{"id":5835,"date":"2020-11-11T20:09:46","date_gmt":"2020-11-11T20:09:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=5835"},"modified":"2020-11-11T20:09:46","modified_gmt":"2020-11-11T20:09:46","slug":"11-11-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2020\/11\/11\/11-11-2020\/","title":{"rendered":"11\/11\/2020"},"content":{"rendered":"

\"Newsletter<\/a><\/p>\n

Porto Alegre, 11 de novembro de 2020                                                  Ano 14 - N\u00b0 3.344<\/p>\n

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Startup cria caneca que analisa qualidade do leite<\/strong><\/p>\n

Uaicup \u00e9 a campe\u00e3 da maratona de inova\u00e7\u00e3o da Embrapa Gado de Leite<\/em><\/p>\n

Na semana passada a Embrapa Gado de Leite realizou a maratona de inova\u00e7\u00e3o Vacathon 2020. A iniciativa premia as melhores solu\u00e7\u00f5es para a cadeia leiteira. A equipe campe\u00e3 desta quarta edi\u00e7\u00e3o foi a Mimosa, da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ).<\/p>\n

O grupo de dez alunos, liderados por tr\u00eas professores, apresentou a UaiCup, uma caneca que faz an\u00e1lise da qualidade do leite, rastreio de antibi\u00f3ticos e outras solu\u00e7\u00f5es para o pequeno e m\u00e9dio produtor. Baseada em fundamentos da IoT (Internet das coisas), a ideia tem como objetivo aumentar o ganho de cerca de 800 mil produtores atrav\u00e9s do controle da qualidade do leite e da redu\u00e7\u00e3o do descarte do produto por uso de antibi\u00f3ticos.<\/p>\n

A an\u00e1lise \u00e9 simples: basta colocar 100ml de leite na caneca que os algoritmos processam as informa\u00e7\u00f5es do leite, e o produtor recebe um relat\u00f3rio completo sobre a qualidade do produto. Os dados ficam armazenados no aplicativo, facilitando o controle da produ\u00e7\u00e3o atrav\u00e9s de hist\u00f3rico e an\u00e1lises mais aprofundas. As an\u00e1lises s\u00e3o feitas em v\u00e1rios compartimentos diferentes da UaiCup. Parte do leite analisado \u00e9 armazenado em um compartimento na al\u00e7a da caneca e pode ser usado para reamostragem ou contraprovas.<\/p>\n

Segundo a equipe o diferencial da UaiCup \u00e9 a capacidade de fazer mais an\u00e1lises ao mesmo tempo, menor custo e tecnologia embarcada no dispositivo. Al\u00e9m disso, faz a triagem de antibi\u00f3ticos por animal, individualmente, em poucos minutos.<\/p>\n

A segunda coloca\u00e7\u00e3o da competi\u00e7\u00e3o ficou com a equipe Lac Tech, da ESALQ\/USP, de S\u00e3o Paulo, que desenvolveu a Moopocket, um aplicativo para balan\u00e7a que armazena os dados do animal desde o nascimento at\u00e9 a vida adulta, proporcionando maior controle de dados.<\/p>\n

O terceiro lugar foi para a equipe Cow of Duty, da Unochapec\u00f3 e Parque Cient\u00edfico e Tecnol\u00f3gico Chapec\u00f3@, de Santa Catarina, que criou o Owner View, aplicativo baseado em redes neurais que promete mais precis\u00e3o na detec\u00e7\u00e3o de cio, o que resulta no aumento do sucesso nas insemina\u00e7\u00f5es das vacas.<\/p>\n

Nesta edi\u00e7\u00e3o de 2020 participaram 35 times de 27 universidades, incluindo tr\u00eas de Angola e da Argentina, que pela primeira vez na hist\u00f3ria participaram do evento. As ideias foram avaliados por cerca de 160 ju\u00edzes.<\/p>\n

Segundo a Embrapa Gado de Leite, o Brasil \u00e9 o quarto pa\u00eds no mundo em produ\u00e7\u00e3o leiteira, gerando 34,8 bilh\u00f5es de litros de leite inspecionado em 2019, registrando 2,7% de aumento frente a 2018. Em 2019, a cadeia leiteira empregou 4 milh\u00f5es de trabalhadores no pa\u00eds e 1,1 milh\u00e3o de produtores gerando um faturamento estimado de R$ 105 bilh\u00f5es. (Agrolink)<\/p>\n

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Leite\/Am\u00e9rica do Sul<\/strong><\/p>\n

A produ\u00e7\u00e3o de leite encontra-se estagnada depois do pico atingido duas semanas atr\u00e1s, na maior parte das bacias leiteiras da Am\u00e9rica do Sul, particularmente na Argentina, Uruguai, Paraguai, Chile e sudeste do Brasil.  <\/p>\n

