Um banco de dados, com e-mail e telefone dos produtores, foi a maneira que a Cooperativa Cosuel, de Encantado, encontrou para agilizar a comunicação de resultados das análises laboratoriais que indicam a qualidade do leite. Os produtores que entregam mais de 500 litros/dia recebem, semanalmente, mensagem no celular informando teor de proteína, lactose, sólidos totais, contagem de células somáticas e contagem bacteriana total. “Quanto antes o produtor tiver estes dados em mãos, mais rápido consegue tomar decisões”, afirma o zootecnista Fernando Araújo, supervisor do setor de Gado Leiteiro da Cosuel. Caso sejam registradas alterações na composição bromatológica, o produtor pode, imediatamente, iniciar o monitoramento dos animais para identificar qual está com algum problema de saúde. Quando a contagem de células somáticas, por exemplo, está fora do padrão, pode ser um indicativo da saúde da glândula mamária da vaca. Já alguma alteração nos sólidos totais do leite sugere que é necessário modificar a dieta e o manejo do animal. O sistema é utilizado há quatro anos. Dos 2,4 mil produtores que fazem parte da cooperativa, 237 recebem as informações semanalmente por mensagem no celular e outros 37 via e-mail. O produtor Américo Luiz Reginatto Neto, da propriedade Chácara dos Angicos, de Júlio de Castilhos, é um dos que recebem pelo celular o resultado semanal da qualidade da matéria-prima entregue à cooperativa. “É muito bom, pois permite melhorar a dieta, já que os resultados variam de acordo com a alimentação”, confirma Reginatto, que tem 70 vacas da raça Holandês e produção de 1,6 mil litros/dia. (Correio do Povo)
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