{"id":7864,"date":"2021-09-13T19:13:07","date_gmt":"2021-09-13T19:13:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=7864"},"modified":"2021-09-13T20:26:16","modified_gmt":"2021-09-13T20:26:16","slug":"13-09-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2021\/09\/13\/13-09-2021\/","title":{"rendered":"13\/09\/2021"},"content":{"rendered":"
\"Newsletter<\/figure>\r\n

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Porto Alegre,  13 de setembro de 2021                                                  Ano 15 - N\u00b0 3.499<\/p>\r\n

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Sindilat pede restri\u00e7\u00e3o ao uso do termo leite por alimentos de origem vegetal<\/strong><\/p>\r\n

O Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do RS (Sindilat) entregou, neste domingo (12\/09), of\u00edcio \u00e0 ministra da Agricultura, Tereza Cristina Costa Dias, em que pede provid\u00eancias acerca do uso dos termos leite, queijo e de derivados como requeij\u00e3o e manteiga por produtos aliment\u00edcios de origem vegetal. O documento, assinado pelo presidente Guilherme Portella, foi apresentado durante visita de comitiva do Minist\u00e9rio da Agricultura \u00e0 unidade da associada Rasip, em Vacaria (RS).<\/p>\r\n

Segundo o secret\u00e1rio-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, a ministra mostrou-se aberta ao di\u00e1logo e disse que avaliar\u00e1 o que pode ser feito a respeito assim que retornar a Bras\u00edlia. \u201c\u00c9 essencial que, enquanto o Brasil n\u00e3o tem uma regulamenta\u00e7\u00e3o aprovada para itens fabricados de base vegetal, o governo imponha limites claros que restrinjam o uso de termos como leite, queijo e de outros derivados a produtos origin\u00e1rios de mam\u00edferos\u201d, completou. A posi\u00e7\u00e3o, defende o documento entregue \u00e0 ministra, \u00e9 uma forma de evitar confus\u00e3o por parte dos consumidores e de resguardar um trabalho constru\u00eddo ao longo de d\u00e9cadas pelo setor l\u00e1cteo. \u201cAs ind\u00fastrias de latic\u00ednios por n\u00f3s representadas n\u00e3o aceitam que o termo leite seja utilizado por bebidas de origem vegetal nem que se use denomina\u00e7\u00f5es como queijo vegano, manteiga vegetal, requeij\u00e3o vegano para produtos derivados de quaisquer outras mat\u00e9rias-primas que n\u00e3o seja o leite.\u201d<\/p>\r\n

Segundo o Sindilat, o uso indevido de um termo associado \u00fanica e exclusivamente aos mam\u00edferos, causa preju\u00edzo financeiro e social \u00e0 imagem e ao setor l\u00e1cteo, que, somente no Rio Grande do Sul, gera renda a 100 mil produtores de leite em 457 munic\u00edpios, incluindo os que vendem regularmente para as ind\u00fastrias de latic\u00ednios e os produtores que fazem seus derivados de forma artesanal. \u201cDiante de todos os desafios que o setor vem enfrentando em fun\u00e7\u00e3o da pandemia, da eleva\u00e7\u00e3o de custos e redu\u00e7\u00e3o de margens, solicitamos sua aten\u00e7\u00e3o ao assunto de forma a impedir o uso indevido dessa nomenclatura enquanto n\u00e3o se efetiva a regulamenta\u00e7\u00e3o dos produtos de origem vegetal. Entendemos a relev\u00e2ncia do segmento de prote\u00edna vegetal para o agroneg\u00f3cio brasileiro, mas n\u00e3o acreditamos ser apropriado que um novo segmento produtivo valha-se do trabalho de d\u00e9cadas de constru\u00e7\u00e3o de imagem trilhado pelo setor de latic\u00ednios\u201d, argumenta a nota. (Fonte: Assessoria de Imprensa Sindilat\/Cr\u00e9dito: Angelo Sartor)<\/p>\r\n

\"\" Darlan Palharini e ministra Tereza Cristina em Vacaria neste domingo<\/em><\/p>\r\n<\/div>\r\n

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Mapa publica novos procedimentos de registro de estabelecimentos de produtos de origem animal<\/strong>

O Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Mapa) publicou nesta segunda-feira (13) a Portaria n\u00ba 393<\/a> que aprova os procedimentos de registro, relacionamento, reformas e amplia\u00e7\u00f5es, altera\u00e7\u00f5es cadastrais e de cancelamento do registro ou relacionamento de estabelecimentos junto ao Departamento de Inspe\u00e7\u00e3o de Produtos de Origem Animal, inclu\u00eddos os estabelecimentos agroindustriais de pequeno porte de produtos de origem animal.

\u201cA medida tem como objetivos a simplifica\u00e7\u00e3o e harmoniza\u00e7\u00e3o dos requisitos documentais e dos procedimentos, incluindo os estabelecimentos agroindustriais de pequeno porte. O intuito \u00e9 promover a otimiza\u00e7\u00e3o dos processos de registro junto ao Dipoa\u201d, esclarece a diretora do Departamento de Inspe\u00e7\u00e3o de Produtos de Origem Animal, Ana L\u00facia Viana.

