Porto Alegre, 19 de dezembro de 2019<\/em><\/strong> Ano 13 - N\u00b0 3.13<\/em><\/strong> Setor de l\u00e1cteos se adapta a novas regras e abre mercados<\/strong> \"A partir de novembro, quando se passou definitivamente a rejeitar quem estava fora dos padr\u00f5es, vimos que 12% dos produtores ainda precisavam de adequa\u00e7\u00e3o. Quem ainda precisava de ajustes melhorou, e o \u00edndice caiu 10%. Em produto, n\u00e3o chega a 7%, porque a maior parte era de pequenos produtores\", explica o presidente do Sindilat, Alexandre Guerra.<\/p>\n A atividade leiteira no Estado sofreu uma queda brutal. Segundo relat\u00f3rio divulgado pela Emater, o Rio Grande do Sul perdeu 33.335 produtores de leite em quatro anos. Em 2015, eram 84.199 produtores de leite. Em 2019, esse n\u00famero caiu para 50.664, uma redu\u00e7\u00e3o de 39,82% no per\u00edodo. Parte dessa redu\u00e7\u00e3o foi por falta de sucessores para um trabalho pesado, al\u00e9m da influ\u00eancia dos baixos valores pagos nos \u00faltimos anos. Agora, diz Guerra, as maiores exig\u00eancias que passaram a fazer parte do setor tamb\u00e9m acabaram acelerando um pouco a sa\u00edda de quem n\u00e3o estava bem preparado para um novo cen\u00e1rio. \"Produtores que j\u00e1 tinha inten\u00e7\u00e3o de parar acabam decidindo sair neste momento\", resume.<\/p>\n Ainda muito dependente do consumo interno, a produ\u00e7\u00e3o de l\u00e1cteos, por\u00e9m, tem nas novas normativas uma aliada para ampliar as exporta\u00e7\u00f5es. Guerra ressalta que China e Egito s\u00e3o dois mercados que se abriram recentemente ao produtor brasileiro. \"Com novas normativas, temos mais condi\u00e7\u00f5es de competir l\u00e1 fora. Em 2020, teremos mais empresas tentando entrar nesses mercados internacionais\", assegura o presidente do Sindilat.<\/p>\n Para apoiar os estreantes no com\u00e9rcio exterior, o Sindilat j\u00e1 est\u00e1 se aproximando da Ag\u00eancia de Promo\u00e7\u00e3o de Exporta\u00e7\u00f5es do Brasil (Apex Brasil) para come\u00e7ar a preparar melhor as ind\u00fastrias que ainda n\u00e3o t\u00eam experi\u00eancia de vendas para o exterior. (Jornal do Com\u00e9rcio)<\/p>\n Pre\u00e7o\/PR<\/strong><\/p>\n A diretoria do Conseleite-Paran\u00e1 reunida no dia 17 de dezembro de 2019 na sede da FAEP na cidade de Curitiba, aprova e divulga os valores de refer\u00eancia para a mat\u00e9ria-prima leite realizados em novembro de 2019 e a proje\u00e7\u00e3o dos valores de refer\u00eancia para o m\u00eas de dezembro de 2019. <\/p>\n Calculados por metodologia definida pelo Conseleite-Paran\u00e1, a partir dos pre\u00e7os m\u00e9dios e do mix de comercializa\u00e7\u00e3o dos derivados l\u00e1cteos praticados pelas empresas participantes. Pre\u00e7o\/MS<\/strong><\/p>\n A diretoria do Conseleite \u2013 Mato Grosso do Sul atendendo os dispositivos do seu Estatuto, aprova e divulga os valores de refer\u00eancia para a mat\u00e9ria-prima, referente ao leite entregue no m\u00eas de novembro de 2019 e a proje\u00e7\u00e3o dos valores de refer\u00eancia para o leite a ser entregue no m\u00eas de dezembro de 2019. <\/p>\n Os valores divulgados compreendem os pre\u00e7os de refer\u00eancia para o leite padr\u00e3o levando em conta o volume m\u00e9dio mensal de leite entregue pelo produtor. (FAMASUL)<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<\/p>\n
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\nNovas regras e novos mercados inseridos no horizonte em 2019 afetar\u00e3o fortemente o setor l\u00e1cteo em 2020, criando boas perspectivas para o pr\u00f3ximo ano. A mudan\u00e7a mais diretamente ligada \u00e0 base da produ\u00e7\u00e3o de leite no Estado foi a entrada em vigor de duas novas normas t\u00e9cnicas para produ\u00e7\u00e3o e industrializa\u00e7\u00e3o. As Instru\u00e7\u00f5es Normativas n\u00ba 76 e n\u00ba 77, em n\u00edvel federal, passaram a exigir mais controle e melhor qualidade do leite entregue \u00e0 ind\u00fastria.<\/p>\n<\/p>\n
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\nOs valores de refer\u00eancia indicados nesta resolu\u00e7\u00e3o para a mat\u00e9ria-prima leite denominada \u201cLeite Padr\u00e3o\u201d, se refere ao leite analisado que cont\u00e9m 3,50% de gordura, 3,10% de prote\u00edna, 500 mil c\u00e9lulas som\u00e1ticas\/ml e 300 mil ufc\/ml de contagem bacteriana.
