos na reunião mensal do Conseleite realizada nesta terça-feira (24/09) na sede do Sindilat, em Porto Alegre (RS). Segundo o presidente do Conseleite, Alexandre Guerra, apesar da leve queda em relação ao valor consolidado do mês anterior, a projeção para setembro é praticamente a mesma que foi estimada para agosto (R$ 1,0870), o que indica estabilidade do mercado. “Vivemos um momento delicado em que quem não for eficiente acabará saindo do processo, tanto no campo quanto na indústria. O mercado é soberano e estamos sempre suscetíveis aos movimentos do varejo”, pontuou. E lembrou que as peculiaridades e sazonalidades da produção láctea geram picos de produção - quando o setor industrial opera com capacidade plena -, mas, por outro lado, impõem meses de ociosidade que elevam muito os custos. “Precisamos tirar essa diferença. Só vamos conquistar o mercado externo se conseguirmos manter uma produção estável”.

No mês, apesar da alta de 2,19% do leite UHT, a tendência de redução de preços foi puxada pelo leite em pó (-2,72%) e pelo queijo mussarela (-2,99%).  Ao apresentar os dados do levantamento realizado pela UPF, o secretário-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, indicou que vários produtos do mix iniciaram o ano com valores mais elevados, mas não mantiveram a cotação ao longo do ano, entre eles alguns queijos.

Durante a reunião, também foi alinhado que a Emater passará a realizar estudo de custos de produção para acrescentar esse indexador aos dados avaliados pelo setor produtivo na reunião do Conseleite. Para isso, a entidade de assistência técnica será incluída no colegiado como convidada especial. O vice-presidente do Conseleite, Pedrinho Signori, reforçou a importância de agregar esse levantamento às análises mensais uma vez que os custos impactam diretamente na rentabilidade da atividade. “É um dado essencial a ser apreciado para que possamos avaliar todas as nuances da atividade láctea”, disse. (Assessoria de Imprensa Sindilat)

Preço/MS
A diretoria do Conseleite – Mato Grosso do Sul reunida no dia 18 de setembro de 2019, aprova e divulga os valores de referência para a matéria-prima, referente ao leite entregue no mês de agosto de 2019 e a projeção dos valores de referência para o leite a ser entregue no mês de setembro de 2019. Os valores divulgados compreendem os preços de referência para o leite padrão levando em conta o volume médio mensal de leite entregue pelo produtor. (Famasul/Terra Viva)
  
 
 
IBGE: produção de leite cresce 1,6% em 2018 e produtividade por vaca aumenta quase 5%
 
A pesquisa da Produção da Pecuária Municipal (PPM), divulgada na última sexta-feira (20/09) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), apontou que a produção de leite brasileira em 2018 foi de 33,8 bilhões de litros, 1,6% maior que o ano anterior, como mostra o gráfico 1. 
Gráfico 1. Evolução da produção brasileira de leite. Elaborado pelo MilkPoint.
 
Fonte: Elaborado pelo MilkPoint Mercado em com base em dados do IBGE.
 
A maior produção de leite foi verificada na região Sul, com volume de 11,6 bilhões de litros no ano, responsável por 34,2% da produção nacional. Ao mesmo tempo, o Sul foi a única região na qual a produção caiu em relação a 2017 (-1,6%). Como segunda região mais importante na produção de leite aparece o Sudeste, com volume de 11,5 bilhões de litros e aumento de 0,5% em relação a 2018. A participação da produção das diferentes regiões no total Brasil aparece no gráfico 2. 
 
Gráfico 2. Participação na produção total nacional – por Região. 
 

Fonte: Elaborado pelo MilkPoint Mercado em com base em dados do IBGE.

Nos estados, Minas Gerais continuou como o maior produtor de leite do país, com uma produção de 8,9 bilhões de litros (26,4% do total nacional) apesar de manter praticamente estável o volume de produção, com crescimento de apenas 0,8% em relação a 2017. O Paraná e o Rio Grande do Sul vieram logo em seguida, com produção de 4,4 bilhões de litros e 4,2 bilhões de litros, respectivamente. 

Analisando os dados a níveis municipais, Castro/PR continuou na primeira posição do ranking, responsável por 0,9% da produção nacional, seguido por Patos de Minas/MG e Carambeí/PR.
Apesar do aumento de produção, no ano de 2018 tivemos um decréscimo no número de vacas ordenhadas, com um efetivo de 16,4 milhões animais, queda de 2,9% em relação a 2017.
Esse recuo no número de animais ordenhados, evidenciou a melhora na produtividade, que cresceu 4,7% em relação a 2017, atingindo 2.069 litros/vaca/ano. Esse valor está bem acima dos valores médios observados na séria histórica (1.357 litros/vaca/ano, na média de 200 a 2017), entretanto ainda estamos abaixo de níveis de produção de países referência na produção de leite, como a Argentina (cerca de 6.500 litros/vaca/ano). (Milkpoint)   
Preço do leite estabilizado em setembro
O presidente do Conseleite, Alexandre Guerra, informou que o preço do leite teve uma estabilidade em relação ao mês de agosto. Abordou também a abertura de novos mercados para os lácteos. Clique aqui para ouvir a entrevista 
(Agert) 

 

Porto Alegre, 23 de setembro de 2019                                              Ano 13 - N° 3.071

  Aliança Láctea Sul Brasileira irá encaminhar parecer sobre as INs 76 e 77 ao Ministério da Agricultura

A reunião da Aliança Láctea Sul Brasileira (ALSB) realizada nesta quarta-feira (19/9), em Florianópolis (SC), debateu sobre os resultados positivos e as principais dificuldades do setor leiteiro depois da implementação das Instruções Normativas do Leite (INs) 76 e 77, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), que desde 30 de maio, alteram a forma de produção, coleta e armazenagem do leite cru em todo o território nacional. Na oportunidade, o coordenador geral da ALSB, Airton Spies, salientou que será encaminhado um documento ao Mapa com o relato dos esforços que a cadeia produtiva do leite tem feito. "É importante que eles saibam que, apesar das mudanças realizadas no campo e na indústria, o setor ainda encontra dificuldades para atender às normativas", afirmou.

