{"id":7556,"date":"2021-07-29T20:23:28","date_gmt":"2021-07-29T20:23:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=7556"},"modified":"2021-07-29T20:29:31","modified_gmt":"2021-07-29T20:29:31","slug":"29-07-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2021\/07\/29\/29-07-2021\/","title":{"rendered":"29\/07\/2021"},"content":{"rendered":"
\"Newsletter<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n

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Porto Alegre,  29 de julho de 2021                                                         Ano 15 - N\u00b0 3.467<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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Conseleite\/SC<\/strong><\/p>\r\n

A diretoria do Conseleite Santa Catarina reunida no dia 29 de julho de 2021 atendendo os dispositivos disciplinados no artigo 15 do seu Estatuto, inciso I, aprova e divulga os valores de refer\u00eancia da mat\u00e9ria-prima leite, realizados no m\u00eas de junho de 2021 e a proje\u00e7\u00e3o dos valores de refer\u00eancia para o m\u00eas de julho de 2021. Os valores divulgados compreendem os pre\u00e7os de refer\u00eancia para o leite padr\u00e3o, bem como o maior e menor valor de refer\u00eancia, de acordo com os par\u00e2metros de \u00e1gio e des\u00e1gio em rela\u00e7\u00e3o ao Leite Padr\u00e3o, calculados segundo metodologia definida pelo Conseleite-Santa Catarina.<\/p>\r\n

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O leite padr\u00e3o \u00e9 aquele que cont\u00e9m entre 3,50 e 3,59% de gordura, entre 3,11 e 3,15% de prote\u00edna, entre 450 e 499 mil c\u00e9lulas som\u00e1ticas\/ml e 251 a 300 mil ufc\/ml de contagem bacteriana e volume individual entregue de at\u00e9 50 litros\/dia. O Conseleite Santa Catarina n\u00e3o precifica leites com qualidades inferiores ao leite abaixo do padr\u00e3o. (Conseleite\/SC)<\/p>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n

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ESPECIAL GEADAS\/CEPEA: PESQUISADORES DO CEPEA AVALIAM IMPACTOS DAS GEADAS<\/strong><\/div>\r\n

De modo geral, as geadas afetam a alimenta\u00e7\u00e3o do rebanho. O fen\u00f4meno causa o crestamento (queima da parte vegetativa) das pastagens, al\u00e9m de diminuir consideravelmente a qualidade da alimenta\u00e7\u00e3o volumosa, que j\u00e1 vinha limitada devido ao tempo seco.<\/div>\r\n
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Ap\u00f3s as geadas registradas em grande parte do Brasil nas \u00faltimas semanas, pesquisadores do Cepea (Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada), da Esalq\/USP, avaliam no texto a seguir os poss\u00edveis impactos causados pelas baixas temperaturas. Confira:<\/div>\r\n
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MILHO: As preocupa\u00e7\u00f5es com o clima nas regi\u00f5es produtoras de milho no Brasil t\u00eam impulsionado as cota\u00e7\u00f5es do cereal, visto que as recentes geadas e as previs\u00f5es de nova frente fria podem reduzir o potencial produtivo das lavouras. Neste contexto, vendedores brasileiros est\u00e3o reticentes em negociar a pre\u00e7os menores, reduzindo a liquidez interna. Al\u00e9m disso, no Brasil, produtores voltam as aten\u00e7\u00f5es \u00e0 colheita da segunda safra 2020\/21, que segue atrasada em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 temporada anterior em todas as regi\u00f5es produtoras. Assim, agricultores priorizam as entregas dos lotes negociados antecipadamente, aguardando o avan\u00e7o da colheita para contabilizar as poss\u00edveis perdas de produtividade.<\/div>\r\n
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LEITE: De modo geral, as geadas afetam a alimenta\u00e7\u00e3o do rebanho. O fen\u00f4meno causa o crestamento (queima da parte vegetativa) das pastagens, al\u00e9m de diminuir consideravelmente a qualidade da alimenta\u00e7\u00e3o volumosa, que j\u00e1 vinha limitada devido ao tempo seco. Vale mencionar que as geadas tamb\u00e9m provocam danos \u00e0 aveia, forragem de inverno bastante utilizada no Sul do Brasil nesta \u00e9poca e muito importante para manter os n\u00edveis de produ\u00e7\u00e3o do leite. Com a alimenta\u00e7\u00e3o volumosa prejudicada, a atividade fica mais dependente do concentrado, que tamb\u00e9m vem registrando custos altos \u2013 o milho vem se valorizando devido aos danos provocados pelo clima adverso. Esse cen\u00e1rio deve afetar o volume de produ\u00e7\u00e3o do leite nos pr\u00f3ximos per\u00edodos. (Edairy)<\/div>\r\n<\/div>\r\n
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Reconhecer a import\u00e2ncia dos l\u00e1cteos \u00e9 vital, disse o presidente da IDF<\/strong><\/div>\r\n
O presidente da Federa\u00e7\u00e3o Internacional de L\u00e1cteos (IDF), Piercristiano Brazzale, enfatizou o papel vital dos latic\u00ednios nas dietas saud\u00e1veis e sustent\u00e1veis antes da Pr\u00e9-C\u00fapula de Sistemas Alimentares da ONU, que est\u00e1 sendo realizada na It\u00e1lia entre 26 e 28 de julho de 2021.<\/div>\r\n

