{"id":9697,"date":"2022-06-13T17:24:53","date_gmt":"2022-06-13T17:24:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=9697"},"modified":"2022-06-13T19:36:33","modified_gmt":"2022-06-13T19:36:33","slug":"13-06-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2022\/06\/13\/13-06-2022\/","title":{"rendered":"13\/06\/2022"},"content":{"rendered":"
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\"Newsletter<\/figure>\n

Porto Alegre, 13 de junho de 2022                                                          Ano 16 - N\u00b0 3.681<\/p>\n

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EUA: exporta\u00e7\u00f5es de l\u00e1cteos atingem o segundo maior valor mensal<\/strong><\/p>\n

As exporta\u00e7\u00f5es de l\u00e1cteos dos EUA cresceram 1% em base equivalente de leite em abril, estabelecendo um novo recorde de volume para o m\u00eas.<\/p>\n

O crescimento foi modesto, mas o valor dessas exporta\u00e7\u00f5es ultrapassou 200.000 toneladas em uma base equivalente de s\u00f3lidos de leite. O valor dessas exporta\u00e7\u00f5es, atingindo quase US$ 850 milh\u00f5es, marca um aumento em rela\u00e7\u00e3o a abril de 2021. Este \u00e9 o segundo maior valor mensal de todos os tempos, superado apenas em mar\u00e7o de 2022.<\/p>\n

De acordo com Phil Plourd, chefe de intelig\u00eancia de mercado da ever.ag, as exporta\u00e7\u00f5es recordes refletem algumas coisas. Primeiro, ele diz que a produ\u00e7\u00e3o de leite na UE e na Nova Zel\u00e2ndia vem caindo, deixando vazios na oferta global e criando oportunidades para as exporta\u00e7\u00f5es dos EUA. \u201cAl\u00e9m das restri\u00e7\u00f5es de oferta global, os pre\u00e7os s\u00e3o importantes, \u00e9 claro, e no final do ano passado e no in\u00edcio deste ano, os pre\u00e7os nos EUA estavam bem abaixo dos valores em outras partes do mundo\u201d, compartilha Plourd. \u201cV\u00e1rias circunst\u00e2ncias t\u00eam dado aos EUA uma vantagem e os profissionais de marketing t\u00eam aproveitado a oportunidade. E, notavelmente, tudo isso aconteceu em um ambiente de log\u00edstica desafiador.\u201d<\/p>\n

O queijo continua a ser a estrela das exporta\u00e7\u00f5es dos EUA em 2022. Depois de enviar um recorde de 41.693 toneladas de queijo em mar\u00e7o, os fornecedores dos EUA repetiram o desempenho em abril com 41.375 toneladas em exporta\u00e7\u00f5es. Foi a primeira vez que os Estados Unidos exportaram mais de 40.000 toneladas em dois meses consecutivos.<\/p>\n

As commodities individuais e seus volumes que sofreram altera\u00e7\u00f5es a partir de abril de 2021 incluem:<\/p>\n

Leite em p\u00f3 desnatado \u2013 queda de 6%
\nProdutos de soro de leite \u2013 queda de 1%
\nQueijo \u2013 at\u00e9 2%
\nLactose \u2013 at\u00e9 12%
\nGordura de manteiga \u2013 at\u00e9 25%
\nWhey Protein Concentrado (WPC) 80 \u2013 at\u00e9 5%
\nLeite em p\u00f3 integral \u2013 queda de 14%
\nLeite e creme fluidos \u2013 queda de 7%<\/p>\n

Cen\u00e1rio futuro<\/p>\n

Plourd disse que as coisas n\u00e3o s\u00e3o t\u00e3o claras daqui para frente. A produ\u00e7\u00e3o de leite da UE e da Nova Zel\u00e2ndia n\u00e3o melhorou muito. A produ\u00e7\u00e3o de abril na Holanda, por exemplo, ainda caiu 2,5% ano a ano. Al\u00e9m disso, a produ\u00e7\u00e3o ano a ano na Nova Zel\u00e2ndia caiu 5,6%. \u201cPortanto, n\u00e3o estamos lidando com muita oferta extra de grandes concorrentes de exporta\u00e7\u00e3o\u201d, diz Plourd. \u201cDo lado negativo, as diferen\u00e7as de pre\u00e7os n\u00e3o s\u00e3o t\u00e3o grandes quanto no in\u00edcio deste ano. De fato, a manteiga da Nova Zel\u00e2ndia est\u00e1 cerca de 30 centavos de d\u00f3lar por libra mais barata. Os pre\u00e7os dos queijos dos EUA, da UE e da Nova Zel\u00e2ndia est\u00e3o todos dentro de 15 a 20 centavos um do outro, estreitando qualquer vantagem dos EUA.\u201d<\/p>\n

