{"id":6479,"date":"2021-03-02T20:05:03","date_gmt":"2021-03-02T20:05:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=6479"},"modified":"2021-03-02T20:06:35","modified_gmt":"2021-03-02T20:06:35","slug":"02-03-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2021\/03\/02\/02-03-2021\/","title":{"rendered":"02\/03\/2021"},"content":{"rendered":"

\"Newsletter<\/a><\/strong><\/p>\n

Porto Alegre, 02 de mar\u00e7o de 2021                                                  Ano 15 - N\u00b0 3.413<\/p>\n

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97% dos argentinos afirmam consumir latic\u00ednios todos os dias
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\nIsso \u00e9 relatado por um estudo realizado em homens e mulheres com mais de 18 anos. Por\u00e9m, a maioria come entre 1 e 2 por\u00e7\u00f5es, ou seja, menos do que o recomendado.
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\nO leite \u00e9 uma fonte de nutrientes essenciais. Fornece prote\u00ednas, vitaminas e minerais de boa qualidade. Um copo (200 ml) cont\u00e9m aproximadamente 20% da dose di\u00e1ria recomendada de c\u00e1lcio, um mineral essencial para v\u00e1rias fun\u00e7\u00f5es corporais.<\/p>\n

De acordo com uma pesquisa realizada pelo KANTAR com 1000 pessoas por meio de entrevistas online com homens e mulheres maiores de 18 anos em 2020, 97% dos argentinos afirmam consumir latic\u00ednios todos os dias, mas a maioria consome entre 1 e 2 por\u00e7\u00f5es. Isso significa que o fazem abaixo do que recomendam as Diretrizes Alimentares de nosso pa\u00eds, que sugerem consumir 3 por\u00e7\u00f5es por dia como parte de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel.<\/p>\n

Apenas 14% dos argentinos afirmam que consomem as recomendadas 3 por\u00e7\u00f5es ou mais por dia, destacando que um copo de leite fresco equivale a uma por\u00e7\u00e3o. Ou seja, tr\u00eas copos por dia cobririam o ideal que deveria ser consumido.<\/p>\n

De todos os l\u00e1cteos, o leite fluido \u00e9 sem d\u00favida o mais acess\u00edvel, principalmente pelo pre\u00e7o, mas tamb\u00e9m pela quantidade de formatos e variedades, e pela possibilidade de consumi-lo sozinho ou em receita incorporada a qualquer uma das quatro refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Por\u00e9m, o consumo do leite e seus derivados \u00e9 fundamental durante a inf\u00e2ncia e adolesc\u00eancia, pois o c\u00e1lcio \u00e9 assimilado at\u00e9 os 23 anos de idade \u00e9 o que nosso corpo utiliza para manter o dep\u00f3sito desse mineral por toda a vida.<\/p>\n

\u201cO consumo do leite \u00e9 fundamental em todas as fases da vida (crian\u00e7as, adolescentes, adultos, mulheres em idade f\u00e9rtil, gravidez, lacta\u00e7\u00e3o, idosos), j\u00e1 que possui nutrientes essenciais como parte de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel\u201d, afirma o Curso de Licenciatura em Nutri\u00e7\u00e3o, Silvina Tasat (MN 1495).<\/p>\n

De acordo com as recomenda\u00e7\u00f5es do Guia Alimentar para a popula\u00e7\u00e3o argentina a partir dos 2 anos de idade, 3 por\u00e7\u00f5es de l\u00e1cteos devem ser consumidas diariamente. Como eles est\u00e3o cobertos? \u201cO leite \u00e9 um dos l\u00e1cteos mais vers\u00e1teis quando se trata de cobrir as por\u00e7\u00f5es recomendadas, pois permite consumi-lo sozinho, em infus\u00f5es, em smoothies, em prepara\u00e7\u00f5es doces ou salgadas. Al\u00e9m de ser um alimento rico em nutrientes como c\u00e1lcio, prote\u00ednas, vitaminas e minerais\u201d, indicou Tasat.<\/p>\n

E frisou: \u201cO leite \u00e9 uma matriz alimentar que permite a adi\u00e7\u00e3o e fortifica\u00e7\u00e3o de diversos nutrientes como c\u00e1lcio, \u00f4mega3, ferro, prote\u00ednas, entre outros. Sem esquecer que existem vers\u00f5es sem lactose ou com redu\u00e7\u00e3o de lactose para quem tem intoler\u00e2ncia \u00e0 lactose\u201d.<\/p>\n

O consumo de leite na Argentina vem caindo sistematicamente nos \u00faltimos 10 anos. Entre 2008 e 2019, o consumo de leite caiu 13%, segundo relat\u00f3rio elaborado por economistas da Bolsa de Valores de Ros\u00e1rio.<\/p>\n

Em rela\u00e7\u00e3o ao consumo interno, o relat\u00f3rio da Bolsa de Ros\u00e1rio projeta que a m\u00e9dia de todo o pa\u00eds, entre 2008 e 2019, chega a cerca de 200 litros de leite por ano.<\/p>\n

