{"id":4981,"date":"2020-04-15T20:02:41","date_gmt":"2020-04-15T20:02:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=4981"},"modified":"2020-04-15T20:02:41","modified_gmt":"2020-04-15T20:02:41","slug":"15-04-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2020\/04\/15\/15-04-2020\/","title":{"rendered":"15\/04\/2020"},"content":{"rendered":"

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Porto Alegre, 15 de abril de 2020<\/em><\/strong>                                              Ano 14 - N\u00b0 3.203<\/em><\/strong>\"\"<\/p>\n

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  Coronav\u00edrus: Federa\u00e7\u00e3o Internacional de Latic\u00ednios se posiciona para apoiar o funcionamento do setor<\/strong><\/p>\n

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A cadeia de suprimentos de leite est\u00e1 sofrendo grandes interrup\u00e7\u00f5es devido \u00e0 pandemia de coronav\u00edrus, o que impede os produtores leite de colocar seus produtos no mercado.<\/p>\n

O fechamento de restaurantes e escolas mudou as vendas dos mercados atacadistas de alimentos para supermercados. Al\u00e9m disso, h\u00e1 quest\u00f5es de sa\u00fade e bem-estar, visto que as empresas precisam garantir a produ\u00e7\u00e3o de alimentos seguros, ao mesmo tempo que minimizam o risco de transmiss\u00e3o da Covid-19 entre os trabalhadores.<\/p>\n

Nestes tempos dif\u00edceis, a colabora\u00e7\u00e3o entre setor de latic\u00ednios, organiza\u00e7\u00f5es internacionais e governos nacionais \u00e9 mais importante do que nunca para garantir a seguran\u00e7a alimentar e a nutri\u00e7\u00e3o e, consequentemente, a sa\u00fade p\u00fablica.<\/p>\n

A diretora-geral da Federa\u00e7\u00e3o Internacional de Latic\u00ednios (IDF), Caroline Emond, disse: \u201cOs desafios que o setor de latic\u00ednios est\u00e1 enfrentando globalmente para produzir, processar e fornecer n\u00e3o devem ser subestimados. Todos os envolvidos na cadeia est\u00e3o trabalhando incansavelmente para garantir que haja produtos nutritivos e seguros suficientes para as pessoas comerem, especialmente nesses tempos de crise. Como a principal fonte de conhecimento cient\u00edfico e t\u00e9cnico para todas as partes da cadeia de latic\u00ednios, a IDF re\u00fane o setor global, a fim de garantir que todos tenham acesso aos recursos necess\u00e1rios para continuar fornecendo produtos nutritivos nessas circunst\u00e2ncias sem precedentes.\u201d<\/p>\n

A\u00e7\u00f5es da IDF: <\/u>Os membros da IDF t\u00eam trabalhado duro para gerenciar a cadeia de latic\u00ednios e manter o leite nas prateleiras.<\/p>\n

Todo a comunidade, incluindo agricultores, processadores de latic\u00ednios, produtores, prestadores de servi\u00e7os, fornecedores e especialistas do setor, juntamente com outros membros da cadeia de suprimentos, t\u00eam trabalhado para manter o fornecimento de leite, al\u00e9m de v\u00e1rias doa\u00e7\u00f5es para bancos de alimentos e pessoas necessitadas durante o per\u00edodo de crise.<\/p>\n

Manter um fluxo constante de informa\u00e7\u00f5es em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s a\u00e7\u00f5es tomadas, suporte pr\u00e1tico e boas pr\u00e1ticas nunca foi t\u00e3o importante para o setor.<\/p>\n

As a\u00e7\u00f5es adotadas pelos membros da IDF incluem declara\u00e7\u00f5es p\u00fablicas aos consumidores sobre medidas de seguran\u00e7a e o compromisso dos atores da cadeia de latic\u00ednios, informa\u00e7\u00f5es para os produtores sobre como enfrentar os desafios do coronav\u00edrus e informa\u00e7\u00f5es sobre protocolos de coleta e armazenamento de leite. O IDF agora tem uma se\u00e7\u00e3o on-line dedicada \u00e0 crise.<\/p>\n

Outros recursos da IDF incluem links para protocolos de seguran\u00e7a contra Covid-19, espec\u00edficos para funcion\u00e1rios, e dicas de planejamento em crises.<\/p>\n

