Porto Alegre, 25 de agosto de 2026 Ano 20 - N° 5.000
Emater destaca na Expointer 2026 a importância da diversidade de forrageiras
A diversidade de plantas forrageiras serão apresentadas aos produtores na 49ª Expointer para reforçar a importância do manejo adequado das pastagens para a produtividade e a conservação do solo.
No espaço dedicado ao tema, será possível conferir cultivares de inverno tradicionalmente utilizadas na alimentação animal e novas opções voltadas à recuperação de áreas de pastagem, além de uma coleção de plantas perenes para pastejo no período de verão.
Entre as espécies de inverno apresentadas estão trigo, cevada, triticale e diferentes cultivares de aveia. A proposta é demonstrar alternativas capazes de produzir grande quantidade de matéria seca e, ao mesmo tempo, contribuir para a melhoria das condições do solo.
De acordo com o extensionista rural Rodrigo Sasso, a escolha das espécies considera características que podem favorecer a estrutura e a capacidade de infiltração de água no solo.
“São plantas que fazem um grande aporte de matéria seca, mas que também têm uma boa estrutura de raízes”, explica Sasso.
Segundo ele, a presença de sistemas radiculares mais desenvolvidos pode contribuir para melhorar a infiltração de água, a agregação do solo e o acúmulo de matéria orgânica – fatores que aumentam a capacidade de recuperação dos sistemas produtivos diante de condições adversas.
Conservação de solo
Nas áreas destinadas à produção animal, o manejo das pastagens também está relacionado à conservação da estrutura do solo. O pisoteio contínuo dos animais pode favorecer a compactação, tornando importante a adoção de espécies e práticas de manejo que auxiliem na manutenção das condições físicas do terreno.
Além das forrageiras de inverno, é apresentada uma coleção com oito cultivares de Panicum, espécies perenes utilizadas para pastejo direto e com maior produção durante o verão. A diversidade permite que os produtores conheçam alternativas e avaliem quais podem se adequar melhor às características de suas propriedades.
Planejamento forrageiro
A ampliação da área também busca contribuir para o planejamento forrageiro ao longo do ano, considerando a oferta de alimento para os animais em diferentes períodos. Para Sasso, esse planejamento é especialmente relevante diante da extensão das áreas de pastagem existentes no Rio Grande do Sul.
“A importância desse tema para a atividade agropecuária gaúcha se deve às grandes áreas de pastagem que temos no Estado e ao quanto ainda podemos evoluir no manejo correto da carga animal e das espécies, para ter uma melhor produção e produtividade nos sistemas agropecuários”, destaca o extensionista rural.
A 49ª Expointer ocorre de 29 de agosto a 6 de setembro, no Parque Estadual de Exposições Assis Brasil, em Esteio. (Correio do povo)
Piracanjuba dá voz a 42 famílias na nova edição da Campanha Desaparecidos
Nova etapa reforça a iniciativa fazendo da distribuição nacional da Piracanjuba um potente canal estratégico de conscientização e mobilização social
Goiânia, 24 de agosto de 2026 – Em alusão ao Dia Internacional da Pessoa Desaparecida, lembrado em 30 de agosto, o Grupo Piracanjuba anuncia uma nova etapa da campanha Desaparecidos, desenvolvida pela agência Ampfy em parceria com a Associação Mães da Sé, instituição que, desde 1996, acolhe e apoia famílias na busca por seus entes desaparecidos. A iniciativa passa a estampar mais de 40 novas imagens de pessoas desaparecidas nas embalagens de leite UHT da marca, projetadas e atualizadas por meio de inteligência artificial, fruto do trabalho do artista digital Hidreley Dião, especialista em projeção de idade. A tecnologia permite divulgar como essas pessoas estariam atualmente, ampliando as chances de reconhecimento e contribuindo para dar visibilidade a uma causa que mobiliza milhares de famílias brasileiras.
Mais do que atualizar fotografias, a campanha transforma um dos produtos mais presentes no cotidiano dos brasileiros em um canal de conscientização social. Ao chegar diariamente a milhões de lares, as embalagens levam o tema para dentro das casas, estimulam a conscientização da sociedade e ampliam o alcance das buscas por pessoas desaparecidas.
Lançada em outubro de 2024, a campanha completa dois anos com resultados concretos. Segundo a Associação Mães da Sé, 38 pessoas desaparecidas foram localizadas durante o período em que a iniciativa está no ar. Embora nenhuma delas estivesse entre as imagens estampadas nas embalagens, a ampla repercussão da ação aumentou significativamente o número de pistas recebidas e de famílias que passaram a procurar a entidade em busca de apoio.
"Entendemos que nossas embalagens cumprem um papel social importante. Elas chegam diariamente à mesa e à casa de milhões de brasileiros e, por isso, são um canal de informação para causas que precisam de mais visibilidade. A campanha Desaparecidos mostra como a força de uma marca pode contribuir para mobilizar a sociedade e levar esperança a famílias que convivem diariamente com a angústia da espera ou da ausência", afirma Lisiane Campos, diretora de Marketing do Grupo Piracanjuba.
Para Ivanise Esperidião da Silva, fundadora e presidente da Associação Mães da Sé, que há quase 30 anos procura pela filha, Fabiana Esperidião, uma das pessoas retratadas na campanha, a continuidade da parceria amplia a visibilidade da causa e fortalece as chances de novos reencontros. "Cada nova imagem mantém viva a busca por quem ainda não voltou para casa. É um exemplo inspirador de como a tecnologia pode ser colocada a serviço de uma causa urgente e de como uma grande empresa pode contribuir para ampliar as chances de localização dessas pessoas", afirma.
