Autor: Sindilat

---

Tetra Pak renova Centro de Inovação ao Cliente no Brasil e amplia personalização e cocriação de novos produtos

O Centro de Inovação ao Cliente (CIC) da Tetra Pak, líder mundial em soluções para processamento e embalagens de alimentos e bebidas, em Monte Mor/SP, foi reinaugurado nesta semana, reforçando o compromisso da empresa como parceira da indústria.

A atualização do espaço de 620m² recebeu um investimento de R$ 10 milhões e faz parte de uma estratégia global da Tetra Pak de modernização e expansão de seus CICs e Centros de Desenvolvimento de Produtos (PDCs), com foco em acelerar a inovação oferecendo maior flexibilidade, novas tecnologias e experiências mais personalizadas para os clientes.  

Observa-se, hoje, uma forte demanda por produtos alimentícios e bebidas de maior valor agregado e mais inovadores. Para competir regional e globalmente, os fabricantes precisam de ciclos de validação mais rápidos, desenvolvimento mais eficiente e a capacidade de escalar com confiança. O CIC e o CDP oferecem essa plataforma – unindo as capacidades da Tetra Pak em inovação de produtos e excelência em processamento, atuando como um hub de inovação em alimentos. Isso ajudará os fabricantes a acelerarem o desenvolvimento de produtos e a apoiar um crescimento mais sustentável em todo o setor. 

“Com a modernização do CIC no Brasil, a Tetra Pak reforça seu papel como parceira de ponta a ponta na produção e inovação da indústria de alimentos e bebidas, oferecendo um ambiente cada vez mais tecnológico e colaborativo. Com o CIC, oferecemos a nossos parceiros a possibilidade de explorar tendências, identificar oportunidades e cocriar soluções a partir das demandas dos consumidores. Depois, em nossos PDCs, transformamos essas ideias em produtos reais, com testes e validações”, explica Tiago Cardoso, presidente da Tetra Pak Brasil.

Com investimento de R$ 40 milhões, o CIC foi inaugurado no Brasil em 2017, em Monte Mor, cidade que abriga uma das fábricas da Tetra Pak no país, e desde então, foram quase 300 lançamentos de novos produtos. O Centro de Inovação ao cliente é voltado à cocriação, discussão de ideias, desenvolvimento de conceitos, aprimoramento de produtos existentes, além de apoiar a introdução de novas categorias no mercado, para empresas parceiras que vão de grandes fabricantes a startups.

Agora, em 2026, como parte do plano global de inovação e expansão dos CICs, o espaço passa a oferecer uma jornada ainda mais interativa e orientada por dados, com soluções digitais que tornam as interações mais dinâmicas. Por meio de ferramentas interativas, como mesas inteligentes, é possível personalizar apresentações e alinhar expectativas de forma mais eficiente ao longo do processo. As melhorias também incluem ampliação do espaço e maior flexibilidade para receber desde pequenos grupos até grandes equipes de clientes.

Composto por diferentes ambientes – sala de produtos, sala de ideias, planta piloto e centro de treinamento técnico –, o CIC oferece aos clientes um amplo usufruto de todos os seus recursos que convida as empresas a enxergarem o panorama completo de seus negócios, explorar insights de consumo e cocriar soluções inovadoras em sessões colaborativas. No CIC, a jornada se estrutura em quatro etapas essenciais: visão, criação, entrega e crescimento. Já nos PDCs, essas ideias ganham forma por meio de desenvolvimento de formulações, testes em planta piloto e validação para produção em escala, garantindo uma jornada completa, do conceito ao mercado.

A evolução do CIC em Monte Mor, que agora conta com 20 funcionários diretos, reflete o compromisso global da Tetra Pak com a transformação da indústria de alimentos e bebidas. A empresa busca impulsionar o desenvolvimento e o lançamento de novos produtos com mais agilidade, combinando inovação, colaboração e inteligência de dados. Ao integrar tecnologia, expertise e cocriação em um único ambiente, a Tetra Pak amplia seu papel como parceira estratégica dos clientes na construção do futuro da alimentação.

As informações são da Assessoria de Imprensa da Tetra Pak

CNA debate cenário atual do setor lácteo

A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) participou, na terça (7), da reunião da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva do Leite e Derivados do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa).

O presidente da Comissão Nacional de Pecuária de Leite da CNA, Jônadan Ma, o vice-presidente, Allan Tormen, e o assessor técnico Guilherme Dias, estiveram no encontro.

Na reunião foi apresentada uma análise da Embrapa Gado de Leite sobre o cenário do mercado lácteo atual. Foram destacados fatores internos, como a economia doméstica, e externos, como o aumento das importações de lácteos, especialmente de países do Mercosul, que vêm influenciando as cotações pagas ao produtor.

Nos últimos três meses, a atividade leiteira tem apresentado margens negativas, influenciadas pelos elevados volumes de importações, mas as perspectivas no médio prazo indicam que a sazonalidade da produção poderá contribuir para a necessária recuperação dos preços ao produtor. No fechamento de 2025, as cotações acumularam queda de 25%, com os valores pagos em dezembro representando os menores desde fevereiro de 2018.

Outro tema discutido foi a revisão dos regulamentos técnicos de identidade e qualidade (RTQ) de produtos como requeijão e doce de leite, além da elaboração de regulamentos para o soro de leite.

Os integrantes da reunião também discutiram possíveis impactos do fim da escala de trabalho 6x1, tabelamento de frete e o cenário atual do setor lácteo.

Sobre a questão trabalhista, os membros ressaltaram a importância de que qualquer alteração legislativa seja baseada em estudos técnicos consistentes. Ma ressaltou que o setor agropecuário, incluindo a cadeia leiteira, já enfrenta desafios relacionados à escassez de mão de obra no campo.

“Há preocupação de que mudanças no regime de trabalho possam agravar esse cenário e resultar em aumento no preço dos alimentos ao consumidor”.

O consultor jurídico da CNA, Rodrigo Kaufman, fez um histórico das discussões no Supremo Tribunal Federal (STF) sobre o a constitucionalidade do tabelamento do frete.

Fonte: Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA)

RS: temperaturas elevadas trouxeram estresse térmico a rebanhos de leite durante verão 2025/2026

As temperaturas do ar médias elevadas do verão apresentaram um desafio para o manejo dos rebanhos bovinos de leite no Rio Grande do Sul, especialmente durante o mês de fevereiro.  Estes são os resultados das análises de dados publicadas no Comunicado Agrometeorológico 101 - Especial Biometeorologico Verão 2025/2026, editado pelo Departamento de Diagnóstico e Pesquisa Agropecuária da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (DDPA/Seapi).

O Comunicado analisa as condições meteorológicas ocorridas no período, como precipitação pluvial, temperatura e umidade do ar. Utilizando o Índice de Temperatura e Umidade (ITU), a publicação documenta e identifica as faixas de conforto/desconforto térmico calórico às quais os animais foram submetidos, estimando os efeitos na produção de leite. 

Em dezembro de 2025, 52,6% dos municípios gaúchos apresentaram ITU médio indicativo de estresse térmico leve a moderado, com valores máximos absolutos superiores a 80% em mais da metade dos locais. Em média, os bovinos foram expostos a estresse térmico em 53,3% das horas avaliadas. O mês de janeiro de 2026 registrou ITU médio semelhante ao de dezembro, com aumento do percentual de horas em estresse severo e crítico, atingindo valores máximos absolutos de até 88,1 em Porto Vera Cruz. O estresse térmico ocorreu em 51% das horas avaliadas. 

Já fevereiro apresentou o ambiente mais desafiador no manejo dos rebanhos, com 57% das horas permanecendo em estresse térmico e ITU médio de 72,2%. “Onze municípios atingiram estresse crítico em algumas horas, com percentuais de períodos em estresse severo e crítico superiores aos meses anteriores, especialmente no Vale do Uruguai e Região Missioneira”, detalha a pesquisadora Ivonete Tazzo, uma das autoras do comunicado.

Vacas de maior produção de leite são mais vulneráveis ao estresse térmico calórico. “As estimativas de declínio da produção diária de leite devido ao estresse térmico no verão 2025/2026 variaram de 16,25% a 34%, dependendo da região do estado”, complementa a pesquisadora.

Para reduzir os impactos negativos do clima na produção leiteira, é preciso adotar estratégias de manejo nos períodos mais críticos de estresse térmico. “Algumas das estratégias adotadas são: disponibilizar áreas com sombreamento natural ou artificial para evitar exposição direta ao sol; garantir acesso livre e contínuo a água de boa qualidade; promover circulação de ar e resfriamento evaporativo, com ventiladores, aspersores, painéis evaporativos; ajustar dietas para reduzir o aporte calórico; e selecionar animais mais adaptados a ambientes quentes”, enumera.

As informações são da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação do Rio Grande do Sul

Jogo Rápido

Criadores de gado Holandês têm até 30 de abril para se inscrever na Fenasul Expoleite
Criadores da raça Holandesa já podem se inscrever para participar da 19ª Fenasul e da 46ª Expoleite, que serão realizadas de 13 a 17 de maio, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio (RS). O prazo para garantir presença na Exposição Morfológica e no Concurso Leiteiro encerra em 30 de abril, dentro do cronograma oficial da organização. Promovido pela Associação dos Criadores de Gado Holandês do Rio Grande do Sul (Gadolando), o evento é etapa obrigatória do Circuito Exceleite, reunindo criadores de diferentes regiões do Estado. A programação contempla avaliações técnicas e produtivas, com foco na qualidade genética dos animais e no desempenho dentro dos sistemas de produção.O presidente da Gadolando, Marcos Tang, ressalta a tradição da feira dentro da pecuária leiteira gaúcha e sua ligação histórica com o calendário do setor. “A exposição tem origem no gado leiteiro e acompanha a própria história da Expointer, sendo realizada há décadas no Estado, sempre no período de outono”, afirma. (Terra Viva)

---

Balança comercial registra aumento das importações no mês de março

O mês de março foi marcado por um aumento expressivo no volume total das importações, que somaram 235,1 milhões de litros em equivalente-leite - alta de 33,3% em relação ao mês anterior e de 31,4% frente a março de 2025.

O mês de março foi marcado por um aumento expressivo no volume total das importações, que somaram 235,1 milhões de litros em equivalente-leite — alta de 33,3% em relação ao mês anterior e de 31,4% frente a março de 2025. Esse movimento reflete, em grande medida, a maior competitividade dos produtos importados em relação aos nacionais, com preços mais atrativos no mercado externo, o que tem incentivado as compras internacionais. No mercado interno, a elevação dos preços de derivados, especialmente da muçarela ao longo de março, contribuiu para ampliar esse diferencial, reforçando a atratividade da importação como alternativa de abastecimento.

Gráfico 1. Importações em equivalente-leite.

Fonte: Elaborado pelo MilkPoint Mercado, a partir dos dados da COMEXSTAT.

Os principais movimentos observados nas importações foram:

Leite em pó integral (LPI): produto de grande relevância na pauta, apresentou aumento de 29% no volume importado frente a fevereiro;

Leite em pó desnatado (LPD): registrou crescimento expressivo, com alta de 51% em relação ao mês anterior;

Queijos: apresentaram avanço de 25% no volume importado na comparação mensal;

Muçarela: apresentou aumento de 67% frente ao mês anterior.

O mês de março registrou déficit de 229,5 milhões de litros em equivalente-leite na balança comercial de lácteos, resultado 34% mais negativo tanto na comparação com o mesmo período de 2025 quanto frente a fevereiro de 2026.

Gráfico 2. Saldo mensal da balança comercial brasileira de lácteos – equivalente leite.

Fonte: Elaborado pelo MilkPoint Mercado, a partir dos dados da COMEXSTAT.

Do lado das exportações, houve avanço de 8,9% em relação a fevereiro. No entanto, na comparação anual, os embarques recuaram 26,6%, totalizando 5,6 milhões de litros em equivalente-leite, o que reforça uma menor competitividade do produto brasileiro no mercado internacional.

