{"id":5572,"date":"2020-09-25T20:52:21","date_gmt":"2020-09-25T20:52:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=5572"},"modified":"2020-09-25T20:52:21","modified_gmt":"2020-09-25T20:52:21","slug":"25-09-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2020\/09\/25\/25-09-2020\/","title":{"rendered":"25\/09\/2020"},"content":{"rendered":"

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Porto Alegre, 25 de setembro de 2020<\/em><\/strong>                                              Ano 14 - N\u00b0 3.313<\/em><\/strong>\"\"<\/p>\n

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Novo Guia Alimentar pode comprometer consumo de l\u00e1cteos e outros alimentos<\/strong>
\nO Minist\u00e9rio da Agricultura j\u00e1 enviou dois pedidos de revis\u00e3o do \u201cGuia Alimentar para a Popula\u00e7\u00e3o Brasileira\u201d ao Minist\u00e9rio da Sa\u00fade este ano. As demandas partiram de c\u00e2maras setoriais da Pasta de Tereza Cristina, que s\u00e3o f\u00f3runs consultivos formados por representantes do setores p\u00fablico e privado, e criticam reflexos negativos da publica\u00e7\u00e3o para a imagem e para o consumo de produtos como carnes, leite e at\u00e9 org\u00e2nicos.
\nA nota t\u00e9cnica do minist\u00e9rio que foi divulgada na semana passada \u2013 que aponta afirma\u00e7\u00f5es incoerentes e at\u00e9 \u201cc\u00f4micas\u201d no guia e sustenta que a classifica\u00e7\u00e3o \u201cNOVA\u201d, que envolve alimentos \u201cultraprocessados\u201d, foi feita a partir de dados \u201cpseudocient\u00edficos\u201d \u2013 \u00e9 um terceiro documento. Chegou a ser enviado por e-mail ao ministro da Sa\u00fade, Eduardo Pazuello, mas Tereza Cristina voltou atr\u00e1s poucas horas depois e pediu que a mensagem fosse desconsiderada, conforme apurou o Valor.
\nA ministra rejeitou o teor da nota por avaliar que n\u00e3o era suficiente e consistente para fundamentar a discuss\u00e3o, e pediu ontem a sua equipe para que os argumentos sobre quest\u00f5es nutricionais (que envolvem produ\u00e7\u00e3o e industrializa\u00e7\u00e3o) sejam \u201ctecnicamente bem embasados\u201d.
\nMas os questionamentos ao \u201cGuia\u201d, publicado em 2014, no governo de Dilma Rousseff, come\u00e7aram antes. O primeiro pedido de altera\u00e7\u00e3o foi enviado em 21 de maio e partiu da C\u00e2mara Setorial de Agricultura Org\u00e2nica, que solicitou uma corre\u00e7\u00e3o sem\u00e2ntica. Direcionada a crian\u00e7as com menos de 2 anos, a publica\u00e7\u00e3o coloca os produtos org\u00e2nicos em categoria inferior aos de base agroecol\u00f3gica, como se estes fossem mais justos socialmente por valorizar pequenos produtores, dar condi\u00e7\u00f5es de trabalho mais justas e zelar pelo ambiente.
\n\u201cIsso acaba prejudicando todo um esfor\u00e7o que vem sendo feito pelo pr\u00f3prio governo com as campanhas de incentivo ao consumo de org\u00e2nicos\u201d, diz o presidente da c\u00e2mara setorial desses produtos, Luiz Carlos Dematt\u00ea.
\nNo dia 2 de junho, a Pasta pediu outras altera\u00e7\u00f5es, desta feita por solicita\u00e7\u00e3o da C\u00e2mara Setorial de Carne Bovina. Na vis\u00e3o do segmento, h\u00e1 men\u00e7\u00f5es equivocadas em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 sustentabilidade da pecu\u00e1ria brasileira, como a vincula\u00e7\u00e3o da atividade ao desmatamento e \u00e0 polui\u00e7\u00e3o.
\n\u201cO guia deixa claro o direcionamento ideol\u00f3gico ao criticar, de forma equivocada, as produ\u00e7\u00f5es pecu\u00e1rias. Ele n\u00e3o deve indicar a redu\u00e7\u00e3o de produtos de origem animal, e sim indicar que devem ser consumidos em quantidades adequadas, conforme o perfil metab\u00f3lico individual\u201d, diz um documento de mar\u00e7o assinado pelo presidente da C\u00e2mara Setorial da Carne Bovina, Antonio Pitangui de Salvo, que norteou o pedido de revis\u00e3o.
