{"id":9825,"date":"2022-07-01T19:58:54","date_gmt":"2022-07-01T19:58:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=9825"},"modified":"2022-07-01T20:01:46","modified_gmt":"2022-07-01T20:01:46","slug":"01-07-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2022\/07\/01\/01-07-2022\/","title":{"rendered":"01\/07\/2022"},"content":{"rendered":"
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\"Newsletter<\/figure>\n

Porto Alegre, 01 de julho de 2022                                                          Ano 16 - N\u00b0 3.694<\/p>\n

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Festiqueijo celebra em julho o produto que est\u00e1 inserido no DNA de Carlos Barbosa
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\nEvento chega \u00e0 31\u00aa edi\u00e7\u00e3o e ocorre nas sextas, s\u00e1bados e domingos no Sal\u00e3o Paroquial da Igreja Matriz
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\nA produ\u00e7\u00e3o caseira dos imigrantes italianos, alem\u00e3es, su\u00ed\u00e7os e poloneses que chegaram a Carlos Barbosa no s\u00e9culo passado transformou, ao longo dos anos, o munic\u00edpio da Serra Ga\u00facha em sin\u00f4nimo de leite e queijos da melhor qualidade. Movida atualmente por cinco mil associados que fornecem os cerca de 800 mil litros de leite processados por dia pela Santa Clara, a cooperativa de latic\u00ednios mais antiga em atividade no Brasil, foi determinante para fazer da cidade uma refer\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o dos derivados.<\/p>\n

N\u00e3o \u00e9 \u00e0 toa que desde 1975, incentivada pelos cooperados, Carlos Barbosa celebra sua expertise e evolu\u00e7\u00e3o no manejo da mat\u00e9ria-prima que est\u00e1 enraizada nas origens de suas fam\u00edlias. Criada a partir da Festa do Leite, o Festiqueijo chega \u00e0 31\u00aa edi\u00e7\u00e3o nesta sexta-feira (1\u00ba) com a expectativa de receber 30 mil visitantes e apresentar o que de melhor as 10 queijarias do munic\u00edpio podem oferecer. Para acompanhar as iguarias, nove vin\u00edcolas da regi\u00e3o tamb\u00e9m estar\u00e3o dispostas no Sal\u00e3o Paroquial da Igreja Matriz, no centro da cidade.<\/p>\n

\u2014 \u00c9 um evento diferenciado, o consumidor tem a oportunidade de provar toda a nossa linha de produtos e as queijarias podem ter um canal direto com o consumidor final \u2014 resume o empres\u00e1rio Daniel Cichelero, 44 anos, que n\u00e3o esconde o fato do sucesso da Cooperativa Santa Clara ter sido o despertar da verdadeira voca\u00e7\u00e3o das propriedades que, d\u00e9cadas atr\u00e1s, se dedicavam ao cultivo da batata.<\/p>\n

Nascido na Linha Doze, no interior de Carlos Barbosa, Cichelero cresceu ordenhando vacas manualmente ao raiar do dia e vendo seus pais venderem a pequena produ\u00e7\u00e3o de leite para financiar o cultivo do tub\u00e9rculo. Foi com a receita da fam\u00edlia que fabricava queijos coloniais para consumo pr\u00f3prio que investiu aos poucos no produto que ganhou o seu sobrenome e hoje figura nas prateleiras das principais queijarias da Serra.<\/p>\n

\u2014 Intensificamos a produ\u00e7\u00e3o de leite no in\u00edcio dos anos 2000. Come\u00e7amos com iogurte, doce de leite e queijo, que veio a se tornar o grande motivador dos investimentos. Fomos aumentando a produ\u00e7\u00e3o de leite para fazer mais queijo e assim nos tornamos o que somos hoje \u2014 afirmou. <\/p>\n

Deu certo. O neg\u00f3cio administrado junto do irm\u00e3o Evandro Cichelero, 50, conta atualmente com um rebanho de 366 animais, 150 deles em lacta\u00e7\u00e3o. A produ\u00e7\u00e3o que iniciou com 200 litros de leite por dia evoluiu para os atuais 5,5 mil litros em uma cadeia produtiva 100% pr\u00f3pria, que utiliza at\u00e9 o azev\u00e9m, plantado na propriedade, como alimento das vacas holandesas.<\/p>\n