Outras orienta\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas incluem: como ordenhar vacas, mantendo o distanciamento social; como gerenciar a entrada e sa\u00edda da fazenda; como abordar quest\u00f5es de suprimentos que podem interromper as opera\u00e7\u00f5es de fazendas e f\u00e1bricas; protocolos para gerenciar a coleta de leite; considera\u00e7\u00f5es espec\u00edficas de biosseguran\u00e7a para COVID-19 e perguntas que os consumidores possam ter com rela\u00e7\u00e3o \u00e0 opera\u00e7\u00f5es de latic\u00ednios, incluindo evid\u00eancias sobre a seguran\u00e7a alimentar dos produtos.<\/p>\n

A IDF continua se envolvendo com organiza\u00e7\u00f5es governamentais e organiza\u00e7\u00f5es setoriais. Por exemplo, em 3 de abril, participou de um webinar organizado pela Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Sa\u00fade (OMS) sobre a prote\u00e7\u00e3o das for\u00e7as de trabalho na ind\u00fastria de alimentos e no varejo e continuar\u00e1 fazendo parte da conversa em n\u00edvel internacional.<\/p>\n

A federa\u00e7\u00e3o declarou que, \u00e0 medida que as informa\u00e7\u00f5es continuam evoluindo rapidamente, os comunicados est\u00e3o sendo desenvolvidos e a situa\u00e7\u00e3o da Covid-19 ser\u00e1 monitorada de perto para garantir a seguran\u00e7a e a disponibilidade de produtos l\u00e1cteos em todo o mundo durante este per\u00edodo de emerg\u00eancia. (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Dairy Reporter, traduzidas pela Equipe MilkPoint)<\/p>\n

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Conseleite\/MS \u2013 valores finais de mar\u00e7o de 2020, e proje\u00e7\u00f5es para abril de 2020<\/span><\/strong><\/div>\n

A diretoria do Conseleite \u2013 Mato Grosso do Sul atendendo os dispositivos do seu Estatuto, aprova e divulga os valores de refer\u00eancia para a mat\u00e9ria-prima, referente ao leite entregue no m\u00eas de mar\u00e7o de 2020 e a proje\u00e7\u00e3o dos valores de refer\u00eancia para o leite a ser entregue no m\u00eas de abril de 2020. <\/span><\/div>\n

Os valores divulgados compreendem os pre\u00e7os de refer\u00eancia para o leite padr\u00e3o levando em conta o volume m\u00e9dio mensal de leite entregue pelo produtor.<\/span><\/div>\n
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OBS: (1) Os valores de refer\u00eancia da tabela s\u00e3o para a mat\u00e9ria-prima leite \u201cposto propriedade\u201d, o que significa que o frete n\u00e3o deve ser descontado do produtor rural. Nos valores de refer\u00eancia est\u00e1 incluso Funrural de 1,5% a ser descontado do produtor rural (2) O valor de refer\u00eancia para o \u201cLeite Padr\u00e3o\u201d corresponde ao valor da mat\u00e9ria-prima para um volume m\u00e9dio di\u00e1rio de at\u00e9 100 litros por dia, com 3,00 a 3,5% de gordura, 2,90% a 3,30% de prote\u00edna, 200 a 400 mil c\/ml de c\u00e9lulas som\u00e1ticas e 150.001 a 300 mil ufc\/ml de contagem bacteriana. (3) Visando apoiar pol\u00edticas de pagamento da mat\u00e9ria-prima leite conforme par\u00e2metros de qualidade e volume, o Conseleite Mato Grosso do Sul disponibiliza um simulador para o c\u00e1lculo de valores de refer\u00eancia para o leite analisado em fun\u00e7\u00e3o do volume e de seus teores de gordura, prote\u00edna, contagem de c\u00e9lulas som\u00e1ticas e contagem bacteriana. O simulador est\u00e1 dispon\u00edvel no seguinte endere\u00e7o eletr\u00f4nico: sistemafamasul.com.br\/conseleitems\/ (FAMASUL\/Terra Viva)<\/span><\/div>\n


Pre\u00e7os\/NZ <\/span><\/strong><\/div>\n

Os produtores de leite da Nova Zel\u00e2ndia podem esperar por pre\u00e7os menores na temporada 2020\/21, de acordo com a analista do Rabobank, Emma Higgins.<\/span><\/div>\n

Com base na previs\u00e3o global dos fundamentos da oferta e demanda, e as incertezas significativas, Emma Higgins projeta um pre\u00e7o de NZ$ 5,60\/kgMS na temporada 2020\/21.<\/span><\/div>\n