Erick Metzger, gerente geral da National All-Jersey, disse que os produtores v\u00e3o aproveitar as verifica\u00e7\u00f5es de leite de maio na pr\u00f3xima semana, quando chegarem. \u201cMuitos produtores ver\u00e3o pre\u00e7os mais altos do que jamais viram antes.\u201d<\/p>\n

Plourd disse que os pre\u00e7os mais altos dos produtos l\u00e1cteos, as press\u00f5es inflacion\u00e1rias gerais e a deteriora\u00e7\u00e3o do desempenho econ\u00f4mico significam que a demanda est\u00e1 mais vulner\u00e1vel. \u201cO resultado \u00e9 que os EUA ainda estar\u00e3o no mix de exporta\u00e7\u00e3o nos pr\u00f3ximos meses, mas os volumes podem se estabilizar ou at\u00e9 diminuir\u201d, disse ele.<\/p>\n

As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Dairy Herd Management, traduzidas e adaptadas pela equipe MilkPoint.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Custo de produ\u00e7\u00e3o de leite recuou -1,4% em maio
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\nProdu\u00e7\u00e3o de leite - A infla\u00e7\u00e3o de custos de produ\u00e7\u00e3o de leite, que vinha apresentando desacelera\u00e7\u00e3o no crescimento a partir do m\u00eas de mar\u00e7o, teve queda no m\u00eas de maio. 
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\nDos sete grupos que comp\u00f5em o ICPLeite\/Embrapa, quatro registraram queda de pre\u00e7os, enquanto dois grupos tiveram eleva\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os e um se manteve est\u00e1vel. O resultado no custo de produ\u00e7\u00e3o de leite foi um forte recuo em maio, com defla\u00e7\u00e3o de -1,4%. Este fen\u00f4meno de defla\u00e7\u00e3o, que \u00e9 o inverso da infla\u00e7\u00e3o, n\u00e3o acontecia desde maio de 2020 e foi a maior defla\u00e7\u00e3o registrada desde agosto\/2019. Isso n\u00e3o alivia muito a condi\u00e7\u00e3o do produtor, em fun\u00e7\u00e3o da ascens\u00e3o inflacion\u00e1ria dos custos de produ\u00e7\u00e3o, acumulada nos meses anteriores. Nos grupos com queda de pre\u00e7os os destaques foram para soja, milho, adubos e energia el\u00e9trica, demonstrando que a defla\u00e7\u00e3o n\u00e3o foi localizada em grupos de custos espec\u00edficos e teve m\u00faltiplas explica\u00e7\u00f5es.
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\nV\u00e1rios fatores influenciaram a defla\u00e7\u00e3o no m\u00eas pelo segundo m\u00eas consecutivo o grupo
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\nConcentrado, que representa a alimenta\u00e7\u00e3o baseada em ra\u00e7\u00e3o formulada com gr\u00e3os, apresentou queda de pre\u00e7os. No m\u00eas de maio, foi - 1,7%, resultante da queda de pre\u00e7os de soja e milho. O custo de produ\u00e7\u00e3o do grupo Volumosos tamb\u00e9m teve retra\u00e7\u00e3o de -1,3% em maio, motivado pela queda dos pre\u00e7os de adubos. Milho, soja e adubos t\u00eam pre\u00e7os formados no mercado internacional e estavam inflados desde os primeiros dias do conflito na Ucr\u00e2nia, dadas as elevadas incertezas geradas naquele momento, e agora recuam. Os grupos Concentrados e Volumosos respondem pelo custo da alimenta\u00e7\u00e3o das vacas e, somados, pesam muito no resultado final do ICPLeite\/Embrapa (61,7%). O grupo Qualidade do Leite tamb\u00e9m registrou retra\u00e7\u00e3o no custo, resultante da queda de pre\u00e7o do material de limpeza. A maior queda de pre\u00e7os ocorreu no grupo Energia e Combust\u00edvel, principalmente por conta da energia el\u00e9trica, que estreou redu\u00e7\u00e3o de tarifa, com o fim do per\u00edodo de escassez h\u00eddrica e o retorno da tarifa de bandeira verde.
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\nO grupo Sanidade e Reprodu\u00e7\u00e3o, que engloba medicamentos, vacinas, s\u00eamen e material de reprodu\u00e7\u00e3o, teve eleva\u00e7\u00e3o de custos expressiva (2,9%), mas foi o grupo Minerais que, pelo quarto m\u00eas seguinte, registrou varia\u00e7\u00e3o positiva nos custos. Desta vez atingiu patamar de dois d\u00edgitos de eleva\u00e7\u00e3o (11,7%). O Gr\u00e1fico 1 reproduz a varia\u00e7\u00e3o nos grupos que comp\u00f5em os custos de produ\u00e7\u00e3o, para o m\u00eas de maio.<\/p>\n