O encontro também discutiu sobre a abertura de novos mercados para a exportação de lácteos e a urgência de realizar algumas ações para que os três Estados possam ter condições de exportar e escoar o excesso de produção. Para o secretário-executivo do Sindicato da Indústria de Laticínios do RS, Darlan Palharini, a maior preocupação dos Estados é em relação a competitividade do setor, inclusive com o acordo entre o Mercosul e União Europeia. "Precisamos entender os impactos que esse acordo trará para os laticinistas, visto que não haverá diminuição gradativa do imposto de importação   para os laticínios europeus".

Ao final da reunião foi agendado o próximo encontro da ALSB, que será no dia 16 de dezembro, na cidade de Curitiba (PR). (Assessoria de Imprensa Sindilat)


Crédito: Darlan Palharini

Conseleite/PR

A diretoria do Conseleite-Paraná reunida no dia 23 de Setembro de 2019 na sede da FAEP na cidade de Curitiba, atendendo os dispositivos disciplinados no Capítulo II do Título II do seu Regulamento, aprova e divulga os valores de referência para a matéria-prima leite realizados em Agosto de 2019 e a projeção dos valores de referência para o mês de Setembro de 2019, calculados por metodologia definida pelo Conseleite-Paraná, a partir dos preços médios e do mix de comercialização dos derivados lácteos praticados pelas empresas participantes.

 

Os valores de referência indicados nesta resolução para a matéria-prima leite denominada “Leite Padrão”, se refere ao leite analisado que contém 3,50% de gordura, 3,10% de proteína, 500 mil células somáticas/ml e 300 mil ufc/ml de contagem bacteriana. Para o leite pasteurizado o valor projetado para o mês de Setembro de 2019 é de R$ 2,4291/litro. Visando apoiar políticas de pagamento da matéria-prima leite conforme a qualidade, o Conseleite-Paraná disponibiliza um simulador para o cálculo de valores de referência para o leite analisado em função de seus teores de gordura, proteína, contagem de células somáticas e contagem bacteriana. O simulador está disponível no seguinte endereço eletrônico: www.conseleitepr.com.br. (Conseleite/PR)

Captação/UR 

A captação de leite pelas plantas da Conaprole hoje é de 4,5 milhões de litros e se aproximando dos níveis do ano passado. Na primeira quinzena de setembro o volume de leite processado foi apenas 2% menor do que o verificado no mesmo período do ano passado. Se o clima continuar favorável, é bem possível que o nível de captação possa superar o da primavera passada.

Os últimos dados oficiais do Instituto Nacional do Leite (Inale) mostram que no acumulado de janeiro a julho, a captação total foi 7,4% inferior à verificada no mesmo período de 2018. No acumulado de 12 meses (agosto 2018 a julho de 2019) o volume captado é 2% menor quando comparado ao período precedente. (Tardaguila – Tradução livre: Terra Viva)

 

     
Custos de produção 
Os custos de produção da pecuária leiteira registraram ligeira queda em agosto. O Custo Operacional Efetivo (COE), que considera os gastos correntes da propriedade na “média Brasil” (BA, GO, MG, PR, RS, SC e SP), recuou 0,45% frente a julho e o Custo Operacional Total (COT), que engloba o COE, o pró-labore e as depreciações, 0,43%. As baixas no COE e COT foram influenciadas, principalmente, pela desvalorização de 0,97% no grupo dos alimentos concentrados, na média Brasil, entre julho e agosto. Dentre os estados pesquisados, Santa Catarina foi o que registrou a queda mais expressiva, de 2,87%. Por outro lado, a redução dos custos de produção foi atenuada pelo aumento de 0,59% nos preços dos insumos de suplementação mineral. A alta é reflexo da demanda elevada pelo produto, em consequência da diminuição da oferta e qualidade das pastagens nesse período de estiagem na região central do Brasil. Além disso, a valorização do dólar frente ao Real também contribuiu para maiores desembolsos com esse insumo, visto que o fosfato bicálcico, uma das matérias-primas utilizadas na produção de sal mineral, é importado. 
RELAÇÃO DE TROCA – O preço do leite registrou a segunda queda consecutiva em agosto, prejudicando a relação de troca para o produtor, mesmo com a saca de milho 1,9% mais barata frente ao mês anterior, conforme o Indicador ESALQ/ BM&FBovespa (Campinas – SP). Em agosto, foram necessários 27,04 litros de leite para adquirir uma saca de 60 kg de milho, 2,5% a mais que em julho/19. No comparativo agosto do ano passado, o poder de compra do produtor diminuiu 1,57%. (Cepea)

Porto Alegre, 19 de setembro de 2019                                              Ano 13 - N° 3.070

  Produção/AR 

Como antecedentes podemos mencionar que a produção total de leite alcançou 10.527 milhões de litros no ano de 2018, o que representou crescimento de 4,2% em relação a 2017.

No mês de agosto de 2019 a produção foi de 967,1 milhões de litros de leite, e este valor representa elevação de 7,8% em relação ao mês anterior, e de 2,1% quando comparado com agosto de 2018. No acumulado de janeiro a agosto de 2019 há uma queda de 3,9% em relação ao mesmo período de 2018. A média móvel dos últimos 12 meses também mostra decréscimo de 2,2% na comparação interanual.

 

A produção que habitualmente tem seu pico de mínima no mês de abril, em 2019 ela ocorreu em fevereiro, inclusive com uma baixa mais pronunciada em relação à média histórica e começou desde março um processo de recuperação, um crescimento que normalmente se mantém até outubro, quando ocorre o pico de máxima produção. As projeções disponíveis, avaliaram que o crescimento seria até mais acentuado este ano, em comparação com os anteriores.

Se observarmos o gráfico abaixo, podemos ver que a variação interanual acumulada, à medida que transcorrem os meses seguintes a fevereiro apresentam queda menor. Se em termos gerais não existe alteração significativa nas questões meteorológicas e a relação faturamento/custos não se modificar substancialmente (cenário complexo de prever diante da situação atual), é alta a probabilidade de que a menor produção dos primeiros seis meses do ano, que foi neutralizada em julho, e começou a crescer acima dos valores do ano anterior a partir de agosto, resulte, segundo as estimativas atuais em uma produção para 2019, muito similar à do ano anterior.