A trajet\u00f3ria da fam\u00edlia Cichelero \u00e9 somente mais contempor\u00e2nea do que aquela que iniciou em 1912, pelos devotos de Santa Clara e que hoje emprega 2,2 mil funcion\u00e1rios em tr\u00eas unidades espalhadas pelo Estado. Segundo o diretor administrativo e financeiro da Cooperativa Santa Clara, Alexandre Guerra, a hist\u00f3ria come\u00e7ou em uma forma de queijo de 15,6 quilos e, 110 anos depois, se transformou em 47 produtos apresentados em mais de uma centena de variedades. Hist\u00f3ria que motiva orgulho e n\u00e3o entende como concorrentes as queijarias que elevam a economia de Carlos Barbosa. <\/p>\n

\u2014 Concorrente \u00e9 aquele que n\u00e3o pratica de forma correta. Agora, aquela ind\u00fastria que faz um produto e respeita a legisla\u00e7\u00e3o n\u00e3o \u00e9 concorrente, \u00e9 um parceiro que sabe valorizar o que produz \u2014 define Guerra, que v\u00ea no Festiqueijo a oportunidade de fortalecer os lan\u00e7amentos do setor. <\/p>\n

Por 17 vezes a marca mais lembrada pelos ga\u00fachos, a Santa Clara produz 600 toneladas de queijo por m\u00eas e leva ao evento todas as linhas de queijos para a degusta\u00e7\u00e3o. Em 2022, destaque para a mussarela e burrata de buf\u00e1la, queijo coalho com pimenta, queijo brie aquecido em pedra e iscas su\u00ednas temperadas com queijo gruy\u00e8re que estar\u00e3o a disposi\u00e7\u00e3o dos visitantes.<\/p>\n

Inova\u00e7\u00e3o
\nQuando a hist\u00f3ria mostra que a coragem de aumentar a produ\u00e7\u00e3o premia o trabalho, as ind\u00fastrias n\u00e3o d\u00e3o passos para tr\u00e1s e seguem em busca de melhoramento. Seja na gen\u00e9tica e no bem-estar dos animais, na produ\u00e7\u00e3o do alimento ou na capta\u00e7\u00e3o de novos mercados, o setor de latic\u00ednios n\u00e3o para em Carlos Barbosa. Na propriedade da fam\u00edlia Cichelero, tr\u00eas vacas ostentam os pr\u00eamios de maior produtividade no concurso leiteiro da Expointer, e no concurso jovem da Fenasul.<\/p>\n

O tratamento dado n\u00e3o s\u00f3 a elas, mas tamb\u00e9m aos cerca de 15 bezerros que nascem mensalmente na propriedade, e \u00e0s 150 vacas lactantes \u00e9 de \u00faltima gera\u00e7\u00e3o. A Granja Cichelero foi a primeira da Am\u00e9rica Latina a ter associados o sistema de ordenha rob\u00f3tica com sistema de ventila\u00e7\u00e3o cruzada, que mant\u00e9m os animais em uma temperatura sempre abaixo de 18\u00baC.  <\/p>\n

Instaladas uma em cada lado do galp\u00e3o e avaliadas em R$ 800 mil, as m\u00e1quinas importadas da Su\u00e9cia est\u00e3o \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o das vacas e realizam a ordenha de forma autom\u00e1tica, sem que nenhuma pessoa precise levar os animais at\u00e9 l\u00e1. Com 183 sensores, o rob\u00f4 calcula a quantidade de leite a ser retirada, higieniza os \u00faberes e realiza a ordenha. <\/p>\n

\u2014 \u00c9 o que h\u00e1 de mais moderno no setor. O que temos aqui \u00e9 o mesmo que se v\u00ea em pa\u00edses da Europa conhecidos pelos queijos famosos \u2014 se orgulha Cichelero.  <\/p>\n

