O secret\u00e1rio-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, foi o convidado especial da live promovida nesta ter\u00e7a-feira (22) pela equipe de jornalismo da Agro2Business. No webinar, o secret\u00e1rio-executivo fez um balan\u00e7o do setor l\u00e1cteo em 2020 e tra\u00e7ou algumas perspectivas para 2021 considerando o cen\u00e1rio de pandemia que entrar\u00e1 no pr\u00f3ximo ano e a conjuntura econ\u00f4mica nacional.<\/p>\n
De acordo com Palharini, o ano de 2020 foi desafiador para todos os setores da economia, e para o segmento l\u00e1cteo n\u00e3o foi diferente. \u201cN\u00e3o houve planejamento que pudesse prever o que viria\u201d, disse, referindo-se \u00e0 pandemia de Covid-19. Segundo ele, a crise sanit\u00e1ria veio acompanhada de gargalos n\u00e3o t\u00e3o distantes da realidade do setor. A primeira citada por ele foi a eleva\u00e7\u00e3o dos custos de produ\u00e7\u00e3o, especialmente de insumos como milho e farelo de soja, primordiais para a dieta do rebanho leiteiro. \"O custo de produ\u00e7\u00e3o \u00e9 sempre um fator importante que influencia diretamente na capacidade de competi\u00e7\u00e3o do produto brasileiro\u201d, pontuou o dirigente. Nos primeiros meses da pandemia, mar\u00e7o e abril, o c\u00e2mbio, que levou o d\u00f3lar quase na barreira dos R $6,00, promoveu um certo al\u00edvio nas importa\u00e7\u00f5es de leite em p\u00f3 e queijos. No entanto, passada a primeira fase da crise, a entrada de l\u00e1cteos foi retomada mesmo com o c\u00e2mbio ainda n\u00e3o favor\u00e1vel. O c\u00e2mbio, al\u00e9m de encarecer os insumos no mercado interno, estimulou as exporta\u00e7\u00f5es dos gr\u00e3os nacionais para outros pa\u00edses, mexendo com o abastecimento interno e as cota\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
Na avalia\u00e7\u00e3o do secret\u00e1rio-executivo do Sindilat, a frase que define o desafio para 2021 \u00e9 \u2018ganho de competitividade\u2019, algo que depende de diversos fatores: ampliar a assist\u00eancia t\u00e9cnica ao produtor no campo para garantir a entrega de um produto cada vez mais adequado \u00e0s exig\u00eancias do mercado e aumentar a produtividade (cuja m\u00e9dia atual est\u00e1 em 100 mil litros\/propriedade\/ano, enquanto no Uruguai alcan\u00e7a 500 mil litros e, na Argentina, 1 milh\u00e3o de litros\/propriedade\/ano).<\/p>\n
Fazer frente a esses parceiros do Mercosul exige um trabalho que passa tamb\u00e9m por reduzir parte da depend\u00eancia da atividade de insumos t\u00e3o vol\u00e1teis sob o ponto de vista de custo, que s\u00e3o o milho e o farelo de soja. \u201cNa Argentina e no Uruguai, a alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 essencialmente a pasto\u201d, frisa. O dirigente, no entanto, pontua a import\u00e2ncia da suplementa\u00e7\u00e3o animal, mas ressalta que grande parte da competitividade dos vizinhos j\u00e1 \u00e9 conquistada na fase da alimenta\u00e7\u00e3o. \u201cEsta \u00e9 uma alternativa que podemos avan\u00e7ar, visto que para 2021 n\u00e3o h\u00e1 nenhum indicador que mostre a baixa dos insumos essenciais para a alimenta\u00e7\u00e3o do gado\u201d, destacou, lembrando que o Rio Grande do Sul novamente se encontra sob os efeitos da estiagem.<\/p>\n
Darlan Palharini afirmou que uma pol\u00edtica de Estado permanente para o setor seria um grande avan\u00e7o para colocar o segmento l\u00e1cteo na rota da competitividade com seus concorrentes. Para isso, acredita que a press\u00e3o da iniciativa privada tem papel fundamental nesse processo para mostrar a import\u00e2ncia de ferramentas de prote\u00e7\u00e3o ao produtor. Uma delas, cita o dirigente, \u00e9 a disponibiliza\u00e7\u00e3o de derivativos financeiros para o setor, como a venda futura, algo t\u00e3o familiar ao setor de gr\u00e3os. \u201cAl\u00e9m do Minist\u00e9rio da Agricultura, a venda futura depende do Minist\u00e9rio da Economia. Al\u00e9m disso, deveria ocorrer uma flexibiliza\u00e7\u00e3o na legisla\u00e7\u00e3o do PEP, uma demanda antiga do setor, que s\u00f3 permite escoamento a partir do leite cru, algo imposs\u00edvel em fun\u00e7\u00e3o da vida \u00fatil do produto\u201d.<\/p>\n
A live exclusiva com o Sindilat teve media\u00e7\u00e3o do jornalista Ronaldo Luiz e participa\u00e7\u00e3o do fundador da Agro2Business, Thiago Mateus.<\/p>\n
>> A entrevista pode ser assistida pelo Canal do YouTube da Agro2Business clicando aqui <<<\/a> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O secret\u00e1rio-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, foi o convidado especial da live promovida nesta ter\u00e7a-feira (22) pela equipe de jornalismo da Agro2Business. No webinar, o secret\u00e1rio-executivo fez um balan\u00e7o do setor l\u00e1cteo em 2020 e tra\u00e7ou algumas perspectivas para 2021 considerando o cen\u00e1rio de pandemia que entrar\u00e1 no pr\u00f3ximo ano e a conjuntura econ\u00f4mica nacional. ...continuar lendo \"Buscar ser mais competitivo \u00e9 o desafio do setor l\u00e1cteo em 2021, avalia Sindilat\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6148,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[41,47,42],"class_list":{"0":"post-6145","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias","8":"tag-leite","9":"tag-setor-lacteo","10":"tag-sindilat","11":"h-entry","12":"hentry","13":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6145","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6145"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6145\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6149,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6145\/revisions\/6149"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6148"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6145"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6145"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6145"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}