Chuvas esparsas aliviaram as condi\u00e7\u00f5es secas na regi\u00e3o sul do continente. \u00c9 importante observar, que as chuvas ajudaram a melhorar a qualidade das forragens em muitas bacias leiteiras. Ao n\u00edvel da ind\u00fastria, os volumes de leite\/creme est\u00e3o mais que adequados em muitos pa\u00edses do Cone Sul, com exce\u00e7\u00e3o do Brasil. <\/p>\n

Como mencionado no relat\u00f3rio anterior, dada a recente seca prolongada, a produ\u00e7\u00e3o de leite no Brasil est\u00e1 abaixo dos n\u00edveis verificados no ano passado. Entretanto est\u00e1 iniciando uma recupera\u00e7\u00e3o com as chuvas proporcionadas pelo fen\u00f4meno La Ni\u00f1a, que vem aliviando as condi\u00e7\u00f5es de seca no Brasil. <\/p>\n

O fen\u00f4meno, no entanto, provoca seca na Argentina e Uruguai. Vale ressaltar que at\u00e9 agora, neste ano, a produ\u00e7\u00e3o de leite na Argentina e no Uruguai est\u00e1 bem acima dos n\u00edveis do ano anterior, principalmente devido \u00e0s condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas favor\u00e1veis nos nove primeiros meses do ano. No entanto, poucas chuvas e altas temperaturas s\u00e3o esperadas para o final do ano.  <\/p>\n

Em resumo, a oferta de leite na Argentina e Uruguai \u00e9 adequada, mas insuficiente no Brasil. A produ\u00e7\u00e3o de leite engarrafado, queijo, iogurte e leite condensado est\u00e1 intensa \u00e0 medida que se aproximam as festas do final do ano. A demanda no varejo por leite fluido e queijos \u00e9 bastante forte, mas descrita como fraca nos restaurantes, j\u00e1 que os servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o continuam lutando com as restri\u00e7\u00f5es impostas pelo Covid-19. (Usda \u2013 Tradu\u00e7\u00e3o Livre: Terra Viva)<\/p>\n

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Sistema CNA\/Senar apresenta levantamento de custos de produ\u00e7\u00e3o do setor l\u00e1cteo<\/strong><\/p>\n

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Para participar do evento \u00e9 necess\u00e1rio inscrever-se atrav\u00e9s do site da CNA.<\/a> O encontro \u00e9 gratuito.<\/p>\n

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Jogo R\u00e1pido<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/em><\/p>\n

Gr\u00e3os: safra brasileira deve ter recorde de 277 mi de toneladas, aponta Cogo<\/strong><\/em>
\nA Cogo \u2013 Intelig\u00eancia em Agroneg\u00f3cio projeta para a safra brasileira de gr\u00e3os 2020\/2021 uma colheita recorde de 276,6 milh\u00f5es de toneladas, 7,6% acima da atual (256,9 milh\u00f5es de toneladas). De acordo com a consultoria, o recorde previsto para 2020\/2021 ser\u00e1 puxado pelo incremento das \u00e1reas de soja (+3,7%), milho 2\u00aa safra (+4,6%) e arroz (+7,6%) . Tamb\u00e9m colaborariam para a eleva\u00e7\u00e3o da safra a previs\u00e3o de eleva\u00e7\u00e3o de 4,4% na produtividade m\u00e9dia dos gr\u00e3os, para 4.082 quilos\/hectare, ante 3.911 quilos\/hectare na atual safra \u2013 cuja produtividade m\u00e9dia foi afetada pelas fortes quebras na safra de ver\u00e3o do Rio Grande do Sul. De acordo com a Cogo, com a confirma\u00e7\u00e3o da ocorr\u00eancia do fen\u00f4meno La Ni\u00f1a, o clima dever\u00e1 ser favor\u00e1vel \u00e0s safras das regi\u00f5es Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste, incluindo Matopiba. Por outro lado, o evento clim\u00e1tico aumentar\u00e1 o risco de estiagens localizadas, principalmente no Rio Grande do Sul. Confira o relat\u00f3rio completo da Cogo \u2013 Intelig\u00eancia em Agroneg\u00f3cio clicando aqui.<\/a> (Canal Rural)<\/em><\/p>\n

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Porto Alegre, 11 de novembro de 2020                                                  Ano 14 - N\u00b0 3.344 Startup cria caneca que analisa qualidade do leite Uaicup \u00e9 a campe\u00e3 da maratona de inova\u00e7\u00e3o da Embrapa Gado ...continuar lendo \"11\/11\/2020\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-5835","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5835","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5835"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5835\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5839,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5835\/revisions\/5839"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5835"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5835"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5835"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}