{"id":4968,"date":"2020-04-13T20:21:08","date_gmt":"2020-04-13T20:21:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=4968"},"modified":"2020-04-13T20:21:08","modified_gmt":"2020-04-13T20:21:08","slug":"13-04-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2020\/04\/13\/13-04-2020\/","title":{"rendered":"13\/04\/2020"},"content":{"rendered":"

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Porto Alegre, 13 de abril de 2020<\/em><\/strong>                                              Ano 14 - N\u00b0 3.201<\/em><\/strong>\"\"<\/p>\n

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 <\/span>Nova superintendente do Mapa no RS busca di\u00e1logo permanente com cadeias de produ\u00e7\u00e3o<\/strong> <\/div>\n
Graduada em Engenharia Agron\u00f4mica pela Universidade de Passo Fundo (UPF) e em An\u00e1lise de Sistemas pela Universidade Integrada do Alto Uruguai, Helena Pan Rugeri, a nova superintendente federal do Minist\u00e9rio da Agricultura, Abastecimento e Pecu\u00e1ria do Rio Grande do Sul, assume tendo como miss\u00e3o a coordena\u00e7\u00e3o, a orienta\u00e7\u00e3o e o acompanhamento  de todas as a\u00e7\u00f5es da pasta - numa interlocu\u00e7\u00e3o permanente com a Secretaria Estadual da Agricultura e demais \u00f3rg\u00e3os do setor produtivo.  <\/div>\n
Desde 2002 atuando como Auditora Fiscal Federal Agropecu\u00e1ria do Mapa, Helena Rugeri  se mostra aberta ao di\u00e1logo com todos os agentes da cadeia produtiva do Estado, e refor\u00e7a que o setor de prote\u00edna animal permanecer\u00e1 em car\u00e1ter de fiscaliza\u00e7\u00e3o peri\u00f3dica, com base em an\u00e1lise de risco que considera o tipo de produto, o volume de produ\u00e7\u00e3o e o desempenho do estabelecimento fabricante. Nestes crit\u00e9rios se encaixam os produtos l\u00e1cteos, embutidos, pescados, mel, ovos, entre outros. \"Os estabelecimentos de abate s\u00e3o fiscalizados em regime de inspe\u00e7\u00e3o permanente, ou seja, com a presen\u00e7a constante da equipe de inspe\u00e7\u00e3o. Em todos os casos- peri\u00f3dico ou permanente -  as empresas desenvolvem e aplicam seus programas de autocontrole\", afirma.Al\u00e9m das fiscaliza\u00e7\u00f5es realizadas nos estabelecimentos, s\u00e3o executados diversos programas para avaliar e garantir a inocuidade e qualidade dos alimentos consumidos.  <\/div>\n
Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 cadeia l\u00e1ctea,  Helena pontua que setor soube enfrentar com profissionalismo as mudan\u00e7as exigidas pelas INs 76\/77, em 2019. \"Os desafios da implanta\u00e7\u00e3o das INs n\u00e3o foram poucos e est\u00e3o sendo ultrapassados com sucesso por produtores rurais, t\u00e9cnicos de campo e empresas. A melhoria na qualidade do leite \u00e9 uma realidade que veio para ficar\", afirma. Segundo a superintendente, permanece como desafio ao setor o alcance de um maior n\u00famero de mercados para incrementar as exporta\u00e7\u00f5es de l\u00e1cteos do Brasil. \"Esta conquista est\u00e1 ligada a outro desafio, que \u00e9 a melhoria constante da qualidade do leite a campo\", destaca. (Assessoria de imprensa Sindilat\/RS)                  <\/span><\/div>\n
Pequeno pode vender \u00e0 ind\u00fastria<\/strong>
\nO Minist\u00e9rio da Agricultura autorizou ind\u00fastrias com Selo de Inspe\u00e7\u00e3o Federal (SIF) a comprar de latic\u00ednios com habilita\u00e7\u00f5es municipais e estaduais durante a pandemia do coronav\u00edrus, acolhendo proposta da Confedera\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Brasil (CNA) e entidades do setor. O objetivo \u00e9 evitar desabastecimento de produtos l\u00e1cteos e a inviabiliza\u00e7\u00e3o dos estabelecimentos de pequeno porte. A partir de agora, as empresas maiores poder\u00e3o comprar das menores e destinar a mat\u00e9ria-prima para UHT, cuja demanda aumentou nos \u00faltimos dias, e para leite em p\u00f3. <\/div>\n