 
O próximo gráfico mostra a sazonalidade diária da produção de leite e a média dos picos de mínima e de máxima durante o ano. Entre o último mês (agosto) e o provável pico máximo (outubro) existe uma diferença de 6,4%, ou seja, em outubro haverá a produção de 2 milhões de litros de leite a mais do que agosto último. (OCLA - Tradução livre: Terra Viva)

Rebanho/China

Nos primeiros meses de 2020 serão enviadas 5.000 novilhas holandesas para a China. O setor entende que a venda é positiva porque oferece a possibilidade de exportar uma categoria de produto que tem preços muito baixos no mercado interno.

O mercado de raças leiteiras será reativado com o envio de 5.000 novilhas para a China. É um "recomeço", disse Federico Di Santi fazendo referência às transações que foram suspensas há alguns anos. Acrescentou que serão animais com peso superior a 200 quilos e em boas condições sanitárias (animais sadios, sem leucose, brucelose, etc).

As condições para a compra não foram estabelecidas ainda, mas, assegurou que os produtores receberão um valor melhor do que o comercializado no mercado interno.

A notícia é muito boa já que se trata de uma categoria que hoje está com valores muito baixos. (TodoElCampo - Tradução livre: Terra Viva)

Desigualdade digital separa campo da cidade

Ao longo dos últimos 11 anos, entre 2008 e 2018, o acesso à internet aumentou significativamente tanto no meio rural como nas áreas urbanas do Brasil, mas a desigualdade entre campo e cidade se ampliou neste aspecto. Ao fim do ano passado, 44 em cada cem domicílios rurais no país estavam conectados à web - 11 vezes mais do que em 2008, quando apenas 4% dos lares dispunham desse tipo de acesso. No ambiente urbano, a velocidade de expansão do serviço também foi expressiva, embora menor em termos relativos. O percentual de residências conectadas passou de 20% para 70% no mesmo intervalo de tempo. 


"A tecnologia avançou muito nos últimos anos, mas sem romper uma lógica de desigualdade", afirma Winston Oyadomari, coordenador da TIC Domicílios, levantamento anual realizado pelo Centro Regional de Estudos para o Desenvolvimento da Sociedade da Informação (Cetic.br). Comparados, os percentuais urbanos e rurais medidos pela pesquisa mostram um aumento da distância entre o campo e a cidade em termos de conectividade. Se em 2008 essa lacuna era de 16 pontos percentuais (20% versus 4%), no ano passado a diferença saltou para 26 pontos (70% contra 44%).

Ao todo, dos 70 milhões de domicílios existentes no Brasil, 14% estão situados em áreas rurais. Mesmo com a expansão da oferta de banda larga fixa pelos pequenos e médios provedores regionais, a conexão à internet via celular (3G e 4G) ainda predomina no campo. Levando em consideração os dispositivos utilizados para acesso individual à web, no campo 77% dos usuários de internet têm o telefone móvel como único canal de conexão à rede mundial de computadores. Na cidade, esse percentual é de 54%.

Um especialista que há décadas acompanha a evolução do mercado brasileiro de telecomunicações avalia que - no quadro regulatório atual - a desigualdade entre campo e cidade em termos de conectividade não será zerada unicamente pela ampliação do alcance das redes 3G e 4G existentes.

Pela regulamentação vigente, a cobertura celular é obrigatória em apenas 80% da área geográfica do distrito-sede de um município, afirma a fonte, que pediu para não ter seu nome citado. Outros distritos dentro de um mesmo município não precisam contar necessariamente com o serviço móvel. Nessas localidades, fica a critério das operadoras de telecomunicações implementá-lo ou não, de acordo com o potencial de mercado, acrescenta o especialista.

"Cinco milhões e duzentos mil pessoas nas áreas rurais do Brasil não têm acesso à internet. Esse contingente está muito espalhado", afirma Oyadomari, responsável pela pesquisa do Cetic.br. "A lógica do provimento de serviço é atender regiões em que a população esteja mais concentrada."

A densidade populacional mais alta nas áreas urbanas ajuda a explicar o maior número de conexões via cabo ou fibra nas cidades. No grupo de domicílios urbanos conectados à internet, 41% são atendidos por meio de uma dessas duas tecnologias, enquanto no campo esse percentual cai pela metade (20%).

"Em todos os grandes países com territórios vastos, levar o acesso de banda larga à internet a áreas rurais é um grande desafio. Esse é um problema nos Estados Unidos, na China, na Índia, na Austrália, na União Europeia, bem como no Brasil", afirma Ricardo Tavares, presidente executivo da consultoria TechPolis.
Uma alternativa que começa a ser utilizada na Europa é o compartilhamento de redes em áreas rurais, lembra ele. "[É algo] que já existe no Brasil, mas de maneira tímida. Pode ser ampliado e já tem o aval da Anatel [Agência Nacional de Telecomunicações]", acrescenta.

Outra opção seria atrelar o leilão das faixas de frequência que serão usadas na telefonia móvel de quinta geração (5G) a metas de cobertura 4G, diz Eduardo Tude, diretor-presidente da consultoria Teleco. Isso implicaria em realizar uma licitação de espectro sem viés arrecadatório, voltada principalmente para o aumento da oferta de serviços em regiões menos atrativas do ponto de vista do retorno sobre o investimento.

Apontada como substituta para a banda larga fixa, a tecnologia 5G - por si só - não diminuiria a lacuna digital entre áreas urbanas e rurais, afirma Tavares, da TechPolis. "O 5G não vai afetar a cobertura rural nos primeiros sete anos da tecnologia, entre 2020 e 2026. 

As bandas utilizadas são bandas altas, pouco eficientes para cobertura rural, como 3,5 gigahertz (GHz) e 26 GHz que a Anatel pretende leiloar no ano que vem. O 5G deve começar no Brasil em hotspots [pontos específicos], com baixa cobertura", afirma.

Para além da divisão geográfica entre campo e cidade, o levantamento do Cetic.br espelha também desigualdades de renda e conhecimento. A TIC Domicílios estimou em aproximadamente 16 milhões o número de brasileiros com renda até um salário mínimo que nunca usaram a internet. "Nas classes D e E, por exemplo, 31% não têm celular", diz Oyadomari.

