As alternativas que a tecnologia oferece para auxiliar o produtor no campo e as inova\u00e7\u00f5es da Pecu\u00e1ria 4.0 geraram grandes debates na manh\u00e3 desta quarta-feira (4\/3), durante o 16\u00ba F\u00f3rum Estadual do Leite, na Expodireto Cotrijal, em N\u00e3o-Me-Toque (RS). Os integrantes da cadeia produtiva leiteira, que lotaram o audit\u00f3rio central do Parque de Exposi\u00e7\u00f5es, ouviram como determinadas t\u00e9cnicas e sensores podem mudar a tomada de decis\u00e3o do produtor na fazenda. \u201cO leite \u00e9 de extrema import\u00e2ncia para o desenvolvimento econ\u00f4mico dos produtores e o setor l\u00e1cteo vai colocar o Brasil em outro cen\u00e1rio. No F\u00f3rum, estamos na hora, lugar e com as pessoas certas para discutir mudan\u00e7as que possam transformar a atividade leiteira no Rio Grande do Sul\u201d, afirmou o presidente da Cooperativa CCGL, Caio Cezar Vianna, na abertura do F\u00f3rum.<\/p>\n
Com foco em efici\u00eancia e produtividade, a primeira palestra do evento se prop\u00f4s a exemplificar de forma simples como os dados da pecu\u00e1ria de precis\u00e3o podem prevenir problemas nutricionais, reprodutivos, doen\u00e7as e outros aspectos da cria\u00e7\u00e3o. O professor do Departamento de Zootecnia da Universidade de Kentucky dos Estados Unidos, Jo\u00e3o H. C. Costa, explicou que o uso de sensores nos animais pode monitorar o cotidiano do plantel, o que consequentemente aumenta a produtividade da propriedade. \u201cO produtor n\u00e3o tem condi\u00e7\u00e3o de pagar algu\u00e9m para observar em individual a rotina das vacas, mas um equipamento pode fazer isso de forma mais simples e eficaz. O uso de dados n\u00e3o muda o perfil do produtor, mas muda a atitude em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s tomadas de decis\u00f5es na fazenda\u201d, ressaltou. Para Costa, o leite \u00e9 uma commodity e para entrar nesse nicho de mercado a efici\u00eancia \u00e9 fundamental.<\/p>\n
A segunda palestra do F\u00f3rum trouxe como centro o movimento Agro+Lean, que tem como objetivo melhorar a gest\u00e3o dos neg\u00f3cios, os resultados alcan\u00e7ados e a qualidade de vida dos envolvidos. De acordo com o m\u00e9dico veterin\u00e1rio do Instituto Cl\u00ednica de Leite (SP) Sandro Viechinieski, que ministrou a tem\u00e1tica, o setor l\u00e1cteo \u00e9 um mercado de baixo risco. \u201cSempre v\u00e3o existir neg\u00f3cios que o produtor de leite pode fazer com a sua produ\u00e7\u00e3o, por isso, \u00e9 necess\u00e1rio otimizar as margens e utilizar a tecnologia com o aux\u00edlio de um profissional t\u00e9cnico\u201d, pontuou. O palestrante ainda ressaltou que todo modelo de neg\u00f3cio em qualquer segmento necessita de tr\u00eas fatores principais: cultura (a que o produtor implanta), l\u00edderes (ponto de apoio) e time (trabalho em equipe).<\/p>\n
Para o presidente do Sindicato da Ind\u00fastria dos Latic\u00ednios do RS (Sindilat), Alexandre Guerra, que ao lado do secret\u00e1rio-executivo, Darlan Palharini, acompanhou o evento, as palestras do F\u00f3rum Estadual do Leite trazem para a realidade ga\u00facha debates mundiais que v\u00eam sendo realizados no setor leiteiro. \u201cTemos consci\u00eancia que o mercado \u00e9 competitivo e globalizado, e isso nos coloca no dever de andar lado a lado com outros grandes produtores de leite, seja a n\u00edvel internacional ou nacional\u201d, disse, lembrando que os tr\u00eas estados do Sul, pelo crescimento da produ\u00e7\u00e3o de leite, t\u00eam condi\u00e7\u00f5es de buscar a aplicabilidade dessas novas tecnologias e fazer parte dessa evolu\u00e7\u00e3o. \u201cEssas s\u00e3o oportunidades para os produtores buscarem uma maior efici\u00eancia no seu dia a dia utilizando a intelig\u00eancia artificial no ganho em escala\u201d, afirmou.<\/p>\n
O 16\u00ba F\u00f3rum Estadual do Leite \u00e9 promovido pela Expodireto Cotrijal e pela CCGL, conta com o apoio da RTC e da FecoAgro\/RS e patroc\u00ednio do Sindilat\/RS, Senar-RS, Atto\/Sementes, Agrifirm, MSD e BRDE.<\/p>\n
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Foto: Laura Stamado <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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