{"id":6646,"date":"2021-04-07T19:06:36","date_gmt":"2021-04-07T19:06:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=6646"},"modified":"2021-04-07T19:29:32","modified_gmt":"2021-04-07T19:29:32","slug":"07-04-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2021\/04\/07\/07-04-2021\/","title":{"rendered":"07\/04\/2021"},"content":{"rendered":"

\"Newsletter<\/span><\/a><\/p>\n

Porto Alegre, 07 de abril de 2021                                                         Ano 15 - N\u00b0 3.438<\/span><\/p>\n

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Campo espera impactos do aux\u00edlio emergencial<\/strong><\/p>\n

Agropecu\u00e1ria acredita que, como no ano passado, benef\u00edcio aumentar\u00e1 a demanda por produtos rurais porque ser\u00e1 gasto com alimenta\u00e7\u00e3o<\/em><\/p>\n

A retomada do aux\u00edlio emergencial, que come\u00e7ou a ser pago nesta ter\u00e7a-feira, deve provocar repercuss\u00f5es no campo. Embora o valor esteja abaixo do praticado no ano passado, ficando na m\u00e9dia de R$ 250,00 por fam\u00edlia, o benef\u00edcio \u00e9 considerado uma ferramenta importante para estimular o consumo durante a pandemia da Covid-19 e, por ser utilizado principalmente para atender necessidades alimentares, deve aquecer a demanda por produtos agropecu\u00e1rios.<\/p>\n

\u201cO aux\u00edlio emergencial foi a grande mola do consumo interno no ano passado e teve um papel muito importante no consumo de alimentos\u201d, resume o economista-chefe do Sistema Farsul, Ant\u00f4nio da Luz. Ele observa que, para a agropecu\u00e1ria, o aux\u00edlio emergencial favoreceu principalmente o consumo de itens produzidos quase em sua totalidade para o mercado interno, como \u00e9 o caso dos l\u00e1cteos e do feij\u00e3o. No arroz e nas carnes, o impacto foi considerado \u201cm\u00e9dio\u201d. Apesar disso, conforme o economista, o efeito da suspens\u00e3o do aux\u00edlio, no \u00faltimo trimestre de 2020, n\u00e3o foi maior porque os estoques destes produtos estavam baixos. Quanto ao valor concedido nesta nova etapa, da Luz observa que, quanto maior o recurso, maior ser\u00e1 a demanda, mas ressalva que a medida tamb\u00e9m provoca efeitos na infla\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

A agricultura familiar espera aumento da demanda por seus produtos. O presidente da Federa\u00e7\u00e3o dos Trabalhadores na Agricultura do Rio Grande do Sul (Fetag\/RS), Carlos Joel da Silva, afirma que a suspens\u00e3o do aux\u00edlio, em dezembro, afetou a produ\u00e7\u00e3o de su\u00ednos, frangos, leite e hortifrutigranjeiros, j\u00e1 que as fam\u00edlias tiveram de reduzir despesas com alimenta\u00e7\u00e3o. \u201cQuem comprava cinco litros de leite passou a comprar dois ou tr\u00eas e isso impactou diretamente na produ\u00e7\u00e3o\u201d, observa o dirigente. Por isso, Silva v\u00ea com otimismo a retomada dos pagamentos, embora avalie que o valor poderia ter continuado em R$ 600,00. O dirigente sustenta que os recursos injetados na economia favorecem n\u00e3o apenas os agricultores e a ind\u00fastria, mas \u00e0 sociedade em geral.<\/p>\n

No setor de l\u00e1cteos, a expectativa \u00e9 de que o aux\u00edlio emergencial possa beneficiar o segmento, que enfrentou dificuldades no primeiro trimestre, justamente em raz\u00e3o da queda no consumo. Segundo o presidente do Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios e Produtos Derivados do Rio Grande do Sul (Sindilat), Guilherme Portella, o desempenho foi influenciado por quest\u00f5es sazonais, mas tamb\u00e9m pela interrup\u00e7\u00e3o no pagamento do aux\u00edlio emergencial. \u201cCom a retomada, as pessoas v\u00e3o ter maior poder de compra\u201d, aposta o dirigente. Portella considera o aux\u00edlio emergencial \u201cimprescind\u00edvel\u201d neste momento e acredita que ele vai se refletir na aquisi\u00e7\u00e3o de produtos b\u00e1sicos, nos quais est\u00e1 inclu\u00eddo o leite. (Correio do Povo)<\/p>\n

