{"id":5467,"date":"2020-08-31T20:08:40","date_gmt":"2020-08-31T20:08:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=5467"},"modified":"2020-08-31T20:36:15","modified_gmt":"2020-08-31T20:36:15","slug":"31-08-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2020\/08\/31\/31-08-2020\/","title":{"rendered":"31\/08\/2020"},"content":{"rendered":"

 \"\"<\/em><\/strong><\/p>\n

\n

Porto Alegre, 31 de agosto de 2020<\/em><\/strong>                                              Ano 14 - N\u00b0 3.296<\/em><\/strong>\"\"<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

\n

Leite\/Am\u00e9rica do Sul<\/strong><\/p>\n

No Cone Sul da Am\u00e9rica do Sul, Argentina, Uruguai e Chile, a produ\u00e7\u00e3o de leite nas fazendas continua aumentando, principalmente, onde as condi\u00e7\u00f5es do tempo proporcionam melhoria das pastagens. A expectativa \u00e9 de que os volumes continuem crescendo na primavera.<\/p>\n

De acordo com observadores, a oferta de leite cru \u00e9 suficiente para atender as necessidades dos processadores.
\nA regi\u00e3o est\u00e1 se acostumando com os protocolos de distanciamento social e amea\u00e7a do coronav\u00edrus, incorporando os procedimentos \u00e0s normas operacionais das f\u00e1bricas. As ind\u00fastrias de latic\u00ednios procuram se adaptar \u00e0s mudan\u00e7as dos padr\u00f5es de consumo, o que significa produzir mais leite fluido, particularmente, leite UHT. A produ\u00e7\u00e3o de queijo destinada a pizzarias e restaurantes vem melhorando assim que o setor de servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o retorna lentamente.<\/p>\n

No Brasil o clima seco persiste, comprometendo o crescimento e a qualidade das pastagens. E mesmo que a produ\u00e7\u00e3o de leite esteja crescendo lentamente, os volumes est\u00e3o abaixo dos n\u00edveis registrados um ano antes. Os operadores das ind\u00fastrias esperam por melhores condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas na primavera, j\u00e1 que o fen\u00f4meno La Ni\u00f1a pode trazer mais chuvas em algumas das maiores bacias leiteiras. No momento a oferta de leite cru est\u00e1 aqu\u00e9m das necessidades de processamento. As ind\u00fastrias continuam priorizando a produ\u00e7\u00e3o de leite UHT em rela\u00e7\u00e3o a outros produtos l\u00e1cteos, j\u00e1 que \u00e9 o item l\u00e1cteo favorito dos consumidores durante a Covid-19.  (Usda \u2013 Tradu\u00e7\u00e3o Livre: Terra Viva)<\/p>\n<\/div>\n

\"\"<\/div>\n
\"\"<\/div>\n
<\/strong><\/div>\n<\/div>\n
 <\/div>\n
\n

Leite\/Oceania<\/strong>
\nA Austr\u00e1lia foi beneficiada com as recentes chuvas sobre as grandes regi\u00f5es produtoras de leite, deixando o inverno ameno. O resultado s\u00e3o estoques confort\u00e1veis de ra\u00e7\u00e3o e feno no in\u00edcio dessa nova temporada.
\nOs produtores est\u00e3o com menor necessidade de transportar alimentos e manter estoques elevados. Os pre\u00e7os do feno ca\u00edram, contribuindo para melhorar a lucratividade dos produtores de leite.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Produ\u00e7\u00e3o de leite na Europa cresceu 1,9% no primeiro semestre<\/strong><\/p>\n

Os dados do European Milk Market Observatory mostram um crescimento da produ\u00e7\u00e3o, at\u00e9 junho de 2020, de 1,9% em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo em 2019. Todos os principais produtores da Uni\u00e3o Europeia (UE) apresentam evolu\u00e7\u00e3o positiva, com a Fran\u00e7a registrando aumento de 0,7% enquanto a Alemanha, de 1%. Os Pa\u00edses Baixos e a Pol\u00f4nia apresentam aumentos significativos de 2,4% e 2,8% na produ\u00e7\u00e3o de leite no primeiro semestre de 2020, enquanto a Espanha e a Irlanda s\u00e3o os que apresentam os melhores valores com aumentos de 3,1% e 3,5%. <\/p>\n

Em rela\u00e7\u00e3o ao m\u00eas de junho, destaca-se que houve um aumento geral de 1,4% com 173 mil toneladas de leite produzidas a mais que no mesmo m\u00eas em 2019. A Pol\u00f4nia \u00e9 o pa\u00eds com maior percentagem e crescimento num\u00e9rico, com um acr\u00e9scimo de 4,5%, o que se traduz em mais 47.000 toneladas; seguido pela Irlanda, cuja produ\u00e7\u00e3o aumentou em 2,9% com 30.000 toneladas de leite coletadas pelas ind\u00fastrias a mais do que na temporada anterior. Holanda e Espanha se movimentam em cifras semelhantes, com aumentos percentuais de 0,9% e 0,7% com 11.000 e 5.000 toneladas a mais, respectivamente. <\/p>\n

O principal produtor, a Alemanha, teve aumento de 0,2% com mais 6.000 toneladas, enquanto na Fran\u00e7a houve uma diminui\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o de 0,5%, que se traduz em uma redu\u00e7\u00e3o de 9.000 toneladas. (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Agronews Castilla y Le\u00f3n, traduzidas pela equipe do MilkPoint)<\/p>\n

<\/p>\n

<\/em><\/div>\n
Nova torre de secagem da Lactalis tem data para ser inaugurada<\/strong>
\nA Lactalis Ingredients, a l\u00edder mundial na produ\u00e7\u00e3o de soro de leite, est\u00e1 instalando uma nova torre em Verdun na Fran\u00e7a que ser\u00e1 inaugurada ainda no ver\u00e3o de 2020. A companhia disse que isso significa o aumento da oferta da sua linha Flowhey de soro em p\u00f3 em seus dois locais de produ\u00e7\u00e3o em Mayenne e Verdun. O mercado global de soro de leite \u00e9 extremamente din\u00e2mico. A quantidade de soro l\u00edquido dispon\u00edvel para a ind\u00fastria internacional est\u00e1 crescendo mais e mais a cada ano. Esse crescimento \u00e9 impulsionado pelo produ\u00e7\u00e3o de produtos l\u00e1cteos: 2% ao ano de queijos. Embora os EUA continue sendo o maior exportador de soro e derivados de soro, com 400.000 toneladas por ano, a Lactalis Ingredients diz que a Europa \u00e9 o l\u00edder na exporta\u00e7\u00e3o mundial com mais de 600.000 toneladas por ano. A Lactalis Ingredients disse que agora est\u00e1 se posicionando como a maior produtora mundial de soro de leite desmineralizado. A Lactalis Ingredients desenvolve produtos como soro de leite em p\u00f3 e outros ingredientes l\u00e1cteos para atender \u00e0s necessidades espec\u00edficas da ind\u00fastria de alimentos. (Dairy Reporter \u2013 Tradu\u00e7\u00e3o livre: Terra Viva)<\/em><\/div>\n
<\/em><\/div>\n
\n
\n
 <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Porto Alegre, 31 de agosto de 2020                                              Ano 14 - N\u00b0 3.296 Leite\/Am\u00e9rica do Sul No Cone Sul da Am\u00e9rica do Sul, Argentina, Uruguai e Chile, a produ\u00e7\u00e3o de leite nas fazendas ...continuar lendo \"31\/08\/2020\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-5467","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5467","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5467"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5467\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5472,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5467\/revisions\/5472"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5467"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5467"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5467"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}