{"id":4887,"date":"2020-03-31T20:40:50","date_gmt":"2020-03-31T20:40:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/?p=4887"},"modified":"2020-04-01T19:38:10","modified_gmt":"2020-04-01T19:38:10","slug":"31-03-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/2020\/03\/31\/31-03-2020\/","title":{"rendered":"31\/03\/2020"},"content":{"rendered":"

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Porto Alegre, 31 de mar\u00e7o de 2020<\/em><\/strong>                                              Ano 14 - N\u00b0 3.193<\/em><\/strong>\"\"<\/p>\n

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  Latic\u00ednios fazem doa\u00e7\u00f5es a comunidades no RS<\/strong>
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\nAs empresas associadas ao Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do Rio Grande do Sul (Sindilat) est\u00e3o juntas em uma grande a\u00e7\u00e3o de responsabilidade social neste momento de crise provocada pela pandemia de Covid-19. Os associados est\u00e3o na linha de frente de iniciativas em prol de institui\u00e7\u00f5es com sede nas comunidades onde est\u00e3o inseridas - atendendo a pessoas do grupo de risco e que est\u00e3o em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade social, em meio ao caos provocado pela doen\u00e7a.
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\nUm exemplo de a\u00e7\u00e3o social vem do Grupo Tangar\u00e1, ind\u00fastria que mant\u00e9m unidades em diversas cidades brasileiras, incluindo Estrela (RS). A empresa realizou a doa\u00e7\u00e3o de 500 quilos de composto l\u00e1cteo a base de caf\u00e9 para atender \u00e0s necessidade dos idosos da Funda\u00e7\u00e3o Vovol\u00e2ndia S\u00e3o Pedro. De acordo com Luciano Marques, gerente de Gest\u00e3o de Pessoas da Tangar\u00e1 Foods, o objetivo \u00e9 contribuir com essas entidades, fazendo com que os recursos que seriam destinados \u00e0 compra de alimentos como leite e caf\u00e9, sejam agora direcionados a aquisi\u00e7\u00f5es de equipamentos que possam auxiliar no atendimento dos pacientes diante desta pandemia. Marques adianta que as mesmas doa\u00e7\u00f5es est\u00e3o ocorrendo tamb\u00e9m em Minas Gerais e no Esp\u00edrito Santo. 
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\nTamb\u00e9m em Estrela, a Latvida est\u00e1 doando leite para atender \u00e0s necessidades do hospital local da cidade, o Divina Provid\u00eancia. A ind\u00fastria vai suprir a demanda de leite dos pacientes internados pelo per\u00edodo de 30 dias. Segundo a empresa, a a\u00e7\u00e3o de solidariedade vem para reduzir os danos causados pela pandemia, e considera ainda os benef\u00edcios do leite para o sistema imunol\u00f3gico das pessoas - essencial para fortalecer o organismo contra uma eventual contamina\u00e7\u00e3o. 
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\nSolid\u00e1ria com as comunidades onde mant\u00e9m suas opera\u00e7\u00f5es, a CCGL anunciou aporte de R$ 250 mil. O recurso ser\u00e1 empregado na aquisi\u00e7\u00e3o de insumos para hospitais em Rio Grande e Cruz Alta e para a distribui\u00e7\u00e3o de cestas b\u00e1sicas a fam\u00edlias carentes que est\u00e3o sem renda em fun\u00e7\u00e3o do isolamento da quarentena. Segundo o presidente da CCGL, Caio Vianna, a empresa estar\u00e1 acompanhando o desenrolar dos pr\u00f3ximos dias, sempre atenta \u00e0s estrat\u00e9gias para minimizar os efeitos e transmiss\u00e3o da epidemia, mas buscando, dentro das recomenda\u00e7\u00f5es m\u00e9dicas de seguran\u00e7a, manter suas opera\u00e7\u00f5es e colaborar para que as unidades de sa\u00fade tenham condi\u00e7\u00f5es de atendimento da popula\u00e7\u00e3o e tamb\u00e9m que as pessoas mais fragilizadas financeiramente tenham um apoio alimentar neste momento dif\u00edcil.
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\nVianna, que tamb\u00e9m \u00e9 vice-presidente do Sindilat, entende que este \u00e9 um momento de mobiliza\u00e7\u00e3o de toda a sociedade, e \u00e9 essencial que cada um ajude como pode dentro de suas possibilidades sem achar que os governos t\u00eam condi\u00e7\u00f5es, isoladamente, de resolver os problemas decorrentes da crise sanit\u00e1ria. A CCGL segue fazendo a sua parte na manuten\u00e7\u00e3o dos postos de trabalho, fornecimento de alimentos e entregas dos mesmos, bem como as opera\u00e7\u00f5es no escoamento da safra agr\u00edcola atrav\u00e9s dos terminais Termasa e Tergrasa no Porto de Rio Grande. Para isso, implantou r\u00edgidas normas, reorganizou os turnos, liberou parte dos funcion\u00e1rios para home office e concedeu f\u00e9rias. A estimativa de Vianna \u00e9 que as unidades estejam operando com 80% da for\u00e7a de trabalho.
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\nJ\u00e1 a Latic\u00ednio Stefanello est\u00e1 direcionando \u00e0 Associa\u00e7\u00e3o Hospitalar S\u00e3o Jos\u00e9, com sede em Rodeio Bonito (RS), diversos itens do segmento l\u00e1cteo, segundo o diretor geral Ricardo Stefanello. S\u00e3o 70 kg de queijo mussarela, 15 kg de queijo parmes\u00e3o ralado e outros 80 kg de requeij\u00e3o cremoso que v\u00e3o ajudar a institui\u00e7\u00e3o a passar pelo per\u00edodo de crise sem ter que desembolsar recursos para esta finalidade. As doa\u00e7\u00f5es foram efetivadas na segunda-feira (30) e a entrega est\u00e1 prevista para os pr\u00f3ximos dias. (Assessoria de Imprensa Sindilat)<\/p>\n