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Dia Mundial da Sa\u00fade: Leite \u00e9 sa\u00fade!<\/strong><\/p>\n

Sa\u00fade \u2013 Estabelecido pela Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS), o dia 7 de abril \u00e9 celebrado como o Dia Mundial da Sa\u00fade. Todos os anos, a OMS escolhe um tema para esta data sendo o tema deste ano \u201cConstruindo um mundo mais justo e saud\u00e1vel\u201d, propondo reflex\u00e3o al\u00e9m da sa\u00fade, para os fatores que influenciam na qualidade de vida, principalmente, nesse \u00faltimo ano com a pandemia.<\/p>\n

Com o Covid-19 ficou claro que o nosso mundo \u00e9 desigual. Algumas pessoas s\u00e3o capazes de viver vidas mais saud\u00e1veis, com melhor acesso aos servi\u00e7os de sa\u00fade, isto devido a sua posi\u00e7\u00e3o social e condi\u00e7\u00f5es com que nascem, vivem, trabalham e envelhecem.<\/p>\n

Em todo mundo, v\u00e1rias pessoas n\u00e3o apenas possuem acesso limitado a servi\u00e7os de sa\u00fade, mas tamb\u00e9m lutam para sobreviver com pouca renda, possuem condi\u00e7\u00f5es prec\u00e1rias de moradia e educa\u00e7\u00e3o, menos oportunidades de emprego, experimentam maior desigualdade de g\u00eanero e possuem pouco ou nenhum acesso a locais seguros, \u00e1gua e ar limpos, seguran\u00e7a alimentar e servi\u00e7os de sa\u00fade. Essas condi\u00e7\u00f5es levam a sofrimento desnecess\u00e1rio, doen\u00e7as que podem ser evitadas e mortes prematuras, al\u00e9m de prejudicar tanto a sociedade quanto a economia.<\/p>\n

A pandemia atingiu duramente todos os pa\u00edses, mas seu impacto foi mais severo nas comunidades mais vulner\u00e1veis, que est\u00e3o mais expostas a doen\u00e7as, com menor acesso aos servi\u00e7os de sa\u00fade de qualidade e mais fr\u00e1geis \u00e0s consequ\u00eancias advindas das medidas implementadas para conter a pandemia.<\/p>\n

\u00c9 por isso que, este ano, a OMS escolheu como tema \u201cConstruindo um mundo mais justo e saud\u00e1vel\u201d, pedindo aos l\u00edderes de todo o mundo que garantam a equidade na sa\u00fade como pe\u00e7a central para a luta contra o Covid-19.<\/p>\n

Leite & Nutri\u00e7\u00e3o: O leite e seus derivados s\u00e3o uma fonte vital de nutri\u00e7\u00e3o e sa\u00fade para diversas pessoas, \u00e9 por isso, que este alimento t\u00e3o rico e nutritivo tem que ser lembrado e refor\u00e7ado neste Dia Mundial da Sa\u00fade.<\/p>\n

Al\u00e9m de sa\u00fade, apresentam uma fonte de renda para agricultores e suas fam\u00edlias, ind\u00fastrias e outras partes que est\u00e3o inseridas nesta cadeia de valor.<\/p>\n

O leite e seus derivados merecem destaque por constitu\u00edrem um grupo de alimentos de grande valor nutricional, uma vez que s\u00e3o fontes consider\u00e1veis de prote\u00ednas de alto valor biol\u00f3gico, al\u00e9m de conterem vitaminas e minerais. O consumo habitual desses alimentos \u00e9 recomendado, principalmente, para que se atinja a adequa\u00e7\u00e3o di\u00e1ria de ingest\u00e3o de c\u00e1lcio, um nutriente que, dentre outras fun\u00e7\u00f5es, \u00e9 fundamental para a forma\u00e7\u00e3o e a manuten\u00e7\u00e3o da estrutura \u00f3ssea do organismo (Muniz et al., 2013).<\/p>\n

