18/11/2025

GDT - Global Dairy Trade

Fonte: GDT editado pelo Sindilat/RS

Scala 62 anos: tradição que impulsiona o Futuro da indústria láctea

A Scala reforça seu Futuro com crescimento no Sul, legado familiar e uma narrativa que une história, propósito e inovação

O Futuro da Scala ganha novos contornos em seu 62º aniversário, marcado pelo lançamento da minissérie “Scala – Histórias Além do Queijo” e pelo avanço consistente de sua estratégia de expansão industrial, que reposiciona a empresa como uma das forças mais relevantes do setor lácteo brasileiro.
A narrativa comemorativa chega em um momento emblemático: o fortalecimento das operações em Minas Gerais e a ampliação da presença no Rio Grande do Sul, dois polos que sustentam a capacidade produtiva crescente da marca.

Com quatro fábricas — três em Sacramento (MG) e uma em Salitre de Minas — e agora as duas unidades oriundas da aquisição da Deale, a Scala chega a uma estrutura capaz de processar mais de 700 mil litros de leite por dia.

Esse movimento corporativo reforça não apenas sua relevância no mercado de queijos, mas seu planejamento de longo prazo para garantir competitividade, qualidade e sustentabilidade em toda a cadeia.

A minissérie, composta por cinco vídeos, revela os bastidores desse processo sob a perspectiva de quem constrói a marca diariamente.

Colaboradores da indústria, equipes administrativas, lideranças e membros da família contam, em primeira pessoa, como os pilares Origem, Tradição, Qualidade e Futuro/Meio Ambiente definem o posicionamento da Scala.

A campanha funciona como um documento vivo do espírito da empresa: uma combinação de herança familiar, visão estratégica e compromisso com a excelência.

Segundo relata a diretora administrativa Maria Eugênia Cerchi, o propósito que guiou o fundador, Sr. Nino — “fazer o certo dá certo” — permanece a bússola das decisões atuais.

Ele identificou no Triângulo Mineiro um território fértil para produzir queijos de alta qualidade, e esse olhar visionário continua refletido em cada etapa do processo produtivo, desde a seleção da matéria-prima até a entrega ao consumidor final.

A narrativa da minissérie reforça essa conexão entre quem faz e quem consome. Ao mostrar o cotidiano dentro das fábricas, os cuidados com cada detalhe e a responsabilidade na produção, a série consolida uma imagem que vai além do produto: apresenta uma cultura empresarial que combina tradição e inovação para sustentar o crescimento.

A expansão para o Rio Grande do Sul representa um capítulo essencial desse novo ciclo. As unidades de Almirante Tamandaré do Sul e Aratiba, somadas ao posto de resfriamento de leite em Catuípe, ampliam a capilaridade da Scala e fortalecem sua presença em um dos polos lácteos mais importantes do país.

Com essa integração, a companhia ganha acesso a novas bacias leiteiras, otimiza sua logística e aprofunda seu portfólio em categorias estratégicas como muçarela, parmesão, queijos maturados e especialidades.

O compromisso com o Futuro também se materializa nas ações ambientais apresentadas no último episódio da minissérie.

A nova Estação de Tratamento de Efluentes (ETE), que além de tratar os resíduos gerados pela produção produz biometano, simboliza a transição da Scala para modelos industriais mais limpos e energeticamente eficientes. A iniciativa reforça a agenda ESG da empresa e a posiciona entre os exemplos mais consistentes de sustentabilidade no setor lácteo nacional.

Essas entregas — expansão geográfica, consolidação produtiva e responsabilidade ambiental — compõem o cenário perfeito para a campanha institucional. Ao colocar pessoas reais como narradoras, a Scala reafirma que sua identidade é feita de histórias que atravessam gerações, mas que apontam para um Futuro em constante evolução.

A marca demonstra consciência de seu peso histórico e, ao mesmo tempo, deixa claro que o caminho adiante combina tecnologia, gestão e legado.

Com a minissérie “Histórias Além do Queijo”, a Scala celebra mais que uma data: celebra a maturidade de um negócio que evolui sem perder suas raízes, que cresce sem abrir mão da qualidade e que amplia sua força industrial com responsabilidade. Uma empresa que sabe de onde veio — e também sabe exatamente para onde quer ir. (EdairyNews)