Gráfico 3. Exportações em equivalente-leite.

Fonte: Elaborado pelo MilkPoint Mercado a partir dos dados da COMEXSTAT.

Nas exportações de março, foram observados movimentos distintos entre os principais produtos:

Soro de leite: principal item da pauta exportadora brasileira, voltou a apresentar retração, com recuo de 26% no volume embarcado frente a fevereiro;

Leite condensado: registrou forte avanço nas exportações, com aumento de 54% no período;

Manteiga: apresentou queda de 14% nos embarques em relação ao mês anterior;

Iogurtes e outros derivados lácteos: apesar da baixa participação no total exportado, demonstraram crescimento relevante no volume embarcado em março.

As tabelas 1 e 2 mostram as principais movimentações do comércio internacional de lácteos nos meses de fevereiro de 2026 e março de 2026.

Tabela 1. Balança comercial de lácteos em março de 2026

Tabela 2. Balança comercial de lácteos em fevereiro de 2026

Fonte: Elaborado pelo MilkPoint Mercado com base em dados COMEXSTAT. 

O que podemos esperar para os próximos meses?

Diferente do esperado para o período, as importações apresentaram avanço relevante em março, movimento explicado, em grande parte, pela maior competitividade dos produtos importados frente aos nacionais, em um contexto de preços externos mais atrativos e maior movimentação do mercado diante das expectativas de alta.

No curto prazo, a tendência é de manutenção das importações em níveis elevados, sustentadas pela recente acomodação dos preços internacionais e por um ambiente de câmbio mais favorável, que segue incentivando a entrada de produtos no país.

Por outro lado, ao longo de 2026, a expectativa é de redução no volume importado em relação ao ano anterior. Esse movimento deve ser influenciado principalmente pela manutenção de uma produção interna ainda elevada — em linha com o observado em 2025 — reduzindo a necessidade de complementação via mercado externo. (Milkpoint)

GDT 401º recua e reforça movimento de correção após ciclo de altas

O 401º leilão da Global Dairy Trade (GDT) registrou queda de 3,4% no price index, com a média dos produtos comercializados atingindo USD 4.228/tonelada. O movimento marca uma inflexão após a sequência recente de valorizações, indicando um ajuste mais claro nos preços internacionais dos lácteos.

Gráfico 1: Preço médio leilão GDT.  Fonte: Global Dairy Trade (GDT). 

Entre os derivados, o comportamento foi majoritariamente negativo. A gordura anidra do leite apresentou a maior queda do leilão, recuando 7,1% e sendo negociada a USD 7.027/tonelada, refletindo uma acomodação após fortes valorizações anteriores. 

O leite em pó desnatado (LPD) também registrou queda de 1,6%, cotado a USD 3.381/tonelada. Já o leite em pó integral (LPI) - principal produto negociado - apresentou leve recuo de 0,7%, sendo comercializado a USD 3.687/tonelada, sinalizando maior estabilidade relativa frente aos demais produtos.

Gráfico 2. Preço médio LPI. 

Entre os queijos, a muçarela teve queda mais expressiva, de 6,2%, sendo negociada a USD 3.945/tonelada, enquanto o cheddar recuou 3,1%, cotado a USD 4.766/tonelada. A lactose também apresentou leve retração de 0,6%, fechando em USD 1.454/tonelada. A tabela 1 apresenta os preços médios dos derivados ao fim do evento, assim como suas respectivas variações em relação ao leilão anterior.

Tabela 1. Preço e variação do índice dos produtos negociados no leilão GDT em 07/04/2026. Fonte: Elaborado pela equipe MilkPoint Mercado com dados do Global Dairy Trade, 2026. 

Volume negociado recua de forma relevante

O volume total negociado no leilão somou 16.497 toneladas, representando queda de 15,4% frente ao evento anterior. Como observado no gráfico 3, esse movimento de redução da oferta está relacionado à sazonalidade, já presente nos últimos meses, e refletindo ajustes típicos para este período do ano. Na comparação com o mesmo leilão de 2025, o recuo foi de 6,5%.

Gráfico 3. Volumes negociados nos eventos do leilão GDT. Fonte: Elaborado pela equipe MilkPoint Mercado com dados do Global Dairy Trade, 2026.

Impacto nos contratos futuros

Na NZX, os futuros de leite em pó integral (WMP) indicam um mercado no curto prazo mais estável, com os contratos atuais de abril, maio e junho praticamente alinhados. Esse movimento reflete uma revisão nas expectativas após especulações de altas observadas nos últimos meses, influenciada por sinais de acomodação da demanda internacional.

Apesar da estabilidade entre os vencimentos, houve um recuo importante frente aos contratos cotados na última semana de março. Esta mudança da curva recente reforça um cenário mais cauteloso no curto prazo para o mercado global de lácteos

Gráfico 4. Contratos futuros de leite em pó integral (NZX Futures). Fonte: NZX Futures, elaborado pelo MilkPoint Mercado, 2026.

E como os resultados do leilão GDT afetam o mercado brasileiro?

Para o Brasil, o recuo do GDT traz um sinal importante de curto prazo: o mercado internacional começa a mostrar maior cautela, o que pode limitar novas altas nos preços globais e gerar reflexos no mercado do Mercosul - com potenciais impactos também sobre os preços nacionais.

Em conjunto, o cenário aponta para um momento de transição: após uma recuperação rápida, os preços internacionais agora começam a dar sinais de ajuste. Esse movimento ocorre em um contexto em que a demanda segue relativamente estável, sem sinais de enfraquecimento relevante, enquanto a oferta apresenta comportamento sazonal, com a desaceleração da produção em importantes regiões exportadoras.

No mercado brasileiro, a dinâmica recente foi semelhante, com recuperação e avanço nos preços ao longo das últimas semanas. No entanto, o cenário doméstico ainda apresenta sustentação mais consistente, impulsionado principalmente pela menor disponibilidade de leite com a entressafra. Nesse contexto, a correção observada no mercado internacional pode ou não se refletir integralmente no Brasil no curto prazo, a depender, sobretudo, da intensidade da oferta interna e das condições de importação, mas já sinaliza um ambiente de maior cautela para os próximos movimentos de preços. (Milkpoint)

 

 

Senar lança trilha com especialistas para qualificar profissionais da bovinocultura de leite na ATeG

Nova capacitação da Academia ATeG oferece 150h de conteúdo técnico e prático para técnicos, instrutores e supervisores de campo 

Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) lançou uma nova Trilha com Especialistas para capacitação dos profissionais que atuam na cadeia da bovinocultura de leite, incluindo técnicos de campo, instrutores e supervisores da Assistência Técnica e Gerencial (ATeG).

A trilha faz parte da Academia ATeG, iniciativa que foca no desenvolvimento do conhecimento técnico no campo, por meio de aulas apresentadas por especialistas de diversas áreas. São 150 horas divididas em seis módulos disponíveis na modalidade a distância com recursos interativos como videoaulas, podcasts, áudios e atividades avaliativas ao final de cada módulo.

O avanço no curso é sequencial, ou seja, o participante só pode acessar o módulo seguinte após concluir o anterior. Além disso, o aluno pode realizar as aulas no seu ritmo, sem prazo fixo para conclusão. Cada módulo tem certificação individual e para a aprovação, é necessário alcançar nota mínima de 7,0. Ao final, o participante recebe o certificado geral como especialista na trilha.

“O conteúdo foi estruturado para oferecer um nível mais aprofundado de conhecimento, considerando que os profissionais já possuem formação prévia. A proposta é integrar a base técnica com a experiência prática de campo, trazendo orientações que auxiliem na tomada de decisões e na gestão das propriedades”, explica o assessor técnico do Senar, Pollaco Oliveira.

O material das trilhas é desenvolvido a partir da definição dos temas prioritários e da colaboração com especialistas como pesquisadores, consultores e técnicos com experiência prática. Entre os temas abordados na bovinocultura de leite estão reprodução e genética, sanidade e instalações, qualidade do leite - cria e recria, planejamento forrageiro, nutrição e gestão econômica. 

A capacitação permanece disponível de forma contínua na plataforma de Educação Corporativa do Senar, permitindo o acesso tanto de profissionais que já atuam na bovinocultura de leite quanto de novos técnicos.

Oliveira ressalta que a expectativa é alcançar a maior parte dos profissionais da cadeia produtiva, que reúne atualmente mais de 100 mil produtores rurais em atendimento.

Além da trilha em bovinocultura de leite, a Academia ATeG também disponibiliza outras trilhas com o mesmo formato de 150 horas/aula.

A próxima trilha, que está em desenvolvimento, será voltada à cadeia da fruticultura, e deverá abordar temas como irrigação, manejo de pragas, rastreabilidade e produção de frutas tropicais e temperadas.

“A expectativa é que as capacitações contribuam para o fortalecimento da atuação técnica no campo, ampliando a capacidade de recomendação dos profissionais e impactando diretamente os resultados dos produtores, melhorando a gestão da propriedade, a qualidade da produção e a rentabilidade do negócio”, finaliza Pollaco Oliveira.

Para saber mais sobre a Academia ATeG e nas Trilhas devem acessar clicando aqui.

Fonte: Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA)

Jogo Rápido

CCGL distribui mais de R$ 30 milhões para produtores de leite associados
A Cooperativa Central Gaúcha (CCGL) distribuiu mais de R$ 30 milhões entre todos os produtores associados que forneceram leite de forma ininterrupta ao longo do ano de 2025. O pagamento da bonificação, que estava previsto para 20 de abril, foi antecipado para esta segunda-feira (6/4). O presidente da CCGL, Caio Vianna, explica que esta medida reafirma o compromisso da cooperativa, que desde a implantação da indústria sempre distribui sobras diretamente aos produtores. Atualmente, a CCGL possui 2,6 mil associados, que produziram 565 milhões de litros de leite em 2025. Para obter informações adicionais sobre o processo de distribuição, os produtores devem entrar em contato com suas cooperativas. (Globo Rural)

---

Sindilat/RS fortalece debate sobre papel dos lácteos na alimentação

Reforçando sua atuação na promoção de uma alimentação equilibrada e baseada em evidências, o Sindilat/RS está entre os apoiadores do Curso de Capacitação Nutro-Endócrino 2026, que será realizado nos dias 10 e 11 de abril, no Instituto Caldeira, em Porto Alegre (RS). A iniciativa reunirá médicos e especialistas para uma imersão prática e atualizada no tratamento do sobrepeso, obesidade e síndrome metabólica.

Como parte do apoio institucional, o sindicato também realizará o envio de produtos lácteos para o evento, evidenciando, na prática, a relevância desses alimentos dentro de estratégias nutricionais voltadas à saúde metabólica. “Estamos inseridos no debate de temas extremamente atuais e relevantes. Os lácteos têm papel importante na alimentação com uma fonte rica e segura de proteínas de alto valor para as estratégias nutricionais”, destaca Darlan Palharini, secretário executivo.

A programação, dividida em dois módulos, propõe uma formação que abrange desde o diagnóstico até a aplicação prática com a culinária terapêutica, proporcionando aos participantes uma experiência que conecta teoria, qualidade nutricional e adesão alimentar. 

Idealizado pelo médico Paulo Henkin, o curso reúne especialistas de diferentes áreas e se consolida como uma oportunidade de atualização para profissionais da saúde. A programação completa pode ser acessada aqui. (Sindilat/RS)

GDT - Global Dairy Trade

Fonte: GDT editado pelo Sindilat/RS

China reformula compras de produtos lácteos: menos leite em pó, mais derivados

Em 2025, a produção de leite bovino na China atingiu 40,9 milhões de toneladas (+0,28% em relação ao ano anterior), confirmando o fortalecimento estrutural do setor no país asiático. A abundância de leite contribuiu para manter os preços internos sob pressão: em fevereiro de 2026, o leite cru foi cotado a 304 CNY (cerca de 40,50 US$/100 kg), reduzindo a competitividade do leite importado.