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Quarentena derruba consumo de queijos; Abiq busca forma de financiar estocagem<\/strong><\/p>\n

O fechamento do com\u00e9rcio em geral e o esquema de delivery adotado pelos restaurantes em v\u00e1rios Estados brasileiros por causa da quarentena como preven\u00e7\u00e3o ao coronav\u00edrus afetou em cheio a cadeia produtiva de queijo. \"O abalo foi grande\", confirma ao Broadcast Agro (sistema de not\u00edcias em tempo real do Grupo Estado) o presidente da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira das Ind\u00fastrias de Queijo (Abiq), F\u00e1bio Scarcelli. Ele calcula queda nas vendas do setor em pelo menos 60% desde o in\u00edcio da quarentena.<\/p>\n

No in\u00edcio, diz, a corrida aos supermercados para estocar alimentos at\u00e9 provocou uma acelera\u00e7\u00e3o no consumo do latic\u00ednio. \"Mas quando veio o fechamento do com\u00e9rcio e dos restaurantes as vendas despencaram\". Scarcelli, cuja associa\u00e7\u00e3o representa 1,5 mil f\u00e1bricas de queijo no Pa\u00eds sob inspe\u00e7\u00e3o federal (com SIF), ou 65% da produ\u00e7\u00e3o nacional, diz que a cadeia depende bastante das vendas para alimenta\u00e7\u00e3o fora de casa.<\/p>\n