"A continuação e ampliação da campanha é consequência direta do resultado real de uma ideia poderosa. Reforça o compromisso da Piracanjuba com sua essência e confirma que a IA pode e deve ser usada cada vez mais para melhorar a vida das pessoas", ressalta Fred Siqueira, Cofundador da Ampfy.
Tecnologia a serviço da vida
Presente em mais de 90% dos lares brasileiros, a Piracanjuba transforma a capilaridade da distribuição de suas embalagens em uma ferramenta de conscientização e mobilização social, conectando milhões de consumidores a uma causa de interesse público.
O impacto da iniciativa também recebeu reconhecimento internacional. Em 2025, a campanha Desaparecidos conquistou um Leão de Bronze na categoria Creative Data, no Cannes Lions, o maior festival de criatividade do mundo, destacando o uso da tecnologia e da comunicação como instrumentos de transformação social.
As embalagens da campanha são produzidas pela Tetra Pak. Mais informações sobre a iniciativa e sobre cada uma das pessoas retratadas estão disponíveis em www.piracanjuba.com.br/desaparecidos. (Piracanjuba)
Leite fermentado pode estar associado a menor risco de morte, aponta estudo
A fermentação pode agregar benefícios que vão além do valor nutricional original dos alimentos.
Iogurte, queijo e outros alimentos fermentados há muito tempo fazem parte da alimentação humana. Agora, uma nova metanálise reforça uma hipótese que vem ganhando espaço na ciência: a fermentação pode agregar benefícios que vão além do valor nutricional original dos alimentos.
Publicado na Frontiers in Nutrition, o estudo analisou 50 pesquisas de coorte prospectivas, reunindo dados de mais de 3 milhões de adultos saudáveis. O resultado chamou atenção especialmente para os laticínios fermentados.
Segundo a análise, um maior consumo desses produtos esteve associado a um risco cerca de 6% menor de mortalidade por todas as causas. O consumo também apresentou associação com menor mortalidade cardiovascular e por câncer. Entre os produtos avaliados, iogurte e queijo também apareceram com resultados positivos, embora as associações variassem conforme o tipo de mortalidade analisado.
O que a fermentação pode ter a ver com isso?
A explicação pode estar justamente no que acontece com o alimento durante o processo de fermentação. Além de modificar sabor, textura e conservação, os microrganismos envolvidos no processo produzem compostos que podem interagir com o organismo. Os pesquisadores destacam possíveis efeitos relacionados à modulação da microbiota intestinal, redução da inflamação e melhora da saúde metabólica.
No caso dos laticínios, isso significa que o debate sobre saúde não envolve apenas nutrientes tradicionais, como proteína, cálcio e gordura. A fermentação pode acrescentar uma nova camada à equação.
O iogurte, por exemplo, foi associado à redução da mortalidade por todas as causas. Já o queijo apresentou uma redução mais modesta nesse indicador e também um possível efeito protetor em relação à mortalidade por câncer de pulmão. Os resultados, no entanto, não foram iguais para todos os alimentos fermentados. Missô e pão fermentado, por exemplo, não apresentaram associações fortes com redução da mortalidade.
Até o chocolate apareceu entre os alimentos associados a menor mortalidade por todas as causas e por doenças cardiovasculares — nesse caso, possivelmente pela presença dos polifenóis do cacau, relacionados à função vascular e à redução do estresse oxidativo.
Fermentar não é garantia de benefício
Os próprios resultados mostram que não basta um alimento ser fermentado para produzir automaticamente os mesmos efeitos sobre a saúde. Os pesquisadores observaram diferenças importantes entre os alimentos, o que reforça que fatores como composição nutricional, quantidade consumida, processo de produção e estilo de vida das populações estudadas também podem influenciar os resultados.
Além disso, por se tratar de uma metanálise de estudos observacionais, os dados mostram associações, e não uma relação direta de causa e efeito. Ou seja: não é possível afirmar que consumir mais iogurte, queijo ou leite fermentado, por si só, fará uma pessoa viver mais. Ainda assim, o estudo adiciona evidências a uma discussão cada vez mais relevante para a indústria de alimentos: quando o leite passa pela fermentação, ele pode se transformar em algo mais do que apenas leite.
E, em um momento em que consumidores buscam alimentos associados à saúde intestinal, bem-estar e funcionalidade, entender melhor o papel dos fermentados pode abrir novas possibilidades para uma das categorias mais tradicionais da indústria láctea.
As informações são do Dairy Daily Report, traduzidas pela Equipe MilkPoint
Jogo Rápido
Inscreva sua startup para o Milk Summit Mercosul 2026
Startups e negócios inovadores já podem se inscrever para participar da Arena Láctea de Inovação Sebrae, que será realizada durante a Expofest, em Ijuí (RS). O espaço integrará a programação do Milk Summit Mercosul 2026, marcado para os dias 14 e 15 de outubro. Serão selecionadas 20 empresas com soluções aplicáveis ao agronegócio, especialmente à cadeia produtiva do leite e derivados. A exposição ocorrerá de 13 a 15 de outubro e permitirá que os participantes apresentem suas tecnologias, produtos e modelos de negócio a produtores, indústrias, cooperativas, lideranças e outros representantes do setor. A participação será gratuita, com espaço de 4 m², identificação da startup, duas cadeiras e tomada individual. Os demais custos serão de responsabilidade do expositor. A seleção considerará o grau de maturidade da startup, o nível de inovação da solução, o modelo de negócio e a conexão com a cadeia do leite. Participantes do Programa Campo Inovador receberão pontuação extra. As inscrições podem ser realizadas clicando aqui: Mais informações podem ser obtidas com Cássio Fridriczewski pelo WhatsApp (55) 99646-1613.