{"id":6782,"date":"2021-05-03T19:59:11","date_gmt":"2021-05-03T19:59:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=6782"},"modified":"2021-05-03T20:03:23","modified_gmt":"2021-05-03T20:03:23","slug":"03-05-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2021\/05\/03\/03-05-2021\/","title":{"rendered":"03\/05\/2021"},"content":{"rendered":"
\"Newsletter<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n


Porto Alegre, 05 de maio de 2021                                                         Ano 15 - N\u00b0 3.456<\/p>\r\n\r\n\r\n

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Secar e armazenar gr\u00e3os para ra\u00e7\u00e3o aumenta rentabilidade, diz Emater <\/b><\/div>\r\n
Na regi\u00e3o de Santa Rosa (RS), produtores tem adotado uma nova estrat\u00e9gia para secagem e armazenamento de gr\u00e3os atrav\u00e9s de um projeto elaborado pela Emater\/RS-Ascar. O projeto buscar dar maior autonomia para os produtores e melhor controle na manuten\u00e7\u00e3o da qualidade dos gr\u00e3os e ainda contemplar a necessidade e a realidade de cada propriedade, desde pequenas unidades, com baixo custo, at\u00e9 estruturas completas, automatizadas. Um dos projetos rec\u00e9m implantados foi na propriedade de Jo\u00e3o Eduardo Wille, no munic\u00edpio de Linha Pitanga. Foram constru\u00eddos dois silos com capacidade para armazenar duas mil sacas de milho, cujos gr\u00e3os s\u00e3o destinados para ra\u00e7\u00e3o do gado de leite, o que favorece para um menor custo de produ\u00e7\u00e3o e maior qualidade na dieta fornecida. Junto aos silos secadores, foi constru\u00eddo uma f\u00e1brica de ra\u00e7\u00e3o, que por sua vez j\u00e1 tritura e mistura os insumos automaticamente, reduzindo a necessidade de m\u00e3o de obra. O produtor possui 120 vacas (99 vacas em lacta\u00e7\u00e3o e 21 secas) e 45 novilhas e terneiras, sendo produzidos em m\u00e9dia 78.250 litros de leite por m\u00eas. Na propriedade trabalham tr\u00eas membros da fam\u00edlia e mais tr\u00eas colaboradores, uma vez que al\u00e9m do leite s\u00e3o terminados 1.700 su\u00ednos por lote e produzidos milho silagem, milho gr\u00e3o, feno e pastagens. O produtor ainda ressalta que ap\u00f3s implantar o sistema, obteve uma redu\u00e7\u00e3o do custo da ra\u00e7\u00e3o, que \u00e9 produzida e aproveitada na propriedade, al\u00e9m de ter maior autonomia e facilidade no trabalho. Para a instala\u00e7\u00e3o dos silos e da f\u00e1brica de ra\u00e7\u00e3o, foram investidos aproximadamente R$ 270 mil, dos quais 165 mil foram financiados pelo Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf), com juros de 2,75% a 4% ao ano. O restante \u00e9 oriundo de recursos pr\u00f3prios. O extensionista da Emater\/RS-Ascar Elir Paulo Pasquetti, tamb\u00e9m destaca a aplica\u00e7\u00e3o do projeto na cidade de Nova Candel\u00e1ria, pois j\u00e1 foram constru\u00eddos 14 silos secadores e armazenadores de alvenaria com capacidade de secar e armazenar 11.800 sacas, o que corresponde \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de aproximadamente 98 hectares de milho, que est\u00e1 sendo estocada nas propriedades. Ele ainda ressalta que a secagem e a armazenagem dentro da propriedade reduzem custos com transporte, taxas de limpeza e secagem. Al\u00e9m disso, contribui para um milho de excelente qualidade a um custo menor ao produtor, possibilitando uma maior renda na produ\u00e7\u00e3o do leite. (Canal Rural)<\/div>\r\n