Nos primeiros dois meses de 2026, o quadro do comércio revela dinâmicas opostas: caem as importações de leite em pó, enquanto crescem os produtos processados. As importações de leite em pó desnatado somaram 31.566 toneladas (-37,5% na comparação anual) e as de leite em pó integral 76.927 toneladas (-26%), também em função da redução das compras da Nova Zelândia. Por outro lado, houve forte crescimento nas importações de queijos (38.651 toneladas, +30,8%) e de iogurte (+17,7%), com aumento dos fluxos provenientes da União Europeia e da Oceania.

A queda nas importações de leite em pó reflete o aumento estrutural da disponibilidade de leite cru para a produção doméstica: a China atingiu elevados níveis de autossuficiência (cerca de 85% em 2025), segundo o USDA, também graças às megafazendas, que representam mais de 68% da produção.

Nesse contexto, os fluxos da Nova Zelândia, principal fornecedora de leite em pó integral também estão mudando: além da desaceleração da demanda chinesa, as tensões no Oriente Médio estão tornando mais complexos e caros os fluxos comerciais para mercados-chave como os Emirados Árabes Unidos.

Surge, assim, um mercado em transformação: a China reduz sua dependência de commodities, enquanto os exportadores precisam se adaptar a uma demanda mais seletiva e a um cenário global mais incerto.

As informações são do CLAL News, traduzidas e adaptadas pela equipe MilkPoint.

Jogo Rápido

Anvisa lança canal oficial no WhatsApp
Nesta quarta-feira (1º/4), a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) lança seu canal oficial no WhatsApp, mais um recurso da instituição para combater a desinformação que afeta o trabalho da regulação no Brasil. Produzidos em linguagem simples, conteúdos, enquetes, GIFs e figurinhas do canal vão abordar as novidades da Anvisa que impactam diretamente a população. E a rotulagem de conteúdos encaminhados - como originalmente publicados pela Agência - é uma funcionalidade que auxilia o combate às notícias falsas em conversas e grupos da plataforma. O canal oficial da Anvisa funciona como uma lista de transmissão, em que apenas a Agência envia os conteúdos, passíveis de compartilhamento, cliques (no caso das enquetes) e avaliações por meio das reações 👍❤️😂😯😢🙏. É público, ilimitado e protege a privacidade, os dados e a visibilidade de quem o segue. Saiba mais sobre o canal oficial da Anvisa no WhatsApp clicando aqui.  O canal também tem o objetivo de aproximar a Vigilância Sanitária da sociedade, por meio da publicação de notícias e alertas relevantes que se aproximam do dia a dia das pessoas, e vai divulgar conteúdos exclusivos. Siga agora e ative o sino para receber em primeira mãos os novos conteúdos. (Anvisa)

---

Iniciativa do Sistema FIERGS esclarece pontos e alerta para riscos da redução da jornada de trabalho

O Sistema FIERGS está iniciando uma ação de esclarecimento sobre os principais pontos de projetos em tramitação no Congresso que alteram jornada e escala de trabalho. A iniciativa busca conscientizar a população sobre os possíveis impactos de eventual diminuição da carga semanal de 44 horas para 40 ou 36 horas, sem redução de salários.

Uma cartilha foi elaborada pelo Conselho de Relações do Trabalho (Contrab) com objetivo de esclarecer pontos centrais do debate, como a possibilidade já existente de redução da jornada por meio de negociação coletiva. O material será distribuído para sindicatos industriais e empresas e também está disponível online. A entidade também destaca que o fim da escala 6x1 não implica, necessariamente, diminuição da carga horária total. É possível manter jornadas de 44 horas sem esse modelo, assim como adotar a escala com menos horas semanais.

O Sistema FIERGS ressalta que eventuais mudanças devem ser conduzidas com base técnica e cautela. Segundo a entidade, se uma empresa mantém 100% do salário para uma jornada de 44 horas e passa a pagar o mesmo valor por 36 horas, o custo de mão de obra pode aumentar entre 12% e 15% de forma abrupta. Esse cenário pode afetar a produtividade e a saúde financeira das empresas, especialmente as de menor porte.

Na prática, os efeitos podem atingir tanto o setor produtivo quanto a população. Entre os riscos apontados estão aumento de preços, redução de contratações, cortes de gastos e investimentos, além da ampliação da informalidade. A possibilidade de geração de empregos, por sua vez, dependeria de um ambiente econômico aquecido e da manutenção dos níveis de produção.

A cartilha também observa que, embora a redução da jornada com manutenção de salários seja um desejo legítimo, a produtividade no Brasil ainda é considerada baixa para sustentar essa mudança. O avanço nesse sentido exigiria investimentos em tecnologia, qualificação profissional e ganhos de eficiência. Alterações abruptas, na avaliação do Sistema FIERGS, podem pressionar custos e colocar empregos em risco.

ESTUDO NACIONAL
Levantamento da Confederação Nacional da Indústria (CNI), divulgado nesta quarta-feira (1º), reforça esse cenário. De acordo com o estudo, a redução da jornada semanal de 44 para 40 horas pode elevar, em média, os preços ao consumidor em 6,2%. Os dados indicam pressão generalizada sobre diferentes segmentos. As compras em supermercados podem ficar 5,7% mais caras, com alta de cerca de 4% nos produtos agropecuários e de 6% nos industrializados. No caso de roupas e calçados, a elevação pode chegar a 6,6%. Já no setor de serviços, os preços podem subir até 6,5%, afetando atividades como manicure, cabeleireiro e pintura residencial. A fatura de internet pode ter aumento ainda mais expressivo, de até 7,2%.

Acesse o conteúdo da cartilha neste link. (Fiergs)

Emater/RS: Informativo Conjuntural 1913

BOVINOCULTURA DE LEITE

Na região administrativa da Emater/RS-Ascar de Bagé, a produção apresentou leve melhoria onde ocorreram chuvas volumosas nas últimas duas semanas. Houve incremento de forragem verde na dieta das matrizes, decorrente da contribuição de potreiros de campo nativo e de anuais de verão em final de ciclo.

Em São Gabriel, nos sistemas menos intensivos, a produção está praticamente estável. Já nas propriedades com maior nível tecnológico, cujas médias normalmente são mais elevadas, houve redução na produção em função do amadurecimento das pastagens e da chegada do período de vazio forrageiro.

Na de Caxias do Sul, as temperaturas elevadas causaram estresse térmico aos animais. Os casos de mastite foram controlados com o uso de antibióticos. A qualidade do leite, medida pela Contagem de Células Somáticas (CCS) e pela Contagem Padrão em Placas (CPP), está dentro dos limites exigidos pelo MAPA.

Na de Frederico Westphalen, a produção se reduziu, influenciada pelas altas temperaturas e pela irregularidade das chuvas. Embora os produtores estejam adotando práticas para melhorar o bem-estar do rebanho, essa queda é superior ao esperado. A sanidade do rebanho está satisfatória. Contudo, houve aumento na infestação por moscas, especialmente mosca-dos-chifres, além de alguns relatos de presença de carrapatos.

Na de Ijuí, a produção ficou estável em relação ao período anterior. Houve aumento da incidência de ectoparasitas, principalmente nos locais de descanso dos animais.

Na de Pelotas, devido ao início do vazio forrageiro, houve queda na produção e maior dependência de silagem e suplementação alimentar. Persistem desafios relevantes, como o estresse térmico dos animais e problemas pontuais relacionados à disponibilidade de água.

Na de Porto Alegre, em razão do início do vazio forrageiro, foi necessário aumentar a suplementação alimentar para manter a condição corporal e a produção. (Emater editado pelo Sindilat/RS)

 

Piracanjuba leva informação sobre autismo às embalagens de leite e amplia alcance do tema no Brasil

Parceria entre Piracanjuba e Autistas Brasil transforma produto do dia a dia em ferramenta de informação e inclusão para milhões de brasileiros.

Em um país onde o Transtorno do Espectro Autista ainda é cercado por desinformação, uma nova iniciativa busca usar um canal pouco convencional para ampliar o acesso a conteúdo confiável: as embalagens de leite.
A partir de abril — mês marcado pelo Dia Mundial de Conscientização do Autismo — caixas de leite UHT da Piracanjuba passam a circular com mensagens educativas sobre o autismo. A proposta é aproveitar a capilaridade desses produtos, presentes na rotina de milhões de brasileiros, para inserir informação qualificada em contextos cotidianos, como o café da manhã.

A iniciativa parte do reconhecimento de que a falta de informação ainda é uma das principais barreiras para a inclusão. Muitas famílias têm pouco ou nenhum acesso a conteúdos confiáveis sobre o tema, especialmente fora dos grandes centros ou em regiões com menor conectividade digital.

Informação simples para um tema complexo

Na primeira fase, as embalagens trazem mensagens curtas que abordam dúvidas comuns e ajudam a combater equívocos recorrentes. Entre elas estão afirmações como “autismo não é doença”, “cada pessoa autista é única” e “o espectro é amplo e diverso”.

A escolha por frases diretas reflete um esforço de simplificação de um tema complexo, sem perder precisão. O objetivo é oferecer um primeiro contato com informações básicas, capazes de despertar curiosidade e, ao mesmo tempo, corrigir percepções equivocadas ainda bastante disseminadas.

Além disso, as embalagens incluem um QR Code que direciona para conteúdos mais aprofundados produzidos pela Autistas Brasil, organização da sociedade civil que atua na defesa de direitos e na promoção da inclusão. A entidade participou da construção das mensagens, contribuindo com orientação técnica e validação das informações.

Alcance offline como estratégia

Um dos pontos centrais da ação é justamente o uso de um meio físico e de grande alcance para disseminação de informação. Com milhões de unidades distribuídas mensalmente, a iniciativa aposta em chegar a públicos que, muitas vezes, não são alcançados por campanhas digitais.

A lógica é simples: se o acesso à informação ainda é desigual, especialmente em um país de dimensões continentais como o Brasil, faz sentido levar conteúdo relevante para onde as pessoas já estão — inclusive fora do ambiente online.

Design e acessibilidade

Outro aspecto considerado no projeto foi a forma como a informação é apresentada. As embalagens adotam um layout mais limpo e organizado, com foco em legibilidade e clareza. A proposta é tornar o conteúdo mais acessível, inclusive para pessoas com diferentes perfis de processamento cognitivo.

O uso do símbolo do infinito colorido — cada vez mais associado à neurodiversidade — também contribui para ampliar o reconhecimento desse ícone no país.

Um debate que ainda precisa avançar

Apesar de avanços nos últimos anos, o autismo ainda é pouco compreendido por grande parte da população. Mitos persistem — como a ideia de que se trata de uma doença ou de que haveria uma causa única — e impactam diretamente o acesso a diagnóstico, apoio e inclusão.

Nesse contexto, ampliar o acesso à informação básica, correta e acessível continua sendo um desafio central. Iniciativas que conseguem inserir esse conteúdo no cotidiano podem contribuir para reduzir o estigma e ampliar o entendimento sobre o tema.

A campanha deve ser implementada em fases ao longo do ano, com possibilidade de expansão para outros produtos. Mais do que uma ação pontual, a proposta aponta para um movimento mais amplo: o uso de canais de consumo massivo como plataformas de comunicação sobre temas de interesse público.

As informações são da Assessoria de Imprensa da Piracanjuba

Jogo Rápido

MILHO/CEPEA: Indicador volta a se sustentar
O atual ambiente externo incerto, a atual volatilidade do petróleo e o encarecimento dos fretes no Brasil mantiveram vendedores de milho afastados do mercado spot ao longo da semana passada, apontam pesquisadores do Cepea. Diante disso, as negociações envolvendo o cereal foram limitadas, e os preços registraram apenas pequenas variações. Em Campinas (SP), o Indicador ESALQ/BM&FBovespa, que havia recuado na semana anterior, voltou a se sustentar na semana passada. No campo, o clima favoreceu o avanço da colheita do milho primeira safra nas principais regiões e também a semeadura da segunda temporada. Já no mercado externo, os valores do milho caíram na semana passada. Segundo pesquisadores do Cepea, especulações em relação ao possível encerramento do conflito militar no Irã pressionaram os valores do petróleo e, consequentemente, os do milho, especialmente na quarta-feira, 1º. (CEPEA)

---

Como a proteína de soro de leite está redefinindo a economia global de laticínios

O que antes era considerado um apenas um subproduto da fabricação de queijos, muitas vezes descartado ou destinado à alimentação animal, tornou-se atualmente a commodity mais valorizada do setor. Esse fenômeno é impulsionado por uma demanda sem precedentes, vinda não apenas de entusiastas do fitness, mas também de usuários de medicamentos GLP-1 (as famosas canetas emagrecedoras) que buscam aumentar a ingestão de proteínas.

