Destacando os principais pontos das normas de destina\u00e7\u00e3o de l\u00e1cteos, portaria n\u00ba 241, publicada em 28 de novembro, no Di\u00e1rio Oficial da Uni\u00e3o (DOU), que est\u00e3o gerando d\u00favidas para a cadeia produtiva do leite, a m\u00e9dica veterin\u00e1ria do Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Mapa), Milene C\u00e9 esclareceu d\u00favidas durante a sua palestra para os associados do Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do RS (Sindilat), na \u00faltima quinta-feira (05\/12). Na ocasi\u00e3o, Milene ressaltou que o setor tem at\u00e9 27 de janeiro de 2020 para se manifestar, via e-mail, sobre a referida consulta p\u00fablica.<\/p>\n
Segundo a m\u00e9dica veterin\u00e1ria do Mapa, as normas de destina\u00e7\u00e3o s\u00e3o um complemento das Instru\u00e7\u00f5es Normativas do Leite (INs) 76 e 77, em vigor desde maio de 2019, e do novo RIISPOA, que est\u00e1 aguardando regulamenta\u00e7\u00e3o de artigos a fim de ter uma interpreta\u00e7\u00e3o uniforme. \u201cEssas normas s\u00e3o t\u00e3o importantes quanto as INs 76 e 77\u201d, disse. Para a consultora de qualidade do Sindilat, Leticia Vieira, a normativa que est\u00e1 em consulta p\u00fablica j\u00e1 era aguardada h\u00e1 muito tempo, pois substitui uma legisla\u00e7\u00e3o desatualizada em seu processo industrial. \u201cA nova proposta parece mais adequada aos processos produtivos atuais\u201d, afirma.<\/p>\n
As normas de destina\u00e7\u00e3o incluem: aproveitamento condicional (destino do leite cru e produtos que se apresentam em desacordo com os requisitos estabelecidos na legisla\u00e7\u00e3o), aproveitamento industrial (destino de leite cru e derivados pelo estabelecimento, que se apresentam em desacordo com os requisitos estabelecidos na legisla\u00e7\u00e3o) e inutiliza\u00e7\u00e3o (destino de leite cru e produtos que se apresentam em desacordo com os requisitos estabelecidos na legisla\u00e7\u00e3o, cujos desvios n\u00e3o permitem seu aproveitamento na elabora\u00e7\u00e3o de produtos para o consumo humano e animal).<\/p>\n
Aproveitando a rodada de reuni\u00f5es t\u00e9cnicas que v\u00eam sendo realizadas, o Sindilat ir\u00e1 promover, nesta quarta-feira (11\/12), uma reuni\u00e3o para os t\u00e9cnicos das empresas associadas com a presen\u00e7a do Auditor Fiscal Federal Agropecu\u00e1rio do Mapa Roberto Lucena, que dever\u00e1 auxiliar nas principais d\u00favidas referentes ao novo guia orientativo do Programa de Qualifica\u00e7\u00e3o de Fornecedores de Leite, publicado em novembro de 2019.<\/p>\n
Cr\u00e9dito: St\u00e9phany Franco<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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