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Aguinaldo deve apresentar hoje parecer sobre reforma tribut\u00e1ria  <\/b><\/div>\r\n
O relator da reforma tribut\u00e1ria, Aguinaldo Ribeiro (PP-PB), deve apresentar seu relat\u00f3rio nesta segunda-feira e defender a vota\u00e7\u00e3o de uma proposta ampla, diferente do que querem o presidente da C\u00e2mara dos Deputados, Arthur Lira (PP-AL), a equipe econ\u00f4mica e o l\u00edder do governo na C\u00e2mara, deputado Ricardo Barros (PP-PR).  O parlamentar paraibano ficou contrariado com a decis\u00e3o de Lira de impor um prazo-limite publicamente, mas preferiu atender ao pedido para refor\u00e7ar seu compromisso com a pauta. Al\u00e9m de apresentar o parecer, o l\u00edder da Maioria no Congresso deve fazer defesa enf\u00e1tica de uma reforma ampla, sob a justificativa de que essa foi a alternativa trabalhada desde 2019. Com a iniciativa, o objetivo \u00e9 fazer frente ao fatiamento da proposta, defendido publicamente por Lira e Barros na semana passada.  Em discurso no plen\u00e1rio, o l\u00edder do governo indicou que a reforma seria apreciada em quatro etapas, come\u00e7ando pela Contribui\u00e7\u00e3o sobre Bens e Servi\u00e7os (CBS), que substitui o PIS\/Cofins. A ideia, de acordo com Barros, teria sido constru\u00edda em um acordo entre l\u00edderes partid\u00e1rios, Lira e o ministro da Economia, Paulo Guedes. \u201cVamos come\u00e7ar pela simplifica\u00e7\u00e3o tribut\u00e1ria e depois avan\u00e7ar na dire\u00e7\u00e3o de organizarmos o sistema tribut\u00e1rio mais f\u00e1cil para o contribuinte\u201d.  O posicionamento gerou desconforto entre lideran\u00e7as, o que obrigou o l\u00edder do governo a ir \u00e0s redes sociais explicar que o martelo sobre o fatiamento ainda n\u00e3o estava batido e que dependia de consultas ao relator, ao presidente da comiss\u00e3o mista, senador Roberto Rocha (PSDB-MA), e tamb\u00e9m aos l\u00edderes partid\u00e1rios. Parlamentares admitiram que o clima pode azedar. Reservadamente, aliados de Aguinaldo destacam que o relator n\u00e3o acredita que o fatiamento seja a melhor solu\u00e7\u00e3o para tirar a reforma do papel. \u201cAcho que eles t\u00eam uma compreens\u00e3o errada do que \u00e9 mais f\u00e1cil aprovar. A CBS \u00e9 muito mais dif\u00edcil aprovar do que a PEC\u201d, pontuou um parlamentar alinhado com o deputado paraibano.  Essa resist\u00eancia \u00e0 CBS deve ser explorada pelo relator para defender que o Poder Legislativo desista de apostar na vota\u00e7\u00e3o da reforma em partes. Entre integrantes da equipe econ\u00f4mica, a tese \u00e9 que n\u00e3o h\u00e1 conflito entre reforma fatiada ou reforma ampla. A aposta na vers\u00e3o fatiada se baseia no fato que s\u00e3o projetos de lei. Portanto, t\u00eam mais chances de avan\u00e7ar.  Para aprovar uma emenda \u00e0 Constitui\u00e7\u00e3o, como \u00e9 o caso das reformas amplas, \u00e9 necess\u00e1rio o apoio de 308 deputados em dois turnos. Depois, disso, ainda precisa contar com o aval de 49 senadores em duas vota\u00e7\u00f5es. As fatias da reforma s\u00e3o acopl\u00e1veis \u00e0s reformas mais amplas analisadas no Congresso, argumenta um interlocutor de Guedes. Para viabilizar a aprova\u00e7\u00e3o da CBS, que seria a primeira fatia, o ministro pretende colocar uma carta nova na mesa: a redu\u00e7\u00e3o de al\u00edquotas para o setor de servi\u00e7os, principal opositor da proposta. O texto apresentado pelo governo em julho do ano passado menciona apenas uma al\u00edquota \u00fanica de 12%.  \u201cSe a gente tem condi\u00e7\u00f5es de votar uma reforma tribut\u00e1ria que vai repercutir positivamente no PIB, com a PEC 45, com a compila\u00e7\u00e3o com a PEC 110 e a proposta da CBS, por que a gente n\u00e3o avan\u00e7a com a reforma completa, que tem o debate amadurecido, e parte para come\u00e7ar do zero com uma proposta mais t\u00edmida?\u201d, disse o deputado Baleia Rossi (MDB-SP), autor da PEC 45, uma das principais propostas em tramita\u00e7\u00e3o. O vice-presidente da C\u00e2mara, Marcelo Ramos (PL-AM), tamb\u00e9m demonstrou prefer\u00eancia por uma proposta mais abrangente. \u201cSimplesmente unificar o PIS e o Cofins aumenta a carga tribut\u00e1ria e ter\u00e1 efeito m\u00ednimo na simplifica\u00e7\u00e3o\u201d, escreveu em sua p\u00e1gina oficial no Twitter.  Segundo aliados pr\u00f3ximos de Lira, o momento de desenterrar a reforma subitamente foi escolhido a dedo pelo presidente da C\u00e2mara, com os objetivos de ter uma agenda para concorrer com a Comiss\u00e3o Parlamentar de Inqu\u00e9rito (CPI) da Pandemia. Al\u00e9m de ofuscar os trabalhos do colegiado, que tem como alvo o presidente Jair Bolsonaro, de quem \u00e9 aliado, o avan\u00e7o da reforma tamb\u00e9m devolveria protagonismo \u00e0 Casa. Com a CPI, as aten\u00e7\u00f5es est\u00e3o voltadas para o Senado e para o relator Renan Calheiros (MDB-AL), advers\u00e1rio de Lira em Alagoas. Ainda que rejeite a possibilidade oficialmente, nos bastidores, \u00e9 crescente a expectativa de que Lira substitua Aguinaldo na relatoria da reforma tribut\u00e1ria.  A manobra atenderia a um pedido do l\u00edder do PL na C\u00e2mara, Wellington Roberto (PB), seu fiel escudeiro, que deve ser advers\u00e1rio do relator na disputa pelo Senado em 2022 na Para\u00edba. (Valor Econ\u00f4mico) <\/div>\r\n
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Prote\u00ednas l\u00e1cteas e nutri\u00e7\u00e3o: o que \u00e9 importante saber? <\/b><\/div>\r\n
Para saber a import\u00e2ncia das prote\u00ednas l\u00e1cteas na nutri\u00e7\u00e3o, a princ\u00edpio, devemos compreender o que s\u00e3o prote\u00ednas. Em poucas palavras, prote\u00ednas s\u00e3o um grupo complexo de nutrientes. Sua composi\u00e7\u00e3o, conforma\u00e7\u00e3o e funcionalidade diversas suscitam uma gama de fun\u00e7\u00f5es desempenhadas. No organismo humano, por exemplo, elas cumprem pap\u00e9is estrutural, enzim\u00e1tico, de transporte, defesa e reserva energ\u00e9tica. O adequado consumo proteico garante aporte de nitrog\u00eanio e de amino\u00e1cidos, necess\u00e1rios \u00e0 manuten\u00e7\u00e3o da vida. Por estas raz\u00f5es, a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (2007) recomenda, para adultos, o consumo di\u00e1rio de prote\u00ednas equivalente a 0,83g\/kg de peso por dia. O conceito de valor nutricional das prote\u00ednas n\u00e3o \u00e9 novo. Contudo, atualiza\u00e7\u00f5es permitem conclus\u00f5es cada vez mais confi\u00e1veis. O m\u00e9todo recomendado para avalia\u00e7\u00e3o da qualidade proteica \u00e9 o Escore de Amino\u00e1cidos Indispens\u00e1veis Diger\u00edveis \u2013 DIAAS (FAO, 2013). Por interm\u00e9dio da combina\u00e7\u00e3o entre a digestibilidade ileal e a