Os preços do soro de leite de alta qualidade atingiram níveis recordes, chegando a cerca de onze dólares por libra, um salto significativo em relação aos valores inferiores a quatro dólares registrados em 2023. Essa valorização contrasta com a volatilidade e os baixos preços enfrentados por outros produtos lácteos, como manteiga e queijo, cujos mercados sofreram com o excesso de produção global. Como resultado direto dessa mudança, muitas fábricas de queijo estão agora lucrando mais com o processamento do soro do que com o próprio queijo.

Esse novo cenário econômico está gerando uma onda de investimentos globais bilionários em infraestrutura. Grandes empresas como Fonterra, FrieslandCampina e Tirlán anunciaram expansões significativas em suas capacidades de processamento de soro. Na Índia, a Amul está dobrando sua capacidade de produção de proteína, enquanto nos Estados Unidos estima-se que onze bilhões de dólares tenham sido destinados à construção ou ampliação de mais de cinquenta fábricas de laticínios até 2028.

Apesar do otimismo, especialistas alertam para riscos potenciais decorrentes dessa expansão acelerada. Um dos principais desafios é a possibilidade de um excesso de oferta de queijo no mercado mundial, já que o aumento na produção de soro implica obrigatoriamente em uma maior fabricação de queijo. Além disso, surge a preocupação sobre a disponibilidade de leite cru para abastecer todas essas novas instalações, o que pode acirrar a concorrência entre os processadores e elevar os custos de matéria-prima.

Paralelamente, outras inovações estão ajudando a sustentar a viabilidade das fazendas leiteiras, como a técnica de cruzamento de gado de corte com gado leiteiro, que gera bezerros mais valiosos para a indústria de carne. Essa diversificação de receitas, somada à alta do soro de leite, está criando uma transformação histórica na indústria de laticínios, movendo o setor de um período de margens apertadas para uma fase de rentabilidade potencial sustentada para produtores e processadores.

As informações são do Dairy Reporter, traduzidas e adaptadas pela equipe MilkPoint.

Fonterra conclui venda de divisão de consumo para a Lactalis

A gigante neozelandesa Fonterra Co-operative Group concluiu a venda de seus negócios globais de consumo — conhecidos como Mainland Group — para a multinacional francesa Lactalis.
O movimento acompanha uma tendência cada vez mais clara na indústria de alimentos e bebidas: empresas estão enxugando seus portfólios para priorizar áreas com maior margem e capacidade de escala. No caso da Fonterra, isso significa reforçar o foco em ingredientes e foodservice, segmentos voltados a clientes industriais e profissionais ao redor do mundo.

Segundo o CEO Miles Hurrell, a companhia passa a direcionar capital e inovação justamente para essas frentes, com destaque para suas marcas globais NZMP e Anchor Food Professionals. “Esses negócios geram os melhores retornos para o leite dos produtores”, afirmou Hurrell, reforçando a estratégia baseada em eficiência, desenvolvimento de produtos e na crescente demanda global por ingredientes lácteos.

Além da venda, o acordo também reposiciona a Lactalis como parceira estratégica de longo prazo. Pelos novos contratos, a Fonterra fornecerá leite cru por pelo menos dez anos, além de ingredientes — como queijos a granel — por um período mínimo de seis anos. Ambos os acordos incluem cláusulas de renovação automática.

Esse papel duplo, como fornecedora e parceira, reflete um modelo cada vez mais comum no setor lácteo, em que a colaboração ao longo da cadeia ganha protagonismo para garantir acesso a matéria-prima e lidar com a volatilidade da demanda global.

Como parte da operação, a Fonterra anunciou que retornará NZD 3,2 bilhões (cerca de US$ 1,83 bilhão) aos produtores acionistas e detentores de unidades, por meio de um pagamento de NZD 2,00 por ação.

Com a reestruturação, a atuação da companhia se torna mais concentrada, tanto geograficamente quanto operacionalmente. Apesar de deixar diversos mercados voltados ao consumidor final, a Fonterra mantém sua presença de consumo na grande China, incluindo a marca Anchor na região.

A transação reforça uma transformação mais ampla na indústria global de lácteos: escala, especialização e disciplina na alocação de capital estão se tornando fatores decisivos de competitividade.

Ao sair de negócios de consumo com marca própria e fortalecer sua atuação B2B, a Fonterra se posiciona de forma mais alinhada à demanda por ingredientes lácteos de alto valor agregado e soluções para foodservice — segmentos impulsionados pelo crescimento populacional e pelas mudanças nos padrões de consumo.

As informações são do Foodbev.com, traduzidas pela Equipe MilkPoint.

 

Novo ministro da Agricultura promete rigor técnico e visão estratégica para o setor

André de Paula substitui Carlos Fávaro, que saiu do posto para cumprir o prazo que lhe permite concorrer nas próximas eleições

André de Paula, assumiu, nesta quarta-feira (1/4), o cargo de ministro da Agricultura, em cerimônia na sede da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), em Brasília. Ele substitui Carlos Fávaro, que retomou o mandato no Senado, e saiu do posto para cumprir o prazo que lhe permite concorrer nas próximas eleições.

André de Paula elogiou o desempenho do antecessor e afirmou que dará continuidade às ações para a conclusão do terceiro mandato do presidente Luiz Inácio Lula da Silva.

“Tenho a exata dimensão dessa função e do quão estratégica é para esse país”, afirmou em discurso na cerimônia de transmissão de cargo. “Estou reafirmando os compromissos que o ministro Carlos Fávaro assumiu. São compromissos que não têm CPF. Eles têm CNPJ. São do Ministério da Agricultura e do presidente Lula”, acrescentou.

Ele disse que atuará com visão estratégica para garantir previsibilidade para o setor e convidou lideranças setoriais para parcerias de trabalho. O auditório estava lotado, com cerca de 350 pessoas, entre elas dirigentes de entidades como a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), a Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB), a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec), a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA).

André de Paula disse que o convite de Lula para assumir a Agricultura, há cerca de um mês, representa o maior desafio da sua vida pública de mais de 40 anos. “É o passo mais largo da minha trajetória profissional e pessoal.”

No discurso, destacou a importância de políticas como o Plano Safra, o Programa de Garantia de Preços Mínimos (PGPM), o Fundo de Defesa da Economia Cafeeira (Funcafé) e o seguro rural.

André de Paula defendeu ainda que a Embrapa precisa ser “ainda mais fortalecida”, assim como a defesa agropecuária. E indicou necessidade de o setor seguir atento às transformações tecnológicas.

O ministro ressaltou a importância do agronegócio para a economia brasileira e a pluralidade do setor.

“É um setor essencial para a segurança alimentar, a geração de renda e o desenvolvimento sustentável do país”, disse. “Atuaremos com rigor técnico e visão estratégica para qualidade, segurança e sustentabilidade. O espírito de diálogo vai conduzir minha atuação em plena sintonia com as diretrizes do governo Lula. O Brasil que produz com responsabilidade cresce com justiça”, acrescentou.

Secretários
O novo ministro da Agricultura confirmou que o secretário-executivo da Pasta será Cléber Soares. Ele substituirá Irajá Lacerda, que deixa o posto para cumprir o prazo de desincompatibilização e poder concorrer a uma vaga na Câmara dos Deputados por Mato Grosso nas eleições de outubro.

Em 2023, André de Paula foi indicado pelo PSD para liderar a recriação do Ministério da Pesca. Antes, foi secretário de Produção Rural e Reforma Agrária de Pernambuco e secretário das Cidades no Estado. Também foi vereador em Recife entre 1989 e 1991 e deputado estadual em duas legislaturas, entre 1991 e 1999. (Canal Rural via Valor Econômico)

Jogo Rápido

PREVISÃO METEOROLÓGICA (02 A 05 DE ABRIL)
Na próxima semana, o tempo deverá variar entre condições estáveis e instáveis em grande parte do território gaúcho. Na quinta-feira (02/04) e na sexta-feira (03/04), o tempo permanecerá predominantemente estável na maior parte do estado do Rio Grande do Sul. Ainda assim, há previsão de chuva fraca a moderada isolada apenas em pontos da metade norte, associada aos efeitos da circulação e ao transporte de umidade para essa região. No sábado (04/04) e no domingo (05/04), o avanço de um sistema de baixa pressão próximo ao estado deverá favorecer o aumento da instabilidade, com previsão de chuva em grande parte das regiões. Os volumes esperados variam entre fracos e moderados, pontualmente fortes, principalmente nas metades sul e leste do estado. No dia 05/04, as temperaturas deverão apresentar leve declínio. Na segunda-feira (06/04) e na terça-feira (07/04), a passagem de uma frente fria manterá o tempo instável em todo o estado, com previsão de chuva em todas as regiões ao longo desses dias. Na quarta-feira (08/04), o sistema continuará avançando e perderá gradualmente sua influência sobre o território gaúcho. Dessa forma, a precipitação deverá ficar restrita a pontos isolados, principalmente na metade norte. Nos dias 07/04 e 08/04, as temperaturas deverão apresentar leve declínio. De forma geral, a figura mostra que os acumulados de precipitação deverão variar entre 2 e 50 milímetros ao longo da semana, com alguns pontos isolados nas regiões da Fronteira Oeste e Missões que podem ultrapassar esse valor. (SEAPI)

---

Marcas de Quem Decide do Jornal do Comércio destaca associadas ao Sindilat

As indústrias associadas ao Sindicato da Indústria de Laticínios do Rio Grande do Sul (Sindilat/RS) novamente conquistaram posições de destaque na mais recente edição do prêmio Marcas de Quem Decide, promovido pelo Jornal do Comércio. O levantamento, que há quase três décadas certifica as marcas mais lembradas e preferidas no Estado, evidenciou a força do setor lácteo nas categorias Produtos Lácteos e Cooperativas Agrícolas.

Na primeira categoria, a Santa Clara mantém a liderança, com 26,25% de lembrança e 29,20% de preferência. A Elegê aparece como segunda colocada, com 14,50% em lembrança e 17,30% em preferência. A Piá registra 9,50% em lembrança e 9,10% em preferência. Já a Nestlé apresenta 7,75% em lembrança e 9,10% em preferência. Parmalat, com 4,50% em lembrança, e Danone, com 4,00% em preferência, também aparecem no ranking. Na categoria Cooperativas Agrícolas, a Santa Clara figura pela 22ª vez entre os destaques, ocupando a segunda colocação, com 5,25% em lembrança e 9,50% em preferência.

Realizado desde 1999, o Marcas de Quem Decide reconhece as marcas mais presentes na mente e na escolha dos líderes empresariais e gestores públicos. A pesquisa foi conduzida pelo Instituto Pesquisas de Opinião (IPO) e, nesta edição, ouviu 400 pessoas de 47 cidades, que responderam a 172 perguntas. Ao todo, foram citadas 5.080 marcas em lembrança e 4.289 em preferência, distribuídas em 73 categorias, além de três grupos especiais voltados à inovação, sustentabilidade e identidade regional.

A cerimônia de premiação ocorreu no dia 3 de março, no Salão de Atos da PUCRS, em Porto Alegre, reunindo lideranças empresariais e autoridades públicas. Os resultados completos estão publicados na edição especial do Jornal do Comércio desta segunda-feira, 30 de março, que pode ser acessada clicando aqui. (Sindilat/RS)

Preços do leite caem, volume dita ritmo entre Argentina e Uruguai

Ajuste nos preços do leite convive com retração na Argentina e expansão no Uruguai

Os preços do leite no mercado exportador do Cone Sul registraram queda nos períodos analisados, mas o movimento veio acompanhado de estratégias opostas entre Argentina e Uruguai.

