{"id":9641,"date":"2022-06-03T18:13:25","date_gmt":"2022-06-03T18:13:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=9641"},"modified":"2022-06-03T18:15:40","modified_gmt":"2022-06-03T18:15:40","slug":"03-06-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2022\/06\/03\/03-06-2022\/","title":{"rendered":"03\/06\/2022"},"content":{"rendered":"
\"Newsletter<\/figure>\r\n

\r\n\r\n<\/p>\r\n

Porto Alegre, 03 de junho de 2022                                                          Ano 16 - N\u00b0 3.675<\/p>\r\n

\r\n
A import\u00e2ncia do leite e derivados para a sociedade brasileira
<\/b> 
De acordo com a FAO, o Brasil \u00e9 o terceiro maior produtor de leite mundial. Quase 50% do volume de leite produzido no pa\u00eds vem de pequenas propriedades, sendo que nosso pa\u00eds conta com cerca de 1,1 milh\u00e3o de propriedades leiteiras. Desta forma, \u00e9 evidente que a relev\u00e2ncia do leite abrange muito al\u00e9m dos aspectos nutricionais, sendo fundamental do ponto de vista social, visto que \u00e9 uma das atividades que mais gera empregos no pa\u00eds.
 
\u00c9 estimado que, aproximadamente, 4 milh\u00f5es de brasileiros t\u00eam seus empregos relacionados \u00e0 cadeia do leite, em todos os n\u00edveis, desde o campo at\u00e9 a cidade. A cadeia de l\u00e1cteos \u00e9 um dos setores econ\u00f4micos que mais gera empregos no pa\u00eds.
 
Em Minas Gerais, que \u00e9 a principal bacia leiteira do pa\u00eds, a pecu\u00e1ria leiteira est\u00e1 em 36% das propriedades rurais, envolvendo produtores especializados e sazonais, que fazem da produ\u00e7\u00e3o de leite uma atividade complementar \u00e0 agricultura e pecu\u00e1ria de corte.
 
Apesar de toda a import\u00e2ncia socioecon\u00f4mica da pecu\u00e1ria leiteira, na \u00faltima d\u00e9cada, pequenos produtores, com menor poder de capitaliza\u00e7\u00e3o, t\u00eam arrendado suas terras para diversos plantios, que s\u00e3o considerados mais lucrativos do que a atividade leiteira.
 
Al\u00e9m disso, o envelhecimento dos produtores, a sa\u00edda dos jovens para a cidade, o baixo grau de escolaridade, a falta de incentivo do governo e limita\u00e7\u00f5es financeiras s\u00e3o entraves importantes para o crescimento e desenvolvimento da produ\u00e7\u00e3o leiteira familiar (Fratari e Matos, 2019). Isto chama a aten\u00e7\u00e3o para o cuidado que devemos ter com os produtores que dedicam as suas vidas \u00e0s atividades leiteiras, garantindo parte da alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel da nossa popula\u00e7\u00e3o.
 
Levando em considera\u00e7\u00e3o a relev\u00e2ncia do leite nos diferentes campos, este \u201couro branco\u201d merece mesmo muito reconhecimento! (Fonte: Milkpoint)<\/div>\r\n
 <\/div>\r\n
\r\n
Dia Internacional do Leite: Programa\u00e7\u00e3o especial celebrou a data com produtores e envolveu toda a cadeia do leite
<\/b> 
A segunda edi\u00e7\u00e3o da programa\u00e7\u00e3o que comemora o Dia Internacional do Leite promovida pelo munic\u00edpio de Chiapetta, neste dia 1\u00ba de junho, encerrou com sentimento de dever cumprido por ter conseguido reunir e atingir um expressivo n\u00famero de participantes, presencialmente ou atrav\u00e9s da transmiss\u00e3o pela R\u00e1dio Ciranda, assim como atividades envolvendo os diversos p\u00fablicos. Com uma vasta programa\u00e7\u00e3o que iniciou as 6h da manh\u00e3 e seguiu at\u00e9 o fim do dia, o evento representa o reconhecimento e a valoriza\u00e7\u00e3o da Administra\u00e7\u00e3o Municipal e da comunidade de Chiapetta aos produtores de leite do munic\u00edpio e a toda cadeia envolvida.
 
De acordo com dados apresentados durante o evento, 67% do leite produzido no Rio Grande do Sul \u00e9 da Regi\u00e3o Noroeste do Estado.  \u201cSomos a regi\u00e3o que vai ser reconhecida em \u00e2mbito nacional como a maior produtora de leite\u201d, compartilhou o Consultor Agropecu\u00e1rio Carlos Schefel na apresenta\u00e7\u00e3o dos dados do setor leiteiro. No munic\u00edpio, apesar da redu\u00e7\u00e3o do n\u00famero de produtores na atividade leiteira, a produ\u00e7\u00e3o vem se mantendo est\u00e1vel. Atualmente, s\u00e3o 84 produtores exercendo a atividade de bovinocultura de leite, uma produ\u00e7\u00e3o que ultrapassa os quinze milh\u00f5es de litros por ano.
 