\nA C\u00e2mara Setorial de Leite e Derivados tamb\u00e9m reclamou. \u201cOs produtores n\u00e3o compreendem o porqu\u00ea de haver restri\u00e7\u00f5es ao consumo de queijos e iogurtes saborizados, por exemplo. O consumo per capita de queijos no Brasil \u00e9 um quinto do dos pa\u00edses desenvolvidos. Por que isto? Todos somos favor\u00e1veis a um guia que oriente principalmente os profissionais ligados \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o e \u00e0 sa\u00fade, mas estritamente baseado na ci\u00eancia. Nada mais\u201d, relatou Ronei Volpi, presidente do colegiado.
\nNa vis\u00e3o do Minist\u00e9rio da Agricultura, o \u201cGuia\u201d tem men\u00e7\u00f5es inadequadas e inapropriadas para um documento oficial que precisa ser convergente com as pol\u00edticas p\u00fablicas plurais da parte de nutri\u00e7\u00e3o, sa\u00fade e oferta de alimentos do governo como um todo. Mas a ministra da Agricultura, Tereza Cristina, defende o di\u00e1logo. \u201cNingu\u00e9m quer contrariar o que a ci\u00eancia est\u00e1 dizendo. A discuss\u00e3o \u00e9 sempre salutar e n\u00e3o vejo porque n\u00e3o se pode discutir o assunto\u201d, afirmou ela esta semana.
\nO Valor apurou que o Minist\u00e9rio da Agricultura tamb\u00e9m se baseou em um estudo internacional, publicado este ano no peri\u00f3dico \u201cThe British Medical Journal\u201d (BMJ), para indicar as altera\u00e7\u00f5es. Para a Pasta, o trabalho, que analisou guias do mundo inteiro, mostra que a publica\u00e7\u00e3o brasileira \u00e9 de dif\u00edcil compreens\u00e3o e que a \u201cfalta de clareza\u201d ou suas \u201cincertezas\u201d comprometem o sucesso das pol\u00edticas p\u00fablicas.
\nOs cientistas que elaboraram o estudo, no entanto, se disseram \u201cchocados\u201d com o uso do material para \u201catacar\u201d o \u201cGuia Alimentar\u201d brasileiro. \u201cUma revis\u00e3o defendida pelo Minist\u00e9rio da Agricultura, em vez do Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, e influenciada pela ind\u00fastria de alimentos, corre o risco de que as diretrizes se tornem menos ambiciosas em aspectos cruciais e n\u00e3o enfatizem adequadamente a import\u00e2ncia de limitar o consumo de alimentos processados, de carne bovina e latic\u00ednios\u201d, afirmou ao Valor Marco Springmann, pesquisador da Universidade de Oxford, no Reino Unido. \u201c\u00c9 rid\u00edculo sugerir que nosso estudo apoia a elimina\u00e7\u00e3o desse conselho\u201d, refor\u00e7ou Anna Herforth, pesquisadora da Universidade de Harvard, nos EUA.
\nPesquisadores da USP, por outro lado, apontaram erros no conceito de processamento de alimentos do \u201cGuia\u201d e consideram algumas informa\u00e7\u00f5es \u201calarmantes\u201d \u2013 o termo \u201cultraprocessados\u201d, real\u00e7aram, n\u00e3o \u00e9 reconhecido pela Engenharia e Ci\u00eancia de Alimentos. Sobre as sugest\u00f5es para evitar esses alimentos devido \u00e0 presen\u00e7a de ingredientes como sal, a\u00e7\u00facar e gorduras, disseram que mesmo produtos minimamente processados podem cont\u00ea-los. (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Valor Econ\u00f4mico)<\/p>\n<\/div>\n

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SP perdeu at\u00e9 75 mil restaurantes e bares em 6 meses de quarentena<\/strong>
\nEm frente ao muro do cemit\u00e9rio da Consola\u00e7\u00e3o ficava o restaurante La Frontera. A fronteira era um recurso po\u00e9tico. Representava, na identidade cultural, o limite difuso entre a Argentina natal de Ana Massochi, a dona, e o Brasil que a acolheu h\u00e1 mais de quatro d\u00e9cadas.