O levantamento indica que um terço dos lares no Brasil seguem desconectados. E, dentro desse universo específico, em 14 milhões de domicílios (61%) os respondentes informaram que não dispõem do serviço de acesso à web por causa do preço. A insuficiência de renda, no entanto, está longe de ser o único empecilho no caminho em direção à popularização da internet no mercado brasileiro.

Além do preço e da disponibilidade dos serviços, a falta de familiaridade com a tecnologia é um dos maiores obstáculos no acesso à web. Em 2018, 11,32 milhões de brasileiros declararam falta de interesse em se conectar à internet. O total representa 27% dos indivíduos que afirmam nunca ter se conectado à rede mundial de computadores. Em 2017, na edição anterior da pesquisa, o percentual estava no patamar de 29% (13,48 milhões de pessoas). A TIC Domicílios foi realizada a partir de uma amostra de 23.508 residências localizadas em 350 municípios. (As informações são do jornal Valor Econômico)

 
    
Abertura de mercado 
O governo do Egito anunciou no sábado, 14, que vai abrir mercado para produtos lácteos do Brasil, informou a ministra da Agricultura, Tereza Cristina. Para o chefe-geral da Embrapa Gado de Leite, Paulo Martins, a estabilidade fundamental para a atividade deve ser gerada pela exportação, pois os preços externos não variam tanto quanto os internos. Além disso, segundo o especialista, os embarques devem aumentar ainda este ano, já que as vendas começam em outubro. CLIQUE AQUI para assistir ao vídeo. (Canal Rural)

Porto Alegre, 18 de setembro de 2019                                              Ano 13 - N° 3.069

  Aliança Láctea Sul Brasileira debate a exportação de lácteos para a China

Em julho, a ministra da Agricultura, Tereza Cristina, anunciou a abertura do mercado chinês para a exportação de lácteos brasileiros. O país asiático, maior importador de lácteos do mundo, habilitou 24 estabelecimentos no Brasil (desses, seis estão localizados no Rio Grande do Sul, quatro no Paraná e dois em Santa Catarina) que poderão exportar leite em pó, queijos, manteiga e leite condensado. Devido a importância desse mercado para o setor, a Aliança Láctea Sul Brasileira (ALSB) irá debater sobre os principais desafios para aumentar o número de empresas habilitadas à exportação. A reunião ocorre nesta quinta-feira (19/9), a partir das 10h, na sede da Federação da Agricultura e Pecuária - Santa Catarina (FAESC), em Florianópolis.

Segundo o presidente do Sindicato das Indústrias de Laticínios do RS (Sindilat), Alexandre Guerra, desde a implementação das Instruções Normativas do Leite (INs 76 e 77), do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), que alteram a forma de produção, coleta e armazenagem do leite cru, o setor passa por um momento de profissionalização. "As INs visam a melhora da qualidade sanitária do leite cru, o que é ótimo para toda a cadeia produtiva porque contribui para a abertura de novos mercados, assim como ocorreu com a China", reflete. Na mesma linha, o secretário-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, acredita que as novas regras do Mapa tornam o setor mais competitivo dentro e fora do País.

De acordo com o coordenador geral da ALSB, Airton Spies, a região Sul do Brasil é responsável por 40% da produção de leite e a abertura do mercado externo para escoar esse volume é imprescindível. "Enquanto a comercialização de lácteos ficar somente no mercado interno, haverá crise no setor. Porém, para exportar, precisamos primar pela qualidade do produto, diminuir os custos de produção e ter uma logística mais eficiente", afirma Spies, ressaltando que o leite brasileiro não é competitivo nas commodities.

Na pauta do encontro também está a recente abertura do mercado egípcio para a exportação de lácteos brasileiros, o acordo de livre comércio firmado entre o Mercosul e a União Europeia, a adaptação do setor e os impactos das normativas do leite, e a relação entre produtor e indústria, que passam a dividir a responsabilidade pela qualidade dos produtos com o poder público. (Assessoria de Imprensa Sindilat)

CNA promove debate com empresas habilitadas à exportação para China

Atendendo a uma demanda da Aliança Láctea Sul Brasileira (ALSB), a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) realizará reunião nesta quinta-feira (19/9) para debater os desafios da exportação de lácteos brasileiros para a China. O encontro ocorre a partir das 8h30, na sede da Federação da Agricultura e Pecuária - Santa Catarina (FAESC), em Florianópolis.

A China é o maior importador de lácteos do mundo e abertura desse mercado é de suma importância para a valorização da indústria de laticínios do Brasil. Segundo o coordenador-geral da ALSB, Airton Spies, o encontro tem o objetivo de sanar possíveis dúvidas das empresas aptas à exportação para a China. "Os 24 estabelecimentos habilitados para a exportação foram convidadas a participar da reunião que contará com o diretor da Candor Partner Trading, Bruno Trombelli, que dará dicas de como acessar esse mercado chines".

De acordo com o secretário-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, a exportação é a melhor forma de escoar o volume excedente de leite no Brasil e recuperar o crescimento da produção  "O mercado chinês é um gigante mas, para dar certo, é necessário que haja o apoio do Governo Federal", ressalta.  Uma das sugestões do Sindilat é que o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) agilize a normatização do Prêmio de Escoamento da Produção (PEP) para que tanto o produtor quanto a indústria consigam enfrentar os altos custos de produção e infraestrutura que o Brasil possui. "Sem apoio, o setor brasileiro de lácteos não conseguirá ser exportador e corre sério risco de se tornar importador, causando  um grande problema social, pois é um setor que conta com mais de 1.200.000 famílias envolvidas na atividade leiteira", afirma Palharini.

Para o presidente da Câmara Setorial do Leite e Derivados, Ronei Volpi, a cadeia produtiva precisa de adequar às demandas do mercado externo para que a exportação de lácteos brasileiros seja uma constante. "A exportação irá fortalecer o nosso setor". (Assessoria de Imprensa Sindilat)

Análise de alimentos

A Comissão de Assuntos Sociais (CAS), em reunião na quarta-feira (18), deve votar um projeto de lei que permite a laboratórios públicos e privados fazer análise de alimentos para controle da conformidade a normas de higiene, envasamento e rotulagem, desde que habilitados pelo governo.

