Porto Alegre, 27 de junho de 2025 Ano 19 - N° 4.423
Conseleite Santa Catarina
A diretoria do Conseleite Santa Catarina reunida no dia 27 de Junho de 2025 atendendo os dispositivos disciplinados no artigo 15 do seu Estatuto, inciso I, aprova e divulga os valores de referência da matéria-prima leite, realizados no mês de Maio de 2025 e a projeção dos valores de referência para o mês de Junho de 2025.
O leite padrão é aquele que contém entre 3,50 e 3,59% de gordura, entre 3,11 e 3,15% de proteína, entre 450 e 499 mil células somáticas/ml e 251 a 300 mil ufc/ml de contagem bacteriana e volume individual entregue de até 50 litros/dia. O Conseleite Santa Catarina não precifica leites com qualidades inferiores ao leite abaixo do padrão. (Conseleite SC)
Informativo Conjuntural 1873 de 26 de junho de 2025
BOVINOCULTURA DE LEITE
O excesso de chuvas e o frio intenso, nas últimas semanas, reduziram a produção de leite. Essas condições climáticas têm demandado maior atenção a problemas de casco, mastite e doenças respiratórias, além de reforço no manejo sanitário e nutricional, especialmente em sistemas menos estruturados ou com déficit de forragem.
Na região administrativa da Emater/RS-Ascar de Bagé, os produtores de leite enfrentam grandes dificuldades com o manejo, a logística e a alimentação dos rebanhos em função das chuvas intensas, da erosão das pastagens, do isolamento de propriedades e do comprometimento do acesso para a coleta do leite.
Na de Caxias do Sul, o manejo dos bovinos leiteiros foi prejudicado pelo solo encharcado e pelo barro nas áreas de pasto, exigindo suplementação com silagem e ração proteica para manutenção da produção. A sanidade e a qualidade do leite foram preservadas em virtude dos cuidados com a higiene durante a ordenha.
Na de Erechim, os rebanhos leiteiros apresentam estado sanitário e nutricional adequados. A produção está estável como resultado da entrada de animais nas pastagens de inverno. Na de Frederico Westphalen, as áreas perenes de verão que receberam sobressemeadura demonstram desenvolvimento satisfatório, mas enfrentam dificuldades de pastejo devido ao excesso de umidade.
Na de Ijuí, a produção de leite continua estável, apesar de leve queda nos sistemas a pasto em razão das chuvas, que dificultam o manejo. A sanidade animal permanece sob controle, e houve redução da incidência de ectoparasitas em decorrência do frio.
Na de Passo Fundo, os rebanhos leiteiros mantêm estado nutricional e escore corporal apropriados. Diminuiu a incidência de ectoparasitas, embora haja maior risco de mastites ambientais. Os produtores seguem oferecendo alimentos conservados e concentrados, o que demanda atenção aos custos com alimentação.
Na de Pelotas, o período foi marcado por chuvas e frio, comprometendo o manejo e o desenvolvimento das pastagens.
Na de Porto Alegre, observa-se restrição no uso das pastagens de inverno devido ao excesso de umidade.
Na de Santa Maria, as chuvas intensas causaram erosão e baixa oferta de forragem, sendo necessária a suplementação para manter a produtividade. Contudo, o clima ameno favoreceu o conforto térmico dos animais. Em algumas áreas, a entrada dos animais nas pastagens de inverno traz expectativa de recuperação produtiva.
Na de Santa Rosa, a produção leiteira segue em alta em razão da melhoria na ambiência e na qualidade das forrageiras. Porém, em função das chuvas, os produtos ampliaram os cuidados com a higiene e com as instalações para evitar mastites e manter a qualidade do leite.
Na de Soledade, o excesso de chuvas tem prejudicado o manejo dos rebanhos e o pastejo, reduzindo o tempo nas áreas de forragem, o que demanda suplementação com volumosos conservados. Já as pastagens foram impactadas por atraso no crescimento, alagamentos e perdas de nutrientes.(Emater/RS)
Chuvas moderadas e tempestades isoladas previstas para os próximos dias no RS
Nos últimos oito dias, o Rio Grande do Sul registrou chuvas de alto volume em praticamente todo o seu território. Na quarta-feira (18/06), o sistema frontal que havia atuado no dia 17/06 continuou influenciando o tempo em todo o estado, provocando precipitações superiores a 50 milímetros nas regiões da Fronteira Oeste, Missões, Norte, Central, Vale do Rio Pardo, Vale do Taquari, Serra, Campos de Cima da Serra, Metropolitana e Litoral Norte. Nas demais áreas, os acumulados não ultrapassaram 50 milímetros. Em algumas localidades, foram registrados volumes superiores a 150 milímetros, como em Rio Pardo, que chegou a 171 milímetros.