\nA cozinha navegava ao longo de outra fronteira: a da alta gastronomia com a culin\u00e1ria r\u00fastica, do fogo. \u00c9 a escola de dois c\u00e9lebres patr\u00edcios de Ana, os chefs Francis Mallmann e Paola Carosella.
\nA imagem fronteiri\u00e7a se evidencia na situa\u00e7\u00e3o f\u00edsica do restaurante. A rua Coronel Jos\u00e9 Eus\u00e9bio divide os mortos do cemit\u00e9rio e os vivos que celebravam a pr\u00f3pria finitude com berinjela defumada, lulinhas ao alho, nhoques macios, bifes, galetos, doce de leite e muito vinho. \u00c9 a gra\u00e7a doce-amarga do humor argentino, sempre brincando com aquilo que apavora.
\nNum ano em que a morte passou dos limites, o cantinho de Ana Massochi cruzou a fronteira para o lado de l\u00e1. Ele \u00e9 um entre dezenas de milhares de restaurantes fechados definitivamente em exatos seis meses de quarentena oficial no estado de S\u00e3o Paulo.
\nAs baixas se acumulam desde 24 de mar\u00e7o, quando um decreto do governador Jo\u00e3o Doria (PSDB) restringiu o funcionamento do com\u00e9rcio, devido \u00e0 pandemia da covid-19.
\nOs dados, ainda que imprecisos, impressionam: nestes seis meses de quarentena, entre 20% e 25% dos estabelecimentos de alimenta\u00e7\u00e3o encerraram as atividades no pa\u00eds. Quando transposto para o contexto estadual, o levantamento aponta de 50 mil a 75 mil restaurantes, bares e lanchonetes paulistas mortos por falta de faturamento.
\nO luto n\u00e3o \u00e9 met\u00e1fora para os empres\u00e1rios do setor. Emparedados por d\u00edvidas, consternados com a demiss\u00e3o de funcion\u00e1rios e abatidos pela derrota, eles tentam superar as perdas.
\n\"Prefiro deixar quieto agora\", responde o chef Raphael Despirite \u00e0 solicita\u00e7\u00e3o de entrevista sobre o fechamento do Marcel. O restaurante franc\u00eas, aberto h\u00e1 65 anos pelo av\u00f4 de Rapha, servia o sufl\u00ea mais famoso da cidade.
\nOutros pontos tradicionais tamb\u00e9m pereceram na pandemia. O espanhol PASV, desde 1970 na avenida S\u00e3o Jo\u00e3o. O \u00e1rabe Abu-Zuz, h\u00e1 31 anos no Br\u00e1s. O pr\u00f3prio La Frontera j\u00e1 contava 14 anos de estrada. O velho Itamarati, no largo de S\u00e3o Francisco, balan\u00e7ou, mas n\u00e3o caiu: ap\u00f3s a casa anunciar o fechamento, advogados frequentadores se engajaram numa campanha para resgat\u00e1-la.
\nA peste baixou inclemente tamb\u00e9m sobre os restaurantes jovens com nomes inspirados na fauna brasileira. S\u00e3o Paulo perdeu o Capivara, excel\u00eancia em peixes num sal\u00e3o de boteco da Barra Funda. Foi-se o Cateto, que transferiu da Mooca para Pinheiros o combo queijos artesanais + charcutaria + cervejas especiais + coquet\u00e9is.
\nHavia apenas seis meses que Leo Botto tocava o Boto \u2013com um t\u00ea s\u00f3\u2013 quando a pandemia virou o mundo de ponta-cabe\u00e7a.
\n\"A gente ainda estava engatinhando\", conta o cozinheiro e empres\u00e1rio. Acabrunhado, ele admite que o amadorismo contribuiu para o fechamento da casa. \"Fico at\u00e9 com vergonha de dizer que contratamos 25 funcion\u00e1rios para a abertura.\" O Boto tinha 50 cadeiras no sal\u00e3o, 25 lugares no bar e nenhum s\u00f3cio com curr\u00edculo em gest\u00e3o de restaurantes.
