{"id":7935,"date":"2021-09-22T20:02:47","date_gmt":"2021-09-22T20:02:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=7935"},"modified":"2021-09-22T20:18:18","modified_gmt":"2021-09-22T20:18:18","slug":"22-09-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2021\/09\/22\/22-09-2021\/","title":{"rendered":"22\/09\/2021"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-image\" style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"https:\/\/dl.dnzdns.com\/v\/uuURf8ABF0257\" alt=\"Newsletter Sindilat_RS\" width=\"1159\" height=\"207\"><\/figure>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><!-- \/wp:post-content -->\r\n\r\n<!-- wp:paragraph --><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">Porto Alegre,&nbsp; 22 de setembro de 2021&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Ano 15 - N\u00b0 3.505<\/p>\r\n<div style=\"text-align: justify;\"><hr><\/div>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>A\u00e7\u00e3o promove produtos l\u00e1cteos <\/strong><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">O setor leiteiro trabalha na elabora\u00e7\u00e3o de uma campanha nacional para incentivar o consumo de leite e derivados no pa\u00eds. Batizada de 1\u00aa Semana do Leite, a iniciativa mobilizar\u00e1 produtores, ind\u00fastrias de latic\u00ednios e supermercados e deve ser lan\u00e7ada na segunda quinzena de novembro. Com foco nos pontos de venda, envolver\u00e1 a produ\u00e7\u00e3o de v\u00eddeos, cartazes e f\u00f4lderes.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">O tema foi discutido na \u00faltima reuni\u00e3o da C\u00e2mara Setorial da Cadeia Produtiva de Leite e Derivados do Minist\u00e9rio da Agricultura (Mapa). Segundo o presidente da C\u00e2mara Setorial, Ronei Volpi, o mote da campanha \u00e9 a valoriza\u00e7\u00e3o da saudabilidade dos produtos para pessoas de todas as idades. Ele diz que a ideia partiu da ministra da Agricultura, Tereza Cristina, e explica que a campanha n\u00e3o promover\u00e1 marcas espec\u00edficas, mas os produtos como um conceito geral. \u201c\u00c9 uma campanha in\u00e9dita no setor l\u00e1cteo\u201d, destaca Volpi.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">O secret\u00e1rio-executivo do Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios e Produtos Derivados (Sindilat), Darlan Palharini, afirma que o objetivo \u00e9 transformar a campanha em uma a\u00e7\u00e3o de longo prazo, promovida anualmente, a exemplo de a\u00e7\u00f5es como a Semana do Pescado, organizada pelo setor privado e pelo Mapa para estimular o consumo de peixes. \u201c\u00c9 o primeiro teste para que possamos avan\u00e7ar nessa linha. J\u00e1 houve alguns movimentos, mas n\u00e3o se conseguiu dar uma continuidade\u201d, observa. Al\u00e9m de destacar os atributos do leite e de seus derivados, a campanha destacar\u00e1 a import\u00e2ncia da cadeia produtiva para a economia. Quarto maior produtor de leite do mundo, de acordo com o Mapa, o Brasil produz mais de 34 bilh\u00f5es de litros por ano. (Correio do Povo)<\/p>\r\n<hr>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>O consultor e o mundo 4.0<\/strong><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00c9 fato que, o mundo 4.0 deixou de ser uma realidade distante. A revolu\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica invadiu todos os setores e no leite n\u00e3o foi diferente. Perante esta nova, constante e crescente din\u00e2mica tecnol\u00f3gica, como os profissionais do campo devem todas aproveitar as oportunidades existentes?<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">Para sabermos em detalhes sobre o assunto e sanar todas as nossas d\u00favidas, no MilkPoint Experts: Feras da consultoria, no dia 28\/11, teremos um painel que abordara este assunto. Por isso, consultores, t\u00e9cnicos, estudantes, produtores de leite, latic\u00ednios, empresas de consumo e cooperativas que desejam dominar a revolu\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica em seus processos, propriedadade e neg\u00f3cio, n\u00e3o podem deixar de participar!