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Gr\u00e1fico 1. ICPLeite\/Embrapa. Varia\u00e7\u00e3o em maio\/22, por grupos de despesa (em %). Fonte: Embrapa (2022).<\/p>\n

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CCGL capacita corpo t\u00e9cnico sobre manejo nutricional para produ\u00e7\u00e3o de s\u00f3lidos <\/b><\/p>\n

Com o objetivo de capacitar os t\u00e9cnicos da CCGL e cooperativas com informa\u00e7\u00f5es importantes da cadeia do leite, a Cooperativa Central Ga\u00facha Ltda. \u2013 CCGL, atrav\u00e9s do setor de Difus\u00e3o de Tecnologias, promoveu entre os dias 6 e 8 de junho, no audit\u00f3rio da CCGL em Cruz Alta, o treinamento Manejo Nutricional para Produ\u00e7\u00e3o de S\u00f3lidos focado no Programa Mais S\u00f3lidos, Maior Valor.<\/p>\n

O treinamento foi ministrado pelo zootecnista Renato Palma Nogueira, com os temas: introdu\u00e7\u00e3o \u00e0 forma\u00e7\u00e3o de s\u00f3lidos no leite; import\u00e2ncia dos s\u00f3lidos para sa\u00fade do rebanho; manejo alimentar com foco em sa\u00fade do rebanho e s\u00f3lidos e de gerenciamento do estresse t\u00e9rmico; nutri\u00e7\u00e3o para alta produ\u00e7\u00e3o de leite e de s\u00f3lidos, do per\u00edodo seco e do per\u00edodo de transi\u00e7\u00e3o; conforto para vacas secas e em lacta\u00e7\u00e3o; consumo de mat\u00e9ria seca e curva de lacta\u00e7\u00e3o; e sistemas de agrupamento para vacas em lacta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

O gerente da ind\u00fastria de ra\u00e7\u00f5es e m\u00e9dico veterin\u00e1rio da Cotripal, Rodrigo Chaves, entende que o treinamento vai ajudar no alinhamento do trabalho t\u00e9cnico com o programa Mais S\u00f3lidos, Maior Valor e visando melhorar a produtividade e rentabilidade do produtor \u2014 Primeiro \u00e9 necess\u00e1rio um entendimento e compreens\u00e3o da equipe t\u00e9cnica deste novo modelo para posteriormente, com credibilidade, levar informa\u00e7\u00f5es e as solu\u00e7\u00f5es para os produtores, para que eles entendam quais os processos de manejo precisam ser seguidos para que o rebanho melhore os resultados \u2014 explica Rodrigo.<\/p>\n

Para o m\u00e9dico veterin\u00e1rio da Coopermil Jair Andr\u00e9 Veit, o conte\u00fado adquirido no curso \u00e9 fundamental para a cadeia do leite. \u2014 O que aprendemos aqui sobre nutri\u00e7\u00e3o, manejo, balanceamento de dietas, entre outros temas, ser\u00e1 essencial para o produtor maximizar a produ\u00e7\u00e3o de s\u00f3lidos em suas propriedades \u2014 completa Jair.<\/p>\n

