O valor de refer\u00eancia previsto para o leite no Rio Grande do Sul em junho \u00e9 de R$ 1,7150, alta de 5,28% em rela\u00e7\u00e3o ao m\u00eas anterior (R$ 1,6289). A proje\u00e7\u00e3o foi apresentada na reuni\u00e3o virtual do Conseleite desta ter\u00e7a-feira (22\/06) e leva em conta os primeiros dez dias do m\u00eas. Segundo o professor da UPF Marco Ant\u00f4nio Montoya, a eleva\u00e7\u00e3o foi puxada por v\u00e1rios produtos do mix, incluindo leite UHT e queijos. A tend\u00eancia fica mais evidente na compara\u00e7\u00e3o dos \u00faltimos 12 meses, quando v\u00e1rios produtos acumularam alta de mais de dois d\u00edgitos (junho 2020\/junho 2021). \u201cDe abril a junho, tivemos uma recupera\u00e7\u00e3o significativa dos pre\u00e7os\u201d, frisou, alertando que o movimento reflete o aumento de consumo.<\/p>\n
A s\u00e9rie hist\u00f3rica de pre\u00e7os do Conseleite, acrescentou Montoya, coloca 2021 com o maior patamar j\u00e1 registrado pelo colegiado no Rio Grande do Sul. Considerando valores corrigidos pelo IPCA, o leite em 2021 atingiu o pico de R$ 1,5230. A marca anterior era de 2020, com R$ 1,4862.<\/p>\n
O coordenador do Conseleite, Alexandre Guerra, explicou que o movimento de recupera\u00e7\u00e3o \u00e9 somat\u00f3rio de diferentes fatores: o aumento do consumo, a inje\u00e7\u00e3o de recursos do aux\u00edlio emergencial, a volta \u00e0s aulas presenciais e a queda na produ\u00e7\u00e3o no campo. Contudo, alertou que o consumidor brasileiro est\u00e1 menos capitalizado neste ano. \u201cCom a infla\u00e7\u00e3o, o brasileiro tem menos recursos do que tinha em 2020\u201d. Para os pr\u00f3ximos meses, indicou Guerra, a expectativa \u00e9 de manuten\u00e7\u00e3o do mercado nesse patamar. \u201cO leite \u00e9 um produto muito vol\u00e1til. Precisamos que esses par\u00e2metros se mantenham para recuperar a margem do setor, que vem operando com custos muito elevados\u201d. Entretanto, a revers\u00e3o da quest\u00e3o cambial e o aumento do custo do leite nacional podem voltar a estimular as importa\u00e7\u00f5es e, consequentemente, atingir os pre\u00e7os logo adiante.<\/p>\n
Guerra lembrou que o valor divulgado pelo Conseleite \u00e9 apenas um par\u00e2metro e serve como uma tend\u00eancia para as tabelas das empresas, que geralmente operam acima desse patamar. \u201c\u00c9 preciso entender que os custos das ind\u00fastrias subiram muito. Os primeiros cinco meses do ano foram muito dif\u00edceis no setor industrial\u201d, ponderou.<\/p>\n
Foto em destaque: Carolina Jardine <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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