\nNo af\u00e3 de salvar o neg\u00f3cio, Botto trabalhou at\u00e9 como entregador. Pegou covid-19. \"A exposi\u00e7\u00e3o era extrema\", lembra. Ele teve todos os sintomas cl\u00e1ssicos do coronav\u00edrus, mas conseguiu se recuperar sem interna\u00e7\u00e3o. Assim que o governo permitiu a reabertura, ele reabriu. \"Est\u00e1vamos completamente descapitalizados. N\u00e3o funcionou.\"
\nJ\u00e1 Ana Massochi \u2013que revelou Botto no La Frontera\u2013 n\u00e3o pode colocar o rev\u00e9s na conta da inexperi\u00eancia. Desde 1980 ela est\u00e1 \u00e0 frente do Martin Fierro, o argentino que assistiu imp\u00e1vido \u00e0 playboytiza\u00e7\u00e3o da Vila Madalena. Na pandemia, ela percebeu ser invi\u00e1vel manter os dois restaurantes.
\n\"Precisei escolher um deles\", conta. Optou por fechar o filho mais novo porque a opera\u00e7\u00e3o era cara, apenas se pagava.
\nA gota d'\u00e1gua foi a postura draconiana dos donos do im\u00f3vel, que se recusaram a negociar o valor do aluguel. Ainda em mar\u00e7o, Ana decidiu abreviar o cap\u00edtulo La Frontera e doar os equipamentos para um caf\u00e9 comunit\u00e1rio na Vila Brasil\u00e2ndia. \"Baixei a cortina e comecei a olhar para o outro lado.\"
\nA asfixia financeira \u00e9 a principal queixa das duas entidades que representam o setor: a Abrasel (Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes) e a ANR (Associa\u00e7\u00e3o Nacional de Restaurantes). A primeira tem associados em cada boteco de cada cafund\u00f3 do pa\u00eds; a segunda re\u00fane a elite da categoria, empres\u00e1rios com dinheiro e influ\u00eancia. S\u00e3o elas as fontes dos n\u00fameros apresentados no come\u00e7o do texto.
\nAmbas as associa\u00e7\u00f5es reclamam do governo e dos bancos, que prometeram cr\u00e9dito e n\u00e3o entregaram. Ambas lamentam tamb\u00e9m a manuten\u00e7\u00e3o, ao cabo de seis meses, da ocupa\u00e7\u00e3o e do hor\u00e1rio restritos \u2013em S\u00e3o Paulo, os restaurantes podem funcionar at\u00e9 as 22h, com 40% da capacidade.
\n\"Vai quebrar muita gente ainda\", estima Percival Maricato, presidente da se\u00e7\u00e3o paulista da Abrasel. \"Mais de 40% dos empres\u00e1rios n\u00e3o resistem a outro ano de recess\u00e3o. E tudo aponta para isso.\"
\nA afli\u00e7\u00e3o \u00e9 compartilhada pelos grandes do setor. \"Das redes de restaurantes, 40% precisaram fechar pelo menos uma unidade\", afirma Cristiano Melles, presidente da ANR. Est\u00e3o na lista a IMC (das marcas Frango Assado, Pizza Hut, KFC e Viena) e a CTC (das pizzarias Br\u00e1z, Lanchonete da Cidade e bares Piraj\u00e1 e Astor).
\nA rede Galeto's, cujos restaurantes pontuavam a paisagem urbana em S\u00e3o Paulo, encerrou o atendimento presencial em todas as lojas. Os franguinhos agora s\u00f3 viajam de moto para a casa do fregu\u00eas.
\n\"O delivery veio para ficar\", diz Percival Maricato. A verdade, por\u00e9m, \u00e9 que ningu\u00e9m tem a mais remota ideia do futuro pr\u00f3ximo. Planos abundam.
\nRaphael Despirite, taciturno em rela\u00e7\u00e3o ao Marcel, se empolga ao falar da mistura de experi\u00eancias digitais e f\u00edsicas no projeto Fechado para Jantar. \"Nos \u00faltimos que fizemos, tivemos lives com as pessoas recebendo a comida em casa.\"
\nLeo Botto pretende recome\u00e7ar pequeno, numa casa para uma d\u00fazia de clientes, e servir cogumelos selvagens colhidos nas ruas de S\u00e3o Paulo. Sim, \u00e9 isso que voc\u00ea leu \u2013 e eu mal posso esperar para provar.
