{"id":5721,"date":"2020-10-21T19:54:22","date_gmt":"2020-10-21T19:54:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=5721"},"modified":"2020-10-21T19:56:28","modified_gmt":"2020-10-21T19:56:28","slug":"21-10-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2020\/10\/21\/21-10-2020\/","title":{"rendered":"21\/10\/2020"},"content":{"rendered":"

\"Newsletter<\/a><\/p>\n

Porto Alegre, 21 de outubro de 2020                                                      Ano 14 - N\u00b0 3.330<\/p>\n

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Conseleite\/PR<\/b><\/span><\/p>\n

A diretoria do Conseleite-Paran\u00e1 reunida no dia 20 de Outubro de 2020 atendendo os dispositivos disciplinados no Cap\u00edtulo II do T\u00edtulo II do seu Regulamento, aprova e divulga os valores de refer\u00eancia para a mat\u00e9ria-prima leite realizados em Setembro de 2020 e a proje\u00e7\u00e3o dos valores de refer\u00eancia para o m\u00eas de Outubro de 2020, calculados por metodologia definida pelo Conseleite-Paran\u00e1, a partir dos pre\u00e7os m\u00e9dios e do mix de comercializa\u00e7\u00e3o dos derivados l\u00e1cteos praticados pelas empresas participantes.<\/p>\n

Os valores de refer\u00eancia indicados nesta resolu\u00e7\u00e3o para a mat\u00e9ria-prima leite denominada \u201cLeite Padr\u00e3o\u201d, se refere ao leite analisado que cont\u00e9m 3,50% de gordura, 3,10% de prote\u00edna, 500 mil c\u00e9lulas som\u00e1ticas\/ml e 300 mil ufc\/ml de contagem bacteriana. Para o leite pasteurizado o valor projetado para o m\u00eas de Outubro de 2020 \u00e9 de R$ 2,8575\/litro. Visando apoiar pol\u00edticas de pagamento da mat\u00e9ria-prima leite conforme a qualidade, o Conseleite-Paran\u00e1 disponibiliza um simulador para o c\u00e1lculo de valores de refer\u00eancia para o leite analisado em fun\u00e7\u00e3o de seus teores de gordura, prote\u00edna, contagem de c\u00e9lulas som\u00e1ticas e contagem bacteriana. O simulador est\u00e1 dispon\u00edvel no seguinte endere\u00e7o eletr\u00f4nico: www.conseleitepr.com.br. (Conseleite\/PR)<\/p>\n

\"par\"<\/a><\/p>\n

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Urugu<\/b><\/span>ai \u2013 Leite em p\u00f3 integral e queijos explicam aumento das divisas com exporta\u00e7\u00f5es<\/b>
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De acordo com o boletim divulgado pelo Instituto Nacional do Leite (Inale) com base nos dados da Alf\u00e2ndega, as divisas geradas com as exporta\u00e7\u00f5es uruguaias de produtos l\u00e1cteos, de janeiro a setembro, totalizaram US$ 475,7 milh\u00f5es, representando aumento de 3% em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo do ano passado.<\/span><\/p>\n

Essa melhora \u00e9 explicada pela alta no faturamento com as vendas de leite em p\u00f3 integral (+10% - US$ 106,3 milh\u00f5es) e queijos (+2% - US$ 19,2 milh\u00f5es).<\/p>\n

Por outro lado a manteiga (-38% - US$ 8,5 milh\u00f5es) e leite em p\u00f3 desnatado (-25% - US$ 7,2 milh\u00f5es) mostraram contra\u00e7\u00f5es fortes na compara\u00e7\u00e3o interanual. Cabe ressaltar que no caso da manteiga o Uruguai esteve com suas remessas para a R\u00fassia suspensas durante alguns meses deste ano, historicamente, um dos principais destinos para este produto.<\/p>\n

Nos primeiros nove meses de 2020 os volumes de leite em p\u00f3 integral (+10%) e de queijos (+6%) melhoraram, enquanto ca\u00edram de forma acentuada os volumes embarcados de leite em p\u00f3 desnatado (-35%) e de manteiga (-6%) em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo de 2019.<\/p>\n

\"uruf\"<\/a><\/p>\n

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Ao comparar os pre\u00e7os m\u00e9dios recebidos pelos produtos exportados no acumulado at\u00e9 setembro de 2020 em rela\u00e7\u00e3o a um ano atr\u00e1s, foram registradas as seguintes varia\u00e7\u00f5es: leite em p\u00f3 desnatado (+16%); leite em p\u00f3 integral (0%); manteiga (-34%) e queijo (-4%). Em rela\u00e7\u00e3o ao m\u00eas anterior, os pre\u00e7os em setembro melhoraram para leite em p\u00f3 desnatado (+2%) e manteiga (+1%), enquanto o pre\u00e7o do leite em p\u00f3 integral ficou est\u00e1vel e o de queijo (-6%).<\/span><\/p>\n