A norma publicada hoje revoga a Instru\u00e7\u00e3o Normativa n\u00ba 3\/2019 para atender o Decreto 10.468\/2020, que determina que os estabelecimentos de produtos de origem animal dever\u00e3o ser registrados de forma mais simplificada, ou seja, conforme a sua classifica\u00e7\u00e3o, o registro ser\u00e1 concedido automaticamente mediante a apresenta\u00e7\u00e3o de informa\u00e7\u00f5es e documenta\u00e7\u00e3o obrigat\u00f3rias.

Est\u00e3o contemplados nos procedimentos simplificados para registro e relacionamento autom\u00e1tico os estabelecimentos classificados como granja av\u00edcola, postos de refrigera\u00e7\u00e3o, queijaria, unidade de beneficiamento de produtos de abelha, entreposto de produtos de origem animal e casa atacadista. \u201cA casa atacadista \u00e9 submetida a relacionamento junto ao Dipoa. Os demais estabelecimentos s\u00e3o submetidos a registro junto ao Departamento\u201d, explica a diretora.<\/p>\r\n


Para os demais estabelecimentos classificados como abatedouro frigor\u00edfico, unidade de beneficiamento de carne e produtos c\u00e1rneos, barco-f\u00e1brica, abatedouro frigor\u00edfico de pescado, unidade de beneficiamento de pescado e produtos de pescado, esta\u00e7\u00e3o depuradora de moluscos bivalves, unidade de beneficiamento de ovos e derivados, granja leiteira e unidade de beneficiamento de leite e derivados ser\u00e1 necess\u00e1ria an\u00e1lise para aprova\u00e7\u00e3o e emiss\u00e3o do laudo de inspe\u00e7\u00e3o para concess\u00e3o do registro.

VEJA AQUI<\/a> o passo a passo para o registro de estabelecimento.

VEJA AQUI<\/a> passo a passo para o registro de queijarias. (Fonte: MAPA)<\/p>\r\n



Aquisi\u00e7\u00e3o de leite cai 1% no segundo trimestre em rela\u00e7\u00e3o a 2020<\/strong>

No 2\u00ba trimestre de 2021, a aquisi\u00e7\u00e3o de leite cru feita pelos estabelecimentos que atuam sob algum tipo de inspe\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria federal, estadual ou municipal foi de 5,82 bilh\u00f5es de litros, uma queda de 1% em rela\u00e7\u00e3o ao 2\u00b0 trimestre de 2020, e redu\u00e7\u00e3o de 11,4% em compara\u00e7\u00e3o com o trimestre imediatamente anterior. Os dados s\u00e3o do Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE).

O instituto lembra que o setor tem comportamento c\u00edclico, em que os 2\u00b0 trimestres regularmente apresentam a menor produ\u00e7\u00e3o anual, fato ocasionado pelo per\u00edodo de entressafra nas principais bacias leiteiras do pa\u00eds.

O resultado representa a 3\u00aa maior capta\u00e7\u00e3o de leite em um 2\u00b0 trimestre, abaixo dos resultados de 2020 (5,87 bilh\u00f5es de litros) e 2019 (5,86 bilh\u00f5es). O m\u00eas de maior capta\u00e7\u00e3o foi maio (1,95 bilh\u00e3o de litros) enquanto junho teve a menor atividade (1,92 bilh\u00e3o). Ao longo do trimestre, o segmento foi impactado pelo aumento dos custos de produ\u00e7\u00e3o e pela demanda enfraquecida.

Ante o mesmo trimestre de 2020, a queda de 59,47 milh\u00f5es de litros de leite captados em n\u00edvel nacional \u00e9 proveniente de redu\u00e7\u00f5es registradas em 15 das 26 UFs participantes da Pesquisa Trimestral do Leite. As quedas mais significativas ocorreram em Minas Gerais (-51,97 milh\u00f5es), S\u00e3o Paulo (-33,46 milh\u00f5es), Rond\u00f4nia (-33,32 milh\u00f5es), Mato Grosso (-10,43 milh\u00f5es) e Rio de Janeiro (-7,91 milh\u00f5es). J\u00e1 os acr\u00e9scimos mais relevantes ocorreram no Paran\u00e1 (+46,32 milh\u00f5es), Rio Grande do Sul (+19,96 milh\u00f5es) e Bahia (+12,27 milh\u00f5es).

Minas Gerais continuou liderando o ranking de aquisi\u00e7\u00e3o de leite, com 24,7% da capta\u00e7\u00e3o nacional, seguida por Paran\u00e1 (13,9%) e Rio Grande do Sul (12,8%). (Canal Rural)<\/p>\r\n

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 Jogo R\u00e1pido<\/strong><\/em><\/p>\r\n

Sindilat e Emater anunciam novo pr\u00eamio na Expointer 2021<\/em><\/strong>
O Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do RS lan\u00e7ou um novo pr\u00eamio na Expointer. Ser\u00e1 premiada a propriedade com melhor qualidade do leite. CLIQUE AQUI<\/a> para assistir a mat\u00e9ria. (Fonte: Jornal da Pampa)<\/em><\/p>\r\n

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Porto Alegre,  13 de setembro de 2021                                                  Ano 15 - N\u00b0 3.499 Sindilat pede restri\u00e7\u00e3o ao uso do termo leite por alimentos de origem vegetal O Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios ...continuar lendo \"13\/09\/2021\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-7864","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7864","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7864"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7864\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7869,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7864\/revisions\/7869"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7864"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7864"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7864"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}