O Projeto Mais S\u00f3lidos, Maior Valor inicia um novo momento no sistema de precifica\u00e7\u00e3o do leite, com base na quantidade de gordura e prote\u00edna entregues pelos produtores \u00e0 ind\u00fastria. O treinamento foi exclusivo para a equipe de Difus\u00e3o de Tecnologias da CCGL e \u00e1rea t\u00e9cnica das cooperativas associadas. (Rede T\u00e9cnica Cooperativa)<\/p>\n<\/div>\n

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Jogo R\u00e1pido <\/b><\/i><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Fazendo a tecnologia funcionar: a gest\u00e3o no centro do neg\u00f3cio leiteiro
\n<\/b> A tecnologia est\u00e1 cada vez mais difundida nas mais diversas atividades e tamb\u00e9m nas fazendas de leite. O estoque de conhecimento e o entendimento t\u00e9cnico j\u00e1 s\u00e3o alicerces s\u00f3lidos e com grau de amadurecimento. Por outro lado, como fazer a tecnologia funcionar? Como gerenciar para avan\u00e7ar? Neste cen\u00e1rio tecnol\u00f3gico, temos e sempre teremos, as pessoas. S\u00e3o elas que com ou sem tecnologia fazem a lida das propriedades, os processos funcionarem. Ent\u00e3o, n\u00e3o basta mais ter dom\u00ednio do conhecimento t\u00e9cnico e dispor de tecnologias, \u00e9 preciso gerenciar pessoas! Sabendo da import\u00e2ncia do desenvolvimento dos colaboradores e forma\u00e7\u00e3o de times, bem como da crescente inser\u00e7\u00e3o da tecnologia no leite, o terceiro painel do Interleite Brasil 2022, \u201cFazendo a tecnologia funcionar: a gest\u00e3o no centro do neg\u00f3cio leiteiro,\u201d no dia 04 de agosto, trar\u00e1 dois casos de produtores de sucesso e uma palestra sobre gest\u00e3o de pessoas. Se voc\u00ea pensou em gest\u00e3o, tecnologia e pessoas, o terceiro painel do Interleite Brasil 2022 \u00e9 para voc\u00ea! Este ano, o Interleite chega a sua 20\u00aa edi\u00e7\u00e3o e ser\u00e1 sediado pela primeira vez no Brasil Central, em Goi\u00e2nia, nos dias 03 e 04 de agosto. Com correaliza\u00e7\u00e3o do Sistema Faeg\/Senar - GO, do Sebrae-GO e do Governo de Goi\u00e1s e demais apoiadores, o Interleite Brasil abordar\u00e1 outras pautas important\u00edssimas para o leite brasileiro: sistemas de produ\u00e7\u00e3o, sustentabilidade, \u00edndices de produtividade, rentabilidade e muito mais! No dia 02 de agosto, antes do primeiro dia do Interleite Brasil, ocorrer\u00e3o tr\u00eas eventos paralelos: worskhops tem\u00e1ticos exclusivos ministrados por especialistas, F\u00f3rum MilkPoint Mercado e Jantar dos Top 100. Al\u00e9m disso, o evento contar\u00e1 com transmiss\u00e3o ao vivo em plataforma exclusiva os participantes que optarem por assistir online. Associados ao Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do Rio Grande do Sul (Sindilat) t\u00eam 20% de desconto na inscri\u00e7\u00e3o dos eventos, clicando aqui. <\/a>(Milkpoint) <\/i><\/div>\n
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Porto Alegre, 13 de junho de 2022                                                          Ano 16 - N\u00b0 3.681 EUA: exporta\u00e7\u00f5es de l\u00e1cteos atingem o segundo maior valor mensal As exporta\u00e7\u00f5es de l\u00e1cteos dos ...continuar lendo \"13\/06\/2022\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-9697","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9697","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9697"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9697\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9706,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9697\/revisions\/9706"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9697"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9697"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9697"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}