<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Confira quem vai estar neste painel:<\/span><\/p>\r\n<ul>\r\n<li style=\"text-align: justify;\">Tecnologias para escalar o trabalho: aplicativos e trabalho remoto podem funcionar? Oportunidades e desafios, Carlos Eduardo Carvalho, CooperIdeal;<\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify;\">Agregando valor ao servi\u00e7o de consultoria: como n\u00e3o depender do valor\/hora? Geraldo Filgueiras, Prodap;<\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify;\">Como comunicar bem utilizando as redes sociais, Leonardo Guedes da Luz Martins, CowMed, Lu\u00eds Fernando Moroz, Cowtraining, Maria Andreza Arving, Cowbaby;<\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify;\">Gest\u00e3o por indicadores e uso de benchmarking na pecu\u00e1ria leiteira, Helo\u00edse Duarte, Ideagri.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>Nossos encontros acontecer\u00e3o todas as sextas-feiras pela manh\u00e3 entre os dias 08 de outubro a 26 de novembro. Consultores, latic\u00ednios, cooperativas, produtores de leite e estudantes, voc\u00eas est\u00e3o convocados para transformarem a realidade leiteira do Brasil!<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.milkpointexperts.com.br\/?utm_source=MilkPoint&amp;utm_medium=Mat%C3%A9ria&amp;utm_campaign=Consultor4.0\">Acesse o site, confira a programa\u00e7\u00e3o completa e fa\u00e7a agora sua inscri\u00e7\u00e3o.<\/a> N\u00e3o perca esta oportunidade, seja um transformador de realidade, seja um Fera da Consultoria!<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">O Sindilat tamb\u00e9m garantir\u00e1 desconto de 30% na inscri\u00e7\u00e3o do evento aos seus associados pelo link <a href=\"https:\/\/bit.ly\/3ErRZw7\">https:\/\/bit.ly\/3ErRZw7<\/a>. (Fonte: Milkpoint)<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Como os holandeses viraram os mais altos do mundo<\/strong><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">A holandesa Astrid Van der Merr tem 1,99 metros de altura, mas consegue encontrar roupas e sapatos no seu pa\u00eds com certa facilidade. Isso porque a Holanda tem a maior m\u00e9dia de altura do mundo, segundo estudo publicado na revista cient\u00edfica \u201cThe Lancet\u201d em 2020. L\u00e1, os homens de 19 anos t\u00eam, em m\u00e9dia, 1,84 metros e as mulheres 1,70. Se a gente comparar com o Brasil, a altura dos homens daqui fica em 1,75 e a das mulheres, 1,62.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">A jornalista Camila Veras Mota, da BBC News Brasil, fala sobre as explica\u00e7\u00f5es desse fen\u00f4meno holand\u00eas, segundo cientistas.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">Para se ter uma ideia da diferen\u00e7a para o resto do mundo, os adolescentes holandeses atingem aos 13 anos a altura que os jovens de alguns pa\u00edses da \u00c1sia, \u00c1frica e Am\u00e9rica Latina s\u00f3 alcan\u00e7am com 19, segundo a pesquisa. Mas os holandeses nem sempre puderam ostentar esse t\u00edtulo. Uma revis\u00e3o nos registros militares descobriu que os homens do pa\u00eds estavam entre as pessoas mais baixas da Europa em 1860, com uma m\u00e9dia de altura de 1,65. Num per\u00edodo de 160 anos, o n\u00famero cresceu em 20 cent\u00edmetros, enquanto a m\u00e9dia dos americanos, por exemplo, subiu apenas 7.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">N\u00e3o existe um consenso sobre o porqu\u00ea dessa alta t\u00e3o acelerada na m\u00e9dia de estatura dos holandeses. Segundo Eirini Marouli, professora de Biologia Computacional da Universidade de Londres, as popula\u00e7\u00f5es do mundo todo, n\u00e3o s\u00f3 da Holanda, tiveram um crescimento recorde d estatura nos \u00faltimos dois s\u00e9culos. Ela diz que os homens deram uma \u201cespichada\u201d de 1,60 para 1,70 e as mulheres, de 1,50 para 1,60, ou seja, houve um crescimento m\u00e9dio de 10 cent\u00edmetros em ambos os g\u00eaneros. Para Marouli, o fato de a estatura dos holandeses ter crescido num ritmo duas vezes mais r\u00e1pido do que a m\u00e9dia do resto do mundo pode ser atribu\u00eddo principalmente a fatores gen\u00e9ticos.