O Projeto de Lei do Senado (PLS) 202/2018, do ex-senador Antônio Carlos Valadares, altera o Decreto-Lei 986, de 1969, que institui normas básicas sobre alimentos, para criar a figura do laboratório habilitado que, chancelado pela autoridade sanitária, possuirá fé pública para desempenhar os mesmos papéis dos laboratórios oficiais na certificação de controle dos alimentos.

A intenção é contribuir com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), que, de acordo com o autor, precisa de capacidade técnica e operacional suficiente para atender as responsabilidades de sua competência: conferir proteção à saúde da população, com a garantia de segurança sanitária de produtos e serviços.

A relatora do projeto na CAS, senadora Leila Barros (PSB-DF), lembrou o entendimento do Tribunal de Contas da União (TCU) de que “os laboratórios privados não podem ser investidos do poder de polícia típico das ações de vigilância sanitária” por falta de previsão legal para tal, de modo que a aprovação do texto deverá dar maior segurança jurídica às atividades de vigilância sanitária na área de alimentos. Em seu voto pela aprovação do projeto, Leila ofereceu emenda de redação.

A decisão da CAS é terminativa: se aprovada, a proposição poderá seguir diretamente para a análise da Câmara dos Deputados.

Rotulagem
Os rótulos e as embalagens de produtos poderão trazer avisos sobre a eventual existência de ingredientes cancerígenos em sua composição. Esse alerta está previsto no PLS 510/2017, também na pauta da CAS.

Apresentada pelo senador Jader Barbalho (MDB-PA), a proposta altera o Código de Defesa do Consumidor (Lei 8.078, de 1990) e determina que esses rótulos e embalagens exibirão a mensagem avisando sobre substâncias cancerígenas, ou com tal potencial, caso sua presença ultrapassasse os limites máximos admitidos pelo órgão de controle sanitário.
 

A relatora, senadora Juíza Selma (PSL-MT), apresentou voto favorável à matéria, com uma emenda. (Agência Senado)

Lácteos

Ao nível mundial, a expectativa é de que o crescimento da produção de leite, em 2019, seja limitada. O clima é o principal problema, ainda que as margens reduzidas estejam tendo um papel significativo nos Estados Unidos e na Austrália. 

A Nova Zelândia começou a nova temporada em alta, mas, os recentes resultados financeiros da Fonterra, que levaram à suspensão do pagamento de dividendos, deverá exercer pressão sobre as margens dos produtores de leite da Nova Zelândia.

A disponibilidade de produtos lácteos nos principais países exportadores está equilibrada. Os estoques de queijos nos Estados Unidos estão mais elevados, já que os preços altos e as tensões comerciais limitam as exportações.

A demanda de importação da China tem sido forte até agora, em 2019, com exceção do soro de leite.
Não está claro se as importações mais elevadas foram responsáveis por elevação dos estoques, ou se simplesmente está havendo reabastecimento dos armazéns, depois de importações menores do que o normal em 2018.

De um modo geral, as perspectivas dos preços de produtos básicos ao nível mundial são de relativa estabilidade. Qualquer risco para baixo virá pelo impacto na demanda de importação da China em decorrência da desvalorização de sua moeda diante do dólar norte-americano, e queda no consumo diante do fraco crescimento econômico nos EUA e na União Europeia (ON24 – Tradução livre: Terra Viva)

    
Indústria vê abertura do mercado do Egito como boa oportunidade para os lácteos
O secretário-executivo do Sindicato das Indústrias de Laticínios do Estado (Sindilat-RS), Darlan Palharini, destaca que a abertura do mercado externo vai ajudar no equilíbrio do setor do leite. CLIQUE AQUI para ouvir a entrevista. (Agert)

Porto Alegre, 17 de setembro de 2019                                              Ano 13 - N° 3.068

  GDT


 (Fonte: GDT, adaptado pelo Sindilat)

Produtores e indústrias se preparam para vender leite em pó e queijos para a China

A China autorizou no fim de julho a venda de produtos leite em pó e queijo produzidos no Brasil, e a abertura para um dos principais mercados consumidores animou laticínios e produtores rurais.

Na Cooperativa Central Gaúcha (CCGL), de Cruz Alta, o leite em pó é o carro chefe. Atualmente a indústria produz 1,6 milhão de litros do alimento e tem capacidade para aumentar para 2,2 milhões de litros.

A unidade que conseguiu aval dos chineses tem que seguir processos rigorosos de qualidade desde a higiene da fábrica até o processo de desidratação do leite.

Com os requisitos atendidos e a autorização da China, o objetivo da CCGL agora é começar a vender leite em pó para o país.

“Nós já começamos a prospectar negócios. Se o mercado responder em valores e em preços, eu te diria que daqui há poucos meses já poderemos estar fazendo carregamento”, projeta Caio Viana, presidente da cooperativa.

E não foi só à indústria que o otimismo chegou. No campo, os produtores esperam que a abertura de mercado possa garantir preços melhores pelo litro do leite.

“Como vai ter mais saída de leite, (as indústrias) vão precisar de mais leite também para exportar. Estamos confiantes que vai melhorar a coisa”, afirma o produtor Claudinei Wisniewski. CLIQUE AQUI para assistir a reportagem. (Globo Rural)

Preços/AR

Em julho, o preço médio do leite ao produtor na Argentina ficou em AR$ 15,38 o litro, [R$ 1,19/litro], ou seja, o equivalente a US$ 0,29. Na comparação interanual a elevação foi de 107,6%. O Observatório da Cadeia Láctea (OCLA) destacou em seu último boletim que o preço do leite ao produtor aumentou 0,5% em agosto, em relação a julho. (InfoCampo – Tradução livre: Terra Viva)
 

Aumenta procura no Brasil Central por genética gaúcha da raça Holandesa

A genética gaúcha da raça Holandesa vem tomando conta do Brasil. O interesse por exemplares criados no Rio Grande do Sul vem aumentando nos últimos tempos. Em grupos de criadores, muitos são os pedidos por animais que possam ir à venda para o Brasil Central. Destinos como Paraná, Minas Gerais, Goiás e até os Estados do Nordeste do país vêm demandando o gado dos gaúchos.