De acordo com a FAO, o leite \u00e9 considerado o principal alimento fonte de c\u00e1lcio para a nutri\u00e7\u00e3o humana e sua ingest\u00e3o est\u00e1 ligada \u00e0 melhora da densidade \u00f3ssea.<\/p>\n

Leite, sociedade e pol\u00edtica: Mas o leite tamb\u00e9m possui seu papel social e pol\u00edtico. Foi o que ocorreu no Chile, onde um trabalho conjunto entre pesquisadores e governo resultou na diminui\u00e7\u00e3o da desnutri\u00e7\u00e3o infantil gra\u00e7as ao leite, elevando a desnutri\u00e7\u00e3o infantil do Chile a n\u00edveis de pa\u00edses desenvolvidos.<\/p>\n

Um trabalho conjunto do Dr. Fernando Monckeberg Barros - criador do Instituto de Nutri\u00e7\u00e3o e Tecnologia dos Alimentos (INTA) da Universidade do Chile, com a Corpora\u00e7\u00e3o para a Nutri\u00e7\u00e3o Infantil (CONIN) impulsionou e melhorou a sa\u00fade p\u00fablica incentivando o consumo de leite que era entregue nos consult\u00f3rios dentro do programa de controle de crian\u00e7as sadias, ao qual se juntou a entrega de leite nas escolas.<\/p>\n

Este dia Mundial da Sa\u00fade tem o papel de refor\u00e7ar o que precisamos neste momento t\u00e3o cauteloso que nos encontramos com a pandemia do Covid-19: um trabalho conjunto entre sociedade, pesquisadores e pol\u00edticas p\u00fablicas para tornar acess\u00edvel e igualit\u00e1rio \u00e0s condi\u00e7\u00f5es de sa\u00fade de todos os pa\u00edses, principalmente, daqueles mais vulner\u00e1veis.<\/p>\n

O leite \u00e9 um alimento rico em nutrientes, c\u00e1lcio, f\u00f3sforo, magn\u00e9sio, zinco, vitaminas e tem como vantagem o seu baixo custo frente aos nutrientes que oferece, al\u00e9m de auxiliar no aumento da imunidade sendo um forte aliado no enfrentamento ao novo coronav\u00edrus. (Fonte: Terra Viva | Dados: FAO; OMS; SBAN)<\/p>\n

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Uruguai \u2013 INALE divulgou novos indicadores<\/strong><\/p>\n

A capta\u00e7\u00e3o de leite pelas ind\u00fastrias aumentou 6% em fevereiro de 2021 (totalizando 138 milh\u00f5es de litros) em rela\u00e7\u00e3o ao registro deste mesmo m\u00eas de 2020 e tamb\u00e9m aumentou 6% no acumulado do ano (302 milh\u00f5es) em compara\u00e7\u00e3o com o mesmo per\u00edodo do ano passado.<\/p>\n

Esse foi um dos dados apresentados pelo Instituto Nacional do Leite (Inale) no boletim de an\u00e1lise \u201cIndicadores Mensuales Lecher\u00eda UY marzo 2021\u201d, elaborado pela \u00c1rea de informa\u00e7\u00e3o e Estudos Econ\u00f4micos do dito instituto.<\/p>\n

Tamb\u00e9m foi mostrado que o pre\u00e7o pago ao produtor de leite em fevereiro de 2021 foi de UY$ 13,7 por litro [R$ 1,78], 11% mais que no mesmo m\u00eas de 2020, e que o valor m\u00e9dio de 2021 est\u00e1 em UY$ 13,5 por litro [R$ 1,75], 11% a mais em rela\u00e7\u00e3o ao primeiro bimestre de 2020.<\/p>\n

Em d\u00f3lares, h\u00e1 queda de 1% em fevereiro de 2021 (US$ 0,32\/litro equivalente a R$1,76) em rela\u00e7\u00e3o a fevereiro de 2020 e queda de 2% no acumulado do ano (US$ 0,32\/litro equivalente a R$1,76) em rela\u00e7\u00e3o ao acumulado no ano passado neste per\u00edodo.<\/p>\n

O poder de compra do produtor de leite em fevereiro de 2021 ficou no n\u00edvel 75 (5% menor em rela\u00e7\u00e3o a fevereiro de 2020) e no acumulado do ano o \u00edndice \u00e9 o mesmo, mas caiu 1% em rela\u00e7\u00e3o ao acumulado nos primeiros dois meses do ano passado.<\/p>\n