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">Joel Hirschhorn, professor de pediatria da Escola de Medicina de Harvard, nos Estados Unidos, disse \u00e0 BBC em 2015 que tamb\u00e9m acredita nesse fator: \u201cA gen\u00e9tica previu que os holandeses seriam os mais altos da Europa e eles atingiram isso agora. Alguns dizem que os holandeses \u201ctinham mais a crescer\u201d do que os americanos tiveram nos \u00faltimos 150 anos. Ent\u00e3o isso pode explicar em parte o porqu\u00ea de eles terem crescido tanto. Eles tinham mais potencial gen\u00e9tico para atingir, ent\u00e3o talvez tenham demorado mais e ainda podem crescer mais.\u201d<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">A professora Louise Barrett, da Universidade de Lethbridge, no Canad\u00e1, participou do estudo publicado na Lancet, mencionado no in\u00edcio do texto, e acha que a taxa de crescimento foi r\u00e1pida demais para ter sido provocada apenas pelos genes. Ela considera que o bom sistema de sa\u00fade, os altos \u00edndices de bem-estar social e os baixos n\u00edveis de desigualdade de renda contribu\u00edram para que a popula\u00e7\u00e3o holandesa aumentasse sua estatura m\u00e9dia. Em suas pesquisas, Barrett tamb\u00e9m descobriu que os casais que tinham mais filhos na Holanda eram os formados por homens mais altos e mulheres com estatura m\u00e9dia. No caso dos americanos, por outro lado, os casais com maiores taxas de fecundidade tinham mulheres de baixa estatura e homens de altura m\u00e9dia.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">O cientista Gert Stulp, da Universidade de Gronigen, na Holanda, chegou a uma conclus\u00e3o parecida ap\u00f3s analisar dados de cerca de 42 mil holandeses de tr\u00eas gera\u00e7\u00f5es diferentes nascidos entre 1935 e 1967. Nesse per\u00edodo, segundo o levantamento, os homens eram 7 cent\u00edmetros mais altos que a m\u00e9dia nacional tiveram 24% mais filhos do que aqueles que eram 14 cent\u00edmetros mais baixos que a m\u00e9dia. Esse dado poderia sustentar uma poss\u00edvel teoria da \u201csele\u00e7\u00e3o natural\u201d dos homens mais altos no pa\u00eds, mas Stulp discorda. Ele destaca que a altura \u00e9 um fator levado em considera\u00e7\u00e3o para definirmos se uma pessoa \u00e9 atraente, mas destaca que o efeito dessa poss\u00edvel \u201csele\u00e7\u00e3o natural\u201d \u00e9 m\u00ednimo quando comparado a fatores sociais, culturais e do ambiente em que vivemos, como sa\u00fade e dieta. Para o cientista, o apetite voraz dos holandeses por latic\u00ednios \u00e9 um dos fatores que mais impactam na estatura do indiv\u00edduo. A Louise Barrett, que j\u00e1 citamos aqui, tamb\u00e9m ressaltou que o c\u00e1lcio presente nos derivados do leite constr\u00f3i os ossos e \u00e9 essencial para o crescimento. Mas ser\u00e1 que o c\u00e9u \u00e9 o limite? Para a pesquisadora Eirini Marouli, todos esses fatores favor\u00e1veis ao crescimento fazem com que os holandeses j\u00e1 estejam perto do limite que os humanos podem alcan\u00e7ar.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">J\u00e1 o Gert Stulp diz que existem ind\u00edcios de que a popula\u00e7\u00e3o holandesa tenha parado de crescer, mas ele acredita que se o pa\u00eds tiver avan\u00e7os adicionais nos sistemas de sa\u00fade e na dieta da popula\u00e7\u00e3o, os homens holandeses poder\u00e3o chegar \u00e0 estatura de at\u00e9 dois metros e meio. J\u00e1 pensou como ficaria o tamanho das portas ou o espa\u00e7o para as pernas no transporte p\u00fablico? Voc\u00ea deve estar se perguntando por que \u00e9 importante entender a ci\u00eancia por tr\u00e1s disso?