Servi\u00e7o 
\nO qu\u00ea: 31\u00ba Festiqueijo
\nQuando: de 1\u00ba a 31 de julho, somente de sexta a domingo
\nLocal: Sal\u00e3o Paroquial da Igreja Matriz de Carlos Barbosa
\nHor\u00e1rios: ssextas-feiras, das 14h \u00e0s 23h; s\u00e1bados, das 11h \u00e0s 23h e domingos, das 10h \u00e0s 17h<\/p>\n

Ingressos: sextas-feiras e s\u00e1bados, crian\u00e7as de 8 a 12 anos pagam R$ 80 e, a partir de 13 anos, R$ 195. Aos domingos, de 8 a 12 anos pagam R$ 80 e, a partir de 13 anos, R$ 175. Crian\u00e7as com menos de 8 anos t\u00eam entrada gratuita. \u00c1rea Vip custa R$ 380 por pessoa em qualquer dia de evento. (Zero Hora)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Receita Estadual alerta para as altera\u00e7\u00f5es decorrentes da exclus\u00e3o da Substitui\u00e7\u00e3o Tribut\u00e1ria a partir desta sexta (1\u00ba\/7)
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\nMedida implementada pela Receita Estadual atendeu demanda de diversos setores econ\u00f4micos ga\u00fachos
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\nConforme anunciado, atendendo a demanda dos setores econ\u00f4micos e baseado em estudos econ\u00f4mico-tribut\u00e1rios, a Receita Estadual est\u00e1 excluindo da Substitui\u00e7\u00e3o Tribut\u00e1ria (ST) as opera\u00e7\u00f5es envolvendo oito grupos de mercadorias. A medida constou no Decreto N\u00ba 56.541, publicado no Di\u00e1rio Oficial do Estado do dia 9 de junho, e \u00e9 v\u00e1lida a partir desta sexta-feira, 1\u00ba de julho de 2022.<\/p>\n

Em fun\u00e7\u00e3o da altera\u00e7\u00e3o, a Receita Estadual destaca a import\u00e2ncia de as empresas estarem atentas \u00e0s altera\u00e7\u00f5es decorrentes da mudan\u00e7a. Para tanto, \u00e9 fundamental que os contribuintes abrangidos adaptem os respectivos cadastros das mercadorias que a partir de 1\u00ba de julho de 2022 n\u00e3o ser\u00e3o mais submetidas \u00e0 sistem\u00e1tica da ST, bem como seus sistemas de autoriza\u00e7\u00e3o de Nota Fiscal e de Escritura\u00e7\u00e3o Fiscal.<\/p>\n

Sobre os impactos na NF-e\/NFC-e e na GIA
\nAs mercadorias abrangidas, a partir de 1\u00ba de julho de 2022, passam ser submetidas \u00e0 sistem\u00e1tica tradicional de tributa\u00e7\u00e3o (\u201cd\u00e9bito x cr\u00e9dito\u201d para o contribuinte da categoria Geral ou d\u00e9bito pela sistem\u00e1tica do Simples Nacional). Ou seja, na sa\u00edda, mesmo que do contribuinte varejista a consumidor final, dever\u00e1 haver o correto c\u00e1lculo do imposto, pela determina\u00e7\u00e3o da base de c\u00e1lculo de incid\u00eancia do ICMS, a aplica\u00e7\u00e3o da correta al\u00edquota interna, incluindo o Ampara, se for o caso, resultando no destaque do ICMS devido.<\/p>\n

Naturalmente, o CST 60 (ICMS cobrado anteriormente por substitui\u00e7\u00e3o tribut\u00e1ria) n\u00e3o deve mais ser utilizado na sa\u00edda das mercadorias impactadas pela medida. Em fun\u00e7\u00e3o disso, a tag cBenef da NF-e\/NFC-e, tamb\u00e9m n\u00e3o ir\u00e1 mais refletir a reten\u00e7\u00e3o pr\u00e9via do ICMS. Por fim, o lan\u00e7amento na GIA n\u00e3o estar\u00e1 mais vinculado a c\u00f3digo da coluna \u201cOutras\u201d.<\/p>\n

