{"id":7729,"date":"2021-08-24T20:26:00","date_gmt":"2021-08-24T20:26:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=7729"},"modified":"2021-08-24T20:31:47","modified_gmt":"2021-08-24T20:31:47","slug":"24-08-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2021\/08\/24\/24-08-2021\/","title":{"rendered":"24\/08\/2021"},"content":{"rendered":"
\"Newsletter<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n

Porto Alegre,  24 de agosto de 2021                                                       Ano 15 - N\u00b0 3.486<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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Leite chega a R$ 1,7159 em ano de safra contida pela expans\u00e3o da soja e alta de custos<\/strong><\/div>\r\n

O valor de refer\u00eancia do leite projetado para agosto no Rio Grande do Sul atingiu R$ 1,7159 com base em dados apurados nos primeiros dez dias do m\u00eas pelo Conseleite. O indicador, divulgado na manh\u00e3 desta ter\u00e7a-feira (24\/08), representa uma eleva\u00e7\u00e3o de 0,45% em rela\u00e7\u00e3o ao consolidado de julho, que foi de R$ 1,7082. O professor da UPF e respons\u00e1vel pelo levantamento do Conseleite, Marco Antonio Montoya, constata que o cen\u00e1rio \u00e9 de estabilidade mesmo em plena safra, uma vez que a tradicional expans\u00e3o de produ\u00e7\u00e3o foi arrefecida pelo aumento dos custos de produ\u00e7\u00e3o e pela perda de \u00e1reas de pastagem para a agricultura. \u201cO valor do leite no mercado consumidor n\u00e3o est\u00e1 acompanhando o custo da atividade, e ainda estamos perdendo produtores para o cultivo de soja\u201d, ponderou o coordenador do Conseleite, Alexandre Guerra, lembrando que o consumo de gr\u00e3os est\u00e1 em alta, com valoriza\u00e7\u00e3o motivada pela demanda internacional e pela expans\u00e3o do setor de prote\u00edna animal.<\/div>\r\n
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No campo, a previs\u00e3o tamb\u00e9m \u00e9 de que a produ\u00e7\u00e3o de leite em 2021 n\u00e3o aumentar\u00e1 como ocorria no per\u00edodo de safra de anos anteriores. Isso porque, com menos recursos e potencial de compra abalado pela infla\u00e7\u00e3o, os produtores est\u00e3o segurando despesas e a expans\u00e3o de rebanhos. \u201cIsso era verificado em pequenos rebanhos e hoje j\u00e1 se v\u00ea m\u00e9dios produtores migrando de atividade\u201d, completou o vice-coordenador do Conseleite, Rodrigo Rizzo. Com a chegada de setembro, espera-se o in\u00edcio do plantio de soja e outras culturas de ver\u00e3o, o que deve reduzir ainda mais as \u00e1reas de pastoreio.<\/div>\r\n
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Mobilizados, representantes dos produtores e ind\u00fastrias trataram da urg\u00eancia em buscar alternativas que mantenham a produ\u00e7\u00e3o ativa e vi\u00e1vel. No Conseleite, \u00e9 unanimidade a necessidade de pol\u00edticas p\u00fablicas que permitam o fomento de um setor t\u00e3o estrat\u00e9gico para a economia e para a nutri\u00e7\u00e3o do povo brasileiro. \u201cPrecisamos pensar no futuro, mas tamb\u00e9m em a\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas que nos tragam resultados nesse cen\u00e1rio atual\u201d, sugeriu Guerra. Uma das preocupa\u00e7\u00f5es apontadas na reuni\u00e3o foi com o aumento da importa\u00e7\u00e3o de leite em p\u00f3, que deve ter impacto<\/div>\r\n
severo no mercado ga\u00facho nos pr\u00f3ximos meses.<\/div>\r\n
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Com a produ\u00e7\u00e3o contida no campo, o professor Marco Antonio Montoya apresentou dados que indicam estabilidade de valores do leite entre junho, julho e agosto. Considerando os indicadores a contar de outubro de 2020, o valor de refer\u00eancia apresentou uma leve recupera\u00e7\u00e3o, o que cobriu parte dos custos de produ\u00e7\u00e3o, mas n\u00e3o o suficiente para acompanhar as despesas crescentes na ind\u00fastria e no campo. Montoya ainda indica que, se comparando com o pre\u00e7o do leite registrado em outros estados, a produ\u00e7\u00e3o ga\u00facha ainda est\u00e1 com valores abaixo das demais regi\u00f5es. \u201cH\u00e1 quest\u00f5es log\u00edsticas envolvidas muito em fun\u00e7\u00e3o do distanciamento dos principais mercados consumidores\u201d, salientou o professor.<\/div>\r\n
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Se a infla\u00e7\u00e3o atinge a realidade da produ\u00e7\u00e3o, na ponta tamb\u00e9m traz impacto no consumo. Guerra lembrou que as fam\u00edlias tamb\u00e9m perderam poder de compra nos \u00faltimos meses. E o leite, alega ele, \u00e9 altamente suscet\u00edvel a essas varia\u00e7\u00f5es. \u201c\u00c9 um cen\u00e1rio que exige nossa aten\u00e7\u00e3o, assim como os avan\u00e7os da balan\u00e7a comercial\u201d. (Assessoria de imprensa Sindilat\/RS)<\/div>\r\n<\/div>\r\n
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Remiss\u00e3o: continua aumentando, no acumulado dos primeiros 7 meses est\u00e1 6% acima do leite de 2020<\/strong><\/div>\r\n
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Fonte: Inale<\/span><\/p>\r\n