\nAna Massochi vai seguir concentrada no Martin Fierro, s\u00f3lido, constante e de empanadas imortais. Levou para l\u00e1 os nhoques de batata assada, receita surrealmente gostosa que Leo Botto criou para o restaurante em frente ao muro do cemit\u00e9rio.
\nO La Frontera vive. (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Valor Econ\u00f4mico)<\/p>\n

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Argentina: setor l\u00e1cteo funcionando, mas com rentabilidade menor<\/strong>
\nDesde que as medidas sanit\u00e1rias foram instaladas para mitigar os efeitos da pandemia Covid-19, a ind\u00fastria de latic\u00ednios da Argentina n\u00e3o fechou suas portas.
\nPor ser considerada uma atividade essencial e por ter um fornecedor \u2013 as vacas \u2013 que todos os dias gera mat\u00e9ria-prima perec\u00edvel, que pode ser mantida resfriada por apenas at\u00e9 72 horas, as empresas do setor continuaram operando.
\nIsso se deu de tal forma que, durante os meses da pandemia, o setor operou em um ritmo de produ\u00e7\u00e3o superior ao do ano passado, baseado no crescimento do volume de leite recebido e na maior procura desde abril, tanto no mercado interno como externo.
\nEm C\u00f3rdoba, de acordo com o Monitor de Atividade Produtiva elaborado pelo Minist\u00e9rio da Ind\u00fastria da Prov\u00edncia, a ind\u00fastria de latic\u00ednios fechou agosto com uma produ\u00e7\u00e3o, medida em litros, 24,5% acima do n\u00edvel registrado em fevereiro. Na \u00faltima semana do m\u00eas passado, o n\u00edvel de emprego nas f\u00e1bricas da prov\u00edncia era de 97,1%.
\nProdu\u00e7\u00e3o e demanda
\nO principal motivo para esse crescimento foi o aumento, at\u00e9 agora, da produ\u00e7\u00e3o de leite nas fazendas leiteiras. At\u00e9 julho, o crescimento foi de 9% em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo de 2019, segundo dados do Minist\u00e9rio da Agricultura do pa\u00eds.
\nSoma-se a essa maior quantidade de mat\u00e9ria-prima, segundo os industriais, uma maior demanda externa e um aumento do consumo interno durante o isolamento, que variava mensalmente e no mix de produtos.
\n\u201cQuando a pandemia come\u00e7ou, parecia que o mundo estava desmoronando e um quilo de leite em p\u00f3 n\u00e3o estava \u00e0 venda em lugar nenhum. Na verdade, o pre\u00e7o internacional caiu de US$ 3.200 para US$ 2.500 a tonelada e sem negocia\u00e7\u00f5es. Agora se recuperou para US$ 3.000, com um c\u00e2mbio um pouco melhor\u201d, observou Javier Baudino, industrial de latic\u00ednios de Pozo del Molle e vice-presidente da Associa\u00e7\u00e3o das Pequenas e M\u00e9dias Empresas de Latic\u00ednios (Apymel).
\nEmbora as empresas do setor afirmem que est\u00e3o trabalhando com plena capacidade, alertam que a rentabilidade do neg\u00f3cio \u00e9 inferior \u00e0 de um ano atr\u00e1s.
\nEles garantem que h\u00e1 produtos \u2013 como algumas marcas de queijo fresco \u2013 cujo valor no atacado n\u00e3o mudou neste ano e outros que refletem at\u00e9 uma queda no valor. Aqueles que conseguiram atualizar o fizeram bem abaixo da infla\u00e7\u00e3o.
\nEnquanto isso, os custos industriais aumentaram. O \u00faltimo acordo conjunto, segundo os industriais, elevou no ano passado o sal\u00e1rio-base inicial de um empregado da categoria B de 34.600 pesos (US$ 457,42) para 62.393 pesos (US$ 824,86).
\nNo mesmo per\u00edodo, houve uma atualiza\u00e7\u00e3o de 25% no pre\u00e7o do leite pago ao produtor. Al\u00e9m disso, muitas outras entradas que est\u00e3o envolvidas no processo t\u00eam valores dolarizados.
