Autor: Jardine Comunicação

Em um cenário global de aumento do consumo de alimentos, especialmente em países populosos como China e Índia, o setor lácteo se vê diante de uma oportunidade de expansão. Durante a apresentação oficial da programação do Milk Summit Brazil 2025, o superintendente do SENAR-RS, Eduardo Condorelli, destacou que, apesar das incertezas econômicas e flutuações nos custos de produção, o grande ativo do agronegócio nos próximos 50 anos será a existência de clientes em abundância. Nesta seara, o Brasil, com sua grande capacidade produtiva, está no caminho para atender a demanda. “Se tem uma coisa que não vai nos faltar é gente querendo consumir. O mundo vai precisar de leite, e poucos países têm condições de produzir como nós”, afirmou.
No Dia Nacional do Produtor de Leite (12/07), o especialista Valter Galan, sócio do MilkPoint Mercado, destacou o novo perfil da produção nacional que vem entregando mais produto no mercado. Neste ano, a produção deve continuar crescendo em ritmo consistente: alta de 4% no segundo trimestre e 5% no terceiro. “O futuro passa por profissionalização, uso de dados, ganhos de escala e valorização de quem está na base: o produtor. Em eventos como este, conseguimos provocar reflexões e estimular decisões que impactam toda a cadeia”, destacou.
No encontro realizado no Auditório do Sicredi das Culturas, em Ijuí (RS), o coordenador do Milk Summit, Darlan Palharini, destacou que dar protagonismo ao leite do Rio Grande do Sul está entre os objetivos. “A escolha de Ijuí como sede da primeira edição reconhece a importância desta região produtora. E o evento já tem edição prevista para 2026, o que reforça o propósito de consolidá-lo como um espaço permanente de construção de políticas públicas para o setor”, afirmou.
O Milk Summit acontecerá nos dias 14 e 15 de outubro. A programação está dividida em quatro eixos temáticos: competitividade, consumo, sustentabilidade e inovação. As inscrições estão abertas no link.
O evento é uma realização da Impulsa Ijuí, Suport D’ Leite, Emater/RS, Prefeitura Municipal de Ijuí e da Secretária da Agricultura do RS, conta com o apoio do Ministério da Agricultura e do Senar, com o patrocínio de Sebrae, Fecoagro, Launer Química, Tetra Pak, Cooperativa Sicoob, Cooperativa Sicredi, Laboratório Base e Feuser representações comerciais.

O lançamento da programação oficial do Milk Summit Brazil 2025, no dia 12 de julho, terá duas anfitriãs tecnológicas: JérsIA e HolândIA. As vaquinhas foram desenvolvidas por Inteligência Artificial especialmente para o Milk Summit. Performáticas, elas já dão o ar da graça nas redes sociais (@milksummitbrazil) divulgando a atividade que acontecerá nos dias 14 e 15 de outubro, em Ijuí/RS, que terá inovação e a tecnologia no centro dos debates sobre a evolução no campo.

“Nossas personagens traduzem conteúdos técnicos em linguagem simples, conectando o campo com a tecnologia. Elas representam a inovação que queremos em cadeia do leite: com identidade, propósito e empatia“, destaca Darlan Palharini, coordenador do Milk Summit Brazil e Secretário Executivo do Sindilat/RS.   

No Auditório do Sicredi, junto ao Centro Administrativo da Sicredi das Culturas RS/MG, a programação se concentrará na parte da manhã de sábado - quando se comemora o Dia Nacional do Produtor de Leite, reunindo especialistas e lideranças do setor para a troca de informações e reconhecimento à produção leiteira. O economista Valter Galan, da Milkpoint, fará uma análise sobre os cenários de mercado e as tendências para o leite. Na sequência, o Secretário Estadual da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi), Edivilson Brum, participa de um painel sobre competitividade e políticas públicas. Também integra a programação o superintendente do Senar-RS, Eduardo Condorelli, com um panorama das iniciativas voltadas ao fortalecimento do setor lácteo.

