Graduada em Engenharia Agron\u00f4mica pela Universidade de Passo Fundo (UPF) e em An\u00e1lise de Sistemas pela Universidade Integrada do Alto Uruguai, Helena Pan Rugeri, a nova superintendente federal do Minist\u00e9rio da Agricultura, Abastecimento e Pecu\u00e1ria do Rio Grande do Sul, assume tendo como miss\u00e3o a coordena\u00e7\u00e3o, a orienta\u00e7\u00e3o e o acompanhamento de todas as a\u00e7\u00f5es da pasta - numa interlocu\u00e7\u00e3o permanente com a Secretaria Estadual da Agricultura e demais \u00f3rg\u00e3os do setor produtivo.<\/p>\n
Desde 2002 atuando como Auditora Fiscal Federal Agropecu\u00e1ria do Mapa, Helena Rugeri se mostra aberta ao di\u00e1logo com todos os agentes da cadeia produtiva do Estado, e refor\u00e7a que o setor de prote\u00edna animal permanecer\u00e1 em car\u00e1ter de fiscaliza\u00e7\u00e3o peri\u00f3dica, com base em an\u00e1lise de risco que considera o tipo de produto, o volume de produ\u00e7\u00e3o e o desempenho do estabelecimento fabricante. Nestes crit\u00e9rios se encaixam os produtos l\u00e1cteos, embutidos, pescados, mel, ovos, entre outros. \"Os estabelecimentos de abate s\u00e3o fiscalizados em regime de inspe\u00e7\u00e3o permanente, ou seja, com a presen\u00e7a constante da equipe de inspe\u00e7\u00e3o. Em todos os casos- peri\u00f3dico ou permanente - as empresas desenvolvem e aplicam seus programas de autocontrole\", afirma.Al\u00e9m das fiscaliza\u00e7\u00f5es realizadas nos estabelecimentos, s\u00e3o executados diversos programas para avaliar e garantir a inocuidade e qualidade dos alimentos consumidos. <\/p>\n
Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 cadeia l\u00e1ctea, Helena pontua que setor soube enfrentar com profissionalismo as mudan\u00e7as exigidas pelas INs 76\/77, em 2019. \"Os desafios da implanta\u00e7\u00e3o das INs n\u00e3o foram poucos e est\u00e3o sendo ultrapassados com sucesso por produtores rurais, t\u00e9cnicos de campo e empresas. A melhoria na qualidade do leite \u00e9 uma realidade que veio para ficar\", afirma. Segundo a superintendente, permanece como desafio ao setor o alcance de um maior n\u00famero de mercados para incrementar as exporta\u00e7\u00f5es de l\u00e1cteos do Brasil. \"Esta conquista est\u00e1 ligada a outro desafio, que \u00e9 a melhoria constante da qualidade do leite a campo\", destaca.[<\/p>\n
Foto: Marcos Vin\u00edcius de Souza<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Graduada em Engenharia Agron\u00f4mica pela Universidade de Passo Fundo (UPF) e em An\u00e1lise de Sistemas pela Universidade Integrada do Alto Uruguai, Helena Pan Rugeri, a nova superintendente federal do Minist\u00e9rio da Agricultura, Abastecimento e Pecu\u00e1ria do Rio Grande do Sul, assume tendo como miss\u00e3o a coordena\u00e7\u00e3o, a orienta\u00e7\u00e3o e o acompanhamento de todas as a\u00e7\u00f5es ...continuar lendo \"Nova superintendente do Mapa no RS busca di\u00e1logo permanente com cadeias de produ\u00e7\u00e3o\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4966,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[18,31],"tags":[],"class_list":{"0":"post-4965","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias","8":"category-noticias-sindilat-tv","9":"h-entry","10":"hentry","11":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4965","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4965"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4965\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4967,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4965\/revisions\/4967"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4966"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4965"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4965"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4965"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}