{"id":7352,"date":"2021-06-29T20:06:45","date_gmt":"2021-06-29T20:06:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=7352"},"modified":"2021-06-29T20:14:02","modified_gmt":"2021-06-29T20:14:02","slug":"29-06-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2021\/06\/29\/29-06-2021\/","title":{"rendered":"29\/06\/2021"},"content":{"rendered":"
\"Newsletter<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n

Porto Alegre,  29 de junho de 2021                                                         Ano 15 - N\u00b0 3.445<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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Portaria estabelece requisitos para instala\u00e7\u00e3o e funcionamento de postos de refrigera\u00e7\u00e3o<\/strong><\/div>\r\n
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Postos de Refrigera\u00e7\u00e3o - Foi publicada nesta segunda-feira (28) a Portaria n\u00ba 337 que estabelece os requisitos m\u00ednimos relativos \u00e0s depend\u00eancias e aos equipamentos para instala\u00e7\u00e3o e funcionamento de postos de refrigera\u00e7\u00e3o a serem registrados no Departamento de Inspe\u00e7\u00e3o de Produtos de Origem Animal da Secretaria de Defesa Agropecu\u00e1ria do Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Mapa).<\/div>\r\n
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\u201cA defini\u00e7\u00e3o desses requisitos m\u00ednimos vem complementar a altera\u00e7\u00e3o promovida pelo Decreto 10.468\/2020 visando a simplifica\u00e7\u00e3o dos procedimentos de registro de estabelecimentos\u201d, destaca a diretora do Departamento de Inspe\u00e7\u00e3o de Produtos de Origem Animal, Ana L\u00facia Viana.<\/div>\r\n
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A norma segue um padr\u00e3o de simplifica\u00e7\u00e3o de procedimentos com defini\u00e7\u00e3o de responsabilidade, onde se estabelece requisitos m\u00ednimos de regras para instala\u00e7\u00f5es dos postos de refrigera\u00e7\u00e3o concomitante a automatiza\u00e7\u00e3o do processo de registro previsto no Decreto.
O que \u00e9<\/div>\r\n

