Atualizado em novembro de 2019, o novo guia orientativo do Plano de Qualifica\u00e7\u00e3o de Fornecedores de Leite (PQFL) foi tema de discuss\u00e3o na manh\u00e3 desta quinta-feira (19\/12), no audit\u00f3rio da Faculdade de Veterin\u00e1ria da Universidade de Passo Fundo (UPF). O encontro, que reuniu 120 t\u00e9cnicos de ind\u00fastrias de latic\u00ednios do Rio Grande do Sul, contou com palestras dos fiscais federais do Mapa Roberto Lucena e Milene C\u00e9, a fim de esclarecer d\u00favidas, inclusive, sobre a consulta p\u00fablica de normas do leite cru e derivados, que est\u00e1 aberta para manifesta\u00e7\u00e3o at\u00e9 27 de janeiro de 2020. O PQFL consiste em um plano de a\u00e7\u00e3o e gerenciamento que deve ser elaborado por todas as empresas e postos de resfriamento, \u00e9 exigido quando o fiscal visita o estabelecimento. O plano contempla a verifica\u00e7\u00e3o de mais de 150 pontos dentro da propriedade. O evento foi promovido pelo Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do RS (Sindilat) e Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Mapa).<\/p>\n
Para o secret\u00e1rio-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, levar o evento para o interior do Estado \u00e9 uma maneira de aproximar os t\u00e9cnicos das ind\u00fastrias e os fiscais do Mapa para que poss\u00edveis d\u00favidas sejam respondidas, principalmente no que se refere ao novo guia orientativo do PQFL. \u201cQuanto mais conhecemos e compreendermos \u00e0 legisla\u00e7\u00e3o, mais aptos estaremos para qualificar os produtores\u201d. O PQFL \u00e9 um passo a passo para as empresas conseguirem conceituar melhor seus fornecedores, se adequando as exig\u00eancias e boas pr\u00e1ticas da produ\u00e7\u00e3o leiteira. O objetivo geral do plano \u00e9 atender todas as propriedades, com metas plaus\u00edveis dentro da estrutura da empresa.<\/p>\n
Na oportunidade, ocorreu a apresenta\u00e7\u00e3o do aplicativo Milk Wiki, desenvolvido pela empresa de mesmo nome, para facilitar o gerenciamento do PQLF dentro das propriedades. \u201cO app visa suprir as dificuldades das ind\u00fastrias de gerenciar os indicadores de efici\u00eancia ou n\u00e3o de cada propriedade rural\u201d, disse Roberta Z\u00fcge, da Ceres Qualidade, destacando que o questionamento, por parte do p\u00fablico, ao Mapa sobre a viabilidade do projeto foi bastante positivo. \u201cO pr\u00f3prio Lucena disse que a ferramenta ser\u00e1 muito importante e que poderia tornar mais \u00e1gil o cumprimento das exig\u00eancias previstas nas INs 76 e 77\u201d.<\/p>\n
Quanto \u00e0 consulta p\u00fablica que trata das normas de destina\u00e7\u00e3o do leite cru, Milene C\u00e9 destacou que as mesmas s\u00e3o um complemento das INs 76 e 77 e do novo RIISPOA. O evento tamb\u00e9m contou com o apoio da UPF, Emater, Associa\u00e7\u00e3o Ga\u00facha de Laticinistas e Latic\u00ednios (AGL), Associa\u00e7\u00e3o de Pequenas Ind\u00fastrias de Latic\u00ednios do RS (Apil) e Secretaria da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Desenvolvimento Rural (SEAP).<\/p>\n
Foto: Leonardo Andreoli <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Atualizado em novembro de 2019, o novo guia orientativo do Plano de Qualifica\u00e7\u00e3o de Fornecedores de Leite (PQFL) foi tema de discuss\u00e3o na manh\u00e3 desta quinta-feira (19\/12), no audit\u00f3rio da Faculdade de Veterin\u00e1ria da Universidade de Passo Fundo (UPF). O encontro, que reuniu 120 t\u00e9cnicos de ind\u00fastrias de latic\u00ednios do Rio Grande do Sul, contou ...continuar lendo \"Cadeia produtiva debate atualiza\u00e7\u00e3o do Plano de Qualifica\u00e7\u00e3o de Fornecedores de Leite na UPF\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4567,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[18,31],"tags":[],"class_list":{"0":"post-4566","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias","8":"category-noticias-sindilat-tv","9":"h-entry","10":"hentry","11":"h-as-article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4566","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4566"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4566\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4568,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4566\/revisions\/4568"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4567"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4566"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4566"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindilat.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4566"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}