{"id":97,"date":"2015-01-29T16:17:00","date_gmt":"2015-01-29T16:17:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2015\/01\/29\/escassez-de-agua-ja-afeta-planos-de-investimentos-de-laticinios-em-mg\/"},"modified":"2015-01-29T16:17:00","modified_gmt":"2015-01-29T16:17:00","slug":"escassez-de-agua-ja-afeta-planos-de-investimentos-de-laticinios-em-mg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2015\/01\/29\/escassez-de-agua-ja-afeta-planos-de-investimentos-de-laticinios-em-mg\/","title":{"rendered":"Escassez de \u00e1gua j\u00e1 afeta planos de investimentos de latic\u00ednios em MG"},"content":{"rendered":"

\"Agua1\"Em Minas Gerais, Estado que \u00e9 o maior produtor de leite do pa\u00eds, a ind\u00fastria de latic\u00ednios est\u00e1 mudando seus planos de investimentos por conta do risco de falta de \u00e1gua. Algumas das maiores empresas do setor dizem que a preocupa\u00e7\u00e3o generalizada \u00e9 com a redu\u00e7\u00e3o do volume dos po\u00e7os artesianos e da vaz\u00e3o dos rios de onde captam a \u00e1gua. Com o abastecimento incerto, por causa da estiagem que perdura, quem poderia investir para crescer pensa duas vezes. A Verde Campo, que usa \u00e1gua de po\u00e7os artesianos, est\u00e1 tentando captar \u00e1gua em um c\u00f3rrego pr\u00f3ximo \u00e0 f\u00e1brica para utiliza\u00e7\u00e3o de geradores. Apesar de n\u00e3o ter rela\u00e7\u00e3o com aumento de produ\u00e7\u00e3o, os custos com o tratamento da \u00e1gua seriam altos. A empresa contratou um consultor para identificar formas novas de reduzir o consumo na f\u00e1brica e identificar outras fontes numa eventual falta de \u00e1gua. Jo\u00e3o Bosco Ferreira, presidente da Cemil, que faturou R$ 504 milh\u00f5es em 2014, diz que este ano n\u00e3o far\u00e1 investimentos por causa do risco de falta de energia, de \u00e1gua e tamb\u00e9m pela economia do pa\u00eds.<\/span><\/p>\n

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<\/span>A empresa estreia, dentro de um m\u00eas, um sistema de reuso de 60% da \u00e1gua. Hoje, seu consumo \u00e9 de 2 milh\u00f5es de litros por dia vindos do c\u00f3rrego Canavial e po\u00e7os artesianos. Na semana passada, a Copasa, estatal de \u00e1gua e esgoto que opera na maioria dos munic\u00edpios de Minas, apresentou um quadro cr\u00edtico sobre o abastecimento no Estado e afirmou que um racionamento n\u00e3o est\u00e1 descartado. Uma campanha iniciada esta semana pede a todos um esfor\u00e7o para reduzir o consumo em 30%. Muitos dos m\u00e9dios e grandes latic\u00ednios de Minas adotam h\u00e1 anos medidas para reduzir o consumo de \u00e1gua e dizem n\u00e3o ter muito mais para cortar sem afetar a produ\u00e7\u00e3o. \"Se a gente tiver que restringir a produ\u00e7\u00e3o, isso gerar\u00e1 um impacto negativo em rela\u00e7\u00e3o aos pre\u00e7os, puxando-os para cima\", diz Celso Moreira, diretor-executivo do Silemg (Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do Estado de Minas Gerais). Embora a oferta de leite das fazendas n\u00e3o tenha sido, de modo geral, afetada pala pouca chuva, alguns latic\u00ednios j\u00e1 detectam uma tend\u00eancia de queda na disponibilidade porque os pastos est\u00e3o recebendo menos \u00e1gua. \u00c1gua \u00e9 insumo important\u00edssimo na industrializa\u00e7\u00e3o de leite e derivados. A produ\u00e7\u00e3o de leite do Estado est\u00e1 em 9 bilh\u00f5es de litros por ano, o que significa, segundo Moreira, do Silemg, cerca de 27 bilh\u00f5es de litros de \u00e1gua consumidos por ano no processo industrial. <\/span><\/p>\n

A \u00e1gua entra na limpeza de silos, de circuitos de linha de produ\u00e7\u00e3o, dos caminh\u00f5es tanque, nos processos de resfriamento, entre outras atividades das f\u00e1bricas. Segundo o \u00faltimo dado que o sindicato disp\u00f5e, Minas tem 956 latic\u00ednios com um faturamento que totaliza R$ 20 bilh\u00f5es. Os 9 bilh\u00f5es de litros de leite representam cerca de 25% da produ\u00e7\u00e3o do Brasil. Apesar das incertezas, os latic\u00ednios mineiros n\u00e3o esperam, ao menos por ora, um quadro ca\u00f3tico de esgotamento da \u00e1gua. \u00c9 o caso do latic\u00ednio Porto Alegre. \"Isso nem passa pela nossa cabe\u00e7a\", diz o gerente industrial Silvano Martins, ao ser questionado sobre o que a empresa faria se o ribeir\u00e3o Orat\u00f3rio de onde vem a \u00e1gua da f\u00e1brica matriz, em Ponte Nova, secar. \"Hoje n\u00e3o temos uma alternativa clara para o caso de o ribeir\u00e3o ficar seco.\" No pr\u00f3ximo dia 5, secret\u00e1rios estaduais de meio ambiente e de agricultura v\u00e3o se reunir com as ministras Izabella Teixeira (Meio Ambiente) e K\u00e1tia Abreu (Agricultura) para discutir solu\u00e7\u00f5es para os problemas causados pelo baixo volume de chuvas que afetando o abastecimento de \u00e1gua no Sudeste e no Nordeste. (Valor Econ\u00f4mico) <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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