{"id":6635,"date":"2021-04-06T19:29:26","date_gmt":"2021-04-06T19:29:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=6635"},"modified":"2021-04-06T19:38:09","modified_gmt":"2021-04-06T19:38:09","slug":"06-04-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2021\/04\/06\/06-04-2021\/","title":{"rendered":"06\/04\/2021"},"content":{"rendered":"

\"Newsletter<\/span><\/a><\/p>\n

Porto Alegre, 06 de abril de 2021                                                         Ano 15 - N\u00b0 3.437<\/span><\/p>\n

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GDT \u2013 Evento 281 de 06 de abril de 2021<\/strong><\/p>\n

gDT \u2013 O Global Dairy Trade n\u00ba 281 deste 06 de abril de 2021, apresentou o \u00cdndice geral de US$ 4.081\/tonelada, com varia\u00e7\u00e3o de +0,3% em rela\u00e7\u00e3o ao evento anterior. O \u00fanico produto a ter queda na cota\u00e7\u00e3o foi a Lactose, (-6,5%), contrastando com o grande salto da manteiga em p\u00f3 (BMP), +17,6%. Entretanto, os dois produtos t\u00eam pouco peso no resultado final do leil\u00e3o, pois os volumes negociados s\u00e3o pouco representativos.<\/p>\n

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O \u00cdndice GDT do evento 281 \u00e9 o terceiro maior dos \u00faltimos 6 anos, 37% maior que o registrado um ano atr\u00e1s, e est\u00e1 19% acima do seu valor do in\u00edcio do ano. \u00c9 um n\u00edvel acima das m\u00e9dias hist\u00f3ricas desde 2014. O Cheddar fechou o leil\u00e3o de hoje, praticamente com o mesmo valor de um ano atr\u00e1s, mas, est\u00e1 8% acima de sua cota\u00e7\u00e3o no primeiro leil\u00e3o do ano. \u00c9 o sexto maior valor dos \u00faltimos seis anos.<\/p>\n

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Os dois produtos mais vendidos na plataforma mantiveram suas cota\u00e7\u00f5es praticamente est\u00e1veis. O leite em p\u00f3 integral (WMP) n\u00e3o variou em termos percentuais, e subiu US$ 2 em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 sua cota\u00e7\u00e3o anterior. Seu valor \u00e9 45% superior ao registrado um ano atr\u00e1s, 24% acima da cota\u00e7\u00e3o m\u00e9dia de 05 de janeiro de 2021, e o segundo maior valor do produto dos \u00faltimos seis anos. O leite em p\u00f3 desnatado (SMP) que teve varia\u00e7\u00e3o de 0,6% em rela\u00e7\u00e3o ao evento anterior, atingiu o maior valor desde agosto de 2014, para ficar com a cota\u00e7\u00e3o 34% acima da obtida um ano atr\u00e1s, e superar em 11% seu valor do in\u00edcio do ano.<\/p>\n

\nO leite em p\u00f3 desnatado (SMP) que teve varia\u00e7\u00e3o de 0,6% em rela\u00e7\u00e3o ao evento anterior, atingiu seu maior valor desde agosto de 2014, e uma cota\u00e7\u00e3o 34% acima da obtida um ano atr\u00e1s. Superou em 11% seu valor do in\u00edcio do ano.<\/p>\n

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A manteiga anidra (AMF) vem recuperando paulatinamente seu valor, e fechou este evento 11% abaixo do recorde obtido em novembro de 2017. Est\u00e1 43% acima da cota\u00e7\u00e3o de um ano atr\u00e1s, e j\u00e1 \u00e9 35% maior do que o seu valor no in\u00edcio do ano. Ao subir 2%, a manteiga tamb\u00e9m fica na s\u00e9tima posi\u00e7\u00e3o entre os maiores valores desde 2016, e sua cota\u00e7\u00e3o atual \u00e9 US$ 1.250 superior \u00e0 registrada em 05 de janeiro de 2021, ou 28% maior.<\/p>\n