O presidente da Associa\u00e7\u00e3o das Pequenas Ind\u00fastrias de Latic\u00ednios do Rio Grande do Sul (Apil\/RS), D\u00e9lcio Giacomini, entende que a medida foi muito importante. \u201cQuando acontece uma crise econ\u00f4mica como esta, o impacto numa empresa menor \u00e9 sempre maior\u201d, justifica.  <\/div>\n
Para o presidente do Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios e Produtos Derivados (Sindilat), Alexandre Guerra, a a\u00e7\u00e3o serviu como \u201cuma condi\u00e7\u00e3o de negocia\u00e7\u00e3o para evitar perdas\u201d. O dirigente tamb\u00e9m entende que, como cada empresa ter\u00e1 de se adequar \u00e0s normas vigentes, \u201c\u00e9 preciso a colabora\u00e7\u00e3o de todos para manter o abastecimento\u201d. (Correio do povo)<\/div>\n
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Rabobank: an\u00e1lise do impacto do coronav\u00edrus no mercado l\u00e1cteo dos EUA e do mundo<\/strong>
\nA equipe norte-americana do RaboResearch emitiu um relat\u00f3rio atualizado com foco em como os segmentos de processamento e distribui\u00e7\u00e3o da cadeia de suprimentos de alimentos est\u00e3o respondendo ao deslocamento da demanda, devido \u00e0 crise do coronav\u00edrus.<\/div>\n
A atualiza\u00e7\u00e3o discute os desafios enfrentados pelos processadores de alimentos para converter a produ\u00e7\u00e3o de itens antes destinados a servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o em itens de varejo, com o objetivo de garantir o fornecimento em supermercados e compensar as perdas decorrentes da menor atividade dos food service.<\/div>\n
Em rela\u00e7\u00e3o ao setor l\u00e1cteo, o relat\u00f3rio diz que este caminha em um territ\u00f3rio desconhecido e espera-se que sofra tr\u00eas ondas de movimento do mercado nos pr\u00f3ximos 12 meses, antes de chegar a um \"novo\" normal.<\/div>\n
A primeira onda \u00e9 caracterizada por um aumento na demanda dom\u00e9stica de latic\u00ednios, impulsionada pela compra de p\u00e2nico durante o primeiro m\u00eas de mobilidade reduzida. Como tal, a demanda de varejo compensar\u00e1 uma parcela grande da demanda de food service.<\/div>\n
A segunda onda, disse o RaboResearch, v\u00ea uma demanda de varejo mais discreta e maiores desafios log\u00edsticos e financeiros. Espera-se que os consumidores retornem \u00e0s lojas conforme a necessidade de preencher lacunas em suas despensas e geladeiras, em vez de grandes ocasi\u00f5es de compras.<\/div>\n
O impacto prolongado da queda nas vendas em servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o, o pico sazonal na produ\u00e7\u00e3o de leite do hemisf\u00e9rio norte e uma desacelera\u00e7\u00e3o significativa no com\u00e9rcio global contribuir\u00e3o para o aumento de estoques em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior, pressionando os pre\u00e7os das commodities l\u00e1cteas e, consequentemente, os pre\u00e7os do leite na fazenda.<\/div>\n
Al\u00e9m disso, espera-se que a capacidade de processamento, a disponibilidade de armazenamento e os termos de cr\u00e9dito (liquidez) atinjam o m\u00e1ximo, se n\u00e3o houver assist\u00eancia do governo.<\/div>\n
A terceira onda \u2014 que \u00e9 de longo prazo \u2014 inclui uma prov\u00e1vel recess\u00e3o global e perda generalizada de renda e poupan\u00e7a, entre outros fatores, que pode manter os pre\u00e7os dos produtos l\u00e1cteos e os pre\u00e7os do leite ao produtor sob press\u00e3o at\u00e9 2021. <\/div>\n
Os produtos l\u00e1cteos fazem parte dos programas de alimenta\u00e7\u00e3o assistidos pelo governo, observa o relat\u00f3rio, acrescentando que uma recess\u00e3o profunda pode resultar em maior demanda de produtos l\u00e1cteos, \u00e0 medida que mais pessoas atendem aos requisitos de elegibilidade econ\u00f4mica dos programas. <\/div>\n
No n\u00edvel da fazenda, o relat\u00f3rio afirma que os produtores de leite podem enfrentar potencial diminui\u00e7\u00e3o na distribui\u00e7\u00e3o de insumos e outros produtos veterin\u00e1rios devido a problemas na China, fabricador significativo destes itens. A qualidade e a quantidade de alimentos para os animais tamb\u00e9m podem ser afetadas, o que pode levar a um menor crescimento da produ\u00e7\u00e3o de leite e maiores custos de produ\u00e7\u00e3o. <\/div>\n