Durante o encerramento, o Prefeito Eder Both avaliou o evento. \u201cPrograma\u00e7\u00e3o pensada para celebrar e comemorar com toda a cadeia do leite e tamb\u00e9m para divulgar este produto que tantos benef\u00edcios oferece na vida de todos n\u00f3s, tanto na \u00e1rea da sa\u00fade quanto para desenvolvimento econ\u00f4mico do munic\u00edpio. Agradecemos a todos os parceiros, colaboradores e patrocinadores. Ficamos muito felizes com a participa\u00e7\u00e3o de todos no evento e j\u00e1 pensamos na terceira edi\u00e7\u00e3o com muito mais novidades para nossa comunidade\u201d, comemorou contente com o sucesso da programa\u00e7\u00e3o.
 
A segunda edi\u00e7\u00e3o da Comemora\u00e7\u00e3o alusiva ao Dia Internacional do Leite foi promovida pela Administra\u00e7\u00e3o Municipal atrav\u00e9s da Secretaria da Agricultura e Pecu\u00e1ria (SMAP), C\u00e2mara Municipal de Vereadores e Fazenda San Diego, apoio da Schefel Consultoria Agr\u00edcola, Emater\/Ascar, Sindilat\/RS, Sindicato de Iju\u00ed, Senar, SkyNet Telecom e R\u00e1dio Ciranda.(Prefeitura de Chiapetta)
 
Minha Felicidade \u00e9 o Leite
A programa\u00e7\u00e3o incluiu espa\u00e7o para atividades com as escolas municipais e estadual. Com a parceria do Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do Rio Grande do Sul (SINDILAT\/RS) durante a manh\u00e3 e a tarde, foi realizada a palestra teatralizada intitulada \u201cMinha Felicidade \u00e9 o Leite\u201d. Apresentada pela palestrante Diana Ceolin, \u201co momento oportunizou reflex\u00f5es atrav\u00e9s do humor. Entre os temas abordados, tecnologia, vida do campo, a import\u00e2ncia de sair da zona de conforto para crian\u00e7as e jovens e ainda o olhar para o ciclo que estou e onde quero chegar\u201d, salientou a palestrante. Outras atividades interativas, como a experi\u00eancia de \u201ctirar leite\u201d e passeios de trenzinho tamb\u00e9m foram oferecidas aos estudantes.
 
Case de Sucesso: a trajet\u00f3ria da Queijaria D\u2019Nena
Ainda durante a manh\u00e3, a programa\u00e7\u00e3o se deslocou para a Sede da Comunidade Cristo Rei envolvendo, especialmente, os produtores de leite, os grandes homenageados do dia. Por l\u00e1, foi oportunizado conhecerem o case de sucesso da Queijaria D\u2019Nena, agroind\u00fastria localizada na ERS-155, em Santo Augusto, comandada pela empreendedora Marilene da Silva, a \u201cNena\u201d. Antes do almo\u00e7o, ela contou ao p\u00fablico presente como iniciou a sua trajet\u00f3ria com a produ\u00e7\u00e3o de leite e de queijos, percal\u00e7os pelo caminho at\u00e9 chegar hoje a conhecida Queijaria que produz cerca de quarenta tipos de queijos. \u201cO in\u00edcio foi mais dif\u00edcil, mas a gente foi indo, sempre se aperfei\u00e7oando. Fa\u00e7o minha atividade com muito amor e isso me engrandece bastante\u201d, contou a empreendedora motivando os produtores a persistirem.
 
Concurso de Sobremesas Derivadas do Leite
Uma das novidades da segunda edi\u00e7\u00e3o do evento foi o 1\u00ba Concurso de Sobremesas Derivadas do Leite. A divertida competi\u00e7\u00e3o teve como objetivo resgatar as deliciosas receitas feitas para reunir as fam\u00edlias aos domingos e feriados e que muitas vezes s\u00e3o passadas de gera\u00e7\u00e3o em gera\u00e7\u00e3o. Ao todo, nove sobremesas foram avaliadas por uma banca de juradas, as quais avaliaram os quesitos apresenta\u00e7\u00e3o, criatividade, textura e sabor. Ao final do concurso, as vencedoras receberam premia\u00e7\u00e3o e certificado.
1\u00ba Lugar \u2013 Sobremesa: Creme de Leite com gelatina \u2013 Edir Zanella
2\u00ba Lugar \u2013 Sobremesa: Leite Ninho com chocolate trufado \u2013 Teresinha Klipstein
3\u00ba Lugar \u2013 Sobremesa: Romeu e Julieta \u2013 Mara T\u00e2nia Roncaglio
 