composi\u00e7\u00e3o de amino\u00e1cidos, \u00e9 poss\u00edvel ter uma m\u00e9trica mais acurada para avaliar a qualidade nutricional de diferentes fontes proteicas. Prote\u00ednas de origem animal, sobretudo prote\u00ednas l\u00e1cteas, exibem maior qualidade nutricional, quando comparadas com as de origem vegetal, pelo DIAAS. As prote\u00ednas l\u00e1cteas carreiam, em teores consider\u00e1veis, os amino\u00e1cidos indispens\u00e1veis. Este grupo de amino\u00e1cidos o organismo n\u00e3o \u00e9 capaz de produzir, ocasionando a necessidade de obt\u00ea-los por meio da alimenta\u00e7\u00e3o. Outra condi\u00e7\u00e3o importante diz respeito \u00e0 estrutura. As fontes alimentares proteicas animais n\u00e3o cont\u00e9m fibras. Consequentemente, as enzimas digestivas t\u00eam acesso facilitado ao s\u00edtio ativo das prote\u00ednas, otimizando o processo digestivo e absortivo. Voltando \u00e0s prote\u00ednas l\u00e1cteas, elas representam, aproximadamente, 3% dos constituintes do leite. Case\u00ednas e prote\u00ednas do soro comp\u00f5em os dois grupos basilares. As case\u00ednas ocorrem como micelas, estabilizadas por fosfato de c\u00e1lcio e v\u00e1rias formas de intera\u00e7\u00e3o qu\u00edmica, com di\u00e2metro m\u00e9dio de 120nm. As soroprote\u00ednas s\u00e3o globulares, termol\u00e1beis e encontram-se como mon\u00f4meros ou d\u00edmeros. Ambos os grupos s\u00e3o excepcionais para a manuten\u00e7\u00e3o e para o ganho de massa muscular. Um adequado perfil muscular reflete-se em for\u00e7a, equil\u00edbrio e \u00e9 fundamental no emagrecimento e no envelhecimento saud\u00e1vel. Ressalta-se, quanto \u00e0s case\u00ednas, a capacidade de carrear minerais primordiais ao sustento do metabolismo, como pot\u00e1ssio, c\u00e1lcio, f\u00f3sforo e magn\u00e9sio. As prote\u00ednas l\u00e1cteas tamb\u00e9m s\u00e3o fontes de taurina e de glutationa. Respectivamente, elas desempenham prote\u00e7\u00e3o endotelial e defesa antioxidante. Neste \u00faltimo caso, os pulm\u00f5es s\u00e3o um alvo importante, no que diz respeito \u00e0s disfun\u00e7\u00f5es respirat\u00f3rias. Assim sendo, as prote\u00ednas l\u00e1cteas s\u00e3o recomendadas para garantir um adequado aporte nutricional ao organismo. Por\u00e9m, n\u00e3o apenas tal fato torna essas prote\u00ednas singulares. Recentemente, autores t\u00eam abordado a bioatividade de certas fra\u00e7\u00f5es proteicas, os pept\u00eddeos bioativos. No indispens\u00e1vel livro Qu\u00edmica de Alimentos de Fennema, o autor David S. Horne (2019) aponta que tanto case\u00ednas quanto soroprote\u00ednas s\u00e3o detentoras desses fragmentos. Nestes casos, a bioatividade pode ser considerada como a capacidade de atuar positivamente sobre os m\u00faltiplos sistemas do organismo humano. Efeitos anti-hipertensivo, antimicrobiano e imunomodulador foram observados. Para a sa\u00fade \u00f3ssea, Bu e colaboradores (2021) afirmaram os benef\u00edcios do consumo de prote\u00ednas l\u00e1cteas. Isso dado que, al\u00e9m da abund\u00e2ncia de c\u00e1lcio no leite, os pept\u00eddeos bioativos s\u00e3o capazes de modular est\u00e1gios da remodela\u00e7\u00e3o \u00f3ssea. Tamb\u00e9m, as prote\u00ednas associadas \u00e0 membrana do gl\u00f3bulo de gordura s\u00e3o relevantes. Por apresentarem atividade biol\u00f3gica, s\u00e3o consideradas promotoras de sa\u00fade. No tocante \u00e0 vigente pandemia da Covid-19, o