{"id":8974,"date":"2022-02-24T19:18:16","date_gmt":"2022-02-24T19:18:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=8974"},"modified":"2022-02-24T20:19:26","modified_gmt":"2022-02-24T20:19:26","slug":"24-02-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2022\/02\/24\/24-02-2022\/","title":{"rendered":"24\/02\/2022"},"content":{"rendered":"
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Porto Alegre, 24 de fevereiro de 2022                                                   Ano 16 - N\u00b0 3.605<\/p>\r\n

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Santa Clara realiza Dia de Campo de Manejo do Milho e Ensilagem
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Durante dois dias, 130 pessoas, entre eles, associados da Cooperativa Santa Clara e convidados participaram do Dia de Campo: Manejo do Milho e Ensilagem. O evento ocorreu nos dias 22 e 23 de fevereiro, na \u00c1rea Experimental da Cooperativa, em Carlos Barbosa, que foi criada com o objetivo de tra\u00e7ar um estudo para uma produ\u00e7\u00e3o de alimento de forma mais eficiente para o rebanho leiteiro. 
 
No local, que recebeu pela primeira vez um evento da Cooperativa, foram plantadas 44 variedades de h\u00edbridos de milho que ser\u00e3o analisadas considerando os seguintes fatores: produ\u00e7\u00e3o de massa seca por hectare, qualidade e produ\u00e7\u00e3o de leite por hectare. Ap\u00f3s ser\u00e1 tra\u00e7ado um diagn\u00f3stico que servir\u00e1 como base para a escolha do h\u00edbrido mais adequado considerando as caracter\u00edsticas da propriedade.
 
Na abertura do Dia de Campo, o presidente da Santa Clara, Gelsi Belmiro Thums, agradeceu a presen\u00e7a de todos e destacou a atividade desenvolvida no local. \u201cA Cooperativa est\u00e1 construindo uma avalia\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica pr\u00f3pria que ir\u00e1 contribuir para uma nutri\u00e7\u00e3o mais precisa do rebanho atrav\u00e9s dos dados que ser\u00e3o gerados neste estudo\u201d. J\u00e1 a gerente do Departamento T\u00e9cnico, Raquel Soletti, lembrou que \u201co Dia de Campo \u00e9 para apresentar alternativas para que os produtores possam implantar na propriedade e consequentemente tornando a atividade rent\u00e1vel\u201d. 
 
O analista de fomento da Cooperativa Cristian Haas explica que o foco s\u00e3o tr\u00eas pilares: manejo do solo, manejo biol\u00f3gico e produ\u00e7\u00e3o. \u201cCada vez mais chegam tecnologias avan\u00e7adas, mas \u00e9 preciso fazer o b\u00e1sico no campo. \u00c9 necess\u00e1rio seguir com an\u00e1lise do solo, avaliar como est\u00e1 se usando o solo, fazer manejo biol\u00f3gico e depois cuidar como ser\u00e1 utilizada a planta, seja na silagem, na manuten\u00e7\u00e3o de silos e p\u00f3s-colheita\u201d.  
 
A atividade foi dividida em cinco esta\u00e7\u00f5es: 
 
Esta\u00e7\u00e3o 1 - Manejo nutricional
Esta\u00e7\u00e3o 2 - Manejo f\u00edsico do solo
Esta\u00e7\u00e3o 3 - Manejo biol\u00f3gico (Cepas\/import\u00e2ncia do uso\/benef\u00edcios do uso\/incremento do produto\/cuidados com a inocula\u00e7\u00e3o\/alguns nomes comerciais com registros)
Esta\u00e7\u00e3o 4 - Ensilagem (ponto de corte\/tamanho de part\u00edcula\/compacta\u00e7\u00e3o)
Esta\u00e7\u00e3o 5 - Qualidade da silagem
 
O diagn\u00f3stico completo com os resultados dos 44 h\u00edbridos de milho est\u00e1 previsto para ser divulgado em maio deste ano. (Santa Clara)
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MG - Levantamento aponta cadeia do leite como a de maior destaque no Estado
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Agroind\u00fastrias - A Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG) concluiu um levantamento que identificou o perfil das agroind\u00fastrias familiares de Minas Gerais e a import\u00e2ncia desta atividade no meio rural. Foram contabilizadas 32.479 agroind\u00fastrias familiares em 736 munic\u00edpios mineiros no ano de 2021.
 