Uma mesa-redonda reunirá representantes de instituições Seapi, Emater, Senar, Sebrae, FecoAgro, Gadolando, Gado Jersey, Conseleite, Fazenda San Diego e Milkpoint, para debater o papel das entidades no desenvolvimento do setor, com mediação do engenheiro-agrônomo Jair Mello, da CCGL. O evento se encerra com a premiação de produtores de leite de Ijuí, promovida pela Prefeitura em reconhecimento à dedicação e resultados obtidos na atividade leiteira.

A realização do Milk Summit Brazil 2025 está a cargo da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi), Sindilat/RS, Prefeitura de Ijuí, Sebrae, Emater, Suport D Leite e Impulsa Ijuí 

Confira a programação: 

8h às 8h30min - Credenciamento 

8h30min às 9h30min – Milk Break & Networking: café da manhã de recepção com espaço para conexões e trocas de experiências.

9h30min às 10h05min – Palestra com Valter Galan (Milkpoint): Cenários de Mercado e Tendências para o mercado do leite

10h05min às 10h25min - Painel com o Secretária da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi): Competitividade e Políticas Públicas 

10h25min às 10h40min - Painel com o Superintendente do Senar - Eduardo Condorelli: Ações do Senar para o setor lácteo

10h40min às 11h35min – Mesa-redonda com Seapi, Emater, Senar, Sebrae, FecoAgro, Gadolando, Gado Jersey, Conseleite, Fazenda San Diego e Milkpoint: diálogo sobre o papel das instituições no fortalecimento do setor. Mediação: Eng. Agr. Jair S. Mello - CCGL

11h35min às 11h45min - Lançamento da programação oficial do Milk Summit Brazil 2025 e abertura das inscrições.

11h45min às 12h30min – Premiação a produtores de leite de Ijuí: reconhecimento promovido pela Prefeitura de Ijuí, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural.

Crédito: Imagem gerada por AI/Divulgação Milk Summit Brazil

No dia 12 de julho, em comemoração ao Dia Nacional do Produtor de Leite, será apresentada oficialmente a programação da primeira edição do Milk Summit Brazil, que promete ser o maior encontro do setor leiteiro do Sul do Brasil. O anúncio acontecerá durante evento com início às 8h, no Auditório do Sicredi, junto ao Centro Administrativo da Sicredi das Culturas RS/MG, em Ijuí (RS), reunindo indústrias, cooperativas, produtores, técnicos, autoridades e representantes de instituições ligadas à cadeia produtiva do leite.

A data foi escolhida por seu simbolismo e força representativa. “Daremos a largada para o Milk Summit Brazil 2025 com a apresentação da programação que foi construída para oferecer conteúdos relevantes e, ao mesmo tempo, valorizar e conectar os protagonistas que atuam na produção leiteira”, destaca Darlan Palharini, coordenador do evento e Secretário Executivo do Sindilat/RS.

Para participar da atividade basta realizar a inscrição através do link. Será uma manhã de atividades que servirá como uma amostra da experiência completa que o Milk Summit vai oferecer em outubro, com momentos de relacionamento, conhecimento técnico e reconhecimento. A programação inicia com o credenciamento e milk break, criando espaço para networking. Na sequência, Valter Galan, do Milkpoint, fala sobre os cenários do mercado e as principais tendências do setor leiteiro. 

O amplo diálogo entre os representantes do setor acontece na mesa-redonda que terá a participação de Emater, Senar, Sebrae, FecoAgro, Gadolando, Gado Jersey, Fazenda San Diego e Milkpoint, que debatem o papel das instituições no fortalecimento do setor.

O diretor-executivo da Fecoagro/RS, Sérgio Feltraco, destacou a importância do engajamento das cooperativas na mesa-redonda. Segundo ele, elas são responsáveis por cerca de 45% da produção de leite no RS, atuando desde a captação até a industrialização. Feltraco reforçou que o setor está comprometido com o debate e a preparação para o Milk Summit Brazil. “Queremos garantir o engajamento necessário para que esta primeira edição tenha grande repercussão para o setor”, afirmou.