Enquanto o mercado argentino contraiu simultaneamente preço, volume e destinos, o Uruguai ampliou fortemente o volume exportado mesmo com preços mais baixos, sinalizando abordagens distintas frente à demanda internacional.

Na Argentina, a primeira metade de fevereiro consolidou um cenário de retração generalizada. O preço médio de exportação caiu para USD 3.423,61 por tonelada, com redução de 3,56% frente ao período anterior . O ajuste foi acompanhado por uma queda acentuada no volume exportado, que totalizou 13.222,21 toneladas, retração de 37,04%. Ao mesmo tempo, o número de destinos caiu de 43 para 29 mercados, evidenciando menor diversificação comercial.

Esse movimento simultâneo indica um ambiente de demanda mais restritiva, onde o ajuste não ocorreu apenas via preço, mas também via redução de presença internacional. Para a indústria, isso implica menor diluição de custos fixos e maior dependência de mercados específicos.

No Uruguai, o comportamento foi distinto. Na primeira metade de março, o preço médio recuou de forma mais intensa, atingindo USD 3.395,99 por tonelada, queda de 11,72% . No entanto, o volume exportado cresceu 66,49%, alcançando 9.309,72 toneladas, enquanto o número de destinos permaneceu estável em 25 mercados.

Esse padrão sugere uma estratégia de ganho de competitividade via preço, com foco em ampliar colocação de produto sem perda de estrutura comercial. A estabilidade nos destinos indica manutenção das relações comerciais, mesmo com ajuste de valores.

Preços por produto – Argentina
Leite em pó integral: USD 3.428,07 (+1,96%)
Leite em pó desnatado: USD 2.978,34 (-24,10%)
Queijo semiduro: USD 3.898,86 (-0,62%)
Queijo duro: USD 6.116,22 (+0,02%)
Manteiga: USD 4.787,30 (-0,02%)
Soro de leite (buttermilk): USD 2.440 (-0,18%)
Permeado de soro: USD 625,79 (-3,58%)
Soro parcialmente desmineralizado (D40%): USD 1.200,08 (-4,95%)
WPC 35%: USD 2.637,42 (-10,36%)
WPC 80%: USD 7.220,12 (-0,76%)
Preços por produto – Uruguai
Leite em pó integral: USD 3.347,30 (-5,35%)
Leite em pó desnatado: USD 3.093,46 (+3,80%)
Queijo semiduro: USD 4.367,06 (+2,00%)
Queijo duro: USD 5.907,86 (+11,70%)
Manteiga: USD 4.715,34 (-14,94%)
Soro parcialmente desmineralizado (D40%): USD 1.442,51 (+0,99%)

Leitura estratégica

O contraste entre os dois mercados traz sinais relevantes para o tomador de decisão brasileiro.

A Argentina evidencia perda de tração exportadora com menor diversificação, o que pode indicar maior vulnerabilidade a oscilações de demanda. Já o Uruguai mostra capacidade de ajuste comercial, aceitando preços menores para sustentar volume e presença internacional.

Para o Brasil, o cenário sugere um ambiente competitivo mais pressionado em preços, com players regionais adotando estratégias ativas para garantir fluxo de exportação.

A diferença central está na forma como cada país responde à mesma dinâmica de mercado. (As informações são do Edairy News)

 

 

Estado dos EUA proíbe lácteos cultivados em laboratório

Os lácteos produzidos em laboratório surgiram como uma inovação disruptiva de alta tecnologia na indústria de alimentos. No entanto, produtores de leite dos Estados Unidos reagiram rapidamente, classificando essas inovações como "leite falso".

Há alguns anos, os lácteos produzidos em laboratório, obtidos por meio de fermentação de precisão ou técnicas de cultivo celular, surgiram como uma inovação disruptiva de alta tecnologia na indústria de alimentos. Startups e investidores de capital de risco posicionaram esses produtos como alternativas sustentáveis e livres de animais ao leite tradicional, gerando grande atenção da mídia. No entanto, produtores de leite dos Estados Unidos reagiram rapidamente, classificando essas inovações como “leite falso”. Agora, esse impulso inicial está encontrando uma barreira legislativa à medida que os estados se movem para proteger seu patrimônio agrícola.
A proibição histórica do Mississippi

O Mississippi se tornou oficialmente o primeiro estado dos Estados Unidos a proibir explicitamente produtos lácteos cultivados por células. Isso ocorreu após a aprovação do projeto de lei HB 1153, que amplia as definições legais de carne, proteína manufaturada, proteína cultivada, proteína de insetos, proteína vegetal e lácteos cultivados por células.

A legislação foi criada para evitar a rotulagem enganosa de produtos lácteos e estabelece requisitos rigorosos de rotulagem e autoridade de fiscalização. O ponto mais relevante é que a lei implementa uma proibição total da fabricação, venda e distribuição de produtos lácteos produzidos em laboratório dentro do estado.

Principais pontos da HB 1153

A lei torna-se vigente em 1º de julho de 2026 e constitui que infratores podem ser multados em US$ 500 por infração por dia, com penalidade máxima de US$ 10.000. O projeto concede autoridade ampliada aos inspetores estaduais para garantir o cumprimento e impedir que o “leite falso” chegue às prateleiras.

Uma tendência mais ampla de protecionismo

Essa medida faz parte de um esforço legislativo maior no Mississippi para regular proteínas alternativas. No ano passado, o estado aprovou a HB 1006, que proibiu a carne cultivada em laboratório (com vigência a partir de 1º de julho de 2025). Ambos os projetos foram patrocinados pelo deputado Bill Pigott, sinalizando um esforço consistente dos legisladores estaduais para priorizar a pecuária e a produção leiteira tradicionais.

O comissário de agricultura do Mississippi, Andy Gipson, tem sido um forte defensor dessas medidas. Durante um recente evento do Dia Nacional da Agricultura, Gipson destacou a importância de “comida de verdade para pessoas de verdade”, enquadrando a proibição como uma vitória da agricultura tradicional sobre alternativas artificiais. “Estamos vivendo em uma época em que tudo parece artificial, e você se pergunta o que é real. Já vimos de tudo, desde grama falsa, como o astroturf, até carne falsa, e agora inventaram o leite produzido em laboratório, ou leite falso. Então hoje estamos especialmente orgulhosos de estar aqui para celebrar a agricultura e promover comida de verdade para pessoas de verdade. Agradeço aos nossos legisladores por fazerem do Mississippi o primeiro estado dos Estados Unidos a proibir o leite falso”, disse.

Implicações para o setor

A decisão do Mississippi estabelece um precedente que outros estados produtores de leite podem seguir. Embora a indústria de lácteos cultivados em laboratório continue inovando globalmente, ela agora enfrenta um cenário regulatório fragmentado nos Estados Unidos, onde proibições em nível estadual podem limitar significativamente o acesso ao mercado.

A Federação Nacional dos Produtores de Leite tem defendido consistentemente que o leite deve vir de um animal com casco. A entidade tem sido uma das principais impulsionadoras do projeto de lei do "orgulho do leite". Essa legislação federal busca obrigar a FDA a aplicar padrões de rotulagem que impeçam alternativas vegetais e cultivadas em laboratório de utilizarem termos como leite, queijo ou iogurte.

À medida que a indústria de lácteos cultivados em laboratório continua inovando globalmente, ela enfrenta um ambiente regulatório cada vez mais fragmentado nos Estados Unidos. Proibições estaduais como a do Mississippi podem limitar significativamente o acesso ao mercado e dificultar o caminho para a comercialização das empresas de proteínas alternativas. (As informações são do Dairy Herd Management, traduzidas e adaptadas pela equipe MilkPoint)

Jogo Rápido

Endividamento atinge quase 50%
Brasília – Parcela de 49,7% das famílias está endividada com o sistema financeiro. O resultado de janeiro divulgado ontem repete os 49,7% de dezembro de 2025, informou o Banco Central (BC). O pico histórico da série foi atingido em julho de 2022, com 49,9%. Descontadas dívidas imobiliárias, o endividamento passou de 31,2% em dezembro a 31,3% em janeiro. Já o comprometimento de renda das famílias com o Sistema Financeiro Nacional subiu de 29,2% para 29,3%. E enquanto o endividamento afeta metade dos pesquisados, outro levantamento do BC mostrou que a taxa média de juros cobrada pelos bancos subiu para as famílias em fevereiro, com o cartão de crédito rotativo pesando mais no bolso. A modalidade, uma das mais caras do mercado, chegou a 435,9% ao ano (Correio do Povo)

---

Do campo para a cidade: produtores de leite dos EUA estampam ônibus e outdoors em campanha inusitada

À medida que os lácteos ganham novo impulso nacional por seu valor nutricional e papel em dietas equilibradas, a Dairy Farmers of Wisconsin (DFW) expande a campanha Born to Dairy: Wisconsin Originals com produtores de leite reais de Wisconsin, estado do interior dos EUA, aparecendo em lugares inesperados: ônibus urbanos e outdoors.

A partir desta semana, envelopamentos de ônibus e outdoors com a campanha Born to Dairy estão sendo lançados nas principais cidades do estado, levando os rostos e histórias, em tamanho ampliado, das pessoas por trás do leite de Wisconsin diretamente para os espaços do dia a dia onde os consumidores vivem, trabalham e se deslocam.

O crescente interesse por proteína de alta qualidade, alimentos integrais e transparência sobre a origem dos alimentos está ajudando a impulsionar uma nova atenção aos lácteos. Em vez de focar apenas nos produtos lácteos, Born to Dairy coloca os próprios produtores em destaque, celebrando a criatividade, a engenhosidade e o rico legado que são marcas da comunidade leiteira de Wisconsin. Introduzida pela primeira vez na World Dairy Expo no último outono, Born to Dairy rapidamente ganhou atenção por sua abordagem leve ao compartilhar histórias de produtores.

O movimento retorna em 2026 com o comediante e nativo de Wisconsin Charlie Berens ajudando a liderar uma nova onda de conteúdo em vídeo nas redes sociais, ao lado de novas personas de produtores inspiradas em sugestões do público, parcerias ampliadas e uma presença maior em todo o estado.

“Os produtores de leite de Wisconsin estão entre as pessoas mais trabalhadoras, espirituosas e autênticas que você vai conhecer”, disse Berens. “A Born to Dairy trata de compartilhar essa personalidade — desde o vizinho que consegue consertar qualquer coisa com fita adesiva até a família da fazenda transmitindo ao vivo do galpão free-stall. Essas histórias são engraçadas, identificáveis e 100% Wisconsin. Tenho a honra de ajudar a celebrar as pessoas que mantêm a ‘Terra do Leite’ dos Estados Unidos funcionando, mesmo com sensação térmica de -20 °C.”

Algumas das marcas, instituições e personalidades mais reconhecidas de Wisconsin, incluindo Culver’s, a lenda do Green Bay Packers LeRoy Butler, Piggly Wiggly e a University of Wisconsin-Madison, estão ajudando a compartilhar histórias de produtores. A campanha Born to Dairy pode ser vivenciada em eventos ao longo do ano, incluindo as celebrações do mês do leite em junho, a Wisconsin State Fair, a Wisconsin Cheese Fair off the Square e um labirinto de milho temático Born to Dairy na Feltz Family Farms neste outono.

“É meio surreal pensar que pessoas indo trabalhar podem ver meu rosto em um ônibus da cidade”, disse a produtora de leite de Wisconsin Katie Grinstead, cujo leite é usado nos famosos cheese curds da Culver’s. “Mas se isso fizer com que as pessoas parem por um segundo e pensem nos produtores por trás do leite, do queijo e da manteiga que consomem todos os dias, isso é algo que me deixa muito orgulhosa de fazer parte.”

