Gestores e m\u00e9dicos veterin\u00e1rios dos servi\u00e7os de inspe\u00e7\u00e3o municipais e respons\u00e1veis t\u00e9cnicos de agroind\u00fastrias s\u00e3o o p\u00fablico-alvo do Curso EAD - An\u00e1lise de Perigos e Pontos Cr\u00edticos de Controle (APPCC), promovido pela Famurs entre os dias 5 e 7 de outubro, das 14h \u00e0s 17h. A plataforma EAD permite a capacita\u00e7\u00e3o no local escolhido pelo participante.<\/p>\n
O curso online com carga hor\u00e1ria de 9 horas prop\u00f5e a capacita\u00e7\u00e3o desses profissionais na rotina de interpreta\u00e7\u00e3o e entendimento dos conceitos b\u00e1sicos da ferramenta de seguran\u00e7a alimentar. O conte\u00fado vai abordar cinco pontos fundamentais do APPCC: defini\u00e7\u00e3o e hist\u00f3rico, conceitos b\u00e1sicos e pr\u00e9-requisitos, estrutura do plano, os sete princ\u00edpios do plano e verifica\u00e7\u00e3o oficial.<\/p>\n
A capacita\u00e7\u00e3o em APPCC ser\u00e1 conduzida por Let\u00edcia de Albuquerque Vieira, m\u00e9dica veterin\u00e1ria, p\u00f3s graduada em Tecnologia de Alimentos pelo IMEC\/POA, Mestranda em Produtos de Origem Animal na FAVET\/UFRGS, tendo atuado no DIPOA\/MAPA, em empresas de produtos de origem animal na \u00e1rea de qualidade e seguran\u00e7a dos alimentos. De acordo com Let\u00edcia, o APPCC \u00e9 exigido em todas as empresas com inspe\u00e7\u00e3o, mas muitas ainda n\u00e3o t\u00eam o plano desenvolvido e implantado, especialmente em n\u00edveis municipal e estadual. \"A capacita\u00e7\u00e3o \u00e9 importante para fazer com que os estabelecimentos estejam aptos quando foram fiscalizados e auditados\u201d, afirma a t\u00e9cnica.<\/p>\n
Outra parte do conte\u00fado ser\u00e1 ministrado por Suzane Bittencourt, auditora fiscal federal aposentada, com experi\u00eancia em auditorias operacionais e de sistemas de inspe\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria de produtos de origem animal, instrutora dos cursos de auditoria em BPF e APPCC, ministrados pela Organiza\u00e7\u00e3o Panamericana de Sa\u00fade \u2013 OPAS\/OMS.<\/p>\n
O investimento individual \u00e9 de R$ 309,99 para inscri\u00e7\u00f5es feitas por prefeituras e de R$ 449,00 para os demais interessados.<\/p>\n
Mais informa\u00e7\u00f5es em http:\/\/portal.famurs.com.br\/curso\/7314<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Gestores e m\u00e9dicos veterin\u00e1rios dos servi\u00e7os de inspe\u00e7\u00e3o municipais e respons\u00e1veis t\u00e9cnicos de agroind\u00fastrias s\u00e3o o p\u00fablico-alvo do Curso EAD - An\u00e1lise de Perigos e Pontos Cr\u00edticos de Controle (APPCC), promovido pela Famurs entre os dias 5 e 7 de outubro, das 14h \u00e0s 17h. A plataforma EAD permite a capacita\u00e7\u00e3o no local escolhido pelo ...continuar lendo \"Famurs promove curso online para capacita\u00e7\u00e3o em APPCC\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5579,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[93,41,47,76,42],"class_list":{"0":"post-5577","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias","8":"tag-famurs","9":"tag-leite","10":"tag-setor-lacteo","11":"tag-setor-leiteiro","12":"tag-sindilat","13":"h-entry","14":"hentry","15":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5577","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5577"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5577\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5580,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5577\/revisions\/5580"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5579"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5577"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5577"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5577"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}