Encerrando as atividades, será realizada a premiação aos produtores de leite de Ijuí, promovida pela Prefeitura. “Segundo dados da Emater, Ijuí é a maior fornecedora de leite cru para industrialização no Rio Grande do Sul, com 741,9 milhões de litros por ano e mais de 157 mil vacas leiteiras. Isso representa um Valor Bruto da Produção (VBP) de R$ 2,03 bilhões ao ano. Será uma honra para a cidade reunir e premiar o setor leiteiro neste momento especial”, afirma Emerson Pereira, secretário de Desenvolvimento Rural.

A realização do Milk Summit Brazil 2025 está a cargo da Secretaria da Agricultura do Estado do Rio Grande do Sul, FecoAgro/RS, Sindilat/RS, Emater, Suport D Leite, Impulsa Ijuí e Prefeitura de Ijuí. Acompanhe as atualizações e novidades sobre o evento pelo Instagram: @milksummitbrazil

Programação:

Data: 12 de julho de 2025 (sábado)
Local: Auditório do Sicredi – Avenida David José Martins, nº 30, junto ao Centro Administrativo da Sicredi das Culturas RS/MG, Ijuí (RS) 

• 8h às 8h30min - Credenciamento 
• 8h30min às 9h30min – Milk Break & Networking: café da manhã de recepção com espaço para conexões e trocas de experiências.
• 9h30min às 10h05min – Palestra com Valter Galan (Milkpoint): Cenários de Mercado e Tendências para o mercado do leite
• 10h05min às 11h – Mesa-redonda com Emater, Senar, Sebrae, FecoAgro, Gadolando, Gado Jersey, Fazenda San Diego e Milkpoint: diálogo sobre o papel das instituições no fortalecimento do setor. Mediação: Darlan Palharini
• 11h às 11h10min - Lançamento da programação oficial do Milk Summit Brazil 2025 e abertura das inscrições.
• 11h10min às 12h – Premiação a produtores de leite de Ijuí: reconhecimento promovido pela Prefeitura de Ijuí, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural.

*As informações são do Milk Summit Brazil 2025

Os associados do Sindicato da Indústria de Laticínios do Rio Grande do Sul (Sindilat/RS) têm 10% de desconto garantido para aquisição de ingressos nos dois principais eventos da cadeia leiteira brasileira: o Fórum MilkPoint Mercado e o Interleite Brasil 2025, que acontecem em Goiânia (GO) nos dias 19, 20 e 21 de agosto.

O Fórum MilkPoint Mercado, com o tema “Transformações e Novas Oportunidades no Leite Brasileiro”, será realizado no dia 19 de agosto, em formato híbrido (presencial e on-line). O evento reunirá os principais agentes do setor para debater as mudanças no ambiente de negócios e as perspectivas para o mercado lácteo nacional, diante de um cenário marcado pela acirrada concorrência entre indústrias e pressão sobre as margens de comercialização. Serão 17 palestrantes ao longo do dia, com certificado emitido pela MilkPoint e material disponível para download.

Já o Interleite Brasil 2025, que ocorre nos dias 20 e 21 de agosto, será exclusivamente presencial. Com o tema “Como fazer mais produtores participarem do futuro do leite no Brasil?”, o evento tem como objetivo discutir formas de integrar tecnologia, gestão eficiente e produtividade na atividade leiteira. A programação trará reflexões sobre como otimizar o uso do tempo, implementar ferramentas digitais e tornar a produção mais rentável.

Conforme o secretário-executivo do Sindilat/RS, Darlan Palharini, a participação contribui para a qualificação dos profissionais e para o fortalecimento da cadeia produtiva. “Esses eventos possibilitam a discussão de questões estratégicas para o desenvolvimento e a modernização da cadeia leiteira, aproximando os diversos segmentos do setor na busca por alternativas e caminhos em comum”, destacou.