De acordo com o presidente da Associação dos Criadores de Gado Holandês do Rio Grande do Sul (Gadolando), Marcos Tang, historicamente pode-se dizer que muito da raça holandesa no Brasil saiu do Rio Grande do Sul. “Nos anos 70 e 80 muitos criadores do Paraná compraram no Estado e continuaram fazendo o melhoramento dos plantéis cuja  base era de gado gaúcho”, recorda.

Segundo o dirigente, esta procura pela genética gaúcha foi reativada nos últimos tempos e tem acontecido de forma constante com a venda de novilhas e terneiras, comprovando que o Rio Grande do Sul é um dos grandes bancos genéticos da raça Holandesa. “Temos criadores tradicionais que trabalham com o que há de melhor na genética mundial e estas matrizes estão aqui. Muitos perceberam isto e por isso nosso gado tem esta colocação, principalmente agora que o produtor tem essa consciência da qualidade e sanidade e com isso se abriram as fronteiras para o nosso gado”, destaca.

Um dos exemplos é a Fazenda AZBS, de São Jorge (RS), que montou um centro de recria de Terneiras e Novilhas da Raça Holandesa, priorizando a qualidade e a genética do gado. A média de vendas anual tem sido de 600 exemplares e conta no portfólio com vendas para Estados do Centro-Oeste e Sudeste do país. (As informações são da Gadolando)    

Webinar Anvisa
Nesta quinta-feira (19/9), a Coordenação de Inspeção e Fiscalização Sanitária de Alimentos (Coali) da Anvisa apresentará um Webinar sobre o Guia de Boas Práticas para Bancos de Alimentos, com o objetivo de divulgar a publicação. O seminário virtual terá início às 15h. A atividade apresentará a motivação para a elaboração do Guia e a importância de se combater o desperdício de alimentos que ainda apresentam qualidade sanitária e segurança. O seminário virtual é uma ação da Anvisa, em conjunto com o Ministério da Cidadania, para orientar sobre as normas sanitárias vigentes.  O guia ficará aberto a contribuições durante um ano. Para participar, basta preencher o formulário: https://pesquisa.anvisa.gov.br/index.php/98789?newtest=Y&lang=pt-BR. O Webinar Anvisa é o formato adotado para discutir os temas técnicos da Agência com seus usuários. A transmissão é via web e há a possibilidade de interação dos usuários por um chat disponível durante a transmissão. Para participar, basta acessar este link. (Anvisa)

Porto Alegre, 16 de setembro de 2019                                              Ano 13 - N° 3.067

  Como o Brasil pode entrar pela porta aberta para lácteos

Na primeira parada da missão brasileira a países do mundo árabe, a ministra da Agricultura, Tereza Cristina, anunciou a abertura de novas portas para produtos nacionais. O Egito dará espaço à importação de lácteos produzidos no Brasil. A notícia é promissora pelo potencial que existe naquele mercado: são 100 milhões de consumidores.

Será possível realizar embarques já no mês que vem, segundo o ministério. Mas é preciso lembrar que o país terá um desafio pela frente: efetivamente ocupar esse espaço cujo acesso está sendo permitido. Hoje, os egípcios já têm fornecedores consolidados, caso de União Europeia e Nova Zelândia.

- Como setor, temos de buscar competitividade para atender essas oportunidades. Porque, por outro lado, teremos produtos da União Europeia entrando no Brasil (em razão do acordo do bloco com o Mercosul). Essa globalização nos diz que temos de nos preparar ainda mais - entende Alexandre Guerra, presidente do Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados (Sindilat-RS).

Quando se trata de lácteos, há dois cenários a serem considerados - o nacional e o estadual. No saldo da balança comercial, o Brasil ainda é um país importador.

Segundo Guerra, principalmente pela falta de condições para competir de igual para igual com grandes players globais.

O Rio Grande do Sul, segundo maior produtor brasileiro de leite, consome apenas 40% desse volume, precisando encontrar compradores fora do Estado para os outros 60%. Logo, a perspectiva de contar com novos destinos é vista como ferramenta importante.

- Passam a ser estratégicos esses mercados que estão se abrindo - reforça Guerra.

Em julho, a China já havia anunciado a abertura para lácteos brasileiros. Os chineses também têm fornecedores tradicionais, mas estariam buscando a diversificação, inclusive com espaço a ser ocupado por empresas de menor porte. (Zero Hora)

Abertas as inscrições para o maior desafio de startups da cadeia produtiva do leite

A quarta edição do Desafio de Startups do Ideas for Milk traz novidades, abrindo novas oportunidades para os empreendedores. Além dos trabalhos voltados para a inovação digital, serão aceitos projetos inovadores em designer industrial, embalagem e em processos e produtos lácteos.

As inscrições são gratuitas e podem ser feitas até o dia 20 de outubro no site do evento (http://www.ideasformilk.com.br/desafio). Os projetos inscritos serão avaliados e selecionados nacionalmente. Os vencedores que participarão da final serão conhecidos no dia oito de novembro. A grande final ocorrerá em São Paulo, no Cubo, espaço de empreendedorismo do Banco Itaú, no dia 22 de novembro.

O Ideas for Milk é uma ação da Embrapa Gado de Leite, criada em 2016. Segundo o chefe-geral da Instituição, Paulo do Carmo Martins, “o objetivo é fomentar o surgimento de um ecossistema, reunindo empresas, universidades, pesquisa agropecuária e o setor produtivo, capaz não apenas de apresentar soluções, mas de empreender, transformando as soluções em novas startups para a cadeia produtiva do leite”. Além do Desafio de Startups, o Ideas for Milk conta com outros dois eventos paralelos: Caravana 4.0 e Vacathon.

A Caravana 4.0 teve início no dia 20 de agosto. Pesquisadores e analistas da Embrapa visitam instituições de ensino, onde conversam com professores e estudantes sobre a cadeia produtiva do leite, a revolução digital no agronegócio e o mercado de agtech. Além de contribuir para a ampliação do ecossistema de inovação do leite, um dos objetivos da caravana é atrair empreendedores para o Vacathon (nome dado pela Embrapa ao seu Hackaton), uma maratona de programação que visa desenvolver softwares e hardwares para a solucionar os problemas da cadeia do leite.