O pre\u00e7o m\u00e9dio recebido pelo leite em p\u00f3 integral exportado pelo Uruguai no m\u00eas de setembro foi id\u00eantico ao do m\u00eas anterior US$ 3.005\/tonelada. Por outro lado, o pre\u00e7o de exporta\u00e7\u00e3o desse produto na Oceania caiu 2%, e a cota\u00e7\u00e3o ficou em US$ 2.956\/tonelada e na Europa o valor m\u00e9dio foi de US$ 3.288\/tonelada. Em setembro o pre\u00e7o dos queijos exportados pelo Uruguai ca\u00edram 6% em rela\u00e7\u00e3o a agosto, chegando \u00e0 m\u00e9dia de US$ 3.958\/tonelada. (PortaLechero \u2013 Tradu\u00e7\u00e3o livre: Terra Viva)<\/p>\n

UE - Agricultores pedem ao parlamento europeu para abolirem termos como \u201cveggie burger\u201d<\/b><\/p>\n

Restaurantes e lojas na Uni\u00e3o Europeia (UE) podem ser proibidos de comercializar produtos com\u201c hamb\u00fargueres vegetarianos \u201dou\u201c ling\u00fci\u00e7a vegana \u201dse os agricultores conseguirem participar de um debate esta semana no Parlamento Europeu.<\/p>\n

A Reuters relata que as emendas propostas a um projeto de leite agr\u00edcola pro\u00edbe a descri\u00e7\u00e3o de itens \u201cn\u00e3o l\u00e1cteos\u201d como sendo \u201csemelhantes\u201d ou \u201cestilo\u201d de leite, manteiga ou queijo.<\/p>\n

Os agricultores dizem que as medidas s\u00e3o necess\u00e1rias para proteger os consumidores de serem enganados. Grupos de m\u00e9dicos, ambientalistas e empresas que fabricam produtos vegetarianos afirmam que seria um retrocesso no cumprimento das metas ambientais e na sa\u00fade do bloco.<\/p>\n

Segundo a emenda proposta, termos como bife, salsicha, escalope e hamb\u00farguer seriam permitidos apenas para produtos que contenham carne.<\/p>\n

O Tribunal de Justi\u00e7a Europeu j\u00e1 proibiu produtos como \u201cleite de soja\u201d e \u201cqueijo vegano\u201d h\u00e1 tr\u00eas anos, e termos como leite, creme, manteiga, queijo e iogurte n\u00e3o podem ser utilizados para produtos \u201cn\u00e3o l\u00e1cteos\u201d.<\/p>\n

A emenda proposta vai al\u00e9m, impedindo os comerciantes de alimentos de origem vegetal de compar\u00e1-los com l\u00e1cteos com termos como \u201cestilo\u201d, \u201ctipo\u201d, \u201cm\u00e9todo\u201d, ou \u201ccomo\u201d.<\/p>\n

A Associa\u00e7\u00e3o de agricultores europeus Copa Cogeca diz que a UE deveria acabar com descri\u00e7\u00f5es \u201csurrealistas\u201d. Ela argumenta que tolerar termos como \u201chamb\u00farguer vegano\u201d abriria uma caixa de Pandora que confundiria os consumidores e prejudicaria os agricultores.<\/p>\n<\/div>\n


\nDo lado oposto, o defensores de alimentos vegetais, incluindo empresas como Unilever e Ikea, assim como a Associa\u00e7\u00e3o M\u00e9dica Europeia, classificou as propostas de \u201cdesproporcionais e em desacordo com ambiente atual\u201d. Alguns grupos favor\u00e1veis \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o vegana procuram uma abordagem conciliadora, onde haveria a permiss\u00e3o para usar os termos, mas que na embalagem ficasse bem claro que o alimento n\u00e3o cont\u00e9m carne, nem leite. (The Dairy Site \u2013 Tradu\u00e7\u00e3o livre: Terra Viva)<\/span><\/div>\n
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Jogo R\u00e1pido<\/span><\/span><\/span><\/i><\/b><\/span><\/span>
\nEmbrapa pesquisa consumo de leite na pandemia<\/b>
\nA Embrapa Gado de Leite est\u00e1 mapeando o comportamento do consumidor brasileiro de leite e derivados durante a pandemia de Covid-19. A pesquisa pode ser respondida via question\u00e1rio online em apenas cinco minutos, at\u00e9 dia 24\/10. A institui\u00e7\u00e3o assegura o sigilo total das informa\u00e7\u00f5es coletadas. Para participar, CLIQUE AQUI<\/a>. (Assessoria de Imprensa Sindilat)<\/span><\/i><\/p>\n<\/div>\n

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Porto Alegre, 21 de outubro de 2020                                                      Ano 14 - N\u00b0 3.330 Conseleite\/PR A diretoria do Conseleite-Paran\u00e1 reunida no dia 20 de Outubro de 2020 atendendo os dispositivos disciplinados ...continuar lendo \"21\/10\/2020\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-5721","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5721","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5721"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5721\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5724,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5721\/revisions\/5724"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5721"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5721"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5721"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}