17/09/2026

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Novo Xingu se prepara para a 7ª Festa da Terneira

Evento acontece de 24 a 27 de setembro e contará com exposição de animais, concurso leiteiro, palestras técnicas e atrações voltadas ao setor agropecuário.

O município de Novo Xingu intensifica os preparativos para a 7ª Festa da Terneira, que acontece entre os dias 24 e 27 de setembro. Além da programação da feira, a administração municipal promove nesta quinta-feira, 17 de setembro, um seminário voltado à conservação do solo, produtividade agrícola e resiliência climática, reunindo agricultores, técnicos e lideranças da região. As informações foram apresentadas pelo secretário municipal de Agricultura, Sérgio Tasso, durante entrevista à Rádio Máxima.

O seminário será realizado na Câmara de Vereadores de Novo Xingu e faz parte das ações desenvolvidas por meio dos programas Terra Forte e Legado à Terra. A programação terá início às 9h, com a participação de representantes da Emater, que abordarão políticas públicas voltadas ao enfrentamento dos desafios climáticos no meio rural. Também serão apresentados projetos municipais voltados à recuperação e conservação do solo e iniciativas relacionadas à preservação de microbacias hidrográficas.

Segundo Sérgio Tasso, Novo Xingu foi contemplado com recursos do programa estadual Terra Forte, que destina mais de R$ 1 milhão para investimentos no setor agrícola local. Paralelamente, o município criou o programa Legado à Terra, disponibilizando mais de R$ 1 milhão em recursos próprios para ações de recuperação e conservação do solo, beneficiando dezenas de famílias rurais. Os investimentos incluem análise e correção de solos, implantação de estações meteorológicas e assistência técnica especializada.

Durante a tarde, os participantes poderão acompanhar a palestra do engenheiro agrônomo Marcos Noscow, de Cruz Alta, tricampeão brasileiro de produtividade de soja. O profissional compartilhará experiências e técnicas utilizadas para alcançar elevados índices de produtividade, apresentando exemplos práticos aplicados em propriedades rurais do Estado.

Festa da Terneira valoriza a produção leiteira
Tradicional em Novo Xingu, a Festa da Terneira chega à sua sétima edição consolidada como um dos principais eventos voltados ao setor leiteiro da região. A feira busca valorizar os produtores locais e apresentar os resultados dos programas municipais de incentivo à produção de leite desenvolvidos ao longo dos anos.

A expectativa é reunir aproximadamente 100 animais de 34 produtores do município. Uma das novidades desta edição será a realização do primeiro Concurso Leiteiro, que avaliará a produtividade dos animais. Também ocorrerão os tradicionais julgamentos morfológicos, que analisam as características físicas e genéticas dos exemplares apresentados.

A programação técnica da feira terá início no dia 24 de setembro com palestras voltadas à criação de terneiras e à eficiência na produção leiteira. Entre os temas abordados estarão o manejo dos animais desde os primeiros meses de vida e as práticas que diferenciam propriedades com altos índices de produtividade. Após as palestras, será realizado um momento de confraternização entre os participantes.

Nos dias seguintes, a programação contará com julgamentos das raças Jersey e Holandesa, concurso de jovens apresentadores, divulgação dos resultados do Concurso Leiteiro, além de atividades de integração entre produtores e visitantes. O tradicional costelão também integra a programação do evento.

Além das atrações ligadas à pecuária leiteira, a feira contará com cerca de dez empresas expositoras, mostra da agricultura familiar, artesanato e produtos coloniais produzidos no município.

Os visitantes também poderão apreciar a gastronomia típica local, com destaque para cuca, linguiça e chope, marcas da forte influência da colonização alemã na região.

Ao final da entrevista, o secretário Sérgio Tasso destacou que a expectativa é receber visitantes de toda a região, fortalecendo a troca de conhecimento entre produtores e valorizando um dos setores mais importantes da economia de Novo Xingu.

A Rádio Máxima FM 107.5 estará presente na 7ª Festa da Terneira, em Novo Xingu, no dia 26 de setembro, com seu Estúdio Móvel levando informação e entretenimento diretamente do evento.

Durante a manhã, a emissora apresentará sua programação ao vivo, valorizando e divulgando uma das principais iniciativas do município voltadas ao setor agropecuário. A cobertura especial é resultado de uma parceria entre a Rádio Máxima, a Administração Municipal de Novo Xingu e os organizadores do evento, reforçando o compromisso de levar aos ouvintes todos os detalhes deste importante evento regional.  Fonte: Jornalismo Rádio Máxima

 

Do GLP-1 à terceira idade: inovação com proteína do leite dispara e Brasil é destaque mundial

A demanda por proteínas lácteas deixou de ser um nicho apenas da nutrição esportiva e, hoje, ela atravessa categorias, faixas etárias e motivações de consumo, tornando-se um dos principais vetores de inovação da indústria alimentícia.  

Os dados confirmam esse movimento e a liderança do Brasil nessa inovação. Segundo a Innova Market Insights, em 2025 os lançamentos globais de produtos com proteína do leite (MPC/MPI) registraram alta superior a 8%, atingindo um recorde histórico. No Brasil, o avanço foi ainda mais expressivo: 119 lançamentos adicionais em relação a 2024, colocando nosso país na segunda posição mundial em crescimento absoluto, atrás apenas dos Estados Unidos.  

No Brasil, além da segunda posição global em crescimento de lançamentos de produtos com proteína do leite, o país ocupa a 10ª colocação mundial no ranking, com crescimento de quase 16% nessa categoria em 2025.

A oferta norte-americana complementa a produção local com ingredientes de alta concentração proteica (concentrados e isolados de proteína do soro de leite e de leite – WPC/WPI, por exemplo) como ferramentas de inovação para fabricantes que buscam desenvolver produtos de maior valor agregado. 

