O setor l\u00e1cteo ga\u00facho confia em uma retomada r\u00e1pida da economia nacional e que os h\u00e1bitos adquiridos pela popula\u00e7\u00e3o durante a pandemia ser\u00e3o incorporados, consolidando um novo padr\u00e3o de consumo de leite e derivados no Brasil. A proje\u00e7\u00e3o foi feita com base nos dados apresentados pelo Conseleite nesta ter\u00e7a-feira (22\/09). Com mercado comprador e capta\u00e7\u00e3o em queda no campo, ind\u00fastrias e produtores v\u00eam buscando estrat\u00e9gias para elevar a competitividade e driblar a alta dos custos de produ\u00e7\u00e3o. Segundo o vice-presidente do Conseleite, Alexandre Guerra, insumos b\u00e1sicos como ra\u00e7\u00e3o, medicamentos, ingredientes e embalagens tiveram valores elevados, acompanhando a varia\u00e7\u00e3o cambial.<\/p>\n
No campo, o que se verificou no primeiro semestre foi queda da produ\u00e7\u00e3o inspecionada, com redu\u00e7\u00e3o de 4,6% da capta\u00e7\u00e3o do primeiro trimestre e de 5,9% no segundo, conforme o IBGE. Entre os estados avaliados, o Rio Grande do Sul foi o que teve maior redu\u00e7\u00e3o percentual na regi\u00e3o Sul. Ao mesmo tempo, o d\u00f3lar valorizado segurou as importa\u00e7\u00f5es no primeiro semestre, o que j\u00e1 est\u00e1 em revers\u00e3o. O cen\u00e1rio levou \u00e0 proje\u00e7\u00e3o de R$ 1,65 para o valor de refer\u00eancia do litro do leite em setembro. O dado, divulgado pelo Conseleite, indica eleva\u00e7\u00e3o de 4,36% em rela\u00e7\u00e3o ao consolidado de agosto (R$ 1,5811). Segundo o presidente do Conseleite, Rodrigo Rizzo, isso reflete a press\u00e3o de compra por l\u00e1cteos no Estado, tend\u00eancia tamb\u00e9m verificada em n\u00edvel nacional em tempos de pandemia. \u201cO aux\u00edlio emergencial do governo federal injetou recursos na economia que colaboraram com a recupera\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os. Com a redu\u00e7\u00e3o do valor para R$ 300,00, temos que reavaliar\u201d.<\/p>\n
As importa\u00e7\u00f5es de leite j\u00e1 v\u00eam aumentando neste segundo semestre, o que poder\u00e1 impactar na competitividade do setor. Em agosto de 2020, as aquisi\u00e7\u00f5es de produtos l\u00e1cteos pelo Brasil cresceram 39% em rela\u00e7\u00e3o a julho. \u201cO mercado est\u00e1 demandando e consumindo, mas o Brasil tamb\u00e9m est\u00e1 recebendo mais leite. Isso significa que precisamos estar em alerta\u201d, ponderou Alexandre Guerra. \u201cH\u00e1 algo errado na nossa competitividade. N\u00e3o podemos aceitar qualquer mudan\u00e7a neste momento\u201d, frisou, referindo-se \u00e0s propostas de Reforma Tribut\u00e1ria.<\/p>\n
O professor da Universidade de Passo Fundo (UPF) Marco Antonio Montoya cita que a pandemia veio com a valoriza\u00e7\u00e3o das prote\u00ednas, possibilidade de incentivo ao consumo do leite, um produto de excelente rela\u00e7\u00e3o custo-benef\u00edcio. \u201cO mundo est\u00e1 apontando para uma recupera\u00e7\u00e3o mundial com muita liquidez, taxas de juros menores, e isso se reflete em potencial de investimento\u201d, prev\u00ea.<\/p>\n
Foto em destaque: Carolina Jardine<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
O setor l\u00e1cteo ga\u00facho confia em uma retomada r\u00e1pida da economia nacional e que os h\u00e1bitos adquiridos pela popula\u00e7\u00e3o durante a pandemia ser\u00e3o incorporados, consolidando um novo padr\u00e3o de consumo de leite e derivados no Brasil. A proje\u00e7\u00e3o foi feita com base nos dados apresentados pelo Conseleite nesta ter\u00e7a-feira (22\/09). Com mercado comprador e capta\u00e7\u00e3o ...continuar lendo \"Conseleite divulga dados e sinaliza novo padr\u00e3o de consumo\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5551,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[41,57,47,42],"class_list":{"0":"post-5550","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias","8":"tag-leite","9":"tag-preco-do-leite","10":"tag-setor-lacteo","11":"tag-sindilat","12":"h-entry","13":"hentry","14":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5550","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5550"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5550\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5552,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5550\/revisions\/5552"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5551"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5550"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5550"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5550"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}