Setores e grupos de produtos abrangidos:<\/p>\n

1. Aparelhos celulares e cart\u00f5es inteligentes (Lv. III, T\u00edt. III, Cap. II, Se\u00e7\u00e3o XXVII e Ap.II, S. III, XVIII);<\/p>\n

2. Artigos de papelaria (Lv. III, art. 10, XVII, art. 35, \"caput\", nota 02, \"q\"; T\u00edt. III, Cap. II, Se\u00e7\u00e3o XLII; Ap. II, S. III, XXXIII e Ap. III, S.II, VIII, \"a\", 14);<\/p>\n

3. Produtos eletr\u00f4nicos, eletroeletr\u00f4nicos e eletrodom\u00e9sticos (Lv. III, art. 10, XIX, art.35, \"caput\", nota 02, \"s\"; T\u00edt. III, Cap. II, Se\u00e7\u00e3o XLIV; Ap. II, S. III, XXXV e Ap. III, S.II, VIII, \"a\", 16);<\/p>\n

4. Artefatos de uso dom\u00e9stico (Lv. III, art. 10, XV, art. 35, \"caput\", nota 02, \"o\"; T\u00edt. III, Cap. II, Se\u00e7\u00e3o XL; Ap. II, S. III, XXXI e Ap. III, S.II, VIII, \"a\", 12);<\/p>\n

5. Pneum\u00e1ticos e c\u00e2maras de ar de bicicletas (Lv. III, art. 10, XI, art. 35, \"caput\", nota 02, \"j\"; T\u00edt. III, Cap. II, Se\u00e7\u00e3o XXXVI; Ap. II, S. III, XXVII e Ap. III, S.II, VIII, \"a\", 8);<\/p>\n

6. Ferramentas (Lv. III, art. 10, VIII, art. 35, \"caput\", nota 02, \"g&\"; T\u00edt. III, Cap. II, Se\u00e7\u00e3o XXXIII; Ap. II, S. III, XXIV e Ap. III, S.II, VIII, \"a\", 5);<\/p>\n

7. Materiais el\u00e9tricos (Lv. III, art. 10, IX, art. 35, \"caput\", nota 02, \"h\"; T\u00edt. III, Cap. II, Se\u00e7\u00e3o XXXIV; Ap. II, S. III, XXV e Ap. III, S.II, VIII, \"a\", 6); e<\/p>\n

8. M\u00e1quinas e aparelhos mec\u00e2nicos, el\u00e9tricos, eletromec\u00e2nicos e autom\u00e1ticos (Lv. III, art. 10, XX, art. 35, \"caput\", nota 02, \"t\"; T\u00edt. III, Cap. II, Se\u00e7\u00e3o XLV; Ap. II, S. III, XXXVI e Ap. III, S.II, VIII, \"a\", 17). (SEFAZ)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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BOVINOCULTURA DE LEITE: Informativo Conjuntural da Emater\/RS
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\nA recorr\u00eancia de precipita\u00e7\u00f5es e a manuten\u00e7\u00e3o do ambiente com excesso de umidade dificultam o manejo dos rebanhos leiteiros e tornam mais \u00e1rdua a condu\u00e7\u00e3o da atividade. O aspecto favor\u00e1vel \u00e9 a tend\u00eancia de nova recomposi\u00e7\u00e3o do pre\u00e7o para o leite entregue em junho, com eleva\u00e7\u00e3o no valor pago ao produtor, podendo aliviar o balan\u00e7o entre custos e renda inerentes \u00e0 produ\u00e7\u00e3o, que, segundo os produtores, \u00e9 um dos limitadores da atividade.<\/p>\n

Na regi\u00e3o administrativa da Emater\/RS-Ascar de Bag\u00e9, na Fronteira Oeste, os produtores de Alegrete relatam impacto na produtividade das matrizes devido \u00e0 redu\u00e7\u00e3o na oferta de forragem e das reservas limitadas de silagem. Foi priorizado o acesso \u00e0s pastagens para as f\u00eameas em lacta\u00e7\u00e3o. Na Campanha, ainda s\u00e3o notados efeitos do vazio forrageiro onde houve atraso na implanta\u00e7\u00e3o das pastagens de aveia e azev\u00e9m.<\/p>\n