O posto de refrigera\u00e7\u00e3o \u00e9 o estabelecimento intermedi\u00e1rio entre as propriedades rurais e as unidades de beneficiamento de leite e derivados destinados \u00e0 sele\u00e7\u00e3o, \u00e0 recep\u00e7\u00e3o, \u00e0 mensura\u00e7\u00e3o de peso ou volume, \u00e0 filtra\u00e7\u00e3o, \u00e0 refrigera\u00e7\u00e3o, ao acondicionamento e \u00e0 expedi\u00e7\u00e3o de leite cru refrigerado. Acesse aqui a Portaria n\u00ba 337.<\/a> (MAPA)<\/div>\r\n<\/div>\r\n
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Primeiro leite carbono neutro \u00e9 lan\u00e7ado no Brasil<\/strong><\/div>\r\n
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Foi lan\u00e7ado na semana passada o primeiro leite \u201ccarbono neutro\u201d produzido no Brasil (e um dos primeiros do mundo): trata-se do NoCarbon, leite produzido na Guaraci Agropastoril, localizada em Itirapina\/SP.<\/div>\r\n
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Al\u00e9m de garantir a neutralidade no balan\u00e7o de carbono, assegurado pela ONG Iniciativa Verde atrav\u00e9s do selo Carbon Free, o NoCarbon atua em outros dois pilares: bem-estar animal, certificado pelo Instituto Certified Humane Brasil, uma das mais respeitadas ONGs que atuam no tema no mundo, e a produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica, certificada pelo IBD. Provavelmente \u00e9 o \u00fanico hoje no mundo com esse trip\u00e9 de atributos.<\/div>\r\n
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Quem est\u00e1 \u00e0 frente do projeto \u00e9 um velho conhecido do setor: Luis Fernando Laranja da Fonseca, que foi professor da FMVZ\/USP, em Pirassununga\/SP, tendo tido grande destaque na \u00e1rea de mastite e qualidade do leite, com a co-autoria do livro \u201cControle da Mastite e Qualidade do Leite\u201d, em parceria com o Prof. Marcos Veiga dos Santos.<\/div>\r\n
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A Guaraci fez uma parceria com a Fazenda da Toca, tradicional produtora de org\u00e2nicos, ocupando a \u00e1rea originalmente destinada \u00e0 pecu\u00e1ria leiteira com cerca de 150 hectares de pastagens e lavouras org\u00e2nicas.<\/div>\r\n
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Desde 2018, a fazenda vem passando por um processo de aprendizado e desenvolvimento do conceito que norteia o NoCarbon, culminando com o lan\u00e7amento do leite nas vers\u00f5es integral, e desnatado, que pode ser adquirido inicialmente em alguns pontos na cidade de S\u00e3o Paulo e S\u00e3o Carlos.<\/div>\r\n
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O dom\u00ednio da t\u00e9cnica de produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica foi o primeiro passo dessa migra\u00e7\u00e3o em dire\u00e7\u00e3o ao conceito. Na sequ\u00eancia, veio a busca pela certifica\u00e7\u00e3o de bem-estar animal. Por fim, a empresa adequou sua produ\u00e7\u00e3o para ser neutra na emiss\u00e3o de carbono.<\/div>\r\n
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\u201cTemos a vis\u00e3o clara de que precisamos repensar a maneira como produzimos alimentos, incorporando a quest\u00e3o da mudan\u00e7a clim\u00e1tica em nossas pr\u00e1ticas. Mais do que um produto-fim, entendemos que o NoCarbon \u00e9 parte de um movimento, que n\u00e3o s\u00f3 dialoga com um consumidor cada vez mais atento e preocupado com o futuro da humanidade, como tamb\u00e9m contribui para o que o pr\u00f3prio setor incorpore esse tema na sua forma de ser e agir\u201d, diz Laranja. \u201cAcreditamos que temos um papel educativo, principalmente no pilar da neutralidade de carbono, que \u00e9 o principal atributo que trazemos e que efetivamente d\u00e1 nome ao leite\u201d.<\/div>\r\n
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Segundo ele, a Guaraci, que produz cerca de 4000 litros\/dia, utiliza-se do que h\u00e1 de mais moderno em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 ci\u00eancia do carbono, algo que, hoje, est\u00e1 na pauta do setor l\u00e1cteo mundial. Tamb\u00e9m, a empresa vem desenvolvendo trabalhos com agricultura regenerativa, outro tema que come\u00e7a a ganhar as aten\u00e7\u00f5es da agricultura e pecu\u00e1ria mundiais.<\/div>\r\n
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\u201cQueremos ser tamb\u00e9m uma marca transparente; queremos nos comunicar de uma forma diferente com o consumidor, assumindo eventuais falhas que possam existir, aprender com elas e assim ganhar a confian\u00e7a do mercado\u201d, explica.<\/div>\r\n
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Para Marcelo Carvalho, do MilkPoint, a iniciativa \u00e9 in\u00e9dita no mercado brasileiro e est\u00e1 alinhada ao que o setor est\u00e1 buscando nos pa\u00edses que lideram a inova\u00e7\u00e3o em l\u00e1cteos: \u201choje, a pauta n\u00famero 1 do setor \u00e9 relacionada ao meio ambiente, do qual o balan\u00e7o de carbono tem especial import\u00e2ncia. Estamos falando n\u00e3o s\u00f3 de uma oportunidade de mercado, que sem d\u00favida existe, mas do pr\u00f3prio acesso ao mercado, se analisarmos algumas d\u00e9cadas \u00e0 frente\u201d, pondera. (Fonte: MilkPoint)<\/div>\r\n
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Exporta\u00e7\u00f5es l\u00e1cteas da Argentina aumentaram mais de 41% em maio<\/strong><\/div>\r\n