\"Restaurantes e food service absorvem no m\u00ednimo 30% da produ\u00e7\u00e3o nacional, que \u00e9 cerca de 1,2 milh\u00e3o de toneladas por ano\", diz. A maior parte do consumo \u00e9 dos queijos prato, mu\u00e7arela e requeij\u00e3o, que perfazem 450 mil toneladas do total produzido por ano no Pa\u00eds e s\u00e3o destinados, em sua maioria, para restaurantes, pizzarias, lanchonetes e fast foods. Da\u00ed a queda acentuada na comercializa\u00e7\u00e3o. Por mais que os restaurantes possam operar, mesmo em esquema de delivery, na quarentena as pessoas reduziram bastante o consumo deste tipo de servi\u00e7o\", diz. A maior parte, ressalta, est\u00e1 elaborando as refei\u00e7\u00f5es em casa. \"E, mesmo tendo aumentado o consumo no lar, n\u00e3o \u00e9 a mesma coisa do consumo na rua; sem quarentena, tem o pessoal que vai para a faculdade, para o restaurante, o boteco e consome bastante queijo fora de casa\", diz ele.<\/p>\n

Como reflexo na redu\u00e7\u00e3o expressiva no consumo de queijos, Scarcelli diz que as ind\u00fastrias associadas come\u00e7am a reclamar da falta de espa\u00e7o nas c\u00e2maras frias para armazenar o produto que deixou de ser vendido. Como presidente da Abiq, ainda estuda, junto com os associados, as estrat\u00e9gias para minimizar o efeito econ\u00f4mico. Ele j\u00e1 adianta, entretanto, que \"parar de comprar leite dos produtores seria a \u00faltima das op\u00e7\u00f5es\".<\/p>\n

Mas diz que, ainda assim, a vaca no campo continua a produzir leite e logo haver\u00e1 dificuldades de captar tudo se a produ\u00e7\u00e3o de queijos n\u00e3o for escoada. Uma das alternativas em estudo \u00e9 verificar linhas de cr\u00e9dito dispon\u00edveis no Banco Nacional de Desenvolvimento Econ\u00f4mico e Social (BNDES) para financiar a armazenagem, que tem alto custo para os latic\u00ednios. \"V\u00e1rios fabricantes est\u00e3o totalmente estocados e n\u00e3o t\u00eam espa\u00e7o para colocar os queijos, tampouco reserva financeira para guardar esses estoques por muito tempo\", comenta.<\/p>\n

Outra medida seria solicitar ao governo, por meio da Confedera\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Brasil (CNA), para que ele abra a compra emergencial de leite em p\u00f3, a fim de absorver o excesso de leite que possa haver com a redu\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o queijeira. Scarcelli ressalta que, a depender da dura\u00e7\u00e3o da quarentena e da consequente queda do consumo de queijos, a ind\u00fastria \"pode chegar no limite\". \"Infelizmente, vai chegar uma hora em que a ind\u00fastria n\u00e3o ter\u00e1 onde estocar, nem como pagar por esses estoques\", lamenta. (As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Estad\u00e3o)<\/p>\n<\/div>\n

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Minist\u00e9rio estuda forma de minimizar problemas de produtores de perec\u00edveis<\/span><\/strong>