A Pr\u00e9-C\u00fapula da C\u00fapula de Sistemas Alimentares da ONU definir\u00e1 o cen\u00e1rio para o evento global culminante em setembro, reunindo diversos atores de todo o mundo para alavancar o poder dos sistemas alimentares para gerar progresso em todos os 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel (ODS).<\/div>\r\n
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Todos os atores dos sistemas alimentares e os l\u00edderes mundiais devem se concentrar no desafio de fornecer alimentos nutritivos a milh\u00f5es de pessoas famintas em todo o mundo, incluindo crian\u00e7as cujo desenvolvimento e futuro dependem da seguran\u00e7a nutricional.<\/div>\r\n
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A Pr\u00e9-C\u00fapula, o pr\u00e9-evento da C\u00fapula dos Sistemas Alimentares da ONU, visa apresentar as mais recentes abordagens cient\u00edficas e baseadas em evid\u00eancias para a transforma\u00e7\u00e3o dos sistemas alimentares em todo o mundo, lan\u00e7ar um conjunto de novos compromissos por meio de coaliz\u00f5es de a\u00e7\u00e3o e mobilizar novos financiamentos e parcerias.<\/div>\r\n
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Tudo isso ser\u00e1 alcan\u00e7ado promovendo o engajamento diversificado de todos os quadrantes para descobrir a mais ampla gama de solu\u00e7\u00f5es e ter o m\u00e1ximo impacto, juntos. A IDF e seus membros est\u00e3o ativamente envolvidos no processo.
Reconhecendo o papel vital do setor de l\u00e1cteos<\/div>\r\n
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O leite \u00e9 uma parte importante de dietas saud\u00e1veis e balanceadas, e a C\u00fapula dos Sistemas Alimentares da ONU oferece a oportunidade perfeita para espalhar a palavra. \u00c9 uma oportunidade para o setor de latic\u00ednios global e a IDF promoverem sua contribui\u00e7\u00e3O para combater a fome e todas as formas de desnutri\u00e7\u00e3o; para mostrar as a\u00e7\u00f5es do nosso setor em todos os aspectos da sustentabilidade; para apoiar a import\u00e2ncia da ci\u00eancia e da inova\u00e7\u00e3o, bem como o papel significativo da seguran\u00e7a alimentar.<\/div>\r\n
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Participando do evento em nome do setor global de l\u00e1cteos como um delegado do setor privado, o presidente da IDF, Piercristiano Brazzale, disse:<\/div>\r\n
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\u201cO setor de latic\u00ednios apoia esfor\u00e7os para melhorar os sistemas alimentares para nutrir a crescente popula\u00e7\u00e3o mundial com dietas saud\u00e1veis produzidas de forma sustent\u00e1vel. Estou ansioso para contribuir com a discuss\u00e3o que estabelecer\u00e1 as bases para uma C\u00fapula dos Sistemas Alimentares da ONU baseada na ci\u00eancia, inclusiva, equilibrada e produtiva, que reconhe\u00e7a o importante papel dos alimentos de origem animal nas dietas.\u201d<\/div>\r\n
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Lan\u00e7ando novas a\u00e7\u00f5es ousadas para alimentos
\u00c9 vital, de acordo com o Sr. Brazzale, que avaliemos completamente os muitos benef\u00edcios dos alimentos de origem animal, como latic\u00ednios, ao considerar futuras dietas.<\/div>\r\n
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\u201cPara atender \u00e0s necessidades de nutrientes e prote\u00ednas de uma crescente popula\u00e7\u00e3o global sem sobrecarregar o planeta, os animais e as plantas n\u00e3o devem ser vistos como entidades concorrentes, mas sim como fontes de alimentos simbi\u00f3ticos que fornecem diferentes benef\u00edcios nutricionais e ambientais. Os alimentos l\u00e1cteos s\u00e3o nutricionalmente ben\u00e9ficos, ambientalmente sustent\u00e1veis, economicamente vi\u00e1veis e culturalmente aceit\u00e1veis. Os latic\u00ednios precisam fazer parte das novas a\u00e7\u00f5es e estrat\u00e9gias ousadas para o cumprimento dos ODS. \u201d
A contribui\u00e7\u00e3o vital dos l\u00e1cteos em todas as trilhas de a\u00e7\u00e3o
A pr\u00e9-c\u00fapula oferece uma oportunidade de chamar a aten\u00e7\u00e3o para o leite e aumentar a conscientiza\u00e7\u00e3o sobre o papel dos latic\u00ednios em dietas saud\u00e1veis, produ\u00e7\u00e3o de alimentos respons\u00e1vel e apoio aos meios de subsist\u00eancia e \u00e0s comunidades.<\/div>\r\n
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Isso \u00e9 apoiado por dados da FAO que mostram que o sustento de mais de um bilh\u00e3o de pessoas \u00e9 apoiado pelo setor de latic\u00ednios e que os latic\u00ednios s\u00e3o consumidos por mais de seis bilh\u00f5es de pessoas em todo o mundo. Os programas de leite escolar implementados em todo o mundo tem alimentado mais de 160 milh\u00f5es de crian\u00e7as por v\u00e1rios anos.<\/div>\r\n
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A IDF est\u00e1 apoiando sess\u00f5es afiliadas sobre: Elevando a Ambi\u00e7\u00e3o Clim\u00e1tica para o Setor Agr\u00edcola Global: Uma Abordagem do Latic\u00ednio; Prote\u00ednas sustent\u00e1veis para todos; Alimentando o futuro: inova\u00e7\u00f5es globais em prote\u00edna animal sustent\u00e1vel; e promo\u00e7\u00e3o da inocuidade dos alimentos para cumprir a agenda dos ODS para 2030.
Para obter mais informa\u00e7\u00f5es sobre o trabalho da IDF em sustentabilidade e como os latic\u00ednios contribuem para as metas de desenvolvimento sustent\u00e1vel, visite o site da IDF. (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o da IDF, traduzidas pela Equipe MilkPoint)<\/div>\r\n
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Jogo R\u00e1pido <\/strong> <\/p>\r\n