Na de Caxias do Sul, a situa\u00e7\u00e3o do vazio forrageiro se agravou, e onde a alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 baseada em pastagens houve redu\u00e7\u00e3o na produtividade ou tiveram que suplementar com silagem e ra\u00e7\u00e3o proteica. Isso impactou negativamente no custo de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Na regional de Iju\u00ed, a produ\u00e7\u00e3o de leite apresentou uma curva de crescimento do volume coletado em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s semanas anteriores, mas dentro da normalidade para o per\u00edodo do ano, quando a oferta de alimentos, em especial das forrageiras de inverno, \u00e9 mais abundante, al\u00e9m de ser uma \u00e9poca de concentra\u00e7\u00e3o de partos, conforme planejado pelos produtores.<\/p>\n

Na de Passo Fundo, a manuten\u00e7\u00e3o do excesso de umidade nos solos e a menor oferta das pastagens anuais de inverno fizeram com que os animais permanecessem por mais tempo na sala de alimenta\u00e7\u00e3o, em locais de conten\u00e7\u00e3o ou em pastagens perenes e potreiros, exigindo a complementa\u00e7\u00e3o e o ajuste das dietas para a manuten\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis de produ\u00e7\u00e3o e, assim, impactando na eleva\u00e7\u00e3o dos custos de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Na regional de Santa Rosa, a produ\u00e7\u00e3o de leite di\u00e1ria apresentou uma pequena eleva\u00e7\u00e3o em compara\u00e7\u00e3o com a semana anterior. Foram produzidos 1,726 milh\u00e3o de litros por dia na regi\u00e3o, mantendo a tend\u00eancia de aumento na produ\u00e7\u00e3o. (Emater\/RS)<\/p>\n

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Jogo R\u00e1pido <\/b><\/i><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

PREVIS\u00c3O METEOROL\u00d3GICA: Os pr\u00f3ximos sete dias ter\u00e3o pouca chuva na maior parte do RS
\n<\/b>Na quinta (30\/8) e sexta-feira (01\/7), a presen\u00e7a de uma massa de ar seco e frio manter\u00e1 o tempo firme, com temperaturas baixas e possibilidade de geadas, principalmente no Planalto, Serra do Nordeste e nos Campos de Cima da Serra. No s\u00e1bado (02\/7) e domingo (03\/7), o deslocamento de uma frente fria vai provocar chuva na maioria das regi\u00f5es. Entre a segunda (04) e ter\u00e7a-feira (05), a presen\u00e7a de uma \u00e1rea de baixa press\u00e3o vai manter a umidade e a chuva na Fronteira Oeste, Campanha e Zona Sul, enquanto as demais regi\u00f5es permanecer\u00e3o com tempo seco e temperaturas amenas. pancadas de chuva na maioria das regi\u00f5es. Na quarta-feira (06), a propaga\u00e7\u00e3o de uma nova frente fria vai provocar chuva em todo Estado. Os totais de precipita\u00e7\u00e3o esperados s\u00e3o baixos e inferiores a 10 mm na maioria dos munic\u00edpios do Estado. Na Campanha e Zona Sul os valores oscilar\u00e3o entre 30 e 50 mm e poder\u00e3o superar 60 mm em alguns munic\u00edpios. Boletins oficiais sobre clima e culturas elaborado pela Secretaria da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Desenvolvimento Rural, Emater-RS e Irga. O documento conta com uma avalia\u00e7\u00e3o das condi\u00e7\u00f5es meteorol\u00f3gicas da semana anterior, situa\u00e7\u00e3o atualizada das culturas do per\u00edodo e a previs\u00e3o meteorol\u00f3gica para a semana seguinte. Clique aqui e acesse o Boletim Integrado Agrometeorol\u00f3gico 25\/2022<\/a>. (SEAPDR)<\/i><\/div>\n
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