Autor: isaacnb

Com o tema “Negócios que inspiram o amanhã”, a 16ª edição da Expodireto Cotrijal consolidase como palco dos grandes lançamentos do ano no setor agrícola e também confirma a sua posição como a feira mais internacionalizada do Bras Para 2015, a expectativa da organização da Área Internacional é atrair representantes dos cinco continentes nos cinco dias da feira, de 9 a 13 de março, em Não MeToque, incluindo importadores, traders, embaixadas, consulados, câmaras de comércio, jornalistas e formadores de opinião.

...continuar lendo "Expectativa é atrair representantes dos cinco continentes"

A rede de supermercado estatal da Venezuela, Mercal, assinou acordo com a empresa brasileira de lácteos e suco de frutas McGrif, de Santa Fé (PR), para industrialização e fornecimento de leite longa vida.

...continuar lendo "Estatal venezuelana compra empresa brasileira para fornecimento de leite UHT"

O secretário da Agricultura e Pecuária, Ernani Polo, recebeu no fim da tarde desta quarta-feira (21), presidente e conselheiros do Fundesa – Fundo de Desenvolvimento e Defesa Sanitária Animal.

...continuar lendo "Fundesa vai retomar debates sobre avanço sanitário"

O presidente do Sindilat/RS, Alexandre Guerra, acompanhado do secretário executivo, Darlan Palharini, visitou a rede Bandeirantes, nesta manhã de terça-feira, 20, em Porto Alegre.

Ele foi recepcionado pela jornalista Lizemara Prates, quando gravou uma entrevista para o programa Agroband da rádio Bandeirantes AM 640, que vai ao ar às 9h do próximo sábado.

Durante a entrevista, entre outros assuntos, explicou o processo de rastreabilidade que está sendo implantado pelas indústrias de laticínios gaúchas para qualificar ainda mais o leite produzido no Estado. Ele acrescentou que a queda de preços do leite UHT é sazonal e deve recuperar em fevereiro e março, como o início das aulas e o começa da entressafra.

Guerra também comentou a importância da adesão ao Sistema Brasileiro da Inspeção de Produtos de Origem Animal – Sisbi-poa, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, pelas indústrias que são fiscalizadas pela Coordenadoria de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Cispoa), órgão da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Agronegócio do Rio Grande do Sul responsável pela inspeção de produtos de origem animal que são comercializados dentro do estado.

Assim, conforme ele, estas indústrias poderão exportar para outros estados da federação. O Rio Grande do Sul exporta 60% de sua produção para outros estados, principalmente São Paulo e Rio de Janeiro. (ComEfeito Comunicação Estratégica)

Os produtos com indicação de baixo teor de lactose têm se multiplicado nos últimos anos nas prateleiras dos supermercados.

O número elevado de pessoas com intolerância ao açúcar do leite justifica o interesse das empresas no desenvolvimento desse tipo de alimento. No entanto, um ingrediente muito utilizado na produção de doces, especialmente no Brasil, ainda não fazia parte dessa lista: o leite condensado.

...continuar lendo "Universidade produz leite condensado com baixo teor de lactose"

O especialista, John Geuss, explicou ao site Dairy Reporter como os preços dos componentes do leite são determinados nos Estados Unidos.

A maioria dos produtores de leite dos Estados Unidos recebem apenas pelo valor dos componentes do seu leite. Com exceção de poucos mercados, onde a maioria do leite é usada para beber, a água não tem valor nenhum.

...continuar lendo "Como o sistema de pagamento pelo leite funciona nos EUA?"