A iniciativa também aparecerá em caminhões de leite e estações de rádio em todo o estado, levando as histórias dos produtores para os locais onde os consumidores encontram os lácteos de Wisconsin todos os dias.

“Os lácteos de Wisconsin são um motor econômico de US$ 52,8 bilhões, e sua maior força são as pessoas”, disse Chad Vincent, CEO da Dairy Farmers of Wisconsin. “Os produtores se importam profundamente com seus animais, suas terras e com as famílias que consomem os produtos que produzem.”

Confira alguns dos materiais da campanha que mostram as personas que representam, com humor, os produtores de leite de Wisconsin:

As informações são do WTAQ, traduzidas e adaptadas pela equipe MilkPoint.

CONSELEITE/SC

RESOLUÇÃO Nº 3/2026 

A diretoria do Conseleite Santa Catarina reunida em de forma online no dia 27 de Março de 2026 atendendo os dispositivos disciplinados no artigo 15 do seu Estatuto, inciso I, aprova e divulga os valores de referência da matéria-prima leite, realizados no mês de Fevereiro de 2026 e a projeção dos valores de referência para o mês de Março de 2026. 

O leite padrão é aquele que contém entre 3,50 e 3,59% de gordura, entre 3,11 e 3,15% de proteína, entre 450 e 499 mil células somáticas/ml e 251 a 300 mil ufc/ml de contagem bacteriana e volume individual entregue de até 50 litros/dia. O Conseleite Santa Catarina não precifica leites com qualidades inferiores ao leite abaixo do padrão. (Conseleite SC)

Demanda por fertilizantes deve cair em meio a alta nos preços, diz Rabobank

O volume recorde de entrega de fertilizantes registrado no ano passado dificilmente será repetido em 2026, segundo relatório do Rabobank divulgado nesta quinta-feira (26/3). Além do aperto financeiro, o cenário deve ser impactado pela alta nos custos de fertilizantes, algo que já preocupava antes mesmo do início do conflito no Oriente Médio, segundo a instituição.

Desde o início do conflito, no dia 28 de fevereiro, a ureia já registrou alta de 46%, alerta o Rabobank. Porém, a elevação é ainda mais expressiva, de 76%, quando observa-se o período desde o início do ano. O relatório aponta ainda que, antes do início do conflito, o MAP (fosfato monoamônico) era o fertilizante que mais preocupava, por estar em uma tendência de alta forte e com maior potencial de atingir valores mais altos.

Com a tendência de um conflito mais longo do que o imaginado, o fósforo começa a apresentar os impactos do conflito, cotado acima de US$ 800 a tonelada, maior valor desde agosto de 2022. Dentro deste cenário, o Rabobank projeta que a demanda nacional por fertilizantes deve ser impactada, "especialmente dado o ambiente de margens mais apertadas vivenciados pelos produtores brasileiros nos últimos anos".

O RaboResearch projeta uma redução de quase 2 milhões de toneladas nas entregas de 2025, o que deixaria o número estimado das entregas para 47,2 milhões de toneladas.

Leite

Após forte alta de 6,8% na produção de leite em 2025, o setor deve entrar em desaceleração em 2026 devido à queda de preços e à piora das margens dos produtores, segundo relatório do Rabobank divulgado nesta quinta-feira (26/3).

Conforme a análise da instituição, o segmento teve seu desempenho do ano passado influenciado por custos sob controle, margens positivas (especialmente na primeira metade do ano), condições climáticas favoráveis e investimentos no elo primário da cadeia.

No entanto, segundo a instituição, a demanda interna não apresentou expansão significativa ao longo do ano, influenciada por pressões inflacionárias que limitaram o consumo. Como consequência, os preços passaram por forte correção, chegando a R$ 2,00 pelo litro em dezembro.

"Essa correção acentuada reduziu de forma significativa as margens dos produtores e já sinaliza uma forte desaceleração na produção primária", informou a instituição. Diante desse cenário, segundo o RaboResearch, a produção deve apresentar crescimento limitado na primeira metade do ano.

As informações são do Globo Rural, adaptadas pela equipe MilkPoint.

Jogo Rápido

Milk Pro Summit 2026: Associados do Sindilat têm 10% de desconto
Os associados do Sindilat terão 10% de desconto na inscrição para o Milk Pro Summit 2026, que será realizado nos dias 28 e 29 de maio, no Bourbon Resort Atibaia, em Atibaia (SP). Organizado pela MilkPoint Ventures, o evento reúne produtores, técnicos e empresas do setor lácteo. A programação está dividida em seis painéis. No primeiro dia, os debates tratam de cenário econômico e comércio internacional, desafios regionais da produção, parcerias com varejo e food service, inovação tecnológica, gestão de risco, sucessão familiar e fundamentos técnicos e econômicos da atividade. À noite, ocorre a premiação dos 100 maiores produtores de leite. No segundo dia, os painéis abordam gestão de pessoas e liderança, sustentabilidade aplicada à produção, uso de dejetos como fonte de receita, agricultura regenerativa, programas de incentivo e modelos de expansão da atividade no Brasil e no exterior.   As inscrições podem ser feitas pela plataforma oficial do evento, clicando aqui. (Sindilat/RS)

---

Cadeia do leite acompanha debate sobre propostas de redução da jornada de trabalho

As discussões sobre possíveis mudanças na legislação trabalhista, incluindo a redução da jornada semanal, têm mobilizado diferentes setores da economia, entre eles a cadeia produtiva do leite.

Em março, a Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de Leite e Derivados (CSLEI) encaminhou um documento ao Ministério da Agricultura e Pecuária com considerações sobre propostas que envolvem alterações na escala de trabalho atualmente praticada. A entidade integra o Conselho Nacional de Política Agrícola (CNPA), vinculado ao ministério.

No documento, a CSLEI apresenta estimativas sobre possíveis impactos da redução da jornada de 44 para 36 horas semanais. Entre os pontos destacados, estão a necessidade de ampliação da força de trabalho e os efeitos nos custos operacionais, caso as mudanças sejam implementadas.

A pecuária leiteira, segundo a entidade, possui características específicas de funcionamento, com atividades contínuas ao longo de todo o ano. A produção exige rotinas diárias, incluindo ordenhas realizadas em diferentes turnos, o que demanda organização constante da mão de obra. O setor também ressalta a importância de análises técnicas para avaliar os impactos das propostas em atividades com operações ininterruptas e produtos perecíveis, como o leite.

Entidades representativas do agro, como o Sistema FAEP, também têm acompanhado o tema e defendem a ampliação do debate com participação de diferentes segmentos produtivos. Estudos elaborados pela instituição indicam possíveis efeitos sobre custos e estrutura de trabalho no setor agropecuário.

De acordo com levantamento do Departamento Técnico e Econômico (DTE) do Sistema FAEP, eventuais mudanças na jornada poderiam gerar impactos econômicos na agropecuária paranaense, considerando a atual base de empregos e a massa salarial do setor. O tema segue em discussão em âmbito nacional e envolve diferentes perspectivas, incluindo aspectos trabalhistas, econômicos e produtivos. A expectativa das entidades é que o debate avance com base em estudos técnicos e diálogo entre os diversos agentes envolvidos.

As informações são do Sistema FAEP, resumidas e adaptadas pela Equipe MilkPoint.

EMATER/RS: Informativo Conjuntural 1912 de 26 de março de 2026

BOVINOCULTURA DE LEITE 
 
Na região administrativa da Emater/RS-Ascar de Bagé, a produção de leite continua com leve queda na maioria das propriedades devido à redução na oferta e na qualidade das forrageiras anuais de verão. A forte elevação das temperaturas no início e posteriormente no final do período causaram estresse nas matrizes. 

É um momento significativo de organização por parte dos produtores para a realização da ensilagem das lavouras de milho nos municípios da Campanha e para a aquisição de sementes e fertilizantes para a implantação das pastagens de aveia e azevém. 

Na de Caxias do Sul, o gado leiteiro apresentou boa condição corporal e sanidade, sem problemas significativos. Foram relatados alguns casos de mastite, que foi controlada com antibióticos e de ectoparasitas eliminados. Nas propriedades em sistemas à base de pasto, foram utilizadas principalmente pastagens perenes, já que as anuais finalizaram o ciclo. Nos sistemas confinados, foi fornecida especialmente silagem de milho como volumoso, além de outras forragens conservadas e concentrados protéicos para o balanceamento da dieta. Nesta semana, o tempo continuou quente, causando estresse térmico nas vacas leiteiras.  

Na de Erechim, a recuperação das pastagens perenes e anuais de verão possibilitou aumento na oferta de matéria verde e maior frequência de pastoreio, reduzindo parcialmente o uso de alimentos conservados para complementar a dieta. No geral, a sanidade dos rebanhos está estável e os manejos reprodutivos e sanitários seguem em dia. 

Na de Frederico Westphalen, continua o manejo sanitário para controle de ectoparasita, como carrapato, que apresenta incidência significativa nas propriedades.  Na de Ijuí, a produção de leite está em queda na região, especialmente nas propriedades em sistema de produção a pasto, devido ao vazio outonal e a redução do número de animais em lactação. Nas propriedades em sistema de confinamento, a pequena redução de temperatura e do estresse térmico beneficiou o aumento do consumo de alimentos pelos animais. A qualidade do leite coletado segue adequada, com redução dos índices de Contagem Padrão em Placas (CPP) e Contagem de Células Somáticas (CCS). 

Na de Passo Fundo, o manejo dos rebanhos e da atividade leiteira reflete em estabilidade na produção de leite, apesar da redução inicial da qualidade das pastagens anuais, situação que exige ajuste nas dietas, visando adequar a nutrição nesse período de transição. As condições sanitárias dos rebanhos estão normais, e continua o controle de endo e ectoparasitas. Foi registrada a ocorrência de Leite Instável Não Ácido (LINA). 

Na de Pelotas, as chuvas recentes contribuíram para a recuperação das pastagens e para o desenvolvimento das lavouras, especialmente de milho para silagem, embora em algumas áreas ainda haja dificuldade devido à estiagem prolongada ou problemas pontuais de disponibilidade de água. Ainda assim, os rebanhos, em geral, mantêm condição corporal satisfatória. Em relação ao aspecto sanitário, há atenção para o aumento da incidência de carrapato e necessidade de prevenção de doenças, como a tristeza parasitária bovina, além da importância da vacinação. 

Em Porto Alegre, o estado geral dos rebanhos está adequado. Porém, tem sido necessário aumentar a suplementação alimentar devido ao intervalo entre o estabelecimento das pastagens cultivadas para manter a produção e a condição corporal dos animais. Quanto ao aspecto sanitário, observa-se a presença de carrapatos nos rebanhos.  

Na de Santa Maria, no município sede, bovinos de leite apresentam boa condição nutricional em função das pastagens perenes de verão. Os produtores com rebanhos maiores têm alimento estocado, e os demais mantêm o manejo nutricional ajustado, por trabalharem com pastos perenes e sobre semeadura com pastagens de inverno e em pastoreio racional. Os animais apresentam adequadas condições sanitárias. 

Na de Santa Rosa observa-se investimentos pontuais nas propriedades, em melhorias em instalações, aumento do fornecimento de concentrado, motomecanização e manutenção de sistemas de pastoreio rotativo, principalmente com Tifton, utilizada também como cama das vacas no período noturno, evidenciando estratégias de manejo para a redução de custos e melhoria do bem-estar animal. (Emater/RS editado pelo Sindilat/RS)

O que esperar do clima para a agropecuária gaúcha nos próximos meses

A previsão do APEC Climate Center (APCC), centro de pesquisa sediado na Coreia do Sul, aponta para um enfraquecimento gradual do La Niña nos próximos meses, com 84,6% de probabilidade de transição de condições de neutralidade para condições de El Niño durante o trimestre abril-maio-junho.

É o que aponta o Boletim Trimestral do Conselho Permanente de Agrometeorologia Aplicada do Estado do Rio Grande do Sul (Copaaergs), coordenado pela Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi).