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Os contratos futuros permanecem com n\u00edveis superiores aos resultados verificados no ano passado, indicando que os pre\u00e7os das commodities l\u00e1cteas em 2021 dever\u00e3o continuar sendo mais elevados do que em 2020.<\/p>\n

Fonte: globaldairytrade\/Terra Viva\/Adaptado por Sindilat\/RS<\/p>\n

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Produtor cria \u2018escola\u2019 focada na carreira de jovens rurais<\/strong><\/p>\n

Curso online, com parte presencial, j\u00e1 formou mais de 2 mil alunos<\/em><\/p>\n

Depois da morte dos pais, h\u00e1 mais de quatro anos, o advogado Raphael Houayek, hoje com 39 anos, decidiu deixar Porto Alegre, abandonar a carreira no Minist\u00e9rio P\u00fablico e se mudar para Alegrete para administrar a fazenda da fam\u00edlia. Ficou evidente, logo na chegada, tanto a car\u00eancia de controles internos para gerenciar a propriedade como sua pr\u00f3pria necessidade de se reinventar. E de olhar o campo com outros olhos, mais profissionais.<\/p>\n

Foi assim que nasceu tamb\u00e9m o projeto de qualificar os jovens do campo de uma forma mais estrat\u00e9gica, e n\u00e3o apenas t\u00e9cnica, unindo uma vis\u00e3o mais ampla, de criar sua pr\u00f3pria carreira voltada ao agroneg\u00f3cio, com aulas online e parte pr\u00e1tica, para pequenos grupos em um alojamento dentro da Fazenda Esperan\u00e7a (que em breve deve abrigar uma sede f\u00edsica). O pecuarista resume que sua metodologia de qualifica\u00e7\u00e3o \u00e9 baseada em \u201cposicionamento, diferencia\u00e7\u00e3o e desenvolvimento\u201d.<\/p>\n

O resultado? Uma escola de qualifica\u00e7\u00e3o pessoal, batizada como \u201cUniversidade Esperan\u00e7a\u201d, que j\u00e1 recebeu mais de 2 mil alunos desde ent\u00e3o. Hoje, conta Houayek, s\u00e3o quatro cursos, um deles na s\u00e9tima turma, o Segredos do Sucesso no Agroneg\u00f3cio. \u201cEnsino os jovens a se posicionarem como uma marca, com foco onde querem chegar. Isso inclui comportamento, planejamento estrat\u00e9gia de futuro profissional, por exemplo, que n\u00e3o est\u00e3o nas grades de ensino dos cursos de Veterin\u00e1ria ou Agronomia, que focam na t\u00e9cnica\u201d, explica o produtor.<\/p>\n

O diferencial \u00e9 falar a linguagem dos jovens rurais, mas o foco s\u00e3o profissionais do campo, e n\u00e3o formar produtores rurais, detalha o pecuarista. Houayek enfatiza muito, por exemplo, a necessidade de os profissionais saberem lidar com pessoas. Seja nas atividades campeiras, na gest\u00e3o de empregados ou na mesa de negocia\u00e7\u00f5es com clientes e fornecedores. \u201cAs empresas contratam um veterin\u00e1rio, e outros profissionais, por exemplo, pela t\u00e9cnica, mas demitem pelo comportamento. A t\u00e9cnica se aprende nas faculdades espec\u00edficas, mas esse olhar direto sobre a carreira n\u00e3o h\u00e1\u201d, opina Houayek.<\/p>\n

Na Fazenda Esperan\u00e7a, que na gest\u00e3o do advogado migrou da simples cria\u00e7\u00e3o de animais destinados nados ao abate para agregar tamb\u00e9m alta gen\u00e9tica, s\u00e3o criadas hoje 1,5 mil cabe\u00e7as. Foi l\u00e1 que se \u201cformou\u201d o pr\u00f3prio gerente da fazenda que, sem deixar o trabalho na Esperan\u00e7a, tamb\u00e9m gerencia outras tr\u00eas propriedades rurais. Isso com apenas 26 anos.<\/p>\n