A Caravana tem uma programação intensa. A expectativa do chefe-adjunto de Transferência de Tecnologias da Embrapa Gado de Leite, Bruno Carvalho, é que sejam visitadas 30 instituições até o final do evento. “Esta é uma grande oportunidade de unirmos a pesquisa agropecuária com instituições de ensino superior, debatendo juntos os problemas do setor e focando nas soluções”, ressalta.

O Vacathon será realizado dos dias 28 de outubro a primeiro de novembro, na sede da Embrapa Gado de Leite, em Juiz de Fora/MG. A maratona contará com visitas ao Instituto de Laticínios Cândido Tostes e ao campo experimental da Embrapa. Os estudantes terão mentoria 24 horas feita por pesquisadores renomados em áreas como genética animal e vegetal, nutrição, sistemas de produção, saúde e bem-estar animal e qualidade do leite. A inscrição para o Vacathon é feita por professores, que montam um time para representar as instituições de ensino. Podem participar estudantes do ensino técnico, graduação e pós-graduação.

Este ano o Ideas for Milk esteve entre os cinco projetos premiados na categoria “Destaque Nacional” do concurso Learning & Performance Brasil 2019/2020. O Prêmio busca promover o compartilhamento das melhores práticas em desenvolvimento de talentos e gestão de performance, selecionando projetos de transformação digital de negócios. O projeto da Embrapa foi agraciado na modalidade Governamental, com foco em Business Digital Transformation. A iniciativa tem rendido frutos.

Outras unidades da Embrapa já possuem ações semelhantes para outras cadeias produtivas, como a Embrapa Suínos e Aves (Inova Pork), Embrapa Meio Norte (Ideas for Farm) e Embrapa Café (Avança Café). Fora da empresa, o Ideas for Milk serviu de modelo para o Desafio Agro Startup, do Senar Goiás. Interessados têm até o dia 20 de outubro para inscreverem seus projetos no Ideas for Milk. (Por Rubens Neiva, da Embrapa Gado de Leite)


Leite/América do Sul 

Em toda a América do Sul, e especialmente na região Cone Sul, a produção de leite continua melhorando com a transição do inverno para a primavera. Isto representa melhores temperaturas para o rebanho, incentivando as vacas a produzirem mais.

Dessa forma, a captação de leite pelas indústrias tem sido adequada para as suas necessidades de processamento. O volume de matéria gorda vai melhorando, atingindo o padrão sazonal. Assim sendo, a produção de manteiga atende a contento a demanda do varejo e do atacado. Da mesma forma é adequado o volume de leite fluido para as instituições educacionais e os programas públicos de governo. A produção de queijos, especialmente mussarela, é intensa, atendendo a demanda firme de restaurantes e pizzarias. (Usda – Tradução Livre: Terra Viva)
 
    
Guia das INs 76 e 77
Com objetivo de orientar os produtores de leite do Paraná a atenderem às normativas do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, o Sistema FAEP/SENAR-PR elaborou um guia ilustrado com os principais pontos que merecem a atenção dos pecuaristas paranaenses. CLIQUE AQUI para acessar o Guia das Instruções Normativas 76 e 77. (Faep)

Porto Alegre, 13 de setembro de 2019                                              Ano 13 - N° 3.066

  II Fórum sobre controle de brucelose e tuberculose na bovinocultura de leite recebe 600 pessoas

O  II Fórum sobre controle de brucelose e tuberculose na bovinocultura de leite foi realizado nesta quinta-feira (12/9), em Passo Fundo (RS). A atividade, que contou com cerca de 600 participantes, entre alunos, professores, entidades, produtores e profissionais da área, faz parte da programação do XIII Congresso Brasileiro de Buiatria, que ocorreu no Centro de Eventos da Universidade de Passo Fundo (UPF).

Para o especialista em Agropecuária, da Lactalis do Brasil, Rodrigo R. Kreutz, a temática deveria ser mais debatida do que é, visto que a brucelose e a tuberculose podem devastar o rebanho e são facilmente transmitidas para os humanos. A tuberculose, por exemplo, é uma doença que mata cerca de 4 mil pessoas por dia no mundo, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS). "A tuberculose é uma zoonose (doença animal que  pode ser transmitida para humanos). Sua principal forma de contaminação é através do contato direto com excreções dos animais e o consumo de carne ou leite (não pasteurizado), sendo potencial risco ao consumidor mas, principalmente, a quem trabalha diretamente com o manejo dos animais", salientou Kreutz, que ressaltou a importância da segurança alimentar em sua palestra.

De acordo com o professor de Agronomia e Medicina Veterinária da UPF, Fernando Pilotto, o Congresso tem como princípio a troca de experiências entre participantes e painelistas. "Devido ao tamanho do evento, recebemos pessoas de todo o País que estavam dispostas a receber e compartilhar conhecimento", frisou. (Assessoria de Imprensa Sindilat)

Leite/Europa

A produção de leite na Alemanha em agosto foi acima do registrado em agosto de 2018, de acordo com a associação ZMB. No entanto, no final de agosto, nova onda de calor afetou a produção, o que provavelmente causará impacto no resultado do mês. A produção de leite na primeira semana de setembro retornou às expectativas iniciais.

Mesmo com períodos de extremo calor nos últimos meses que impactaram a produção da Alemanha, França e alguns outros países, um dos fatores que ajudam a produção de leite na União Europeia (UE) é o preço ao produtor. Entre janeiro e agosto o preço médio do leite ao produtor na UE ficou 2,2% mais elevado quando comparado com o mesmo período do ano passado, de acordo com dados do site CLAL.

Muitos observadores da Europa Ocidental estão otimistas em relação aos preços que incentivam o aumento da produção pelos produtores durante o resto do ano, especialmente quando a ameaça de ondas de calor estiver afastada. O novo presidente da Comissão Europeia indicou para Comissário da Agricultura um membro do governo da Polônia, que é defensor de incentivos à produção agropecuária, e de melhores preços agrícolas. Ele também já opinou contra a grandes fazendas de agricultura empresarial em detrimento da “agricultura familiar”. A confirmação da indicação ocorrerá em reunião do Parlamento Europeu no final de setembro.