\nPara o leite pasteurizado o valor projetado para o m\u00eas de Dezembro de 2019 \u00e9 de R$ 2,3721\/litro.
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\nVisando apoiar pol\u00edticas de pagamento da mat\u00e9ria-prima leite conforme a qualidade, o Conseleite-Paran\u00e1 disponibiliza um simulador para o c\u00e1lculo de valores de refer\u00eancia para o leite analisado em fun\u00e7\u00e3o de seus teores de gordura, prote\u00edna, contagem de c\u00e9lulas som\u00e1ticas e contagem bacteriana. O simulador est\u00e1 dispon\u00edvel no seguinte endere\u00e7o eletr\u00f4nico:www.conseleitepr.com.br.
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\nA T E N \u00c7 \u00c3 O <\/em>
\nNa reuni\u00e3o do m\u00eas de outubro\/2019, o Conselho aprovou os resultados dos estudos da C\u00e2mara T\u00e9cnica relativos aos custos de produ\u00e7\u00e3o de produtores e ind\u00fastrias que resultam em novos valores de refer\u00eancia para os derivados l\u00e1cteos considerados no modelo. A diretoria do Conseleite-Paran\u00e1 alerta que n\u00e3o h\u00e1 comparabilidade com os valores divulgados anteriormente. Ser\u00e3o divulgados valores de refer\u00eancia com e sem revis\u00e3o at\u00e9 o m\u00eas de dezembro e a partir de janeiro de 2.020, apenas valores com revis\u00e3o. (FAEP)<\/p>\n <\/p>\n
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\nFoi protocolado nesta ter\u00e7a-feira (17\/12) na C\u00e2mara dos Deputados, o Projeto de Lei \u2013 PL 6487\/2019, que institui o Dia Nacional do Produtor do Leite, a ser comemorado no dia 12 de julho em todo o territ\u00f3rio nacional, com o objetivo de valorizar o produtor de leite brasileiro, bem como incentivar o consumo de leite e de produtos l\u00e1cteos.
\nA data institu\u00edda por esta Lei passar\u00e1 a constar do calend\u00e1rio oficial e por ocasi\u00e3o da comemora\u00e7\u00e3o do Dia Nacional do Produtor de Leite os setores p\u00fablico e privado promover\u00e3o palestras e semin\u00e1rios, entre outros eventos e atividades, com vistas a promover o consumo de leite e de produtos l\u00e1cteos e tamb\u00e9m debater pol\u00edticas voltadas ao desenvolvimento da cadeia produtiva do leite e a valoriza\u00e7\u00e3o do produtor de leite.
\nEsta lei foi idealizada pela ABRALEITE Associa\u00e7\u00e3o Brasileira dos Produtores de Leite, que contou com o apoio imediato dos deputados federais Evair de Melo, Domingos S\u00e1vio e Emidinho Madeira, que se prontificaram para serem os parlamentares autores do PL perante a C\u00e2mara dos Deputados.
\nA data de 12 de julho foi a escolhida por ser a data de cria\u00e7\u00e3o da ABRALEITE, que \u00e9 entidade que representa e defende os interesses de todos os produtores de leite do Brasil. (ABRALEITE)<\/em><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n