Porto Alegre, 24 de fevereiro de 2016 Ano 10- N° 2.211
As dificuldades climáticas e o início da entressafra resultaram em recuperação dos preços dos produtos lácteos no Rio Grande do Sul neste mês de fevereiro. Segundo levantamento do Conseleite divulgado nesta quarta-feira (24/02), o valor de referência do leite para fevereiro é de R$ 0,8590, aumento de 0,98% em relação ao consolidado de janeiro, que ficou em R$ 0,8506 e já representou alta de 0,99% em relação ao previsto de R$ R$ 0,8422. As cotações estão bem acima dos valores de mercado de fevereiro de 2015, contudo, não acompanham o desempenho do setor em Santa Catarina e Paraná, onde os preços estão em um patamar superior. O descolamento entre a realidade gaúcha e a dos demais estados da Região Sul preocupa o Conseleite/RS. "A realidade em Santa Catarina está descolada, bem acima dos preços do Rio Grande do Sul. Precisamos entender o que está acontecendo", frisou o presidente do Conseleite, Jorge Rodrigues.
Foto: Carolina Jardine
A tendência de aumento foi acompanhada por outros produtos lácteos como o queijo e o creme, por exemplo. Segundo o presidente do Sindilat, Alexandre Guerra, a previsão é de novas elevações nos próximos meses com o período de volta às aulas, quando aumenta a demanda das famílias. "A lei da oferta e da procura é soberana. Temos menos leite no mercado e uma demanda ampliada típica desta época do ano", justificou Guerra. Segundo ele, o reajuste é essencial para assegurar a competitividade da indústria gaúcha, que enfrenta concorrência acirrada pelo mercado interno. Também garante valorização adequada ao produtor que vem enfrentado aumento de custos e achatamento de rentabilidade. Muitos criadores de gado leiteiro têm abandonado a atividade ou substituindo-a por outras mais lucrativas como o milho e a soja. Com aumento do milho, pontua ele, também se reduziu a oferta de ração aos animais, o que diminuiu a produção de leite a patamares abaixo dos níveis tradicionais da entressafra.
Custo de Produção
Durante a reunião, as entidades representativas dos produtores de leite também deliberaram por realizar reunião no próximo dia 17 de março, às 9h, na Fetag. A ideia é debater os modelos de produção e os custos do processo. Devem estar presentes representantes da Farsul, Fetag e Fecoagro, e a ideia é avaliar parâmetros de cálculo que permitam a avaliação se os parâmetros de custo de produção do Conseleite estão de acordo com a realidade do mercado. Os apontamentos serão apresentados na próxima reunião do Conseleite, em 22 de março.
A Tabela 2 mostra os valores projetados para o preço de referência no mês de fevereiro de 2016, tanto do preço de referência do leite padrão quanto dos preços de referência acima e abaixo do leite padrão. (Assessoria de Imprensa Sindilat)
O presidente do Sindilat, Alexandre Guerra, sugeriu que, frente ao fato concreto de majoração tributária no Paraná, os demais estados adotem medidas que permitam proteger seus mercados. "Os estados vão ter que tomar ações para que suas indústrias se mantenham viáveis", frisou Guerra. Segundo o dirigente, o Rio Grande do Sul enfrenta um custo de logística maior e, para se manter competitivo, tem sua margem de lucro achatada.
O presidente do Sindicato das Indústrias de Laticínios do PR (Sindileite/PR), Wilson Thiesen, explicou que, depois de quatro anos de debates, a decisão foi uma imposição das próprias indústrias paranaenses que tinham apenas 24% do mercado local de UHT e viam seus excedentes sendo escoados a São Paulo como leite spot. Apesar disso, pediu apoio dos demais estados para lutar contra as restrições do mercado paulista, o que classifica como inconstitucional.
A Aliança Láctea ainda avaliou o Projeto de Lei da senadora Ana Amélia Lemos, que prevê equiparação tributária de todos os produtos da cesta básica entre as 27 unidades da federação. A medida, que beneficiaria o leite, coloca fim à guerra fiscal mas ainda precisa de encaminhamentos, principalmente em relação à reposição das perdas de alguns estados com a medida. A Farsul declarou-se favorável ao projeto, mas informou que ainda não há uma proposta fechada nem um percentual definido. Uma das hipóteses, pontou o economista da Farsul, Antônio da Luz, é que tais produtos tenham tributação zerada. "Esse é o nirvana dos setores, mas é complexo frente à situação financeira dos estados", destacou Luz.
A próxima reunião da Aliança Láctea ocorrerá dia 18 maio em Florianópolis. Ainda há agendas previstas para julho e setembro, quando a ideia é que o RS assuma a coordenação do grupo.
A Aliança Láctea Sul Brasileira
É um fórum criado pelos três estados da Região Sul do Brasil (RS, SC e PR) com o objetivo de reunir pessoas e descobrir sinergias que ajudem ao desenvolvimento do setor. Sua atuação é baseada por cinco grandes eixos de trabalho: qualidade do leite, sanidade, assistência técnica e profissionalização dos produtores, estrutura industrial e tributação.
Reunião nesta terça-feira na Farsul
Lácteos têm alta na primeira quinzena do mês
Os preços dos lácteos subiram 0,9% no mercado atacadista na primeira quinzena de fevereiro, em relação à segunda metade de janeiro, considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria. O grupo dos queijos e o leite em pó lideraram as altas, com valorização de 1,7% e 1,1% no período, respectivamente. O leite longa vida também subiu, o litro ficou cotado em R$ 2,16, alta de 4,1% desde o começo do ano. Em relação ao mesmo período do ano passado, a valorização foi de 17,0%. Mesmo em momento de consumo fraco na ponta final da cadeia, a captação tem sido menor, o que diminui a disponibilidade do produto no mercado. De acordo com a Scot, com os aumentos nos custos, os produtores estão investindo menos, o que colabora com a queda da produção. Os laticínios estão reajustando não só os preços do leite longa vida, mas também de outros lácteos, na tentativa de manter as margens de comercialização, já que o preço ao produtor também subiu, diz a consultoria. (Canal Rural/Scot Consultoria)
Seapi apresenta decreto
A Secretaria da Agricultura (Seapi) apresenta hoje à tarde, às entidades do setor lácteo, minuta do decreto que vai regulamentar a Lei do Leite -- 14.835, sancionada em 6 de janeiro. A reunião ocorre na sede da Fecoagro. A proposta foi elaborada por técnicos da Pasta e está aberta a sugestões. O prazo de 90 dias para a regulamentação da lei encerra no início de abril. Os transportadores que forem flagrados comercializando leite -- pela lei, a prática fica proibida -- poderão ser penalizados com a perda do cadastro, que pela nova legislação será obrigatório. Entre os pontos que ainda necessitam ser debatidos, explica o veterinário Danilo Cavalcanti, coordenador da Câmara Setorial do Leite, está a normatização do transporte interestadual de leite em função do documento de trânsito que passará a ser exigido no Estado. (Correio do Povo)