O Minist\u00e9rio da Agricultura dever\u00e1 concentrar esfor\u00e7os esta semana na constru\u00e7\u00e3o de medidas para minimizar os problemas enfrentados por pequenos e m\u00e9dios produtores, principalmente de itens perec\u00edveis como hortali\u00e7as, frutas, flores e leite.<\/span>
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A equipe da ministra Tereza Cristina avalia a cria\u00e7\u00e3o, junto ao Minist\u00e9rio da Economia, de linhas de cr\u00e9dito para atender aos agricultores e quer estabelecer canais de comercializa\u00e7\u00e3o direta e online entre os produtores e os consumidores finais. Desde a semana passada, t\u00e9cnicos do minist\u00e9rio e representantes do setor privado e de startups de log\u00edstica trabalham num modelo para dar fluxo \u00e0s vendas nos centros urbanos.<\/span>
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Outra medida em estudo \u00e9 a normatiza\u00e7\u00e3o das feiras livres. A proposta foi apresentada pela Confedera\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Brasil (CNA). A inten\u00e7\u00e3o \u00e9 determinar regras de seguran\u00e7a e higiene para a retomada dos pontos de comercializa\u00e7\u00e3o de hortifr\u00fatis, principalmente.<\/span>
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A sugest\u00e3o de um \u201cnovo formato\u201d para as feiras deve prever um espa\u00e7amento maior entre as barracas e a fixa\u00e7\u00e3o de faixas no ch\u00e3o para manter o distanciamento entre consumidores e vendedores. A ideia \u00e9 que os feirantes coloquem pre\u00e7os nos produtos com \u201cvalores redondos\u201d para diminuir o manuseio de dinheiro em papel e o contato humano para o troco. Outra medida avaliada \u00e9 a venda de produtos j\u00e1 ensacados.<\/span>
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O objetivo \u00e9 \u201cpulverizar\u201d o n\u00famero de feiras em regi\u00f5es em que s\u00e3o costumeiramente realizadas. \u201c\u00c9 um canal importante que foi fechado\u201d, afirmou Bruno Lucchi, superintendente da CNA.<\/span>
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A articula\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m contempla a amplia\u00e7\u00e3o dos recursos e das compras do Programa de Aquisi\u00e7\u00e3o de Alimentos (PAA) e do Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PNAE) como forma de garantir a transfer\u00eancia de renda aos produtores rurais que vendem aos \u00f3rg\u00e3os p\u00fablicos. O Senado j\u00e1 aprovou projeto de lei para liberar a distribui\u00e7\u00e3o de alimentos do PNAE para os familiares dos alunos.<\/span>
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Produtores do Rio Grande do Sul tamb\u00e9m aguardam o an\u00fancio de alguma a\u00e7\u00e3o efetiva de socorro frente aos preju\u00edzos causados pela estiagem que afetou lavouras de partes do Estado desde o fim de 2019. O Conselho Monet\u00e1rio Nacional (CMN) deve se reunir ainda esta semana para tratar do tema. A expectativa \u00e9 que sejam aprovadas as prorroga\u00e7\u00f5es das parcelas de financiamentos de custeio e investimentos dos agricultores ga\u00fachos e mudan\u00e7as tempor\u00e1rias nas regras para as vistorias de perdas do Programa de Garantia da Atividade Agropecu\u00e1ria (Proagro). (Valor Econ\u00f4mico)<\/span><\/div>\n
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Leite\/Jap\u00e3o <\/span><\/strong>
O governo do Jap\u00e3o anunciou que estar\u00e1 aumentando o apoio aos produtores e processadores de leite para mitigar o impacto com a redu\u00e7\u00e3o do consumo de leite nas escolas, decorrente da decis\u00e3o governamental de fechar todas as institui\u00e7\u00f5es de ensino por causa do Covid-19. Aproximadamente 10% do leite do Jap\u00e3o \u00e9 destinado \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o escolar. O programa tem um or\u00e7amento de US$ 21,5 milh\u00f5es para sustentar os pre\u00e7os do leite que ter\u00e1 de ser realocado para fabrica\u00e7\u00e3o de leite seco desengordurado (NFDM) que vai para alimenta\u00e7\u00e3o animal. Os processadores receber\u00e3o pagamento pelo NFDM vendido para alimenta\u00e7\u00e3o animal. Os estoques do produto j\u00e1 est\u00e3o em n\u00edveis hist\u00f3ricos desde 2019, quando o consumo foi menor do que o projetado. Em mar\u00e7o de 2019, foram produzidos aproximadamente 22 milh\u00f5es de litros de leite para refei\u00e7\u00f5es escolares, representando 8% da produ\u00e7\u00e3o total de leite bebido no Jap\u00e3o naquele m\u00eas. A maioria das escolas p\u00fablicas japonesas de ensino fundamental e m\u00e9dio oferece aos alunos 200 ml de leite como parte do almo\u00e7o, todos os dias. (Dairy Industries \u2013 Tradu\u00e7\u00e3o livre: Terra Viva)<\/span><\/em><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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