Nas áreas destinadas às pastagens, o frio favoreceu o crescimento das espécies de inverno implantadas, mas as chuvas frequentes, o solo encharcado e a baixa luminosidade dificultaram o pastejo e impediram as operações de adubação, prejudicando o desenvolvimento das plantas.
Na bovinocultura de leite, o manejo dos animais foi dificultado, devido ao excesso de chuvas, ao solo encharcado e às restrições de pastejo. Em algumas regiões, houve queda de produtividade. No entanto, mesmo com maior ocorrência de mastites, problemas de casco e doenças respiratórias, os animais apresentam boas condições corporais e sanitárias, de maneira geral.
A previsão para os próximos dias indica a atuação de sistemas meteorológicos que poderão resultar em chuvas de intensidade moderada, com possibilidade de tempestades isoladas no Rio Grande do Sul. É o que aponta o Boletim Integrado Agrometeorológico 26/2025, da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi), em parceria com a Emater/RS-Ascar e o Instituto Rio Grandense do Arroz (Irga).
Sexta-feira (27/6): o tempo volta a permanecer estável em todas as regiões do Rio Grande do Sul, sem previsão de precipitações significativas.
Sábado (28/6): efeitos de circulação atmosférica deverão favorecer o transporte de umidade, contribuindo para a manutenção do tempo instável em todas as áreas do estado. Por conseguinte, são esperadas chuvas fracas a moderadas, com ocorrência de precipitações pontualmente fortes nas porções central e norte. Já na porção sul do estado, não são esperadas chuvas significativas.
Domingo (29/6): a formação de um sistema de baixa pressão no Atlântico Sul deverá intensificar as instabilidades, especialmente nas porções central e norte do Rio Grande do Sul, com previsão de chuvas de alto volume, podendo alcançar cerca de 100 mm. Na porção sul, não são esperadas precipitações significativas. As temperaturas deverão apresentar leve elevação.
Segunda (30/6) e terça-feira (1º/7): com o afastamento do sistema de baixa pressão, o tempo volta a ficar estável no estado, sem previsão de chuvas significativas e com ligeiro declínio nas temperaturas.
Quarta-feira (2/7): a formação de um cavado (área alongada de baixa pressão), associado a um sistema frontal no litoral, causará instabilidades, especialmente no Norte e Nordeste do Rio Grande do Sul, com destaque para volumes mais elevados próximos à faixa litorânea. Nas demais regiões, não são esperadas precipitações significativas.
O prognóstico para os próximos sete dias indica a ocorrência de chuvas significativas para grande parte do Rio Grande do Sul. Os maiores acumulados estarão associados à atuação de sistemas meteorológicos que afetarão o estado ao longo do período. Nas porções central e norte, os volumes poderão ultrapassar os 100 mm, com destaque para pontos isolados do litoral, onde poderão superar 200 mm. Já na porção sul do estado, não são previstos acumulados superiores a 50 mm.
O boletim também aborda a situação de diversas culturas e criações de animais pelo Estado. Acompanhe os alertas agroclimáticos pelo Simagro, em www.simagro.rs.gov.br. (Seapi)
Jogo Rápido
33º Festiqueijo é aberto oficialmente em Carlos Barbosa
Ocorreu na noite desta quinta-feira, dia 26, no Centro Cultural Mãe de Deus, em Carlos Barbosa, a solenidade que marcou a abertura oficial do 33º Festiqueijo. O evento abre ao público nesta sexta-feira, dia 27 e será realizado até 27 de julho, sempre às sextas, sábados e domingos. O Festiqueijo 2025, que tem como presidente Francisco Guazzelli, deve receber mais de 30 mil pessoas. Com vasta enogastronomia, são 20 expositores com mais de 50 tipos de queijos e mais de 70 shows musicais. A programação completa com horários e vendas de ingressos pode ser acessada em www.festiqueijo.com.br. Realização: ACI Carlos Barbosa (Associação Comercial Industrial), diretoria voluntária e Prefeitura de Carlos Barbosa.