O Rabobank revisou suas previs\u00f5es, a fim de refletir o impacto econ\u00f4mico, e alguns pre\u00e7os fecharam em at\u00e9 30% inferiores aos previsto anteriormente ao Covid-19. <\/div>\n
Em termos de com\u00e9rcio, a an\u00e1lise do Rabobank prev\u00ea que o com\u00e9rcio de produtos l\u00e1cteos essenciais como leite em p\u00f3 desnatado, leite em p\u00f3 integral e queijo pode cair 11%, 13% e 5% em 2020, respectivamente, em rela\u00e7\u00e3o a 2019. <\/div>\n
Lideradas por uma forte contra\u00e7\u00e3o na China, prev\u00ea-se que as importa\u00e7\u00f5es de leite em p\u00f3 desnatado e integral do Pa\u00eds caiam 28% em 2020. O segundo maior decl\u00ednio nas importa\u00e7\u00f5es de latic\u00ednios \u00e9 esperado na regi\u00e3o MENA (Oriente M\u00e9dio e Norte da \u00c1frica). <\/div>\n
Estima-se que as importa\u00e7\u00f5es de leite em p\u00f3 desnatado e integral do sudeste da \u00c1sia recuem quase 8% no mesmo per\u00edodo, \u00e0 medida que o crescimento econ\u00f4mico mais lento e as moedas mais fracas reduzem a acessibilidade. E na Am\u00e9rica Latina, prev\u00ea-se que as importa\u00e7\u00f5es caiam 20% em um ano. (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Dairy Reporter, traduzidas pela Equipe MilkPoint)                    <\/div>\n
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Um em cada cinco brasileiros pretende comprar alimentos e bebidas pela internet neste m\u00eas<\/strong>
\nNa semana passada, a venda online voltou a apresentar crescimento, impulsionada por diversas categorias de produto que possuem relev\u00e2ncia em termos de faturamento no com\u00e9rcio eletr\u00f4nico e tamb\u00e9m pelas categorias de giro r\u00e1pido (FMCG). A constata\u00e7\u00e3o \u00e9 da eBit\/Nielsen , em sua atualiza\u00e7\u00e3o semanal sobre os impactos da Covid-19 no e-commerce brasileiro. O estudo mostra que consumidores continuam buscando as compras online em raz\u00e3o das limita\u00e7\u00f5es quanto \u00e0 ida \u00e0s lojas f\u00edsicas. Isso fica claro quando 21% revelaram inten\u00e7\u00e3o de comprar alimentos e bebidas online em mar\u00e7o e abril deste ano. No mesmo per\u00edodo de 2019, essa disposi\u00e7\u00e3o aparecia em apenas 10% do p\u00fablico. A quantidade de novos consumidores, ou seja, aqueles que realizam a primeira compra online no autosservi\u00e7o alimentar, tamb\u00e9m segue crescendo. Ap\u00f3s avan\u00e7o de 32% nos primeiros dias de abril, houve nova alta de 27%. O pico da atra\u00e7\u00e3o de novos clientes para o e-commerce alimentar ocorreu por volta de 20\/3, quando aumentou em 45% a quantidade de novos clientes.   (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do SA Varejo)<\/em><\/div>\n
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Porto Alegre, 13 de abril de 2020                                              Ano 14 - N\u00b0 3.201  Nova superintendente do Mapa no RS busca di\u00e1logo permanente com cadeias de produ\u00e7\u00e3o  Graduada em Engenharia Agron\u00f4mica pela Universidade de Passo ...continuar lendo \"13\/04\/2020\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":{"0":"post-4968","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-newsletter","7":"h-entry","8":"hentry","9":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4968","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4968"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4968\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4970,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4968\/revisions\/4970"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4968"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4968"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4968"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}