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O projeto \u201cMetodologia de Coleta de Autom\u00e1tica de Amostras de Leite\u201d, desenvolvido pelo Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do RS (Sindilat) em parceria com a Embrapa Clima Temperado e Cosulati, come\u00e7ar\u00e1 a fase de testes em janeiro de 2016 e deve contribuir para um avan\u00e7o significativo na qualidade da produ\u00e7\u00e3o estadual. Segundo o chefe geral da Embrapa Clima Temperado, Clenio Pillon, o RS tem totais condi\u00e7\u00f5es para expandir sua produ\u00e7\u00e3o, conquistar mercados e ser l\u00edder nacional em qualidade. \u201cEstamos dando a largada nesse projeto que \u00e9 uma conquista do Estado. Vai colocar o RS na posi\u00e7\u00e3o de refer\u00eancia que ele merece. Com ele, temos condi\u00e7\u00f5es de dar garantias de forma absoluta \u00e0 sociedade. O Rio Grande do Sul tem todas as condi\u00e7\u00f5es de alavancar a produ\u00e7\u00e3o de leite e ser o maior exportador do Brasil. Temos base gen\u00e9tica, produ\u00e7\u00e3o, qualidade , tecnologia e conhecimento para isso\u201d, pontuou, durante abertura de workshop realizado na nesta quinta-feira (17\/12), em Cap\u00e3o do Le\u00e3o.<\/p>\n
Pioneiro, o programa deve iniciar os testes em janeiro com equipamentos de cinco empresas (Bartec, Fabbo Bombas, Arsopi, Gea Equipamentos e Gimeneze tra\u00e7ar um comparativo com os resultados obtidos pelo sistema convencional de amostras (manual), a coleta por um t\u00e9cnico da Embrapa e a coleta autom\u00e1tica de leite. A expectativa \u00e9 que mais de 20 mil amostras de leite sejam coletadas nos pr\u00f3ximos 15 meses. Em seguida, os dados ser\u00e3o tabulados de forma a avaliar o impacto do sistema de coleta autom\u00e1tico \u2013 alguns desenvolvidos por multinacionais - frente \u00e0s condi\u00e7\u00f5es de estradas, diferentes volumes, varia\u00e7\u00f5es sazonais e verificar poss\u00edveis ajustes a serem promovidos nos equipamentos para que, ent\u00e3o, ele seja promovido junto ao setor industrial. \u201c\u00c9 importante verificar como esses equipamentos podem ser utilizados na realidade das propriedades ga\u00fachas que t\u00eam entrega em volumes bem menores do que as da Europa, Argentina e Uruguai. Depois vamos tentar uma articula\u00e7\u00e3o por isen\u00e7\u00e3o que viabilize sua instala\u00e7\u00e3o em larga escala pelas empresas\u201d, pontuou o presidente do Sindilat, Alexandre Guerra, que, ao lado de uma comitiva de autoridades e jornalistas, acompanhou roteiro de coleta por propriedades em Cap\u00e3o do Le\u00e3o.<\/p>\n
Segundo a pesquisadora em Qualidade do Leite da Embrapa Clima Temperado, Maira Zanela, o projeto significa uma mudan\u00e7a no formato da pesquisa, uma vez que adota um modelo de parceria com o setor produtivo. A especialista explicou que o sistema prev\u00ea a coleta autom\u00e1tica sem interfer\u00eancia humana. Os equipamentos fornecem, em tempo real, dados como volume de leite, temperatura, hora de coleta, dados do produtor, do transportador e da ind\u00fastria. Alguns deles ainda disp\u00f5em de GPS acoplado que permitem georreferenciar o processo, o que indica o local exato das propriedades e trava qualquer tipo de capta\u00e7\u00e3o fora de rota. \u201c\u00c9 uma forma de qualificar o processo de rastreabilidade para conquistar novos mercados\u201d, ressaltou Guerra.<\/p>\n
Maira acrescenta que, com os resultados dos testes, ser\u00e1 poss\u00edvel verificar quais as indica\u00e7\u00f5es do sistema para a realidade brasileira, como capta\u00e7\u00e3o m\u00ednima, n\u00famero de produtores por linha e di\u00e2metro de mangueira de caminh\u00e3o. Desses apontamentos, resultar\u00e3o recomenda\u00e7\u00f5es que poder\u00e3o ser utilizadas pelas empresas na hora de aderir ao sistema de amostras e controle de vas\u00e3o automatizada. \u201cTemos que ver como esses equipamentos funcionam na nossa realidade e poss\u00edveis adequa\u00e7\u00f5es necess\u00e1rias\u201c, pontuou o secret\u00e1rio Ernani Polo, lembrando dos avan\u00e7os esperados com a implementa\u00e7\u00e3o da Lei do Leite, que intensificar\u00e1 a fiscaliza\u00e7\u00e3o de toda a cadeia produtiva. \u201cS\u00e3o v\u00e1rios processos que precisam ser monitorados para que o leite que sai bom dos tetos da vaca chegue perfeito ao consumidor. Reconhecemos a import\u00e2ncia econ\u00f4mica e social do setor. A economia de diversos munic\u00edpios est\u00e1 ligada \u00e0 renda do leite\u201d, completou.<\/p>\n
O vice-presidente do Sindilat e diretor da Cosulati, Raul Amaral, pontuou o pioneirismo dos testes e a a\u00e7\u00e3o do sindicato, mas lembrou que ainda h\u00e1 muito trabalho pela frente. \u201c\u00c9 um grande programa que o Sindilat e a Embrapa oferecem \u00e0 cadeia do leite\u201d, frisou. <\/p>\n
Presente na solenidade, o deputado Gabriel Souza destacou a for\u00e7a do setor e se disse curioso em ver o sistema funcionando. Veterin\u00e1rio, o parlamentar fez quest\u00e3o de participar do workshop e de manifestar apoio ao setor na vota\u00e7\u00e3o da Lei do Leite.<\/p>\n
Carolina Jardine, de Cap\u00e3o do Le\u00e3o<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
O projeto \u201cMetodologia de Coleta de Autom\u00e1tica de Amostras de Leite\u201d, desenvolvido pelo Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do RS (Sindilat) em parceria com a Embrapa Clima Temperado e Cosulati, come\u00e7ar\u00e1 a fase de testes em janeiro de 2016 e deve contribuir para um avan\u00e7o significativo na qualidade da produ\u00e7\u00e3o estadual. Segundo o chefe geral ...continuar lendo \"Testes com medidores come\u00e7am em janeiro\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":882,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":{"0":"post-883","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias","8":"h-entry","9":"hentry","10":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/883","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=883"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/883\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/882"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=883"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=883"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=883"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}