{"id":7638,"date":"2021-08-09T20:34:13","date_gmt":"2021-08-09T20:34:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=7638"},"modified":"2021-08-09T20:37:01","modified_gmt":"2021-08-09T20:37:01","slug":"09-08-2021-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2021\/08\/09\/09-08-2021-2\/","title":{"rendered":"09\/08\/2021"},"content":{"rendered":"
\"Newsletter<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n

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Porto Alegre,  09 de agosto de 2021                                                       Ano 15 - N\u00b0 3.475<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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Pre\u00e7os do leite cru nos principais pa\u00edses\/blocos

<\/b>Pre\u00e7os em reais, euros e d\u00f3lar neozeland\u00eas, convertidos para d\u00f3lares pelo c\u00e2mbio oficial, bem como pre\u00e7os por 100 libras esterlinas, divididos por 45.359.
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Pre\u00e7o do leite ao produtor em d\u00f3lares por litro, corrigido para s\u00f3lidos \u00fateis (gordura + prote\u00edna):

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Observa\u00e7\u00f5es: os pre\u00e7os do gr\u00e1fico acima foram corrigidos apenas para os s\u00f3lidos \u00fateis (nata e prote\u00edna) e n\u00e3o para os demais componentes que comp\u00f5em a qualidade higi\u00eanica e sanit\u00e1ria, nem para o c\u00e2mbio real bilateral com cada um desses pa\u00edses \/ blocos.


Pre\u00e7o do Leite ao Produtor em d\u00f3lares por litro, corrigido pelos S\u00f3lidos \u00dateis (Gordura + Prote\u00edna) e pela Taxa de C\u00e2mbio Real Bilateral (BCRA):

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Neste \u00faltimo gr\u00e1fico, s\u00e3o apresentados os pre\u00e7os do segundo gr\u00e1fico (corrigidos para s\u00f3lidos \u00fateis) e ajustados pelo \u00cdndice de Taxa de C\u00e2mbio Real Bilateral que a Argentina tem com cada um desses pa\u00edses \/ bloco.

\u00cdndice Multilateral da Taxa de C\u00e2mbio Real (ITCRM) e Bilateral

Mede o pre\u00e7o relativo de bens e servi\u00e7os da economia argentina em rela\u00e7\u00e3o aos 12 principais parceiros comerciais do pa\u00eds, com base no fluxo de com\u00e9rcio de manufaturas.

\u00c9 obtido a partir da m\u00e9dia ponderada das taxas de c\u00e2mbio reais bilaterais dos principais parceiros comerciais do pa\u00eds. \u00c9 considerada a evolu\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os dos cabazes de consumo representativos dos parceiros comerciais expressos em moeda local em rela\u00e7\u00e3o ao valor do cabaz de consumo local, constituindo uma das medidas amplas de competitividade (tipo de pre\u00e7o).

O ITCRM \u00e9 preparado e publicado diariamente, a partir das cota\u00e7\u00f5es da moeda \u00e0s 15h00. de cada dia e contempla um mecanismo de diariza\u00e7\u00e3o das estimativas e de replica\u00e7\u00e3o dos dados mais recentes dos \u00edndices de pre\u00e7os representativos para informa\u00e7\u00f5es ainda n\u00e3o conhecidas.

Vis\u00e3o geral do pre\u00e7o mundial do leite

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Fonte: OCLA com informa\u00e7\u00f5es de diferentes fontes \u2013 Tradu\u00e7\u00e3o livre Sindilat\/RS <\/div>\r\n
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Bebida prebi\u00f3tica de frutas \u00e0 base de soro de leite
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A Faculdade de Ci\u00eancias Veterin\u00e1rias da Universidade Nacional do Nordeste, na Argentina, est\u00e1 trabalhando em um projeto que visa criar uma bebida prebi\u00f3tica \u00e0 base de soro de leite e frutas da esta\u00e7\u00e3o. A ideia nasceu ao ver como pequenos estabelecimentos descartavam o soro de leite, sem aproveitar as prote\u00ednas, minerais, a\u00e7\u00facares e outros compostos nutricionais.

A bebida nutricional \u00e9 fermentada naturalmente com os compostos nutricionais que este produto possui, enquanto a transforma\u00e7\u00e3o em bebida gasosa ajuda os microrganismos a se manterem vivos.

A m\u00e9dica veterin\u00e1ria respons\u00e1vel pelo projeto, Gladys Obreg\u00f3n, explicou que ainda est\u00e1 em uma fase inicial, mas as expectativas \"s\u00e3o animadoras, principalmente porque a bebida obtida tem um sabor muito agrad\u00e1vel\".

Em qualquer caso, a formula\u00e7\u00e3o ainda precisa ser ajustada para torn\u00e1-lo um produto padronizado e expandir as informa\u00e7\u00f5es sobre suas propriedades para determinar os tipos de organismos que cont\u00e9m.

A estudante Victoria Canteros, integrante do grupo de pesquisadores, explicou que o soro congelado era usado para verificar se os microrganismos ainda estavam ativos ap\u00f3s serem preservados a frio.

\u201cOs testes foram feitos com soro de iogurte de leite de b\u00fafala e em alguns testes foi usado kefir de leite, mas com a formula\u00e7\u00e3o adequada, diferentes tipos de soro de leite puderam ser usados, tanto leite de b\u00fafala quanto de vaca\u201d, explicou.

