Porto Alegre, 29 de maio de 2025 Ano 19 - N° 4.402
Conseleite Minas Gerais
A diretoria do Conseleite Minas Gerais reunida no dia 28 de Maio de 2025, atendendo os dispositivos disciplinados no artigo 15 do seu Estatuto, inciso I e de acordo com metodologia definida pelo Conseleite Minas Gerais que considera os preços médios e o mix de comercialização dos derivados lácteos praticados pelas empresas participantes, aprova e divulga:
a) O maior valor de referência; o valor médio de referência; o valor base de referência e o menor valor de referência para o produto entregue em Março/2025 a ser pago em Abril/2025.
b) A projeção para o maior valor de referência; o valor médio de referência; o valor base de referência e o menor valor de referência para o produto entregue em Abril/2025 a ser pago em Maio/2025.
c) A projeção para o maior valor de referência; o valor médio de referência; o valor base de referência e o menor valor de referência para o produto entregue em Maio/2025 a ser pago em Junho/2025.
Os valores de referência indicados nesta resolução para a matéria-prima leite denominada leite base se refere ao leite analisado que contém 3,30% de gordura, 3,10% de proteína, 400 mil células somáticas/ml, 100 mil ufc/ml de contagem bacteriana e produção individual diária de até 160 litros/dia. Os valores são posto propriedade incluindo 1,5% de Funrural.
CALCULE O SEU VALOR DE REFERÊNCIA
O Conseleite Minas Gerais gera mais valores do que apenas o do leite base, maior, médio e menor valor de referência, a partir de uma escala de ágios e deságios por parâmetros de qualidade e ágio pelo volume de produção diário individual, apresentados na tabela acima.Visando apoiar políticas de pagamento da matéria-prima leite conforme a qualidade e o volume, o Conseleite Minas Gerais disponibiliza um simulador para o cálculo de valores de referência para o leite analisado em função de seus teores de gordura, proteína, contagem de células somáticas, contagem bacteriana e pela produção individual diária. O simulador está disponível no seguinte endereço eletrônico: www.conseleitemg.org.br. (Conseleite MG)
O Decreto nº 12.466/2025, recentemente publicado pelo Governo Federal, promove alterações significativas na sistemática de cobrança do Imposto sobre Operações Financeiras (IOF), afetando diretamente operações de crédito, câmbio e seguros.As novas regras fazem parte do pacote de ajuste fiscal voltado ao aumento da arrecadação e já causam preocupação entre diversos setores da economia. As mudanças resultam em um aumento expressivo da carga tributária incidente sobre uma ampla gama de operações, elevando de forma significativa o custo do crédito no mercado nacional.
Empresas com atuação internacional, cooperativas e negócios que realizam remessas para o exterior ou contratam serviços fora do país estão entre os mais impactados pelas novas alíquotas e regras de tributação.
Em resposta ao novo cenário, foi elaborado um guia explicativo com os principais pontos da medida, com o objetivo de orientar empresas e organizações quanto aos aspectos mais sensíveis das novas exigências tributárias. Acesse clicando aqui. (As informações são do Andrade Maia editadas pelo Sindilat)
Evolução da produção mundial de leite
A tabela a seguir mostra um grupo selecionado de países importantes que representam pouco mais de 55% da produção global de leite de vaca, o que mostra uma queda de 1,45% na produção nos primeiros dois meses de 2025 em comparação com o mesmo período em 2024.
Do lado dos fornecedores habituais (UE+EUA+NZ+AU+ARG+UY), a produção foi 1,5% menor que no ano anterior nestes dois primeiros meses do ano, o que determina que a oferta no comércio mundial foi moderadamente restringida diante de um ligeiro crescimento da demanda, especialmente devido à recuperação das compras da China até agora em 2025 e ao comércio mais fluido em todo o Sudeste Asiático. Essa combinação resulta em excelentes preços para os principais produtos lácteos no mercado mundial.
Vale lembrar que o comércio global, excluindo o comércio intra-União Europeia, representa apenas 11 a 12% da produção global, portanto qualquer flutuação na produção global afeta significativamente os preços, daí a natureza altamente volátil desse mercado.
Estimativas de organizações líderes com maior expertise no mercado de laticínios preveem um aumento entre 0,8% e 0,4% na produção global de leite este ano.
Análise preparada pela OCLA com base em informações de www.clal.it e outras fontes)
Jogo Rápido
Indústrias lácteas | Whey do Brasil inaugura indústria no dia 13 de junho em Palmeira das Missões
Com um investimento de R$ 250 milhões e unindo forças de sete laticínios gaúchos, a Whey do Brasil inaugura sua planta em Palmeira das Missões, marcando um salto tecnológico e sustentável na agregação de valor ao soro de leite, com foco em whey protein e derivados de alto desempenho para o Brasil e o mundo. Está programada para o dia 13 de junho, a inauguração da Whey do Brasil Alimentos S.A. em Palmeira das Missões, indústria voltada à transformação de soro de leite. O evento deverá contar com a presença do governador Eduardo Leite e simboliza um novo momento para a cadeia leiteira do Rio Grande do Sul. Resultado da união de sete laticínios regionais — Mandaká Alimentos, Laticínios Friolack, Laticínios Frizzo, Laticínios Stefanello, Laticínios Kiformaggio, Laticínios São Luis e Doceoli Alimentos —, a empresa nasce com a proposta de agregar valor ao leite produzido no estado, por meio da fabricação de derivados de soro com alto valor agregado, como whey protein, compostos lácteos e soro em pó. Com investimento inicial de R$ 250 milhões, a unidade ocupa 25 mil metros quadrados e tem capacidade para processar 1,2 milhão de litros de soro fluido por dia. A produção estimada é de 100 toneladas diárias de produtos em pó. A operação já gera 150 empregos diretos e indiretos e projeta dobrar sua capacidade de processamento em médio prazo.Entre as práticas adotadas estão o reaproveitamento de água, uso racional de recursos hídricos, cogeração de energia e mitigação de impactos ambientais. A expectativa é atender diferentes setores da economia, como alimentício, cosmético, farmacêutico e de nutrição esportiva, tanto no mercado interno quanto externo. A nova indústria posiciona Palmeira das Missões como referência nacional na produção de derivados lácteos de alta performance. (O Alto Uruguai - via Edairy News)