21/09/2023

GDT - Global Dairy Trade

Fonte: gdt - adaptado SINDILAT/RSGDT: nova alta nos preços internacionais

O segundo evento de setembro trouxe uma nova alta nos preços internacionais, praticados no 340º leilão da plataforma GDT realizado hoje (19/09). Com um preço médio de US$ 2.957/tonelada, as negociações enfrentaram um aumento de 4,6% em relação ao evento anterior.Neste último leilão somente uma categoria acompanhada enfrentou desvalorização, os queijos. Com uma queda de 1,7%, os queijos foram negociados em média por US$ 4.044/tonelada. Mas, apesar da queda, o valor praticado ainda se encontra acima do observado durante os eventos que ocorreram entre julho e agosto deste ano.

Por outro lado, o leite em pó integral enfrentou mais uma alta em suas negociações, de 4,6%, sendo negociado em média por US$ 2.799/tonelada.

O leite em pó desnatado também passou por nova valorização, sendo negociado por US$ 2.400/tonelada (+5,4%), assim como a manteiga, que teve um valor médio de US$ 4.723/tonelada (+3,8%).

Apesar de um pequeno recuo de 1,0% nas negociações do evento, o volume ainda se encontra um patamar alto quando comparado com os eventos anteriores, com 37.366 toneladas sendo negociadas.

Em relação ao mercado futuro, também foram registradas novas valorizações nos contratos negociados na Bolsa da Nova Zelândia (NZX).

De modo geral, o cenário global de oferta de lácteos até agora ainda é de estabilidade, enquanto do lado da demanda, apesar dos desafios persistentes, os últimos dados econômicos da China mostraram uma resiliência superior ao esperado pelo mercado, colocando expectativas positivas sobre a demanda do país.

E além da possível melhora na demanda chinesa, a tendência de alta nos preços futuros do petróleo também tende a estimular as importações de lácteos pelos países do Oriente Médio.

Além disso, com a desvalorização dos preços internacionais que ocorreu de forma intensa até o mês de agosto/23, os principais países exportadores de lácteos anunciaram cortes nos preços do leite ao produtor, o que tende a refletir em uma produção mundial mais enxuta futuramente, fortalecendo o viés de alta dos preços.

E como os resultados do leilão GDT afetam o mercado brasileiro?

Bom destacar que, apesar de o GDT ser o principal balizador de preços de lácteos do mundo, nos últimos meses os nossos principais fornecedores de lácteos para importações (Argentina e Uruguai) continuam praticando preços superiores aos do GDT, em função da Tarifa Externa Comum (TEC) de 28% para importações de fora do Mercosul.

Com as recentes valorizações dos preços praticados no GDT, os preços do Mercosul já demonstram um ímpeto de alta. Se essa trajetória persistir, poderá resultar na redução da competitividade dos preços dos produtos importados em comparação com os produtos nacionais, o que, por sua vez, tende a diminuir o volume de importações pelo Brasil.

Vale ressaltar que esse movimento de alta nos preços internacionais é um movimento mais recente, e que os próximos resultados do GDT elucidarão de forma mais clara a movimentação do mercado. Seguiremos acompanhando. (Milkpoint)

Governo federal anuncia política de subvenção temporária para o leite

Medida será estabelecida por grupo interministerial, que também deve criar uma linha de crédito para fortalecer as cooperativas do setor

O governo federal deve estabelecer uma política de subvenção temporária para o leite e criar uma linha de crédito para o fortalecimento das cooperativas do setor. As medidas foram anunciadas, ontem, pelo Planalto após reunião interministerial realizada especificamente para tratar das dificuldades da cadeia leiteira brasileira. As atribuições ficarão a cargo de um grupo de trabalho, criado para definir medidas de incentivo e ações de apoio para o segmento, especialmente para a agricultura familiar.

O colegiado, instituído pelo presidente da República em exercício Geraldo Alckmin, será oficializado por decreto e reunirá os ministérios do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços; da Agricultura e Pecuária; do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar; do Planejamento; da Fazenda; da Educação; da Saúde; da Casa Civil e da Justiça; além do Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES) e da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). 

“A produção do leite é, hoje, o setor mais importante da agricultura familiar. É fundamental que o governo se debruce em medidas estruturantes para fortalecer a produção leiteira, aumentar a produtividade da cadeia, a renda dos produtores e manter essa importante atividade para o país”, disse Alckmin. O presidente da Frente Parlamentar da Agricultura Familiar do Congresso Nacional, deputado Heitor Schuch, ressalta que a possibilidade de se ter uma subvenção vem numa hora boa. “Mas poderia ter sido antes pra garantir aos agricultores que produzem leite manter seus planteis e ter a complementação de preço”, pontua. (Correio do Povo)

Comer queijo faz bem para o cérebro e pode prevenir doenças, sugere estudo

Que o queijo é bastante versátil, não é novidade. Mas, ao que tudo indica, além de saboroso, oferece benefícios à saúde, mais especificamente às funções cognitivas humanas. A conclusão é de um estudo recente realizado pelo Centro Nacional de Geriatria e Gerontologia do Japão.

A pesquisa, publicada na Revista Nutrients, sugere que a ingestão de queijo pode contribuir com o tratamento e a prevenção de doenças cognitivas, como a demência e Alzheimer, por exemplo. Os nutrientes presentes no produto, como proteína, fósforo, potássio e vitaminas (D, A, B2 e B12) são seu grande diferencial.

Ao todo, 1.503 voluntários com idade superior a 65 anos participaram do levantamento. Destes, 81,0% consumiam queijo regularmente — a maioria, a versão processada do laticínio — e 19% não inseriam o ingrediente na rotina alimentar.

“Os integrantes do segundo grupo, com menor percentual de consumo de leite, apresentavam caminhada mais lenta, menos dentes, níveis mais baixos de colesterol total e colesterol HDL e maior prevalência de incontinência urinária”, esclarece a publicação.

Para os estudiosos, o consumo de 30 gramas diárias de queijo pode auxiliar o bom funcionamento da função executiva, aumentar a velocidade de processamento de informações e diminuir os riscos de demência incidente e outras doenças cognitivas.

Acesse o estudo completo clicando aqui.

As informações são do Globo Rural.