Para fabricantes de alimentos e bebidas, entender o que direciona esse crescimento é uma vantagem competitiva. Afinal, a combinação de tendências, avanços científicos e dinâmicas de mercado está redefinindo o papel das proteínas lácteas na indústria global. 

As tendências de consumo que moldam produtos inovadores no mercado  

Para Keith Meyer, Diretor de Marketing Global de Ingredientes do USDEC (U.S. Dairy Export Council), a expansão vai além dos números:  “As proteínas lácteas já não estão limitadas aos produtos voltados para atletas de alto rendimento.

Com o avanço da inovação, os fabricantes têm encontrado novas formas de incorporar ingredientes lácteos a uma ampla variedade de alimentos e bebidas, como produtos de panificação, snacks, sobremesas congeladas, iogurtes, confeitos e refeições prontas para o consumo.

Essa versatilidade cada vez maior permite levar os benefícios nutricionais das proteínas lácteas a consumidores que estão além do universo da nutrição esportiva, atendendo também às necessidades de bem-estar presentes no dia a dia.” 

Além disso, Meyer relaciona como as proteínas lácteas se conectam diretamente às 10 principais tendências de alimentos e bebidas para 2026 mapeadas pela Innova Market Insights. Entre elas, quatro se destacam pela relação direta com o mercado de proteínas lácteas: 

1. Priorizar as proteínas.  
O consumidor passou da preocupação com quantidade para a exigência de qualidade. A pergunta deixou de ser quantas gramas de proteína o produto tem e passou a ser o que essa proteína faz por ele. Benefícios como suporte imunológico, saúde cerebral e síntese muscular ganham centralidade nas decisões de compra. 

2. Camadas de prazer.  
Ser saudável é apenas uma parte da equação. O produto precisa ser bom. Texturas como crocância e maciez, sabores indulgentes e experiências sensoriais diferenciadas são determinantes para a fidelização do consumidor. 

3. Bebidas com propósito.  
As bebidas são percebidas como inerentemente saudáveis. A combinação de proteína com redução de açúcar representa uma das maiores oportunidades de reformulação e inovação dentro dessa categoria. 

4. Feito para os momentos.  

As configurações familiares mudaram. O mercado exige tanto porções individuais para consumidores que vivem sozinhos quanto embalagens pensadas para o consumo compartilhado. A adaptação ao contexto de consumo, e não apenas ao perfil nutricional, é um diferencial competitivo crescente. 

A virada da quantidade para qualidade: funcionalidades, DIAAS, leucina e os novos drivers 

Os ingredientes lácteos oferecem vantagens únicas, pois além da flexibilidade de formulação para aprimorar textura e sabor, por exemplo, contribuem com um alto valor nutricional.  

“Nem todas as proteínas são iguais”, destacou Eduardo Reis, nutricionista esportivo, membro da ABNE e consultor da IFBB Academy Brasil e da CBF Academy, durante o evento. “As proteínas lácteas estão entre as proteínas de mais alta qualidade e servem como referência de comparação nas principais publicações científicas.

Isso se deve à sua composição, que inclui uma maior concentração de aminoácidos essenciais como a leucina, além de sua elevada digestibilidade e biodisponibilidade.” Ele acrescentou ainda que “a qualidade das proteínas lácteas vem acompanhada de propriedades funcionais que têm impacto positivo na saúde em diferentes fases da vida, ajudando a atender às necessidades de ingestão.” 

Essa digestibilidade e a biodisponibilidade mencionadas por Eduardo Reis podem ser medidas pelo escore DIAAS (Digestible Indispensable Amino Acid Score), um dos indicadores responsáveis por consolidar as vantagens das proteínas lácteas.

Seus índices de digestibilidade superam os do ovo e das proteínas vegetais, como soja e ervilha, garantindo uma absorção mais eficiente dos aminoácidos essenciais e um maior retorno nutricional por grama consumida. 

A leucina, aminoácido presente em alta concentração no leite e no soro, apoia especificamente na síntese proteica muscular.

Para adultos acima de 65 anos, que sofrem de resistência anabólica, por exemplo, a necessidade de leucina por refeição pode ser até duas vezes maior do que a de adultos jovens. Isso posiciona as proteínas lácteas como ingrediente estratégico para o mercado de envelhecimento saudável e prevenção da sarcopenia, muito além da nutrição esportiva. 

O crescimento do uso de análogos de GLP-1 para perda de peso reforça ainda mais essa demanda. Usuários desses medicamentos perdem massa muscular rapidamente, tornando o aporte proteico de qualidade essencial durante o tratamento. Como a obesidade é uma condição crônica, essa demanda tende a ser estrutural. 

As informações são do BHB Food, adaptadas pela equipe MilkPoint.

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Jogo Rápido

Inscrições gratuitas abertas para o Milk Summit Mercosul 2026
As inscrições para o Milk Summit Mercosul 2026 já estão abertas. A participação no evento é gratuita, mas é obrigatória a inscrição prévia para garantir o acesso à programação. Nos dias 14 e 15 de outubro, em Ijuí (RS), durante a ExpoFest Ijuí, o evento reunirá especialistas nacionais e internacionais, produtores, indústrias, cooperativas, pesquisadores, empresas e lideranças para debater os principais desafios e oportunidades da cadeia leiteira. Com uma programação voltada à inovação, competitividade, sustentabilidade, mercado, gestão e políticas públicas, o Milk Summit Mercosul consolida-se como um dos principais encontros do setor no Brasil e no Mercosul. A participação é gratuita, mas as vagas devem ser garantidas por meio de inscrição antecipada. Inscreva-se clicando aqui: https://milksummitbrazil.com/inscricao/. (Sindilat/RS)