Leite Equivalente:<\/em> <\/strong>Em fevereiro de 2021 o indicador leite equivalente para o mercado externo alcan\u00e7ou 93 milh\u00f5es de litros (26% a mais que em fevereiro de 2020) e no acumulado anual chegou a 225 milh\u00f5es (8% a mais em rela\u00e7\u00e3o ao acumulado no mesmo per\u00edodo do ano passado). Para o mercado interno, o registro foi de 46 milh\u00f5es de litros em janeiro (-9% em rela\u00e7\u00e3o a janeiro de 2020).<\/p>\n

Pre\u00e7o do leite para a ind\u00fastria<\/em><\/strong> - Exporta\u00e7\u00e3o: US$ 0,50 [R$2,76] em fevereiro de 2021 (2% mais em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo m\u00eas de 2020) e US$ 0,47 [R$2,59] no acumulado de 2021 (1% mais que no acumulado do ano anterior nos dois primeiros meses). Mercado interno: US$ 0,72 [R$3,98] em janeiro de 2021 (2% menor que no mesmo m\u00eas de 2020).<\/p>\n

Faturamento:<\/strong><\/em> O faturamento envolvido no mercado de exporta\u00e7\u00e3o em fevereiro de 2021 alcan\u00e7ou US$ 46 milh\u00f5es [R$254 milh\u00f5es), 29% mais, em rela\u00e7\u00e3o a igual m\u00eas de 2020; no acumulado anual em 2021 o valor \u00e9 de US$ 105 milh\u00f5es [R$580 milh\u00f5es], 10% superior ao verificado em janeiro e fevereiro de 2020. No caso do mercado interno, em janeiro de 2021 o faturamento foi US$ 33 milh\u00f5es [R$182 milh\u00f5es], 11% menos do que no mesmo m\u00eas de 2020. Finalmente foi apurado que em janeiro de 2021 a participa\u00e7\u00e3o do pre\u00e7o ao produtor foi de 59% com uma queda de 2% em rela\u00e7\u00e3o a janeiro de 2020. (Fonte: El Observador \u2013 Tradu\u00e7\u00e3o livre: www.terraviva.com.br)<\/p>\n<\/div>\n

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Jogo R\u00e1pido<\/span><\/b><\/i><\/p>\n

\u00daltimos dias do primeiro lote - F\u00f3rum MilkPoint Mercado<\/em><\/strong>
\nQuais os poss\u00edveis caminhos que o mercado l\u00e1cteo seguir\u00e1 em 2021? O que esperar entre os elos da cadeia desde a produ\u00e7\u00e3o, ind\u00fastria at\u00e9 o consumidor final? Os questionamentos s\u00e3o in\u00fameros, dentro do cen\u00e1rio nacional e internacional. Se preparar \u00e9 fundamental na hora da tomada de decis\u00e3o em um ambiente t\u00e3o incerto. Para isso, conhecimento e informa\u00e7\u00e3o fazem a diferen\u00e7a. Por isso, realizaremos nos dias 27 e 28 de abril o F\u00f3rum MilkPoint Mercado 2021, o principal evento sobre o cen\u00e1rio l\u00e1cteo e suas tend\u00eancias. Em sua d\u00e9cima edi\u00e7\u00e3o e segunda online, o F\u00f3rum MilkPoint Mercado traz um time de palestrantes incr\u00edvel e conta com uma plataforma alternativa e din\u00e2mica, levando ao participante uma experi\u00eancia \u00fanica de conhecimento e informa\u00e7\u00e3o. Mas fique ligado! Estamos nos \u00faltimos dias do primeiro lote. Entre no nosso site, se inscreva e participe dessa experi\u00eancia \u00fanica!<\/a> (Milkpoint)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Porto Alegre, 07 de abril de 2021                                                         Ano 15 - N\u00b0 3.438 Campo espera impactos do aux\u00edlio emergencial Agropecu\u00e1ria acredita que, como no ano passado, benef\u00edcio aumentar\u00e1 a demanda ...continuar lendo \"07\/04\/2021\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-6646","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6646","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6646"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6646\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6653,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6646\/revisions\/6653"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6646"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6646"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6646"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}