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Com mudan\u00e7as no mix, mercado de l\u00e1cteos fica est\u00e1vel em agosto<\/strong><\/p>\r\n

Mercado de l\u00e1cteos - Ap\u00f3s apresentar um leve recuo de 2,1% em julho, o mercado de l\u00e1cteos do Paran\u00e1 permaneceu em estabilidade na parcial de agosto \u2013 at\u00e9 o dia 18. <\/p>\r\n

Os pre\u00e7os dos produtos com maior peso no mix de comercializa\u00e7\u00e3o \u2013 como o mu\u00e7arela e o leite UHT \u2013 praticamente andaram de lado. Os dados foram apresentados na reuni\u00e3o do Conselho Parit\u00e1rio Produtores\/Ind\u00fastrias de Leite do Paran\u00e1 (Conseleite-PR), nesta ter\u00e7a-feira (24). O colegiado aprovou o valor de refer\u00eancia projetado de R$ 1,9198 para o litro de leite padr\u00e3o entregue em agosto a ser pago em setembro. O valor \u00e9 usado como base nas negocia\u00e7\u00f5es entre produtores e os latic\u00ednios.<\/p>\r\n

\u201cN\u00e3o tivemos surpresa. Foi um per\u00edodo sem muita movimenta\u00e7\u00e3o de pre\u00e7o, com relativa estabilidade\u201d, observou a professora V\u00e2nia Guimar\u00e3es, da Universidade Federal do Paran\u00e1 (UFPR), uma das respons\u00e1veis pelo levantamento.<\/p>\r\n

Produto que responde por 47% do mix de comercializa\u00e7\u00e3o, o mu\u00e7arela teve ligeira queda de pre\u00e7o em julho, mas se recomp\u00f4s em agosto, chegando perto da estabilidade. Outro produto importante na composi\u00e7\u00e3o do valor de refer\u00eancia, o UHT se manteve no mesmo patamar no per\u00edodo, praticamente sem oscila\u00e7\u00f5es. Essa manuten\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os do UHT est\u00e1 relacionada a um menor volume do derivado comercializado no per\u00edodo.<\/p>\r\n

A mudan\u00e7a mais significativa no mix de comercializa\u00e7\u00e3o ficou por conta do leite em p\u00f3, que ampliou sua participa\u00e7\u00e3o de 1,7% em junho para 9,6% em agosto. Em raz\u00e3o disso, os pre\u00e7os do produto recuaram 6,5%. A queda tamb\u00e9m est\u00e1 relacionada ao fato de ter havido uma amplia\u00e7\u00e3o nas vendas do leite em p\u00f3 desnatado, que tem pre\u00e7os inferiores ao integral. Outro produto de peso, o leite spot tamb\u00e9m teve desvaloriza\u00e7\u00e3o: de 5,4%.<\/p>\r\n

Os outros derivados se mantiveram mais ou menos est\u00e1vel. Queijo prato, requeij\u00e3o, doce de leite e bebida l\u00e1ctea, por exemplo, tiveram leve alta. Parmes\u00e3o, provolone e manteiga, por sua vez, sofreram uma pequena desvaloriza\u00e7\u00e3o. O ponto fora da curva foi o creme de leite, cujos pre\u00e7os subiram 7,7%, chegando ao recorde em termos nominais.<\/p>\r\n

Paralelamente ao momento de estabilidade, o setor l\u00e1cteo permanece em alerta, em um contexto em que os produtores enfrentam pesados custos de produ\u00e7\u00e3o, enquanto h\u00e1 incertezas no ponto de vista econ\u00f4mico. \u201cSomos um setor muito sens\u00edvel \u00e0 renda da popula\u00e7\u00e3o. Mas temos que trabalhar para vencer a crise. Toda crise gera oportunidade e s\u00e3o essas oportunidades que temos que conquistar\u201d, disse o presidente do Conseleite-PR, Ronei Volpi, que representa o Sistema FAEP\/SENAR-PR no colegiado. (Faep)<\/p>\r\n

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Jogo R\u00e1pido<\/strong><\/p>\r\n

Secret\u00e1ria da Agricultura transfere gabinete para o Parque Assis Brasil<\/em><\/strong>
A partir desta ter\u00e7a-feira (24), a secret\u00e1ria da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Desenvolvimento Rural, Silvana Covatti, transfere seu gabinete para o Parque de Exposi\u00e7\u00f5es Assis Brasil, em Esteio, para acompanhar de perto os preparativos para a 44\u00aa Expointer, que ocorre de 4 a 12 de setembro. No pr\u00e9dio da Administra\u00e7\u00e3o, Silvana far\u00e1 o atendimento de agendas e resolver\u00e1 demandas relacionadas \u00e0 feira, junto ao subsecret\u00e1rio do parque, Gabriel Foga\u00e7a. No dia 4 de agosto, foi dado in\u00edcio \u00e0 montagem de estandes e, aos poucos, o Parque Assis Brasil come\u00e7a a vivenciar o clima de Expointer. \u201cToda a equipe do gabinete se deslocar\u00e1 para o local para poder participar ativamente deste momento de prepara\u00e7\u00e3o desta feira t\u00e3o querida para os ga\u00fachos e ga\u00fachas\u201d, destacou a secret\u00e1ria Silvana. (SEAPDR)<\/em><\/p>\r\n

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Porto Alegre,  24 de agosto de 2021                                                       Ano 15 - N\u00b0 3.486 Leite chega a R$ 1,7159 em ano de safra contida pela expans\u00e3o da soja e alta de ...continuar lendo \"24\/08\/2021\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-7729","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7729","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7729"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7729\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7736,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7729\/revisions\/7736"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7729"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7729"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7729"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}