Paulinho, como \u00e9 chamado por Houayek, passou por diferentes treinamentos e hoje \u00e9 um exemplo constantemente citado pelo produtor em palestras, o que incluiu desenhar seu pr\u00f3prio plano de carreira, aprender a operar com processos, pessoas, finan\u00e7as e, claro, com uma boa dose de marketing. Dez estudantes por semestre participam de atividades especiais e palestras presenciais com consultores do setor sobre pecu\u00e1ria pelo per\u00edodo de 30 dias. Eles s\u00e3o selecionados entre os jovens inscritos, que pagam cerca de R$ 900 pelo curso, mas a imers\u00e3o na propriedade \u00e9 para um grupo de jovens convidados e sem custos. (Jornal do Com\u00e9rcio)<\/p>\n<\/div>\n

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Jogo R\u00e1pido<\/span><\/b><\/i><\/p>\n

R\u00fassia importou 10% menos l\u00e1cteos em janeiro<\/em><\/strong>
\nEm janeiro de 2021, as importa\u00e7\u00f5es russas de produtos l\u00e1cteos foram 10% menores em rela\u00e7\u00e3o ao seu n\u00edvel em 2020 para o mesmo per\u00edodo e praticamente corresponderam ao volume das importa\u00e7\u00f5es em 2019. Foram importadas 577 mil toneladas de produtos l\u00e1cteos no valor de US $ 202,6 milh\u00f5es (-25%). Esses dados s\u00e3o fornecidos no relat\u00f3rio da Uni\u00e3o Nacional de Produtores de Latic\u00ednios da R\u00fassia (Soyuzmoloko). Foi observada queda na oferta para todas as categorias de produtos, exceto queijo. Pelos resultados de janeiro de 2021, os principais fornecedores externos de latic\u00ednios para a R\u00fassia s\u00e3o a Rep\u00fablica da Bielo-R\u00fassia (75%), Nova Zel\u00e2ndia (8%), Argentina (5%), Uruguai (4%) e Quirguist\u00e3o (2%). Enquanto o volume da Rep\u00fablica da Bielorr\u00fassia aumentou 14%, todos os outros pa\u00edses diminu\u00edram seus suprimentos de produtos l\u00e1cteos para a R\u00fassia em 44%. A Bielo-R\u00fassia ocupa uma posi\u00e7\u00e3o de lideran\u00e7a no fornecimento externo da maioria dos tipos de produtos l\u00e1cteos, apesar do volume constante de importa\u00e7\u00f5es de l\u00e1cteos de pa\u00edses n\u00e3o pertencentes \u00e0 CEI. A Rep\u00fablica da Bielo-R\u00fassia fornece 86% de leite fluido e gordura, 88% de leite em p\u00f3 desnatado (SMP), 94% de leite em p\u00f3 integral (WMP), 95% de produtos l\u00e1cteos fermentados, 89% de soro de leite em p\u00f3, 52% de manteiga, 91% de queijo, quase 100% de requeij\u00e3o, 60% de sorvete. Produtos de queijo s\u00e3o uma exce\u00e7\u00e3o aqui, com a Bielo-R\u00fassia fornecendo apenas 14% das importa\u00e7\u00f5es russas da categoria. Os principais l\u00e1cteos importados pela R\u00fassia em janeiro de 2021, permaneceram queijos (\u224846% das importa\u00e7\u00f5es em valor), manteiga (22%), leite e creme, em p\u00f3 e condensado (10%), incluindo leite em p\u00f3 desnatado (5%) e leite em p\u00f3 integral ( 2%), leite e natas fluidos (8%), produtos l\u00e1cteos fermentados (8%) e produtos de queijo (5%). Ao mesmo tempo, em compara\u00e7\u00e3o com 2020, a participa\u00e7\u00e3o do queijo na estrutura de importa\u00e7\u00e3o cresceu. (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Edairynews, traduzidas e adaptadas pela equipe MilkPoint)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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