<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">A professora Eirina Marouli explicou \u00e0 BBC que a altura \u00e9 uma esp\u00e9cie de tra\u00e7o modelo no estudo da gen\u00e9tica. Por ser f\u00e1cil de medir, ela pode auxiliar os cientistas a identificar exatamente o conjunto de genes que influenciam a altura. Lembrando que a ci\u00eancia ainda n\u00e3o entende completamente a express\u00e3o gen\u00e9tica de cada gene que forma o genoma. Assim, desvendar a gen\u00e9tica da altura poderia abrir caminho para entender melhor uma s\u00e9rie de doen\u00e7as multifatoriais e mais dif\u00edceis de serem estudadas do ponto de vista gen\u00e9tico, como diabetes e doen\u00e7as card\u00edacas. Ela contou que o estudo mais recente publicado pelo cons\u00f3rcio Giant, que em ingl\u00eas significa gigantes, mas tamb\u00e9m \u00e9 a sigla pra Investiga\u00e7\u00e3o Gen\u00e9tica de Caracter\u00edsticas Antropom\u00e9tricas, foram identificadas mais de 3 mil varia\u00e7\u00f5es gen\u00e9ticas, ou seja, mudan\u00e7as no DNA, que afetam a altura humana. Muitas dessas mudan\u00e7as no DNA s\u00e3o encontradas perto de genes que est\u00e3o envolvidos na biologia \u00f3ssea e no crescimento do esqueleto.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">A Eirini Marouli diz ainda que identificar genes que influenciam indiretamente o crescimento, por exemplo, como aqueles ligados \u00e0s caracter\u00edsticas do sangue podem render muitos novos insights sobre estrat\u00e9gias para tratar defici\u00eancias no crescimento, que afetam entre 3 e 5% da popula\u00e7\u00e3o. \u00c9 por isso que estudar pessoas como os holandeses \u00e9 t\u00e3o importante. (Fonte: BBC News - <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=oTP8F-nlkxc\">https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=oTP8F-nlkxc<\/a>)<\/p>\r\n<div style=\"text-align: justify;\"><hr><\/div>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><!-- \/wp:paragraph -->\r\n\r\n<!-- wp:paragraph --><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>&nbsp;Jogo R\u00e1pido<\/strong><\/em><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>No radar<\/strong><\/em><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Tema de debate da C\u00fapula dos Sistemas Alimentares, realizado pela ONU amanh\u00e3, em Nova York, o combate ao desperd\u00edcio de alimentos tamb\u00e9m ser\u00e1 o fio condutor de um grupo de trabalho coordenado pelo Minist\u00e9rio da Agricultura. Com dura\u00e7\u00e3o de 180 dias, que podem ser prorrogados. O primeiro encontro est\u00e1 marcado para outubro. Al\u00e9m da Agricultura, participam integrantes da Embrapa e da Conab. (Zero Hora)<\/em><\/p>\r\n<hr>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Porto Alegre,&nbsp; 22 de setembro de 2021&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Ano 15 - N\u00b0 3.505 A\u00e7\u00e3o promove produtos l\u00e1cteos O setor leiteiro trabalha na elabora\u00e7\u00e3o de uma campanha nacional para incentivar o consumo de <a href=\"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2021\/09\/22\/22-09-2021\/\" class=\"more-link\">...continuar lendo<span class=\"screen-reader-text\"> \"22\/09\/2021\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-7935","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7935","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7935"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7935\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7942,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7935\/revisions\/7942"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7935"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7935"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7935"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}