A produção de queijo continua abaixo dos níveis previstos. Os queijeiros alemães responsabilizam a queda na produção de leite no início de 2019, o que provocou a concorrência de outros produtos lácteos pela produção mais recente de leite. A demanda tanto do varejo, como por queijos industriais continua firme. As exportações são consideradas normais. Os estoques de queijos em maturação estão baixos e caem cada vez mais. Esse é um motivo de preocupação, e a tendência precisa ser revertida em algum momento.

A produção de leite já Polônia de janeiro de julho foi 2,1% maior do que a registrada em 2018. A produção de queijo subiu 0,7%. Na República Tcheca a produção de leite subiu 0,8% entre janeiro e julho, em relação ao mesmo período do ano anterior, e a produção de manteiga subiu 11,2%, na mesma comparação. Os preços da manteiga na Europa Ocidental estão altos, mas, variam entre os países. Na Alemanha estão os maiores preços. A França, Itália e Holanda vêm em seguida. Com a produção de leite declinando sazonalmente, os observadores da UE acreditam que haverá influência nos preços da manteiga. (Usda – Tradução Livre: Terra Viva)

 

    
Forte queda nas exportações do campo

A redução da demanda chinesa por soja brasileira deixou uma ferida profunda nas exportações do agronegócio do país em agosto. De acordo com dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) compilados pelo Ministério da Agricultura, os embarques totais do setor renderam US$ 8,3 bilhões no mês passado, 11% menos que em agosto de 2018. As importações recuaram 6,1% na mesma comparação, para US$ 1,1 bilhão, e, com isso, o superávit do setor registrou queda de 1,7%, para US$ 7,2 bilhões.

Como tem sido a tônica nos últimos meses, a queda das exportações foi diretamente influenciada pela redução dos embarques de soja em grão e derivados (farelo e óleo), que encabeçam a pauta do setor. Com o arrefecimento da demanda chinesa, que lidera as importações globais do grão - o Brasil é o maior exportador -, as vendas do “complexo soja” renderam US$ 2,4 bilhões, 38,7% menos que em agosto do ano passado.

 


 
“A peste suína africana afetou a criação pecuária na China, diminuindo a demanda de soja em grão por parte do país asiático. Em agosto de 2019, a China reduziu as aquisições de soja brasileira para 4,1 milhões de toneladas, uma queda 2,8 milhões de toneladas em relação às 6,9 milhões de toneladas exportadas para o país asiático em agosto de 2018. Deve-se ressaltar que a queda nas exportações de soja em grão à China foi idêntica à queda para o mundo”, informou o Ministério da Agricultura em comunicado.

Se os embarques de soja registraram forte queda, os de cereais, farinhas e preparações, puxadas pelo milho, dispararam. Renderam US$ 1,4 bilhão em agosto, um aumento de 155,1% ante o mesmo mês do ano passado. Essa grande diferença pode ser explicada pela baixa base de comparação, uma vez que a safrinha de milho da temporada 2017/18 registrou quebra em razão de problemas climáticos, e pela farta colheita na safrinha do ciclo 2018/19, que bateu um novo recorde histórico.

As exportações de carnes, por sua vez, também encolheram no mês passado. Segundo o ministério, alcançaram US$ 1,3 bilhão, 11,6% menos que em agosto de 2018. “A queda ocorreu em função da diminuição da quantidade exportada, que foi 17,4% inferior à registrada em agosto de 2018. As exportações de carne bovina foram de US$ 618,3 milhões (-11,6%), enquanto as de carne de frango foram de US$ 544,4 milhões (-11,8%) e as de carne suína foram de US$ 107,2 milhões (-1,7%)”, informou a pasta.

No caso de produtos florestais, as exportações recuaram 17,9%, para US$ 971,8 milhões, ao passo que os embarques de açúcar e etanol renderam 3,3% mais na comparação anual (US$ 646,6 milhões), e os de café registraram um incremento de 6,9%, para US$ 403,9 milhões.

Por causa da retração das vendas de soja à China, o país asiático absorveu “apenas” 26,3% das exportações brasileiras do agronegócio em agosto passado, ou US$ 2,1 bilhões.

Com os resultados de agosto, nos primeiros oito meses deste ano as exportações brasileiras do agronegócio somaram US$ 64,6 bilhões, 5,4% menos que em igual intervalo de 2018. Na mesma comparação, as importações caíram 2,6%, para US$ 9,2 bilhões, e o superávit setorial recuou 4,2%, para US$ 55,3 bilhões.

No período, as exportações também foram lideradas pelo complexo soja (US$ 10,2 bilhões, alta de 9,2%) e produtos florestais (US$ 9,2 bilhões, queda de 0,6%). E a China foi o destino de 32,7% das vendas totais. (As informações são do jornal Valor Econômico)

 
Preço/UE
É comum as indústrias francesas elevarem o preço do leite nesta época do ano. Nos meses de julho, agosto e setembro, o preço do leite na França alcança seu ponto máximo. O preço médio pago na União Europeia (UE) em julho foi de € 33,43/100 kg pelo leite padrão, segundo cálculos da LTO. Este preço corresponde a um aumento de € 0,14/100 kg em comparação com o mês anterior e queda de € 0,41/100 kg (-1,2%) em comparação com julho de 2018. Pela primeira vez, desde fevereiro, o preço médio este ano, foi inferior ao mesmo mês de 2018. Segundo a LTO, não parece que os preços do leite irão aumentar nos próximos meses na mesma forma que ocorreu no final do ano passado. Sem uma reativação do mercado, é provável que o nível de preços de 2018 não será alcançado em 2019. O fato de a média de preços do leite até julho alcançar um ligeiro aumento se deve a flutuações de bonificações sazonais. A elevação dos preços das indústrias francesa é habitual nesta época do ano. O preço de leite da britânica Saputo Dairy UK aumentou devido a uma bonificação sazonal do mês de julho. A italiana Granarolo aumentou o preço do leite em julho, em € 0,5/100 kg. O preço da Valio subiu pela bonificação por sustentabilidade. A holandesa FrieslandCampina e a alemã Müller baixaram os preços em julho. Ficarão estáveis, nos próximos meses, os preços da alemã DMK, da sueco-dinamarquesa Arla, da francesa Savencia, da Saputo, da Granarolo, e da FrieslandCampina. (MundoAgropecuario – Tradução livre: Terra Viva)