As previsões apresentadas pelo boletim são baseadas no modelo estatístico do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet).

O prognóstico indica chuvas irregulares para o mês de abril, ficando próxima a ligeiramente abaixo da média no mês na maior parte do Rio Grande do Sul, pontualmente com chuvas acima da média em áreas restritas. Nos meses de maio e junho, há uma maior tendência de que as chuvas fiquem próximas a ligeiramente acima da média na maior parte do estado.

As temperaturas do ar devem sofrer grande variabilidade ao longo do trimestre, havendo períodos quentes e outros com incursão de massas de ar frio, eventualmente fortes. A tendência indica anomalias de normal a ligeiramente acima da média nas temperaturas do ar.

O boletim do Copaaergs é elaborado a cada três meses por especialistas em Agrometeorologia de dez entidades estaduais e federais ligadas à agricultura ou ao clima. O documento também lista uma série de orientações técnicas para as culturas do período. Confira: Forrageiras e conforto animal

O vazio forrageiro outonal coincide com o final de ciclo produtivo das pastagens de verão e com o momento da implantação das pastagens de inverno ou melhoramento do campo nativo com a técnica de sobressemeadura, para o qual indica-se:

Realizar a semeadura de forrageiras de inverno de ciclo longo, anuais ou perenes, o mais cedo possível, desde que haja condições de umidade adequada, evitando-se o manejo de solos encharcados;

Evitar a aplicação de ureia nas forrageiras em dias com previsão de alta precipitação pluviométrica;

Reduzir a carga animal em pastagens naturais, mantendo uma disponibilidade forrageira de no mínimo 8%;

Diferir potreiros com pastagens cultivadas de inverno e campo nativo, melhorado com sobressemeadura de espécies hibernais para permitir o reestabelecimento dessas espécies e acumular forragem para o período hibernal, respeitando uma altura mínima para o pastoreio de 15 a 18 cm;

Priorizar os melhores campos, preferencialmente diferidos ou cultivados, para as categorias animais em crescimento, como terneiros e terneiras desmamadas, novilhas de primeira-cria e fêmeas gestantes;

Utilizar sistemas sustentáveis como a Integração Lavoura-Pecuária para novilhos em terminação, visando melhorar a produtividade do rebanho;

Embora o período seja caracterizado por temperaturas mais amenas que as registradas no verão, com a possibilidade de registros de ondas de calor, os produtores rurais devem ficar atentos ao manejo dos animais nas estações de transição, como o outono, para adotar medidas que incluem fornecimento de sombra, ventilação e dieta adequadas, e monitorar, com frequência, o rebanho para evitar prejuízos econômicos devido ao estresse térmico. (Correio do Povo)

Jogo Rápido

Declaração de Rebanho 2026 começa na próxima quarta (1º/4); saiba como fazer
Começa na próxima quarta-feira (1º/4) o período para a Declaração Anual de Rebanho referente ao ano de 2026. O prazo se encerrará em 30 de junho. A Declaração de Rebanho é uma obrigação sanitária de todos os produtores rurais gaúchos detentores de animais.  “O conjunto de informações obtidas por meio da declaração subsidia políticas públicas mais aderentes à realidade do campo, especialmente as relacionadas à vigilância e defesa sanitária animal, permitindo que o Estado atue com maior efetividade no apoio aos produtores e na proteção do patrimônio sanitário”, destaca o diretor adjunto do Departamento de Vigilância e Defesa Sanitária Animal da Seapi, Paulo André Santos Coelho de Souza. Este ano, são esperadas cerca de 358 mil declarações. “Temos boas expectativas na adesão pela entrega online, que traz facilidade e agilidade ao produtor. A Declaração Anual de Rebanho é uma ferramenta essencial, a qualidade desses dados impacta diretamente na capacidade de planejamento e resposta do serviço veterinário oficial, especialmente em cenários que exigem agilidade e precisão”, comenta o chefe da Divisão de Controle e Informações Sanitárias, Richard Daniel Soares Alves. A declaração pode ser feita diretamente pela internet, em módulo específico dentro do Produtor Online. Um tutorial ensinando a realizar o preenchimento pode ser consultado aqui. Caso prefira, o produtor também pode fazer o preenchimento nos formulários em PDF ou presencialmente nas Inspetorias ou Escritórios de Defesa Agropecuária, com auxílio dos servidores da Seapi e assinando digitalmente com sua senha do Produtor Online.  Em 2025, a declaração teve adesão de 89,17%, um aumento de quatro pontos percentuais em relação ao índice registrado no ano anterior. Para mais informações: www.agricultura.rs.gov.br/declaracao. (As informações são da Seapi editadas pelo Sindilat)

---

Cadeia do leite acompanha debate sobre propostas de redução da jornada de trabalho

As discussões sobre possíveis mudanças na legislação trabalhista, incluindo a redução da jornada semanal, têm mobilizado diferentes setores da economia, entre eles a cadeia produtiva do leite.

Em março, a Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de Leite e Derivados (CSLEI) encaminhou um documento ao Ministério da Agricultura e Pecuária com considerações sobre propostas que envolvem alterações na escala de trabalho atualmente praticada. A entidade integra o Conselho Nacional de Política Agrícola (CNPA), vinculado ao ministério.

No documento, a CSLEI apresenta estimativas sobre possíveis impactos da redução da jornada de 44 para 36 horas semanais. Entre os pontos destacados, estão a necessidade de ampliação da força de trabalho e os efeitos nos custos operacionais, caso as mudanças sejam implementadas.

A pecuária leiteira, segundo a entidade, possui características específicas de funcionamento, com atividades contínuas ao longo de todo o ano. A produção exige rotinas diárias, incluindo ordenhas realizadas em diferentes turnos, o que demanda organização constante da mão de obra. O setor também ressalta a importância de análises técnicas para avaliar os impactos das propostas em atividades com operações ininterruptas e produtos perecíveis, como o leite.

Entidades representativas do agro, como o Sistema FAEP, também têm acompanhado o tema e defendem a ampliação do debate com participação de diferentes segmentos produtivos. Estudos elaborados pela instituição indicam possíveis efeitos sobre custos e estrutura de trabalho no setor agropecuário.

De acordo com levantamento do Departamento Técnico e Econômico (DTE) do Sistema FAEP, eventuais mudanças na jornada poderiam gerar impactos econômicos na agropecuária paranaense, considerando a atual base de empregos e a massa salarial do setor. O tema segue em discussão em âmbito nacional e envolve diferentes perspectivas, incluindo aspectos trabalhistas, econômicos e produtivos. A expectativa das entidades é que o debate avance com base em estudos técnicos e diálogo entre os diversos agentes envolvidos.

As informações são do Sistema FAEP, resumidas e adaptadas pela Equipe MilkPoint.

EMATER/RS: Informativo Conjuntural 1912 de 26 de março de 2026

BOVINOCULTURA DE LEITE 
 
Na região administrativa da Emater/RS-Ascar de Bagé, a produção de leite continua com leve queda na maioria das propriedades devido à redução na oferta e na qualidade das forrageiras anuais de verão. A forte elevação das temperaturas no início e posteriormente no final do período causaram estresse nas matrizes. 

É um momento significativo de organização por parte dos produtores para a realização da ensilagem das lavouras de milho nos municípios da Campanha e para a aquisição de sementes e fertilizantes para a implantação das pastagens de aveia e azevém. 

Na de Caxias do Sul, o gado leiteiro apresentou boa condição corporal e sanidade, sem problemas significativos. Foram relatados alguns casos de mastite, que foi controlada com antibióticos e de ectoparasitas eliminados. Nas propriedades em sistemas à base de pasto, foram utilizadas principalmente pastagens perenes, já que as anuais finalizaram o ciclo. Nos sistemas confinados, foi fornecida especialmente silagem de milho como volumoso, além de outras forragens conservadas e concentrados protéicos para o balanceamento da dieta. Nesta semana, o tempo continuou quente, causando estresse térmico nas vacas leiteiras.  

Na de Erechim, a recuperação das pastagens perenes e anuais de verão possibilitou aumento na oferta de matéria verde e maior frequência de pastoreio, reduzindo parcialmente o uso de alimentos conservados para complementar a dieta. No geral, a sanidade dos rebanhos está estável e os manejos reprodutivos e sanitários seguem em dia. 

Na de Frederico Westphalen, continua o manejo sanitário para controle de ectoparasita, como carrapato, que apresenta incidência significativa nas propriedades.  Na de Ijuí, a produção de leite está em queda na região, especialmente nas propriedades em sistema de produção a pasto, devido ao vazio outonal e a redução do número de animais em lactação. Nas propriedades em sistema de confinamento, a pequena redução de temperatura e do estresse térmico beneficiou o aumento do consumo de alimentos pelos animais. A qualidade do leite coletado segue adequada, com redução dos índices de Contagem Padrão em Placas (CPP) e Contagem de Células Somáticas (CCS). 

Na de Passo Fundo, o manejo dos rebanhos e da atividade leiteira reflete em estabilidade na produção de leite, apesar da redução inicial da qualidade das pastagens anuais, situação que exige ajuste nas dietas, visando adequar a nutrição nesse período de transição. As condições sanitárias dos rebanhos estão normais, e continua o controle de endo e ectoparasitas. Foi registrada a ocorrência de Leite Instável Não Ácido (LINA). 

Na de Pelotas, as chuvas recentes contribuíram para a recuperação das pastagens e para o desenvolvimento das lavouras, especialmente de milho para silagem, embora em algumas áreas ainda haja dificuldade devido à estiagem prolongada ou problemas pontuais de disponibilidade de água. Ainda assim, os rebanhos, em geral, mantêm condição corporal satisfatória. Em relação ao aspecto sanitário, há atenção para o aumento da incidência de carrapato e necessidade de prevenção de doenças, como a tristeza parasitária bovina, além da importância da vacinação. 

Em Porto Alegre, o estado geral dos rebanhos está adequado. Porém, tem sido necessário aumentar a suplementação alimentar devido ao intervalo entre o estabelecimento das pastagens cultivadas para manter a produção e a condição corporal dos animais. Quanto ao aspecto sanitário, observa-se a presença de carrapatos nos rebanhos.  

Na de Santa Maria, no município sede, bovinos de leite apresentam boa condição nutricional em função das pastagens perenes de verão. Os produtores com rebanhos maiores têm alimento estocado, e os demais mantêm o manejo nutricional ajustado, por trabalharem com pastos perenes e sobre semeadura com pastagens de inverno e em pastoreio racional. Os animais apresentam adequadas condições sanitárias. 

Na de Santa Rosa observa-se investimentos pontuais nas propriedades, em melhorias em instalações, aumento do fornecimento de concentrado, motomecanização e manutenção de sistemas de pastoreio rotativo, principalmente com Tifton, utilizada também como cama das vacas no período noturno, evidenciando estratégias de manejo para a redução de custos e melhoria do bem-estar animal. (Emater/RS editado pelo Sindilat/RS)

O que esperar do clima para a agropecuária gaúcha nos próximos meses

A previsão do APEC Climate Center (APCC), centro de pesquisa sediado na Coreia do Sul, aponta para um enfraquecimento gradual do La Niña nos próximos meses, com 84,6% de probabilidade de transição de condições de neutralidade para condições de El Niño durante o trimestre abril-maio-junho.

É o que aponta o Boletim Trimestral do Conselho Permanente de Agrometeorologia Aplicada do Estado do Rio Grande do Sul (Copaaergs), coordenado pela Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi).

As previsões apresentadas pelo boletim são baseadas no modelo estatístico do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet).

O prognóstico indica chuvas irregulares para o mês de abril, ficando próxima a ligeiramente abaixo da média no mês na maior parte do Rio Grande do Sul, pontualmente com chuvas acima da média em áreas restritas. Nos meses de maio e junho, há uma maior tendência de que as chuvas fiquem próximas a ligeiramente acima da média na maior parte do estado.