At\u00e9 agora, a bebida nutricional de frutas faz parte da marca FAVET, produzida pela Escola de Veterin\u00e1ria da UNNE, mas espera-se que essa ideia possa ser integrada em grandes mercados.  (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Infocampo, traduzidas pela Equipe MilkPoint)<\/div>\r\n




Governo do Paran\u00e1 decreta situa\u00e7\u00e3o de emerg\u00eancia h\u00eddrica por 90 dias

<\/b>O governo do Paran\u00e1 decretou situa\u00e7\u00e3o de emerg\u00eancia h\u00eddrica em todo o estado devido \u00e0 estiagem. A medida, assinada pelo governador Ratinho Junior (PSD), vale por  90 dias. O decreto autoriza a ado\u00e7\u00e3o de medidas para garantir o abastecimento p\u00fablico pelas empresas de saneamento, como o rod\u00edzio de \u00e1gua, priorizando o uso dos recursos h\u00eddricos para o consumo.

O Instituto \u00c1gua e Terra (IAT) poder\u00e1 restringir a vaz\u00e3o outorgada para outras atividades, como a agricultura, para normalizar as capta\u00e7\u00f5es. A Secretaria de Agricultura dever\u00e1 implementar medidas de apoio aos agricultores para melhorar a efici\u00eancia no uso da \u00e1gua nas atividades agropecu\u00e1rias e orientar os agricultores para o cumprimento da restri\u00e7\u00e3o de capta\u00e7\u00e3o h\u00eddrica, conforme determina\u00e7\u00f5es do decreto, informou nota do governo. A pesca est\u00e1 proibida em toda a Bacia Hidrogr\u00e1fica do Rio das Cinzas. Eduardo Alvim,l diretor-presidente do Sistema Meteorol\u00f3gico do Paran\u00e1 (Simepar), disse que as anomalias nas precipita\u00e7\u00f5es atingem todas as regi\u00f5es do Paran\u00e1, com casos extremos de estiagem em partes do Oeste, do Sudoeste e do Centro at\u00e9 o Norte Pioneiro.

Tivemos per\u00edodos muito ruins em meados do ano passado, com o inverno e a primavera com precipita\u00e7\u00e3o muito baixa. Isso vem se acumulando h\u00e1 pelo menos dois anos, com chuvas abaixo do normal\u201d, pontou Alvim. \u201cCumulativamente, essa condi\u00e7\u00e3o vai depreciando as reservas naturais de \u00e1gua no solo, com reflexo na disponibilidade h\u00eddrica nos rios, reservat\u00f3rios e po\u00e7os de abastecimento.

Quando essa situa\u00e7\u00e3o se perdura h\u00e1 muito tempo, acaba exigindo a ado\u00e7\u00e3o de medidas extraordin\u00e1rias para priorizar o uso dos recursos h\u00eddricos.\" (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Valor Econ\u00f4mico, adaptadas pela Equipe MilkPoint)<\/div>\r\n<\/div>\r\n
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Jogo R\u00e1pido <\/strong> <\/p>\r\n

Emater\/RS: baixas temperaturas afetam a produ\u00e7\u00e3o de leite<\/b>
A produ\u00e7\u00e3o de leite foi afetada pelas temperaturas extremamente baixas, pois o rebrote das pastagens cultivadas de inverno \u2014 base alimentar dos rebanhos leiteiros \u2014 foi significativamente mais lento. O frio tamb\u00e9m provoca um maior consumo de energia dos animais de modo a manterem a temperatura corporal. A suplementa\u00e7\u00e3o na alimenta\u00e7\u00e3o das matrizes bovinas continuou tendo papel estrat\u00e9gico, para manuten\u00e7\u00e3o tanto da produ\u00e7\u00e3o quanto do estado corporal. As reservas de fenos, pr\u00e9-secados e silagens est\u00e3o sendo utilizadas em quantidades maiores para compensar a menor oferta de pasto verde. Em geral, ainda que tenha havido pequena redu\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os nas ra\u00e7\u00f5es, \u00e9 pouco vi\u00e1vel compensar a falta de alimento volumoso com administra\u00e7\u00e3o isolada de ra\u00e7\u00e3o \u00e0 dieta animal, visto que a cota\u00e7\u00e3o encontra-se em patamares bem elevados. De maneira geral, o rebanho apresenta boas condi\u00e7\u00f5es sanit\u00e1rias, com manejo focado nas vacina\u00e7\u00f5es contra clostridioses, brucelose bovina e raiva herb\u00edvora. A baixa ocorr\u00eancia de chuvas na maior parte das regi\u00f5es resultou na diminui\u00e7\u00e3o do ac\u00famulo de barro e, consequentemente, na menor incid\u00eancia de problemas de mastite e de contamina\u00e7\u00e3o do leite durante a ordenha. Na regional da Emater\/RS-Ascar de Iju\u00ed, o frio intenso dificultou os trabalhos dos produtores, com congelamento da \u00e1gua destinada \u00e0 higieniza\u00e7\u00e3o dos animais e de equipamentos de ordenha. (As informa\u00e7\u00f5es Emater\/RS, adaptadas pela Equipe MilkPoint.)<\/i><\/p>\r\n

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  Porto Alegre,  09 de agosto de 2021                                                       Ano 15 - N\u00b0 3.475 Pre\u00e7os do leite cru nos principais pa\u00edses\/blocos Pre\u00e7os em reais, euros e d\u00f3lar neozeland\u00eas, convertidos para ...continuar lendo \"09\/08\/2021\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-7638","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7638","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7638"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7638\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7642,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7638\/revisions\/7642"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7638"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7638"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7638"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}