S\u00e3o consideradas agroind\u00fastrias as unidades de processamento de alimentos que realizam qualquer tipo de a\u00e7\u00e3o (produza, beneficie, prepare, transforme, manipule, fracione, receba, embale, reembale, acondicione, conserve, armazene) para a comercializa\u00e7\u00e3o regular. As exce\u00e7\u00f5es s\u00e3o as agroind\u00fastrias de carne, pescado e derivados. As esp\u00e9cies animais devem ser abatidas em abatedouros\/frigor\u00edficos espec\u00edficos para serem consideradas como agroind\u00fastrias.
 
\u201cOs dados levantados demonstram o potencial que as agroind\u00fastrias familiares t\u00eam para gerar renda e ocupa\u00e7\u00e3o nos munic\u00edpios mineiros, al\u00e9m de ser uma atividade que valoriza e preserva a cultura e a tradi\u00e7\u00e3o das regi\u00f5es. A execu\u00e7\u00e3o de pol\u00edticas p\u00fablicas de apoio \u00e0 produ\u00e7\u00e3o e \u00e0 regulariza\u00e7\u00e3o das agroind\u00fastrias \u00e9 fundamental. A inser\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o da agricultura familiar ao mercado formal, permitindo as vendas em todo o Estado e no Pa\u00eds, depende da habilita\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria\u201d, afirma a coordenadora do estudo, Laura Peres de Castro Penna.
 
Destaques \u2013 A agroind\u00fastria familiar de maior destaque no Estado est\u00e1 na cadeia do leite. S\u00e3o 11.158 unidades, com a maior parte (7.063 estabelecimentos) dedicada \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de queijos artesanais.
 
J\u00e1 a agroind\u00fastria familiar de mandioca em Minas Gerais conta com 5.552 unidades, que produzem principalmente farinha, polvilho e beiju. Em seguida, aparecem as unidades que usam a cana-de-a\u00e7\u00facar como mat\u00e9ria-prima (4.090 estabelecimentos) na produ\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar mascavo, rapadura, melado e cacha\u00e7a. Completam a lista as agroind\u00fastrias familiares de ovos (2.714), quitandas (2.548), mel (2.006), frutas (1.380), hortali\u00e7as e condimentos (1.280), caf\u00e9 (681), carne (572) e milho (498).
 
Queijos artesanais \u2013 O levantamento tamb\u00e9m identificou as agroind\u00fastrias familiares espec\u00edficas de queijos artesanais da agricultura familiar no Estado. Neste grupo, o destaque \u00e9 o Queijo Minas Artesanal. S\u00e3o 3.103 agroind\u00fastrias em Minas Gerais. A produ\u00e7\u00e3o estimada \u00e9 de 21,8 mil toneladas por ano, o que representa 65,2% da produ\u00e7\u00e3o dos queijos artesanais das agroind\u00fastrias familiares.
 
Em n\u00famero de agroind\u00fastrias familiares de queijos artesanais, a rela\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m conta com Requeij\u00e3o Moreno (837), Queijo da Serra Geral (571), o Queijo Cabacinha (160), Queijo Artesanal Mantiqueira de Minas (151), Queijo Artesanal de Alagoa (139), Queijo do Vale do Sua\u00e7u\u00ed (52). H\u00e1 um n\u00famero significativo de agroind\u00fastrias de queijos artesanais ainda n\u00e3o identificadas por tipo ou regi\u00e3o. S\u00e3o 2.386 unidades de queijos n\u00e3o caracterizados. (Com informa\u00e7\u00f5es da Emater-MG)
 





Cen\u00e1rios para o mercado l\u00e1cteo em 2022

<\/b>Ap\u00f3s o ano de 2021 ter apresentado cen\u00e1rio de margens negativas para as ind\u00fastrias de latic\u00ednios por quase todo o per\u00edodo, o desempenho em 2022 ganhou ainda mais import\u00e2ncia \u2014 respirar \u00e9 preciso!
 