Santa Clara \u00e9 agraciada pela 11\u00aa vez em Queijos no Top Of Mind<\/strong><\/em>
A qualidade dos Queijos Santa Clara \u00e9 destaque pelo 11\u00ba ano consecutivo no Top Of Mind, pesquisa realizada pela Revista Amanh\u00e3. Desde a inclus\u00e3o da categoria, a Cooperativa \u00e9 campe\u00e3 invicta em Queijos. Em 2021, os Queijos Santa Clara lideram com 31,4% das cita\u00e7\u00f5es dos entrevistados, com percentual superior as demais marcas. A Cooperativa tamb\u00e9m aparece entre as mais lembradas da categoria Leite. Nesta edi\u00e7\u00e3o, a pesquisa foi realizada com 1.200 consumidores do Rio Grande do Sul com vari\u00e1veis de sexo, classe social e idade. A premia\u00e7\u00e3o dos Top Of Mind 2021 ocorreu ontem, 27 de julho, em um evento on-line. O evento pode ser assistido no Canal do Grupo Amanh\u00e3 no Youtube clicando aqui<\/a>. (Santa Clara)<\/em>

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  Porto Alegre,  29 de julho de 2021                                                         Ano 15 - N\u00b0 3.467 Conseleite\/SC A diretoria do Conseleite Santa Catarina reunida no dia 29 de julho de 2021 ...continuar lendo \"29\/07\/2021\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-7556","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7556","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7556"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7556\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7565,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7556\/revisions\/7565"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7556"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7556"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7556"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}