\u201cDada a r\u00e1pida mudan\u00e7a do ambiente operacional diante do Covid-19, fazer previs\u00f5es tornou-se incrivelmente complicado e s\u00e3o muitas as vari\u00e1veis positivas e negativas que podem afetar a vis\u00e3o do banco sobre o mercado internacional de l\u00e1cteos no pr\u00f3ximo per\u00edodo\u201d, disse ela.<\/span><\/div>\n

\u201cDo lado positivo, temos o retorno antecipado da demanda chinesa e o enfraquecimento do d\u00f3lar neozeland\u00eas, com a m\u00e9dia prevista em NZ$ 0,57 no per\u00edodo\u201d.<\/span><\/div>\n

No relat\u00f3rio sobre as Perspectivas Sazonais de L\u00e1cteos da Nova Zel\u00e2ndia, o Rabobank diz que o n\u00famero de fatores ligados ao Covid-19 \u2013 incluindo a redu\u00e7\u00e3o das importa\u00e7\u00f5es da China, as rupturas nas cadeias de suprimento e retra\u00e7\u00e3o no consumo \u2013 combinados com o modesto crescimento dos excedentes de l\u00e1cteos, em regi\u00f5es exportadoras, poder\u00e1 levar a um ciclo descendente e prolongado dos mercados l\u00e1cteos mundiais.<\/span><\/div>\n

O Executivo do Rabobank na Nova Zel\u00e2ndia, Todd Charteris disse que enquanto os produtores aguardam mais uma rodada de testes, o setor leiteiro da Nova Zel\u00e2ndia est\u00e1 muito bem preparado para gerenciar as interrup\u00e7\u00f5es decorrentes do Covid-19.<\/span>
\u201cNos \u00faltimos tr\u00eas anos, os produtores de leite da Nova Zel\u00e2ndia firam a demanda por seus produtos cresceram fortemente e eles foram beneficiados com as boas cota\u00e7\u00f5es das commodities l\u00e1cteas. Muitos segmentos do setor aproveitaram o pre\u00e7o favor\u00e1vel para reduzir os n\u00edveis de endividamento e isso os ajudar\u00e1 a enfrentar os desafios que surgem devido ao Covid-19\u201d, afirmou ele. (Fonte da Not\u00edcia:Dairy News \u2013 Tradu\u00e7\u00e3o livre: Terra Viva)<\/span><\/div>\n
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Pandemia\/UE<\/span><\/strong>
A Ministra da Agricultura da Alemanha pediu \u00e0 Uni\u00e3o Europeia (UE) para adotar medidas de prote\u00e7\u00e3o aos produtores de leite diante da queda repentina da venda de leite em decorr\u00eancia da pandemia. De acordo com a Reuters, a Ministra da Agricultura, Julia Kloeckner escreveu \u00e0 Comiss\u00e3o Europeia pedindo apoio do \u00f3rg\u00e3o para o financiamento de armaz\u00e9ns para leite em p\u00f3 e ajudar o mercado a se recuperar da queda de pre\u00e7os. A Fran\u00e7a fez um pedido semelhante. Apesar do aumento tempor\u00e1rio nas vendas de leite no setor varejo, o coronav\u00edrus interrompeu a demanda de restaurantes e de estabelecimentos que fornecem refei\u00e7\u00f5es fora de domic\u00edlio. As exporta\u00e7\u00f5es alem\u00e3s de latic\u00ednios tamb\u00e9m ca\u00edram, segundo a Associa\u00e7\u00e3o de Agricultores Alem\u00e3es. Kloeckner disse que deve ser disponibilizado armaz\u00e9ns privados para estocar o leite em p\u00f3 n\u00e3o vendido. (The Dairy Site \u2013 Tradu\u00e7\u00e3o livre: Terra Viva)<\/span><\/em><\/div>\n
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Porto Alegre, 15 de abril de 2020                                              Ano 14 - N\u00b0 3.203   Coronav\u00edrus: Federa\u00e7\u00e3o Internacional de Latic\u00ednios se posiciona para apoiar o funcionamento do setor A cadeia de suprimentos de leite est\u00e1 ...continuar lendo \"15\/04\/2020\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-4981","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4981","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4981"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4981\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4982,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4981\/revisions\/4982"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4981"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4981"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4981"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}