Para respirar, \u00e9 preciso prever! Para a previsibilidade da performance do setor l\u00e1cteo precisamos considerar os prov\u00e1veis rumos da economia brasileira, produ\u00e7\u00e3o, mercado spot, desempenho dos derivados no atacado e no varejo, mercado internacional, rentabilidade dos produtores e comportamentos de consumo. A partir do compilado dessas informa\u00e7\u00f5es, conseguimos tra\u00e7ar e construir poss\u00edveis cen\u00e1rios que direcionar\u00e3o os caminhos das ind\u00fastrias de latic\u00ednios em 2022.
 
Como o assunto \u00e9 complexo e n\u00e3o \u00e9 nada f\u00e1cil construir cen\u00e1rios em um setor altamente din\u00e2mico, \u00e9 fundamental aprendermos com quem entende e tem experi\u00eancia no mercado l\u00e1cteo. Por isso, a 12\u00aa edi\u00e7\u00e3o do F\u00f3rum MilkPoint Mercado contar\u00e1 com a tradicional participa\u00e7\u00e3o do Valter Galan, que ir\u00e1 tra\u00e7ar de forma ampla os prov\u00e1veis cen\u00e1rios para o mercado do leite durante o ano de 2022.
 
Valter \u00e9 Engenheiro Agr\u00f4nomo pela ESALQ\/USP, Mestre em Administra\u00e7\u00e3o pela FEA\/USP. Atuou por quase 20 anos em grandes empresas multinacionais como a Nestl\u00e9, DPAM, Pepsico e Grupo Tereos. Atualmente, \u00e9 s\u00f3cio do MilkPoint Mercado.
 
A 12\u00aa edi\u00e7\u00e3o do F\u00f3rum MilkPoint Mercado acontecer\u00e1 online nos dias 05 e 06 de abril. Se quiser melhorar os resultados do seu neg\u00f3cio em 2022, participe! 
 
DESCONTO NA INSCRI\u00c7\u00c3O: Os associados do Sindilat que quiserem participar do evento ter\u00e3o desconto de 30% na inscri\u00e7\u00e3o. >> Adquira o seu clicando aqui.<\/a> (Milkpoint)<\/div>\r\n
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Jogo R\u00e1pido <\/b><\/i><\/p>\r\n

Demanda interna fraca e alta de pre\u00e7os internacionais afetam importa\u00e7\u00e3o de l\u00e1cteos<\/b>
Importa\u00e7\u00e3o\/L\u00e1cteos - Com a demanda interna por l\u00e1cteos enfraquecida, as importa\u00e7\u00f5es desses produtos em janeiro recuaram 23% em compara\u00e7\u00e3o a dezembro passado e 51% ante janeiro de 2021, informou boletim do Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada (Cepea). Os pre\u00e7os elevados dos produtos no mercado internacional tamb\u00e9m afetam o cen\u00e1rio. As importa\u00e7\u00f5es somaram 8,7 mil toneladas em janeiro, conforme dados da Secretaria de Com\u00e9rcio Exterior (SECEX). Do total importado, o volume de leite em p\u00f3 (que representa 58% da pauta) recuou 12% em compara\u00e7\u00e3o a dezembro e 59% frente ao resultado de janeiro do ano passado. Os principais fornecedores para o Brasil foram Argentina e Uruguai. J\u00e1 as exporta\u00e7\u00f5es totalizaram 3,4 mil toneladas em janeiro deste ano, 4,5% menos que em dezembro de 2021. Em compara\u00e7\u00e3o a janeiro de 2021, por\u00e9m, o volume \u00e9 30% maior. O destaque fica por conta do leite em p\u00f3 - enviado sobretudo \u00e0 Arg\u00e9lia, respons\u00e1vel por 96% dos neg\u00f3cios, informa o Cepea. Em valor, o d\u00e9ficit da balan\u00e7a comercial de l\u00e1cteos somou US$ 21,5 milh\u00f5es, resultado 32% inferior ao de dezembro do ano passado. Em volume, foi de 5,3 milh\u00f5es de toneladas, 32% menor na mesma compara\u00e7\u00e3o. (Valor Econ\u00f4mico)<\/i><\/div>\r\n
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Porto Alegre, 24 de fevereiro de 2022                                                   Ano 16 - N\u00b0 3.605 Santa Clara realiza Dia de Campo de Manejo do Milho e Ensilagem Durante dois dias, 130 pessoas, entre eles, associados ...continuar lendo \"24\/02\/2022\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-8974","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8974","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8974"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8974\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8981,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8974\/revisions\/8981"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8974"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8974"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8974"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}