As temperaturas do ar devem sofrer grande variabilidade ao longo do trimestre, havendo períodos quentes e outros com incursão de massas de ar frio, eventualmente fortes. A tendência indica anomalias de normal a ligeiramente acima da média nas temperaturas do ar.

O boletim do Copaaergs é elaborado a cada três meses por especialistas em Agrometeorologia de dez entidades estaduais e federais ligadas à agricultura ou ao clima. O documento também lista uma série de orientações técnicas para as culturas do período. Confira: Forrageiras e conforto animal

O vazio forrageiro outonal coincide com o final de ciclo produtivo das pastagens de verão e com o momento da implantação das pastagens de inverno ou melhoramento do campo nativo com a técnica de sobressemeadura, para o qual indica-se:

Realizar a semeadura de forrageiras de inverno de ciclo longo, anuais ou perenes, o mais cedo possível, desde que haja condições de umidade adequada, evitando-se o manejo de solos encharcados;

Evitar a aplicação de ureia nas forrageiras em dias com previsão de alta precipitação pluviométrica;

Reduzir a carga animal em pastagens naturais, mantendo uma disponibilidade forrageira de no mínimo 8%;

Diferir potreiros com pastagens cultivadas de inverno e campo nativo, melhorado com sobressemeadura de espécies hibernais para permitir o reestabelecimento dessas espécies e acumular forragem para o período hibernal, respeitando uma altura mínima para o pastoreio de 15 a 18 cm;

Priorizar os melhores campos, preferencialmente diferidos ou cultivados, para as categorias animais em crescimento, como terneiros e terneiras desmamadas, novilhas de primeira-cria e fêmeas gestantes;

Utilizar sistemas sustentáveis como a Integração Lavoura-Pecuária para novilhos em terminação, visando melhorar a produtividade do rebanho;

Embora o período seja caracterizado por temperaturas mais amenas que as registradas no verão, com a possibilidade de registros de ondas de calor, os produtores rurais devem ficar atentos ao manejo dos animais nas estações de transição, como o outono, para adotar medidas que incluem fornecimento de sombra, ventilação e dieta adequadas, e monitorar, com frequência, o rebanho para evitar prejuízos econômicos devido ao estresse térmico. (Correio do Povo)

Jogo Rápido

Declaração de Rebanho 2026 começa na próxima quarta (1º/4); saiba como fazer
Começa na próxima quarta-feira (1º/4) o período para a Declaração Anual de Rebanho referente ao ano de 2026. O prazo se encerrará em 30 de junho. A Declaração de Rebanho é uma obrigação sanitária de todos os produtores rurais gaúchos detentores de animais.  “O conjunto de informações obtidas por meio da declaração subsidia políticas públicas mais aderentes à realidade do campo, especialmente as relacionadas à vigilância e defesa sanitária animal, permitindo que o Estado atue com maior efetividade no apoio aos produtores e na proteção do patrimônio sanitário”, destaca o diretor adjunto do Departamento de Vigilância e Defesa Sanitária Animal da Seapi, Paulo André Santos Coelho de Souza. Este ano, são esperadas cerca de 358 mil declarações. “Temos boas expectativas na adesão pela entrega online, que traz facilidade e agilidade ao produtor. A Declaração Anual de Rebanho é uma ferramenta essencial, a qualidade desses dados impacta diretamente na capacidade de planejamento e resposta do serviço veterinário oficial, especialmente em cenários que exigem agilidade e precisão”, comenta o chefe da Divisão de Controle e Informações Sanitárias, Richard Daniel Soares Alves. A declaração pode ser feita diretamente pela internet, em módulo específico dentro do Produtor Online. Um tutorial ensinando a realizar o preenchimento pode ser consultado aqui. Caso prefira, o produtor também pode fazer o preenchimento nos formulários em PDF ou presencialmente nas Inspetorias ou Escritórios de Defesa Agropecuária, com auxílio dos servidores da Seapi e assinando digitalmente com sua senha do Produtor Online.  Em 2025, a declaração teve adesão de 89,17%, um aumento de quatro pontos percentuais em relação ao índice registrado no ano anterior. Para mais informações: www.agricultura.rs.gov.br/declaracao. (As informações são da Seapi editadas pelo Sindilat)

---

Conseleite/RS indica leite projetado a R$ 2,2932 em março de 2026 no RS

O Conselho Paritário Produtores/Indústrias de Leite do RS (Conseleite/RS) divulgou projeção de R$ 2,2932 para o valor de referência do leite em março de 2026 no Rio Grande do Sul, aumento de 9,38% em relação ao projetado de fevereiro (R$ 2,0966). Os números foram divulgados na manhã desta quinta-feira (26/03), em reunião que ocorreu em formato virtual.

O Conseleite/RS também anunciou o valor consolidado em fevereiro de 2026 em R$ 2,1243, 4,22% acima do consolidado em janeiro de 2026 (R$ 2,0382). O cálculo é elaborado mensalmente pela UPF com dados fornecidos pelas indústrias, considerando a movimentação dos primeiros 20 dias do mês, e leva em conta parâmetros atualizados pela Câmara Técnica do colegiado em 2023.

O coordenador do Conseleite/RS, Kaliton Prestes, apontou a melhoria do mercado e comemorou os dados divulgados. “A partir do indicador divulgado pelo Conseleite, o mercado aponta uma recuperação dos preços do setor lácteo. A projeção para março de 2026 representa um avanço importante em relação aos meses anteriores e sinaliza um movimento positivo para toda a cadeia produtiva. Esse resultado reflete não apenas uma melhora nas condições de mercado, mas também o trabalho técnico e transparente realizado pelo Conseleite, que busca traduzir, com base em dados concretos, a realidade do setor.”

Segundo o vice-coordenador, Darlan Palharini, o comportamento do mercado nos próximos meses será determinante para a consolidação dessa tendência. “É fundamental acompanharmos de perto a evolução do consumo e das exportações, além da própria oferta de leite. O equilíbrio entre esses fatores é o que vai sustentar preços mais firmes ao longo do tempo”, explicou. (Sindilat/RS)

89% dos brasileiros querem sustentabilidade na alimentação, afirma estudo

A Sodexo, multinacional francesa nos setores de alimentação corporativa e facilities, apresenta os resultados de sua primeira pesquisa internacional de sustentabilidade Food Barometer, realizada em parceria com o instituto global de pesquisas Harris Interactive. Este levantamento inédito, que ocorreu no segundo semestre de 2023 com mais de 5 mil pessoas em quatro países (Brasil, França, Reino Unido e Estados Unidos), aponta expectativas, aspirações em relação à alimentação sustentável e os comportamentos reais das pessoas.

“Com a pesquisa Food Barometer, nosso propósito é colocar todo o ecossistema em movimento para acelerar mudanças comportamentais de consumo de alimentos rumo à sustentabilidade e, assim, impactar positivamente nosso planeta, nossas pessoas, nossos clientes, consumidores e parceiros de negócios”, destaca Andrea Krewer, CEO da Sodexo On-site no Brasil.

Para a profissional, o estudo inédito ajuda a entender melhor as aspirações, expectativas e os desafios concretos para uma atuação no futuro. “Dados são essenciais para que possamos atuar de forma consistente e coerente quando se trata de sustentabilidade e a ideia é usar esses dados para acelerar mudanças reais”, pontua.

De acordo com a pesquisa, no mundo, em média 79% das pessoas consideram totalmente urgente a adoção de uma alimentação sustentável, com destaque especial para o Brasil, onde 89% das pessoas consideram o tema urgente (82% na França, 73% na Inglaterra e 72% nos EUA). Na média global, 75% das pessoas têm uma visão positiva sobre a alimentação sustentável e no recorte Brasil é positiva para 90% das pessoas.

Brasileiros já adotam alimentação mais sustentável

Os brasileiros declararam já terem adotado alguns comportamentos para uma refeição mais sustentável, entre eles: 76% reduziram o desperdício de alimentos em casa, 60% compram alimentos de produtores/vendedores locais, 49% disseram ter diminuído o consumo de alimentos processados, 46% evitam o uso de embalagens plásticas e 48% consomem produtos sustentáveis sempre que possível.

Mesmo assim, a pesquisa aponta uma lacuna entre desejo e prática, sobretudo em função de hábitos alimentares profundamente enraizados e que fazem parte do dia a dia por questões culturais. No Brasil, por exemplo, 74% entrevistados revelam um consumo regular de proteína animal (acima da média global, 71%), sendo que 34% dos brasileiros relatam que não tem o desejo ou intenção de reduzir este consumo.

No mundo, 56% das pessoas entrevistadas acreditam que a sua alimentação já é sustentável. Produtos lácteos (78%) e a carne (71%) continuam a ser os produtos mais consumidos regularmente, muito à frente dos cereais (60%) e das proteínas vegetais (45%).

Na pesquisa, os brasileiros se destacam, ainda, por demandarem produtos mais sustentáveis também fora de suas casas, com expectativas acima da média global em quatro locais: 70% esperam que os restaurantes disponibilizem alimentação sustentável, 70% também querem alternativas mais sustentáveis em escolas e universidades e 67% dentro do ambiente de trabalho. Esses são ambientes onde a Sodexo atua, promovendo a conexão profunda entre as pessoas e a comida sustentável, sem abrir mão do sabor.

A pesquisa

Realizada entre junho e julho 2023, a pesquisa internacional de sustentabilidade “Food Barometer” buscou entender as motivações das pessoas diante do tema alimentação sustentável e contou com a participação de 5.246 entrevistados no França, Reino Unido, Estados Unidos e Brasil, (1.525 brasileiros). A iniciativa, realizada online, contou com amostras representativas de sexo, idade, categoria profissional e região.

As informações são do BHB Food, adaptadas pela equipe MilkPoint.

Fecoagro/RS define novo presidente para 2026-2029

A Federação das Cooperativas Agropecuárias do Estado do Rio Grande do Sul (Fecoagro/RS) elegeu, por aclamação, em assembleia realizada em Cruz Alta, Adriano José Borghetti como presidente para o triênio 2026–2029. O dirigente assume o cargo em substituição a Paulo Pires, que esteve à frente da entidade por quatro mandatos consecutivos e passa a ocupar a vice-presidência. A nova composição mantém continuidade administrativa na entidade, que representa cooperativas agropecuárias no Estado. Inclusive Borghetti atuou como vice-presidente no período 2023–2026.

O novo presidente, que é associado da Cotrisoja, de Tapera, e produtor de grãos no Alto Jacuí, destaca o papel estratégico da federação na articulação institucional e defesa do agro. “Assumimos essa responsabilidade com o propósito de representar, de forma ainda mais próxima, às necessidades das cooperativas e dos produtores. O cooperativismo agropecuário gaúcho tem força, tem história e a Fecoagro/RS é um ponto de convergência do nosso segmento”, diz. “É preciso registrar o reconhecimento e respeito ao trabalho realizado pelas lideranças que nos antecederam e reforçar com o compromisso de dar continuidade a esse legado. Vamos avançar com base na experiência construída, ouvindo as cooperativas e fortalecendo ainda mais a nossa representatividade, trabalhando de forma integrada, valorizando cada cooperativa e cada associado.” (Correio do Povo)

Jogo Rápido

Trilha do Agro
A edição 2026 do South Summit começou com uma novidade: a Trilha do Agro. A iniciativa concentrou uma programação de debates voltados ao segmento no espaço Corner Stage. Foi a primeira vez que se teve essa concentração de conteúdos voltados ao setor produtivo, que é carregado de inovação. Acho que a lógica é essa, dada a importância do agro no Estado, no Brasil, em termos de espaço (no South Summit). Porque inovação, tecnologia, startup, financiadores, tudo tem nesse setor, é um ambiente ávido por tecnologia — afirma o curador da Trilha do Agro, o produtor Danilo Lopes de Almeida, que classifica a experiência como um “sucesso” e com “espaço para crescer”. Neste primeiro ano o foco foi em cinco grandes temáticas: insumos e biotecnologia, bioenergia, robotização e evolução das máquinas agrícolas, transformação digital da gestão rural e financiamento e crédito. (Zero Hora)