No entanto, no meio da quarentena, alguns dados encorajadores apareceram. De acordo com o balan\u00e7o do leite realizado pela OCLA a partir de abril de 2020, o consumo da popula\u00e7\u00e3o teve um aumento de 1,8% em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo m\u00eas do ano anterior, com um consumo per capita de 56,9 litros de leite equivalente no primeiro trimestre de este ano. Essa tend\u00eancia rende uma estimativa para o ano de 184 litros, quase 1% acima da registrada em 2019.<\/p>\n

Ao longo da pr\u00f3xima d\u00e9cada (2019-2028), a produ\u00e7\u00e3o mundial de leite dever\u00e1 aumentar 1,7% ao ano, de acordo com as \u00faltimas perspectivas da OCDE-FAO, refletidas em um relat\u00f3rio do AHDB. Em 2028, a produ\u00e7\u00e3o mundial de leite dever\u00e1 atingir 981 milh\u00f5es de toneladas.<\/p>\n

O consumo global de produtos l\u00e1cteos frescos deve aumentar 1% ao ano na pr\u00f3xima d\u00e9cada. Isso est\u00e1 um pouco acima da taxa atual e \u00e9 impulsionado por uma popula\u00e7\u00e3o em expans\u00e3o e aumento da renda nos pa\u00edses em desenvolvimento. (Infobae)<\/p>\n<\/div>\n

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GDT - Global Dairy Trade<\/b><\/p>\n

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At\u00e9 a soja pressionou pre\u00e7o na bomba<\/b><\/p>\n

A soja, quem diria, foi um dos componentes da alta de pre\u00e7os dos combust\u00edveis que levou \u00e0 interven\u00e7\u00e3o na Petrobras. No ano passado, decolou o pre\u00e7o do gr\u00e3o que d\u00e1 origem \u00e0 maior parte do biodiesel produzido no Brasil, que tem mistura obrigat\u00f3ria de 12%.Uma das maiores produtoras de biodiesel no pa\u00eds \u00e9 a ga\u00facha BSBios. A coluna perguntou ao presidente da empresa, Erasmo Battistella, qual a situa\u00e7\u00e3o do insumo:<\/p>\n

- O pre\u00e7o do biodiesel acompanha a cota\u00e7\u00e3o internacional da soja, mas representa apenas 12% do pre\u00e7o final. E al\u00e9m de refletir o aumento na demanda do ano passado, embute a alta do d\u00f3lar. Subiu 50% acima de 2019, sim, mas o d\u00f3lar antes era 50% mais barato.<\/p>\n

Battistella admite que o biodiesel ainda est\u00e1 cerca de 15% acima do pre\u00e7o internacional do diesel de petr\u00f3leo, mas pondera que j\u00e1 foi bem mais barato. Na avalia\u00e7\u00e3o do empres\u00e1rio, o foco do debate sobre pre\u00e7os dos combust\u00edveis est\u00e1 equivocado. Diz que o problema \u00e9 a grande quantidade de caminh\u00f5es, porque o excesso de oferta de transporte baixa o pre\u00e7o de frete:<\/p>\n

- Existe um diagn\u00f3stico da EPE<\/a> (Empresa de Pesquisa Energ\u00e9tica, ligada ao governo federal) de que \u00e9 preciso retirar 100 mil caminh\u00f5es velhos para equilibrar o mercado.<\/p>\n

A coluna selecionou o trecho do estudo citado por Battistella:<\/p>\n

\"Na hip\u00f3tese que todos os caminh\u00f5es com mais de 30 anos (cerca de 100 mil) fossem comprados por valor m\u00e9dio de R$ 40 mil o gasto total (R$ 4 bilh\u00f5es) seria inferior ao disp\u00eandio com o programa de subven\u00e7\u00e3o ao diesel\".<\/p>\n

O Brasil est\u00e1 em 37\u00ba lugar no levantamento de pre\u00e7o de diesel em 150 pa\u00edses (resumo no gr\u00e1fico acima), bem mais perto dos mais baratos do que na gasolina, em que est\u00e1 na 55\u00aa posi\u00e7\u00e3o. Isso significa que os reajustes nesse combust\u00edvel tiveram mais freio. (Zero Hora)<\/p>\n

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Jogo R\u00e1pido<\/b><\/i><\/p>\n

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\u00c1rea total irrigada no Brasil<\/b>
\n8,2 milh\u00f5es de hectares \u00e9 a \u00e1rea total irrigada no Brasil, conforme a 2\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Atlas Irriga\u00e7\u00e3o<\/a>, divulgado pela Ag\u00eancia Nacional das \u00c1guas. At\u00e9 2040, mais 4,2 milh\u00f5es de hectares contar\u00e3o com o sistema. O estudo indica ainda que o potencial de expans\u00e3o para a irriga\u00e7\u00e3o \u00e9 de at\u00e9 22% da \u00e1rea agropecu\u00e1ria atual do Brasil - o que representa 55 milh\u00f5es de hectares. (Zero Hora)<\/i><\/div>\n<\/div>\n
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Porto Alegre, 02 de mar\u00e7o de 2021                                                  Ano 15 - N\u00b0 3.413 97% dos argentinos afirmam consumir latic\u00ednios todos os dias Isso \u00e9 relatado por um estudo realizado em homens e ...continuar lendo \"02\/03\/2021\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-6479","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6479","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6479"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6479\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6484,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6479\/revisions\/6484"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6479"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6479"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6479"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}