leite \u00e9 descrito como uma escolha alimentar oportuna. Um dos aspectos que explica essa constata\u00e7\u00e3o \u00e9 a presen\u00e7a de lactoferrina. Esta \u00e9 uma prote\u00edna do soro do leite eficiente em regular o sistema imunol\u00f3gico e em exercer papel antimicrobiano (REN; CHENG; WANG, 2021). \u00c0 vista disso, podemos depreender que as prote\u00ednas l\u00e1cteas s\u00e3o fundamentais no que concerne \u00e0 adequada nutri\u00e7\u00e3o e \u00e0 promo\u00e7\u00e3o da qualidade de vida. (Milkpoint)<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n
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Jogo R\u00e1pido <\/strong> <\/p>\r\n

Retomada pode vir no 2\u00ba semestre <\/b><\/i><\/p>\r\n

O economista do Instituto Brasileiro de Economia da Funda\u00e7\u00e3o Getulio Vargas (Ibre\/FGV) Rodolpho Tobler avalia que, com o aumento da vacina\u00e7\u00e3o contra a Covid-19, a economia do pa\u00eds deve melhorar nos pr\u00f3ximos meses, o que traria como resultado um recuo nas taxas de desemprego j\u00e1 no segundo semestre. Entretanto, o especialista observa: \u201crecupera\u00e7\u00e3o mais robusta, mais completa, s\u00f3 para 2022 e principalmente com a amplia\u00e7\u00e3o da vacina\u00e7\u00e3o\u201d, disse. Ele analisou os dados a partir dos n\u00fameros recentes da Pnad Cont\u00ednua, do IBGE. Tobler explicou que naturalmente o mercado de trabalho reage de modo mais lento que a economia. No ano passado havia expectativa de que o emprego voltasse a ter resultado positivo j\u00e1 no primeiro semestre. \u201cCom o in\u00edcio deste ano mais complicado, a taxa de desemprego tende a aumentar entre o segundo e o terceiro trimestre e s\u00f3 apresentar\u00e1 melhora, de fato, a partir do quarto trimestre de 2021\u201d, pondera. Segundo o economista, os setores de servi\u00e7os prestados \u00e0s fam\u00edlias, como alimenta\u00e7\u00e3o fora de casa, hotelaria e transportes, foram bastante prejudicados: \u201cJ\u00e1 h\u00e1 uma cautela natural das pessoas pela quest\u00e3o do v\u00edrus e, tamb\u00e9m, porque h\u00e1 medidas restritivas que afetam o funcionamento. As pessoas deixam de consumir algum tipo de servi\u00e7o e trocam por consumo de bens porque n\u00e3o podem sair de casa\u201d. A Pnad Cont\u00ednua mostrou que no trimestre m\u00f3vel de dezembro a fevereiro o desemprego chegou a 14,4%, revelando n\u00famero recorde de 14,4 milh\u00f5es de pessoas sem ocupa\u00e7\u00e3o. (Correio do Povo)<\/i><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Porto Alegre, 05 de maio de 2021                                                         Ano 15 - N\u00b0 3.456 Secar e armazenar gr\u00e3os para ra\u00e7\u00e3o aumenta rentabilidade, diz Emater Na regi\u00e3o de Santa Rosa (RS), ...continuar lendo \"03\/05\/2021\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-6782","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6782","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6782"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6782\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6787,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6782\/revisions\/6787"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6782"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6782"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6782"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}