O valor de refer\u00eancia estimado para o leite no Rio Grande do Sul em novembro \u00e9 de R$ 1,4834, 1,89% abaixo do consolidado em outubro (R$ 1,5119). A proje\u00e7\u00e3o foi divulgada durante reuni\u00e3o virtual do Conseleite realizada nesta ter\u00e7a-feira (24\/11). Apesar da leve queda, os pre\u00e7os est\u00e3o acima dos patamares de 2019. Considerando a varia\u00e7\u00e3o da infla\u00e7\u00e3o (IPCA), o valor de refer\u00eancia do leite no ano (janeiro-novembro) \u00e9 de R$ 1,3992, 19,45% acima do \u00edndice do mesmo per\u00edodo de 2019. Contudo, alerta o professor da UPF Eduardo Finamore, o custo operacional do leite subiu mais do que o \u00edndice inflacion\u00e1rio em 2020. \u201cIsso mostra um forte aumento dos custos de produ\u00e7\u00e3o do setor l\u00e1cteo em fun\u00e7\u00e3o das commodities dolarizadas\u201d, ressaltou. <\/p>\n
O presidente do Conseleite, Rodrigo Rizzo, indicou que o setor l\u00e1cteo viu subir a r\u00e9gua de pre\u00e7os em fun\u00e7\u00e3o do aumento de custos e do consumo das fam\u00edlias em 2020. A grande d\u00favida, agora, \u00e9 sobre a tend\u00eancia nos pr\u00f3ximos meses uma vez que a capta\u00e7\u00e3o no campo est\u00e1 em queda na casa de 10% . O professor da UPF Marco Antonio Montoya indicou que o mercado deve passar por ajustes nos pr\u00f3ximos meses, mas n\u00e3o h\u00e1 indica\u00e7\u00e3o de voltar aos patamares de 2019. \u201cO que vai acontecer com o leite \u00e9 um cen\u00e1rio que vamos ter que avaliar nos pr\u00f3ximos meses\u201d, ponderou confiante em um repique de desenvolvimento do PIB mundial.<\/p>\n
O vice-presidente do Conseleite, Alexandre Guerra, prev\u00ea um cen\u00e1rio de equil\u00edbrio no final do ano, principalmente no leite UHT. E alertou: a certeza para 2021 \u00e9 aumento de custos. \u201cO milho e o farelo subiram, mas as embalagens tamb\u00e9m tiveram reajuste expressivo. Precisamos seguir produzindo e fazer as coisas girarem. Vamos viver cada m\u00eas de uma vez\u201d, ponderou.<\/p>\n
O secret\u00e1rio do Conseleite, Tarc\u00edsio Minetto, completou que, al\u00e9m dos custos, a seca nos campos ga\u00fachos sinaliza para um ver\u00e3o de gastos adicionais com a nutri\u00e7\u00e3o das vacas. \u201cDo ponto de vista da produ\u00e7\u00e3o, \u00e9 preocupante. Esperamos que a situa\u00e7\u00e3o de clima se reverta\u201d. Um alerta \u00e9 para a baixa qualidade da silagem que est\u00e1 estocada nas propriedades, o que exige investimento adicional em gr\u00e3os e vem, inclusive, causando o descarte de animais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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