As exporta\u00e7\u00f5es de l\u00e1cteos da Argentina aumentaram mais de 41% em maio, em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo m\u00eas do ano passado, de acordo com informa\u00e7\u00f5es provis\u00f3rias do Instituto Nacional de Estat\u00edstica e Censos (INDEC) sobre a Bolsa Comercial Argentina (ICA), analisadas pelo Observat\u00f3rio da Cadeia L\u00e1ctea Argentina (OCLA).<\/div>\r\n
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Se observarmos o volume exportado, o crescimento interanual foi de 41,06%, mas se considerado o valor das exporta\u00e7\u00f5es, o aumento \u00e9 de 53%, o que mostra que os pre\u00e7os dos l\u00e1cteos no mundo continuam em trajet\u00f3ria ascendente.<\/div>\r\n
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Cerca de 47% do que foi vendido para o exterior foi leite em p\u00f3; 24,5% de queijos; 19,1% de produtos como doce de leite, manteiga, \u00f3leo but\u00edrico, soro de leite, entre outros e 9,4% restante \u00e9 complementado por produtos de informa\u00e7\u00e3o confidencial como lactose, case\u00edna e iogurte.<\/div>\r\n
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Em litros equivalentes de leite, as exporta\u00e7\u00f5es representaram 26,3% da produ\u00e7\u00e3o total em maio, sendo 22,4% nos cinco primeiros meses do ano passado.<\/div>\r\n
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Com esses n\u00fameros de maio, nos primeiros cinco meses do ano, as exporta\u00e7\u00f5es de l\u00e1cteos aumentaram mais de 21% e a receita de divisas para o pa\u00eds com essas vendas cresceu 21,5%.<\/div>\r\n

O destino das exporta\u00e7\u00f5es medidas em d\u00f3lares \u00e9 muito diverso, entre as quais Brasil fica com 29%, Arg\u00e9lia, 25%, R\u00fassia, 10%, Chile, 6% e os 30% restantes est\u00e3o divididos em pa\u00edses como China, Peru, EUA, Uruguai e Indon\u00e9sia entre muitos outros. (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Infocampo, traduzidas pela Equipe MilkPoint)<\/div>\r\n\r\n\r\n
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Jogo R\u00e1pido <\/strong> <\/p>\r\n

BB anuncia R$ 135 bi para o Plano Safra 2021\/2022<\/strong><\/em><\/p>\r\n

Com a maior fatia do cr\u00e9dito rural, o Banco do Brasil (BB) anunciou ontem o seu pacote para o Plano Safra 2021\/2022. Ser\u00e3o disponibilizados R$ 135 bilh\u00f5es, alta de 17% sobre o valor desembolsado no ciclo 2021\/2021. Na quantia agora a ser liberada, est\u00e3o R$ 87 bilh\u00f5es para linhas da agricultura empresarial e R$ 34 bilh\u00f5es para os financiamentos de produtores familiares (Pronaf) e m\u00e9dios (Pronamp). O novo pacote entra em vigor a partir de 1\u00ba de julho. O BB teve em 2021, at\u00e9 o momento, um crescimento de 6,4% na carteira ampliada de cr\u00e9dito rural, com destaque para os financiamentos de investimento (onde entram m\u00e1quinas e equipamentos), que tiveram alta de 39%. (Zero Hora)<\/em><\/p>\r\n

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Porto Alegre,  29 de junho de 2021                                                         Ano 15 - N\u00b0 3.445 Portaria estabelece requisitos para instala\u00e7\u00e3o e funcionamento de postos de refrigera\u00e7\u00e3o   Postos de Refrigera\u00e7\u00e3o - ...continuar lendo \"29\/06\/2021\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-7352","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7352","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7352"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7352\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7358,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7352\/revisions\/7358"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7352"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7352"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7352"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}