Os ingressos estão disponíveis em lotes limitados e podem ser adquiridos com desconto exclusivo de 10% para associados do Sindilat/RS por meio dos links abaixo:

Fórum MilkPoint Mercado: clique aqui
Interleite Brasil 2025: clique aqui

Mais informações e a programação completa estão disponíveis nos sites oficiais:
Fórum MilkPoint Mercado
Interleite Brasil 2025

Reunido na manhã desta terça-feira (10/6), o setor lácteo do Sul do Brasil debateu caminhos para a melhoria da competitividade da produção e para aproveitar novas oportunidades que se abrem para o setor, como a demanda crescente por gordura láctea em diferentes países, entre eles os Estados Unidos. “Há demanda por gordura láctea e isso proporcionou a exportação de manteiga com a abertura do mercado. É algo significativo que pode ser ampliado”, afirmou o presidente do Sindilat/RS, Guilherme Portella. Ele reforçou que para acessar esses novos clientes é preciso garantir competitividade tanto no campo quanto na indústria. “Quando a gente tem preço, conseguimos proteger o mercado das importações e conseguimos exportar”, destacou o dirigente.

No encontro, a Aliança Láctea Sul Brasileira também efetivou integrantes dos produtores e indústrias do Mato Grosso do Sul no colegiado que reúne lideranças do setor do RS, SC e PR. Anfitrião do encontro, o presidente da Famasul, Marcelo Bertoni, representou as lideranças daquele estado ao lado do secretário de Meio Ambiente, Desenvolvimento, Ciência, Tecnologia e Inovação do MS (Emadesc/MS), Jaime Elias Verruck, e do presidente do Silems/MS, Paulo Fernando Pereira Barbosa.

Segundo o coordenador da Aliança Láctea Sul Brasileira, Rodrigo Rizzo, representa um avanço significativo e justifica o fato de estar em Campo Grande ao lado de dirigentes sul-mato-grossenses na agenda desta terça-feira. Alinhado a essa nova realidade, Rizzo apresentou o novo logotipo da Aliança Láctea, que traz agora a silhueta dos quatro estados integrantes. “Nosso trabalho na Aliança Láctea marca a importância desse elo entre produtores e indústrias”. A próxima reunião ocorrerá em 03/09, na Expointer em Esteio (RS).

A Emater/RS também detalhou seu projeto de Relatório Socioeconômico, que está em fase de atualização. Engenheiro Agrônomo-Assistente Técnico Regional na Emater/RS-Ascar, Valdir Sangaletti, explicou a metodologia do trabalho que conta com apoio dos escritórios regionais. Ele garantiu que os novos dados devem vir durante a Expointer 2025. A Aliança Láctea irá reunir em seu site os documentos atualizados dos diferentes estados para munir o setor de informação. “É um diagnóstico por estimativa. Entendemos a importância de conhecer os dados e usá-los para a produção de políticas públicas e também para entender onde estão os produtores. Os dados são produzidos nos municípios e devem retornar para se continuar esse debate”, disse Sangaletti.

O tradicional banho de leite, além de celebrar os vencedores do Concurso Leiteiro na Fenasul Expoleite 2025, também foi marcado por um gesto de solidariedade. O Sindicato da Indústria de Laticínios do Rio Grande do Sul (Sindilat/RS) destinou 1.020 litros de leite — volume equivalente à produção registrada durante o concurso — à Prefeitura Municipal de Esteio, que fará a distribuição entre entidades de assistência social do município.

“Com este gesto, reafirmamos o compromisso da indústria láctea gaúcha com a retomada da produção neste período desafiador, reforçando nossa responsabilidade social e o papel do setor na reconstrução da economia local”, destacou o presidente do Sindilat/RS, Guilherme Portella. O dirigente participou da cerimônia ao lado dos produtores premiados no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio (RS).

Foto: Isabele Klein

O Sindicato da Indústria de Laticínios do Rio Grande do Sul (Sindilat/RS) acompanha o MilkPro Summit 2025, um dos principais eventos da cadeia láctea nacional, com a participação do secretário-executivo, Darlan Palharini.

A programação do MilkPro Summit 2025 está distribuída em seis painéis temáticos com assuntos estratégicos para o setor, como as tendências globais de produção e consumo de leite, a aplicação da inovação, digitalização e inteligência artificial na pecuária leiteira, estratégias de negócios e liderança, além de temas essenciais como a comunicação com o consumidor e a visão de mercado de produtores globais.