Oficina de Produtos Derivados do Leite
Al\u00e9m da comemora\u00e7\u00e3o, a organiza\u00e7\u00e3o se preocupou em oferecer espa\u00e7os de aprendizagem, envolvendo o p\u00fablico da cidade. Por meio da parceria com o Servi\u00e7o Nacional da Aprendizagem Rural (SENAR\/RS) foi oportunizado Oficina de Produtos Derivados do Leite. Ministrada pela Instrutora Isabel Cenedese, a oficina realizada no Centro de Eventos reuniu em torno de 25 mulheres, entre elas, donas de casa e profissionais da \u00e1rea da culin\u00e1ria.  Com dura\u00e7\u00e3o de duas horas, foram produzidos: rapadura de leite, doce de leite, iogurte natural, requeij\u00e3o cremoso e queijo minas frescal. \u201cA nossa ideia foi justamente isso, trazer esse produto t\u00e3o importante em contato com voc\u00eas. Esperamos ter feito a diferen\u00e7a\u201d, salientou a propriet\u00e1ria da Fazenda San Diego, Sula Zardin, idealizadora da capacita\u00e7\u00e3o. A oficina encerrou a programa\u00e7\u00e3o do Dia Internacional do Leite. (Prefeitura Chiapetta)




Piracanjuba faz altos investimentos em projetos de sustentabilidade ambiental

<\/b>Mais do que a qualidade e o sabor, a Piracanjuba se preocupa cada vez mais em ofertar op\u00e7\u00f5es que s\u00e3o produzidas com responsabilidade ambiental. S\u00f3 no ano de 2021, 10,7 milh\u00f5es foram investidos em novos projetos sustent\u00e1veis.

E continua em 2022, exemplo disso \u00e9 que, nos pr\u00f3ximos meses, ser\u00e1 implementada a troca de todo o papel branco das caixas de embarque pelo modelo pardo. A produ\u00e7\u00e3o de papel reciclado demanda um menor consumo de recursos naturais em rela\u00e7\u00e3o ao papel de fibra virgem: 50% de economia de \u00e1gua e 33% de conten\u00e7\u00e3o no uso de energia el\u00e9trica. Al\u00e9m disso, a cada tonelada produzida de papel reciclado, evita-se o corte de 20 a 24 \u00e1rvores.

\u201cFalar de a\u00e7\u00f5es ambientais na rotina de produ\u00e7\u00e3o \u00e9 assunto constante nas pautas. Temos v\u00e1rias iniciativas ambientais e, por isso, queremos avan\u00e7ar na quest\u00e3o da governan\u00e7a que, para n\u00f3s, \u00e9 transpar\u00eancia e apresenta\u00e7\u00e3o de resultados. Por isso, os investimentos s\u00e3o crescentes e as pr\u00e1ticas cada vez mais otimizadas. Atualmente, o gasto de \u00e1gua nos processos \u00e9 de 2,0 litros por quilo de mat\u00e9ria-prima processada, enquanto, na literatura, esse n\u00famero vai at\u00e9 6 litros. Al\u00e9m disso, ainda em rela\u00e7\u00e3o aos recursos h\u00eddricos, 89,7% de toda a \u00e1gua retirada dos rios para a opera\u00e7\u00e3o \u00e9 devolvida com os devidos tratamentos realizados\u201d, ressalta Jefferson Dias de Ara\u00fajo, Gerente de Meio Ambiente.Em 2022, quando a data em comemora\u00e7\u00e3o ao Meio Ambiente completa 50 anos, a Piracanjuba celebra o dia 5 de junho com v\u00e1rios resultados sustent\u00e1veis, que refor\u00e7am a ader\u00eancia \u00e0s metas e compromissos mundiais de preserva\u00e7\u00e3o dos recursos. \u201cCelebrar a data com a\u00e7\u00f5es efetivas tem grande valor, afinal, mostra que tiramos ideais do papel e colocamos em pr\u00e1tica. Hoje, 100% das embalagens enviadas para o mercado s\u00e3o recicl\u00e1veis e 71,4% delas s\u00e3o de origem renov\u00e1vel. Al\u00e9m disso, 100% do papel e papel\u00e3o utilizados nas embalagens possuem certifica\u00e7\u00e3o FSC, confirmando que s\u00e3o provenientes de florestas respons\u00e1veis. 

A Piracanjuba tamb\u00e9m mant\u00e9m zero impacto com desmatamento, j\u00e1 que 100% de toda a biomassa utilizada nas f\u00e1bricas para gera\u00e7\u00e3o de vapor \u00e9 de origem reflorestada\u201d, complementa Jefferson.