\n\u201cEstamos com uma produ\u00e7\u00e3o maior que a do ano passado e com um consumo que cresceu durante a pandemia, mas que, em termos anuais, est\u00e1 abaixo dos primeiros oito meses de 2019\u201d, disse Ercole Felippa, presidente da cooperativa Manfrey, empresa que entre janeiro e agosto, vendeu mais volume no mercado interno do que no mesmo per\u00edodo do ano passado. \u201cTemos 30% mais mercado\u201d, disse ele.
\nCom a recupera\u00e7\u00e3o do n\u00famero de litros de leite processado, as f\u00e1bricas que a empresa Sancor possui na prov\u00edncia (La Carlota, Balnearias e Devoto) tamb\u00e9m apresentam uma maior atividade do que em 2019.
\nDa cooperativa eles reconhecem que o crescimento poderia ser ainda maior se tivesse capital de giro para sair e comprar mais leite. No in\u00edcio da pandemia, v\u00e1rios produtos da marca, como doce de leite e a linha de queijos ficaram sem estoque.
\nNa \u00e1rea de Villa Mar\u00eda, a empresa de latic\u00ednios Capilla del Se\u00f1or, dedicada \u00e0 fabrica\u00e7\u00e3o de queijos, alguns deles funcionais (por exemplo, que ajudam a reduzir o colesterol), trabalhou em agosto com seus 35 funcion\u00e1rios a 80% de sua capacidade de elabora\u00e7\u00e3o.
\n\u201cEm setembro vamos atingir cem por cento da capacidade\u201d, disse \u00c1lvaro Ugartemendia, gerente geral da empresa, embora comente que os n\u00fameros de atividade s\u00e3o muito bons.
\nAl\u00e9m de ser uma atividade essencial, o aumento do cont\u00e1gio do coronav\u00edrus no interior da prov\u00edncia acende algumas luzes de alerta na atividade.
\nCom uma recep\u00e7\u00e3o de leite entre 90.000 e 100.000 litros por dia, em Coronel Moldes, a empresa Cotahua trabalhou integralmente at\u00e9 agosto. Esse ritmo foi interrompido durante o m\u00eas de setembro, quando, devido \u00e0 aplica\u00e7\u00e3o de protocolos de sa\u00fade, v\u00e1rios trabalhadores (a maioria devido ao contato pr\u00f3ximo com transportadores) deixaram de frequentar a empresa.
\n\u201cTivemos que interromper o processamento por dois ou tr\u00eas dias para desviar o leite para outra empresa\u201d, admitiu seu presidente, Mario Garc\u00eda D\u00edaz. No entanto, a planta estaria totalmente operacional novamente na pr\u00f3xima semana.
\nAs informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do La Voz, traduzidas pela Equipe MilkPoint.<\/p>\n

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Lan\u00e7amento oficial do novo site Sooro Renner<\/em><\/strong>
\nA Sooro Renner apresenta aos clientes, parceiros e colaboradores o lan\u00e7amento do novo site. H\u00e1 tempos a empresa tinha o desejo de atualizar e trazer novas funcionalidades para o portal. Agora, o portal conta com uma linguagem muito mais moderna e din\u00e2mica, para se comunicar com esse novo mercado. A curadoria tamb\u00e9m cuidou para que todas as informa\u00e7\u00f5es dispon\u00edveis sejam relevantes. Com o objetivo de estreitar os la\u00e7os com o cliente final, ia Sooro Renner iniciou o projeto chamado \u201cMundo Whey\u201d, um blog inteiramente dedicado \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o de alta performance, Sports Nutrition e diversos outros assuntos. A Sooro Renner convida voc\u00ea voc\u00ea para conhecer o novo site e tamb\u00e9m o Blog Mundo Whey. \u201c\u00c9 o nosso esfor\u00e7o para trazer sempre informa\u00e7\u00f5es relevantes e de qualidade aos nossos clientes, parceiros e colaboradores\u201d, refor\u00e7ou a empresa. www.sooro.com.br (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o da Assessoria de Impreensa da Sooro)<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Porto Alegre, 25 de setembro de 2020                                              Ano 14 - N\u00b0 3.313 Novo Guia Alimentar pode comprometer consumo de l\u00e1cteos e outros alimentos O Minist\u00e9rio da Agricultura j\u00e1 enviou dois pedidos de ...continuar lendo \"25\/09\/2020\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-5572","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5572","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5572"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5572\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5573,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5572\/revisions\/5573"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5572"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5572"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5572"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}