“É fundamental que o Rio Grande do Sul esteja presente nesses espaços de diálogo e construção de conhecimento, reforçando nosso compromisso com a inovação e o fortalecimento da cadeia leiteira gaúcha”, destaca Darlan Palharini. O encontro acontece nos dias 15 e 16 de maio, no Bourbon Resort, em Atibaia (SP), reunindo especialistas e investidores no debate do futuro da produção leiteira no Brasil e no mundo.

Mediante uma parceria, associados do Sindilat/RS garantiram condição especial para participar do evento que, além dos painéis temáticos, proporciona oportunidades de networking e troca de experiências.

Informações: Sindilat/RS e Milkpoint

Fotos: Darlan Palharini

A mais recente edição do Relatório Socioeconômico da Cadeia Produtiva do Leite, elaborada pela Emater/RS-Ascar, traz uma importante inovação: a apresentação dos dados de forma regionalizada, permitindo um olhar mais preciso sobre a realidade da produção de leite no Rio Grande do Sul. 

“Embora os números estaduais já fossem conhecidos, com destaque para os mais de 4,1 bilhões de litros de leite produzidos anualmente pelos gaúchos, a nova abordagem regional facilita o entendimento das dinâmicas locais e revela as vocações de cada território, permitindo que se trabalhe estrategicamente no desenvolvimento de todo o setor”, destaca Darlan Palharini, secretário-executivo do Sindicato da Indústria de Laticínios do RS (Sindilat/RS).

Entre as informações, os dados do Quadro 16 sobre produção conforme o destino, destacam a região de Ijuí, que se sobressai no fornecimento de leite cru para industrialização, com 741,9 milhões de litros/ano; seguida por Santa Rosa, com 611,2 milhões de litros/ano e Passo Fundo como com 577,5 milhões de litros/ano. 

Conforme Jaime Ries, extensionista rural e assistente técnico estadual da Emater/RS-Ascar, a nova apresentação dos dados traz transparência e precisão à análise setorial, oferecendo subsídios para políticas públicas, estratégias industriais e ações de desenvolvimento regional. “A expectativa é de que, com esse detalhamento, as decisões se tornem ainda mais eficazes e conectadas às realidades locais”, indica.

Os novos gráficos com dados regionalizados tanto para as informações coletadas pelos escritórios da Emater no Estado, quanto para as agrupadas dos Coredes sobre diferentes aspectos da produção leiteira gaúcha estão disponibilizados a partir da página 80 no relatório bianual que pode ser encontrado na biblioteca virtual da Emater/RS, clicando aqui. A sexta edição do estudo, apresentando os indicadores preliminares de 2025, será apresentada na Expointer deste ano.

*As informações são da Assessoria de Imprensa do Sindilat/RS.

Foto: Carolina Jardine

No prêmio Top Of Mind 2025, empresas associadas ao Sindicato da Indústria de Laticínios do RS (Sindilat/RS) foram indicadas em três categorias, sendo as mais lembradas entre as produtoras de queijo, leite e doce de leite. Nesta edição, as empresas Santa Clara e Président (Lactalis) foram agraciados na categoria queijos; Piá, Elegê, Santa Clara e Italac, na categoria leites; e a Piá foi premiada na categoria Doce de Leite.

O secretário-executivo do Sindilat/RS, Darlan Palharini, comemorou as indicações, reforçando a relevância da premiação para as marcas gaúchas. “É sempre bom que as empresas associadas ao Sindilat/RS sejam indicadas em uma premiação tão importante no nosso estado. Isso mostra a valorização por parte do consumidor e o produto de qualidade que vem sendo entregue à população”.

O Top of Mind é realizado pelo Grupo AMANHÃ, e está consolidado entre as principais pesquisas de lembrança do Rio Grande do Sul. A cerimônia de premiação foi realizada na noite desta segunda-feira (28/04) e contou com transmissão ao vivo no YouTube, disponível em www.youtube.com/watch?v=dKZwuPINnYg. Mais informações sobre o prêmio podem ser conferidas no site oficial.

Crédito da foto: Grupo Amanhã/Divulgação