Em mais uma das pr\u00e1ticas de sustentabilidade, em 2020, a Sede Administrativa recebeu a certifica\u00e7\u00e3o LEED Platinum, na categoria New Construction. A constru\u00e7\u00e3o \u00e9 o pr\u00e9dio mais sustent\u00e1vel da Am\u00e9rica Latina e alcan\u00e7ou 97 pontos na valida\u00e7\u00e3o internacional, confirmando que a estrutura\u00e7\u00e3o e o funcionamento operam de acordo com crit\u00e9rios ambientais.

Antes disso, em 2015, uma das f\u00e1bricas da empresa, na cidade de Bela Vista de Goi\u00e1s (GO), ganhou uma das Esta\u00e7\u00f5es de Tratamento de Efluentes mais modernas do pa\u00eds. \u201cNo local, \u00e9 feita a coleta e o aproveitamento energ\u00e9tico de biog\u00e1s, gerado no tratamento anaer\u00f3bio de efluentes, reduzindo assim o impacto dos gases causadores do efeito estufa. Em 2021, foram gerados 3,88 milh\u00f5es de Nm\u00b3 (normais metros c\u00fabicos) de biog\u00e1s. Isso corresponde a 69,8 milh\u00f5es de toneladas de carbono equivalente, deixadas de ser enviadas para a atmosfera a cada ano\u201d, finaliza o Gerente de Meio Ambiente. (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o da Assessoria de Imprensa da Piracanjuba)<\/div>\r\n
\r\n
<\/div>\r\n

Jogo R\u00e1pido <\/b><\/i><\/p>\r\n<\/div>\r\n

Umidade, chuva e frio predominam no Estado nos pr\u00f3ximos dias<\/b> 
Nos pr\u00f3ximos sete dias, a condi\u00e7\u00e3o de umidade, chuva e frio predominar\u00e3o no Rio Grande do Sul. \u00c9 o que aponta o Boletim Integrado Agrometeorol\u00f3gico 21\/2022, elaborado pela Secretaria da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Desenvolvimento Rural (Seapdr), a Emater\/RS-Ascar e o Irga. Na sexta (3\/6), ainda dever\u00e3o ocorrer chuvas fracas e isoladas nos setores Norte e Nordeste. No restante do Estado, a presen\u00e7a do ar seco e frio manter\u00e1 o tempo firme, com temperaturas baixas e forma\u00e7\u00e3o de geadas. No s\u00e1bado (4) e domingo (5), a propaga\u00e7\u00e3o de uma \u00e1rea de baixa press\u00e3o provocar\u00e1 chuva em todo o Estado, com possibilidade de temporais isolados. Na segunda (6) e ter\u00e7a-feira (7), o deslocamento de um Sistema Frontal, associado a um Ciclone Extratropical pr\u00f3ximo ao litoral, manter\u00e1 a chuva e provocar\u00e1 fortes rajadas de vento, com valores entre 60 e 80 km\/h, que poder\u00e3o alcan\u00e7ar 100 km\/h, principalmente nos setores Leste e Nordeste. Na quarta-feira (8), o ingresso de ar seco e frio afastar\u00e1 a nebulosidade e provocar\u00e1 novo decl\u00ednio das temperaturas. Os totais de precipita\u00e7\u00e3o esperados dever\u00e3o oscilar entre 15 e 40 mm na Campanha, Serra do Sudeste e Zona Sul, e inferiores a 10 mm nas \u00e1reas mais pr\u00f3ximas da fronteira com o Uruguai. Na Metade Norte, os volumes ser\u00e3o mais elevados e oscilar\u00e3o entre 60 e 90 mm na maioria das regi\u00f5es, podendo superar 120 mm em v\u00e1rios munic\u00edpios. Acompanhe todas as edi\u00e7\u00f5es do Boletim Integrado Agrometeorol\u00f3gico 21\/2022 em www.agricultura.rs.gov.br\/agrometeorologia<\/a> (SEAPDR)<\/i><\/div>\r\n
 <\/div>\r\n
<\/div>\r\n
 <\/div>\r\n
 <\/div>\r\n
 <\/div>\r\n
 <\/div>\r\n
 <\/div>\r\n
 <\/div>\r\n
 <\/div>\r\n
 <\/div>\r\n
 <\/div>\r\n
 <\/div>\r\n
 <\/div>\r\n
 <\/div>\r\n
 <\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Porto Alegre, 03 de junho de 2022                                                          Ano 16 - N\u00b0 3.675 A import\u00e2ncia do leite e derivados para a sociedade brasileira De acordo com a FAO, o ...continuar lendo \"03\/06\/2022\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-9641","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9641","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9641"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9641\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9647,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9641\/revisions\/9647"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9641"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9641"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9641"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}